Контрольна робота №1 з теми «Обмін речовин та травлення»

І варіант
І рівень (за кожну правильну відповідь 0,5 бала, всього 3 бали)
Виберіть одну правильну відповідь.
1. Які речовини розщеплюються в ротовій порожнині:
А) вітаміни; Б) вуглеводи; В) білки; Г) жири.
2. Укажіть кількість зубів у дорослої людини в нормі:
А) 22; Б) 36; В) 32; Г) 64.
3. Укажіть процес, який відбувається у товстому кишечнику:
А) розщеплення білків; Б) всмоктування води; В) розщеплення жирів;
Г) розщеплення вуглеводів.
4. Виберіть речовину, що входить до складу підшлункового соку:
А) трипсин; Б) мальтаза; В) лізоцим; Г) муцин.
5. Запалення слизової оболонки шлунку — це:
А) гастрит; Б) виразка; В) діарея; Г) панкреатит.
6. Функція жовчі - це:
А) розщеплення жирів; Б) розщеплення білків; В) розщеплення
вуглеводів; Г) емульгація жирів.
ІІ рівень (за кожну правильну відповідь на питання 1 бал, всього 3 бали)
Виберіть правильні відповіді
7. Укажіть процеси, що відбуваються в ротовій порожнині.
A) первинна обробка їжі слиною; Б) пережовування їжі; B) розщеплення
білків;
Г) часткове розщеплення вуглеводів; Д) всмоктування жирів.
8. Функції підшлункової залози:
A) виділення жовчі; Б) очищення крові; B) виділення
трипсину;
Г) виділення інсуліну; Д) накопичення глікогену.
Вставте пропущені слова.
9. _______________ виділяє жовч, яка збирається в _______________ міхурі та
виділяється в тонкий кишечник.
ІІІ рівень (за правильну відповідь на питання 1 бал, всього 3 бали).
10. Установіть правильну послідовність процесів травлення.
A) остаточне розщеплення органічних речовин; Б) часткове розщеплення
вуглеводів;
B) початок розщеплення білків; Г) всмоктування продуктів
розщеплення;
Д) всмоктування води; Е) формування калових мас;
Є) виведення неперетравлених залишків.
11. Установіть відповідність між органами травної системи та функціями, які вони
виконують:
А) шлунок 1. Виконує бар’єрну функцію.
Б) товстий 2. Остаточне розщеплення поживних речовин.
кишечник
В) печінка 3. Хімічна та механічна обробка їжі.
Г) підшлункова 4. Виробляє травний сік, що містить ферменти, які сприяють
залоза розщепленню всіх поживних речовин.
5. Всмоктування води та формування калових мас.
12. Установіть відповідність між назвою хвороби та її визначенням.
1. Гастрит. А. Запалення жовчного міхура.
2. Виразка шлунка. Б. Запалення товстої кишки.
3. Апендицит. В. Пошкодження оболонок шлунка.
4. Холецистит. Г. Запалення слизової оболонки шлунка.
Д. Запалення червоподібного відростка сліпої кишки.

ІV рівень (повна відповідь 3 бали)

13. Застосуйте свої знання про функції й будову шлунка та сформулюйте правила
профілактики захворювань шлунка.

Контрольна робота №1 «Обмін речовин та травлення»

ІІ варіант
І рівень(за кожну правильну відповідь 0,5 бала, всього 3 бали)
Виберіть одну правильну відповідь
1. Визначте речовину, під впливом якої відбувається емульгація жирів:
А) пепсин; Б) хлоридна кислота; В) жовч; Г) лізоцим.
2. Укажіть назву хвороби жовчного міхура:
А) гастрит; Б) езофагіт; В) холецистит; Г) коліт.
3. Назвіть фермент, що розщеплює вуглеводи:
А) трипсин; Б) амілаза; В) ліпаза; Г) пепсин.
4. Укажіть орган, у який впадає протока підшлункової залози:
А) шлунок; Б) ротова порожнина; В) дванадцятипала кишка;
Г) печінка; Д) тонкий кишечник.
5. Поживні речовини в організмі людини всмоктуються переважно у:
А) шлунку; Б) тонкому кишечнику; В) товстому кишечнику; Г) ротовій
порожнині.
6. Укажіть захворювання травної системи, спричинене одноклітинними
організмами:
А) ботулізм; Б) хвороба Боткіна; В) холера; Г) дизентерія.

ІІ рівень (за кожну правильну відповідь на питання 1 бал, всього 3 бали)

Виберіть правильні відповіді
7. Оберіть процеси, які відбуваються в тонкому кишечнику:
А) всмоктування води; Б) повне розщеплення органічних речовин; В)
всмоктування глюкози й амінокислот у кров; Г) формування калових мас; Д)
всмоктування жирів у лімфу.
8. Функції печінки:
A) виділення жовчі; Б) очищення крові; B) виділення
пепсину;
Г) виділення інсуліну; Д) накопичення глікогену.
Вставте пропущені слова.
9. У ротовій порожнині їжа обробляється ферментом _______, який розщеплює
___________ .

ІІІ рівень (за правильну відповідь на питання 1 бал, всього 3 бали)

10. Установіть відповідність між органами травної системи та функціями, які вони
виконують:
А) шлунок 1. Проведення їжі з порожнини рота й глотки до шлунку.
Б) тонкий 2. Виробляє травний сік, що містить ферменти, які сприяють
кишечник розщепленню всіх поживних речовин.
В) стравохід 3. Виконує секреторну, захисну, обмінну і синтетичну функції.
Г) печінка 4. Хімічна та механічна обробка їжі.
5. Всмоктування поживних речовин у кров і лімфу.
11. Установіть відповідність між речовинами та місцями їх утворення в організмі.
1. Амілаза; А) Підшлункова залоза.
2. Пепсин; Б) Шлунок.
3. Жовч; В) Рот, слинні залози.
4. Трипсин. Г) Печінка.
Д) Товстий кишечник.
12. Установіть правильну послідовність проходження їжі по шлунково-кишковому
тракту:
а) глотка; б) ротова порожнина; в) шлунок; г) товстий кишечник; д) стравохід;
е) тонкий кишечник; є) дванадцятипала кишка; ж) пряма кишка.

ІV рівень (повна відповідь 3 бали)

13. Висловіть свої судження щодо значення ротової порожнини для збереження
здоров’я