MÔN HỌC: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI

BÀI TẬP NHÓM CHƯƠNG 4 - CHỦ ĐỀ 4.2

Giảng viên hướng dẫn GV. Bùi Ngọc Tuấn Anh Mã Số Sinh Viên
Sinh viên nhóm 2 1. Võ Ngọc Thịnh 44202076TPE1
2. Trần Nguyễn Ngọc Minh Thư 44201012TPE1
3. Phạm Minh Thuận 44211020TPE1
4. Trần Thị Kim Liên 44203004TPE2
5. Từ Anh Tuấn 44203002TPE2
6. Phạm Minh An 44202013TPE1
Đề bài: Hãy thực hiện thử nghiệm các ý niệm sản phẩm mới đã hình thành ở bài
tập chương 3.

Ý NIỆM SẢN PHẨM NƯỚC HOA

- Ý niệm 1: Sản phẩm nước hoa dạng xịt làm theo đơn đặt hàng của khách. Khách tự
chọn mùi hương, bao bì và nhãn tên. Dung tích mỗi sản phẩm: 10ml

- Ý niệm 2: Tự mix nước hoa theo sở thích bản thân từ những chai nước hoa có sẵn
(khác với dạng nước hoa từ tinh dầu, mà khách hàng sẽ dùng những chai nước cty
đang bán để mix). Công ty nghiên cứu công thức mix cơ bản để khách có thể linh
động theo ý họ.

- Ý niệm 3: Tạo ra 1 set các chai nước hoa dung tích 10ml với các nồng độ khác nhau
(perfume, EDP, EDT, EDC) của cùng một mùi hương.

- Ý niệm 4: Khắc tên khách hàng lên trên chai nước hoa hoặc tạo thêm 1 lớp phía
ngoài bằng da có khắc chữ mà khách hàng yêu cầu.

THỬ NGHIỆM Ý NIỆM

Quy trình thực hiện thử nghiệm ý niệm các sản phẩm nước hoa mới đã hình
thành ở trên:
1. Chuẩn bị tuyên bố ý niệm:
Với mong muốn giúp khách hàng thể hiện sự độc nhất của bản thân thông qua sản
phẩm nước hoa mà họ sử dụng, đồng thời mang đến những đặc điểm ưu việt mà các
sản phẩm nước hoa hiện tại chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, sản phẩm
nước hoa của nhóm được cá nhân hóa không chỉ về mùi hương hay bao bì do chính
khách hàng thiết kế, mà còn bởi sự tiện dụng khi mùi hương được sản xuất theo 1 set
có đầy đủ các nồng độ như perfume, EDP, EDT, EDC.
Thị trường mục tiêu:
Khách hàng từ 18-40 tuổi, có mức thu nhập trung bình khá, đang sinh sống tại Tp. Hồ
Chí Minh.
− Nghề nghiệp: đang làm việc trong lĩnh vực dịch vụ.
− Phong cách: đối tượng khách hàng của sản phẩm mong muốn thu hút và gây ấn
tượng với người xung quanh ở mọi không gian, địa điểm bằng mùi hương độc nhất
của bản thân hoặc thể hiện sự “không đụng hàng” qua chai nước hoa mà bản thân sử
dụng.
− Cơ địa: sản phẩm giúp cho những khách hàng có được mùi hương độc đáo,
theo đúng sở thích cá nhân, có độ lưu hương phù hợp với mọi hoàn cảnh sử dụng.
− Điểm đặc biệt nổi bật của khách hàng mục tiêu:
• Họ đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm.
• Sản phẩm nước hoa có thể phục vụ được những nhu cầu cần thiết mà khách
hàng mong đợi, phù hợp với thu nhập của họ.
• Nguồn gốc sản phẩm đáng tin cậy, có thành phần lành tính chiết xuất từ thiên
nhiên, không gây ung thư hay dị ứng.
Định vị sản phẩm:
Sản phẩm nước hoa giúp khách hàng thể hiện cá tính bản thân không chỉ về mùi
hương hay bao bì do chính khách hàng thiết kế, mà còn bởi sự tiện dụng khi mùi
hương được sản xuất theo 1 set có đầy đủ các nồng độ như perfume, EDP, EDT, EDC.
Sản phẩm nước hoa theo dung tích 10ml mang đến cho khách hàng được sự tiện lợi,
vừa tiết kiệm chi phí, phù hợp với mọi hoàn cảnh sử dụng.
2. Quyết định định dạng
Ý niệm 1: Sản phẩm nước hoa dạng xịt làm theo đơn đặt hàng của khách. Khách tự
chọn mùi hương, bao bì và nhãn tên. Dung tích mỗi sản phẩm: 10ml
- Định dạng:
- Bao bì:
+ chai thủy tinh trong suốt chứa nước hoa bên trong, nắp có 3 màu
vàng, bạc, đen
+ nhãn tên dán trên lọ do khách hàng tự thiết kế dựa trên các
template có sẵn, chất liệu bằng giấy cán màng có khả năng chống
nước ở mức độ nhẹ
+ lọ thủy tinh được đặc trong hộp lót mút, tạo cảm giác sang trọng
và giúp hạn chế bị vỡ khi di chuyển
+ bao bì bên ngoài bằng giấy kraft thân thiện với môi trường
- Trạng thái: lỏng
- Thành phần: tinh dầu nước hoa cao cấp nhập khẩu từ châu Âu, nước cất,
alcohol, chất thơm, chất lưu hương
- Nồng độ: nồng độ khác nhau theo ý thích khách hàng
- Cách thức sử dụng: dạng xịt
- Dung tích: 10ml
- Mùi hương: đa dạng, tùy ý khách hàng lựa chọn
- Nhà sản xuất: phòng thí nghiệm
- Hình ảnh minh họa:
Chai lọ thủy tinh chuyên dùng đựng nước hoa dung tích 10ml

