Лењи Милојко (брзи колач)

Састојци:
½ кг кекса (Petite Beurre, Aвала, Златни Пек или слични)
½ л млека (може и вода или воћни сок – вишња, купина и сл. – за посну
варијанту)
250 г шећера
250 г маргарина
300 г очишћених вишања, шумског или неког сличног воћа (може и
смрзнуто)
200 г чоколаде за кување

Припрема:
Изломити укрупно кекс у вангли.
Усути у шерпу млеко и у њему растопити шећер, загрејати до кључања.
Док је вруће, њиме прелити кекс и измешати да се цео натопи.
Маргарин насецкан на коцкице убацити у ту смесу и мешати варјачом док
се не растопи.
Усути растопљену чоколаду и уједначити мешањем.
На крају усути воће и промешати да је равномерно распореди по целој
смеси.

Служење:
Готову смесу мало прохладити у фрижидеру. Потом усути у плех или
модлу за торту и ставити у замрзивач на пар сати (може и преко ноћи).
У зависности од тога колико је колач стајао у замрзивачу, извадити сат до
пар сати пре служења (не сме да се потпуно опусти).
Тада се по жељи обликована „торта” може премазати шлагом, а може се
служити и уз сладолед (најбоље од ваниле или лимуна).
Лењи Милојко не мора да се обликује у форму колача или торте, већ се
може служити и у чинијицама, као својеврсни мус.