YÊU CẦU TÍNH TOÁN

CHƯƠNG 1: QUY HOẠCH MẶT BẰNG, PHÂN LOẠI VÀ LỰA CHỌN SẢN
PHẨM BẢO QUẢN
1.1. Quy hoạch mặt bằng.
1.1.1. Phân loại kho lạnh
1.1.2. Các yêu cầu khi thiết kế mặt bằng kho lạnh:
1.2. Thông số kích thước kho lạnh.
1.3. Lựa chọn sản phẩm bảo quản
1.4. Phương án xây dựng kho lạnh
1.4.1. Vị trí đặt kho:
1.4.2. Cấu trúc mái xưởng:
1.4.3. Phương án lắp kho:
YÊU CẦU TÍNH TOÁN 2
CHƯƠNG 2: TÍNH CÁCH NHIỆT, CÁCH ẨM CHO KHO LẠNH VÀ KIỂM
TRA ĐỌNG SƯƠNG
2.1. Tính chiều dày cách nhiệt, cách ẩm:
2.2. Kiểm tra đọng sương trên bề mặt ngoài của vách
2.3. Kích thước thực của buồng lạnh
YÊU CẦU TÍNH TOÁN 3
CHƯƠNG 3: TÍNH NHIỆT KHO LẠNH.
3.1 Dòng nhiệt qua kết cấu bao che Q1.
3.2 Dòng nhiệt do sản phẩm tạo ra Q2.
3.3 Dòng nhiệt do thông gió vào buồng lạnh Q3.
3.4 Dòng nhiệt do máy móc vận hành.
3.5 Dòng nhiệt toả ra do hô hấp Q5
3.6 Xác định năng suất lạnh cho thiết bị