Tem dán trên chai nước hoa để phân biệt các loại nước hoa với nhau

Hộp lót mút xốp

 Bao bì bên ngoài bằng giấy kraft giúp sản phẩm trông như một món quà

Ý niệm 2: Tự mix nước hoa theo sở thích bản thân từ những chai nước hoa có sẵn
(khác với dạng nước hoa từ tinh dầu, mà khách hàng sẽ dùng những chai nước cty
đang bán để mix). Công ty nghiên cứu công thức mix cơ bản để khách có thể linh
động theo ý họ.
- Định dạng:

Kết quả khảo sát về các dạng nước hoa mà khách hàng sử dụng cũng như thông tin
tổng hợp từ thị trường cho thấy rằng nước hoa dạng xịt vẫn được ưa chuộng và sử
dụng rộng rãi, có thể thấy đây vừa là cơ hội vừa là thách thức, cơ hội nằm ở mức độ
quen thuộc cũng như thói quen sử dụng nước hoa dạng xịt sẽ giúp người tiêu dùng dễ
chấp nhận sản phẩm mới nhưng thách thức ở chỗ là quá nhiều đối thủ cạnh tranh và
chính bản thân doanh nghiệp cũng đang bán nước hoa dạng xịt.
Bên cạnh đó, khi tìm hiểu sâu hơn về những khách hàng sử dụng nước hoa xịt thì kết
quả cho thấy các tiêu chí về SỰ THUẬN TIỆN, MÙI HƯƠNG ĐA DẠNG được đề
cập nhiều nhất, dù nó được ẩn dưới dạng mang theo sử dụng hay mang theo khi du
lịch thì vẫn thể hiện khách hàng đặt sự thuận tiện lên đầu, kế đó là sự đa dạng về mùi
hương vì họ sẽ dùng mùi hương khác nhau cho những hoạt động riêng biệt cũng như
mong muốn sở hữu những mùi độc đáo.
Khi kết hợp các yếu tố NƯỚC HOA DẠNG XỊT (THỂ LỎNG) + SỰ THUẬN TIỆN
+ MÙI HƯƠNG ĐA DẠNG thì BỘ NƯỚC HOA TỰ MIX sẽ là sản phẩm đáp ứng
được các tiêu chí của người tiêu dùng cũng như dễ dàng được chấp nhận dưới dạng
XỊT.

Bộ nước hoa sẽ gồm nhiều mùi hương khác nhau, khác hàng có thể dùng để xịt trực
tiếp hoặc tự mix bằng chai xịt chuyên dụng, chai xịt này được thiết kế nhỏ gọn, sang
trọng, dung tích 10ml và có bán lẻ để khách hàng dễ dàng mang theo hằng ngày, rất
tiện khi du lịch và có thể mang theo nhiều mùi hương khác nhau để thay đổi. Công
thức mix mùi hương sẽ được công ty tặng kèm khi mua bộ sản phẩm, mỗi bộ sẽ có 1
sách hướng dẫn tạo mùi riêng, khách hàng có thể sưu tập trọn bộ hoặc tự mix theo sở
thích bản thân để có thêm mùi hương riêng biệt.

Ý niệm 3: Tạo ra 1 set các chai nước hoa dung tích 10ml với các nồng độ khác nhau
(perfume, EDP, EDT, EDC) của cùng một mùi hương.
- Định dạng:
Các chai nước hoa dung tích 10ml với các nồng độ khác nhau (perfume, EDP, EDT,
EDC) của cùng một mùi hương
⮚ Perfume Extract (Parfum):
Nước hoa có hàm lượng tinh dầu từ 20 – 40%
⮚ Eau de Parfum (EDP):
Nước hoa có hàm lượng tinh dầu từ 15-20%.
⮚ Eau de Toilette (EDT):
Nước hoa có hàm lượng tinh dầu từ 5-15%.
⮚ Eau de Cologne (hay là Cologne/ EDC):
Nước hoa có hàm lượng tinh dầu từ 3-8%.
Nước hoa nồng Nước hoa nồng độ Nước hoa Nước hoa
độ Parfum EDP nồng độ EDT nồng độ EDC

Tầng hương 3 lớp hương đầu Khi vừa xịt, hương Hương đầu Dễ nhận thấy
, giữa và hương đầu và hương giữa tan nhanh sau nhất là hương
cuối cùng nhau sẽ hòa quyện với 10 – 20 đầu khi xịt
tồn tại và hoà nhau. Tiếp theo, phút.Hương sau đó loãng
quyện trong suốt hương giữa nổi bật giữa mất sau dần. Hương
thời gian tỏa hơn và lưu lại khá 1 – 2 tiếng. giữa và
hương. lâu.Rất lâu sau thì Hương cuối hương cuối
hương cuối mới sẽ kéo dài khó phân biệt
xuất hiện. thêm một vài vì hòa lẫn
tiếng sau đó. vào nhau và
dần tan biến
Nồng độ 20%-40%. 15-20% 5-15% 3-8%
Độ tỏa hương Phạm vi tỏa Tỏa hương tốt Toả hương tốt Độ lưu
hương trong trong mọi không trong nhiều hương thấp,
không khí rất gian. Đặc biệt, không gian mùi hương
rộng trong phòng kín và hoàn cảnh không thể tỏa
mùi hương rõ rệt khác nhau, ra xa và biến
và đậm có thể gây không gây mất nhanh
ảnh hưởng đến ảnh hưởng khi gặp
người khác. đến người không khí.
khác.
Độ lưu hương 8-12h 8 – 10 giờ 4 – 7 giờ. 2 giờ.

Hương thơm Nước hoa Hương thơm nồng, Hương thơm Hương thơm
nguyên chất tinh tế và lịch sự. tự nhiên, tươi nhẹ nhàng, tự
Tập trung nhiều với hương nhiên
 vào hương giữa. đầu rõ rệt.
Thời điểm sử Ít dùng khí hậu Không gian thoáng Đi học, đi Sau khi tắm
dụng thích hợp nóng oi bức,... đãng như tiệc ngoài làm, đi đám hoặc chải
trời. Các dịp đặc cưới chuốt cá
biệt như khi bạn nhân. Đi học
làm chủ tiệc. hoặc làm việc
văn phòng
Thiết kế bao bì:
Màu sắc: Chai thuỷ tinh trong suốt
Thông tin chính sản phẩm: Mặt trước nhãn hiệu sản phẩm , mặt sau là thông tin
thành phần, nguồn gốc sản xuất,...
Chất liệu của bao bì: Chất liệu thủy tinh lưu trữ được nước hoa được lâu . Tránh nhiệt
độ và ánh sáng trực tiếp từ tự nhiên có thể oxy hóa chất lỏng và thay đổi thành phần
của nó
Hình thức: Dạng chai xịt
Thể tích: 10ml

Ý niệm 4: Khắc tên khách hàng lên trên chai nước hoa hoặc tạo thêm 1 lớp phía ngoài
bằng da có khắc chữ mà khách hàng yêu cầu.
- Định dạng:
In trên chai thủy tinh hay hộp đựng sản phẩm hiện đang là được rất nhiều doanh
nghiệp lựa chọn. Để làm quà tặng trong các dịp lễ tết, sự kiện, quà tặng khách hàng,
đối tác để duy trì mối quan hệ. Việc in ấn này sẽ giúp khách hàng nhận biết được
thương hiệu của bạn, ghi nhớ tên tuổi để phân biệt với các nhãn hàng khác. Đồng thời,
khi in logo lên vỏ chai, sản phẩm của bạn sẽ trở nên chuyên nghiệp, chất lượng và uy
tín hơn.
● Bao bì: 
● chai thủy tinh trong suốt chứa nước hoa bên trong, có nắp đậy
bằng nhựa cứng hay gỗ.
● logo, tên nhãn do khách hàng tự chọn thiết kế có sẵn.
● hộp lót có mút theo kiểu dáng của chai.
+ Phương pháp in lưới trên thủy tinh
+ Phương pháp in chuyển nhiệt
+ Phương pháp decal hấp nhiệt thủy tinh
🡪 chọn 1 trong 3 phương pháp in để in lên chai thủy tinh và in lên vỏ hộp theo yêu
cầu của khách ( In chữ, in logo…)
Chai lọ thủy tinh chuyên dùng đựng nước hoa dung tích 10ml
 Các mẫu logo

Hộp lót có mút theo kiểu dáng của chai

● Thành phần: tinh dầu nước hoa cao cấp

● Nồng độ: nồng độ khác nhau theo ý thích khách hàng
● Cách thức sử dụng: dạng xịt
● Dung tích: 10ml
 ● Mùi hương: tùy ý khách hàng lựa chọn
● Nhà sản xuất: phòng thí nghiệm
3. Thương mại hoá.
Sản phẩm nước hoa với mùi hương và thiết kế do chính khách hàng lựa chọn, được
sản xuất theo 1 set đầy đủ các nồng độ đã làm gia tăng giá trị ở sản phẩm mới. Khách
hàng sẽ cảm thấy thỏa mãn hơn khi có được sản phẩm giúp họ thể hiện cá tính của bản
thân thông qua mùi hương độc đáo, “không đụng hàng” và có thể sử dụng mọi lúc,
mọi nơi, phù hợp mọi hoàn cảnh.
4. Xác định mức giá
Ý niệm 1:
- Sản phẩm sẽ có giá thành cao hơn những sản phẩm nước hoa handmade ngoài
thị trường do không sản xuất hàng loạt mà làm theo đơn đặt hàng của khách.
- Nguyên liệu nước hoa dùng mà dùng nguyên liệu nhập khẩu chính ngạch, có
giấy tờ rõ ràng => giá cao hơn hàng rẻ tiền trôi nổi
- Chất liệu bao bì cũng là một yếu tố khiến giá thành sản phẩm cao hơn.
- Giá bán phụ thuộc vào nồng độ tinh dầu nước hoa khách hàng lựa chọn:
● Eau de Cologne có chứa từ 2 – 5% tinh dầu nước hoa: 150.000đ/SP.
● Eau de Toilette có chứa từ 4 – 10% tinh dầu nước hoa: 200.000đ/SP.
● Eau de Parfum có chứa từ 12 – 20% tinh dầu nước hoa: 250.000đ/SP.
● Extrait (hoặc là Parfum hay Extract) có chứa 22 – 30% tinh dầu nước
hoa: 300.000đ/SP.
Ý niệm 2:
Nếu tính xét về mặt giá trên dung tích thì sẽ tăng 30% so với việc khách mua lẻ từng
chai nước hoa full size, nhưng tính cả bộ thì sẽ chỉ cao hơn 15% so với 1 chai nước
hoa full size nhưng khách hàng sẽ có nhiều mùi hương hơn và có thể tự mix theo sở
thích bản thân. Đây cũng là cách thức kích cầu họ mua nhiều chai nước hoa full size
hơn.
→ Giá dự kiến 1.500.000 - 2.000.000đ cho 1 set gồm 5 mùi hương, mỗi lọ là 20ml.
Ý niệm 3:
- Phân khúc: Nhóm khách hàng bình dân và nhóm khách hàng cao cấp.
- Nhóm khách hàng bình dân là đối tượng sinh viên – nhân viên văn
phòng thu nhập trung bình.
- Khách hàng thuộc phân khúc cao cấp luôn muốn là những người đầu
tiên được trải nghiệm sản phẩm mới
- Giá: 250.000 -500.000đ/set, mỗi set bao gồm 4 chai dung tích 10ml có nồng độ
khác nhau.
Ý niệm 4:
- Sản phẩm sẽ có giá thành cao hơn vì in chữ và logo làm theo đặt hàng của
khách. 
- Chất liệu bao bì cũng là một yếu tố khiến giá thành sản phẩm cao hơn.
 - Sản phẩm + chất liệu bao bì + Chữ in + Logo, hoa văn = Giá của từng sản
phẩm → Giá của sản phẩm sẽ dao động từ 150.000 – 300.000 vnđ/sản phẩm
5. Tổ chức việc khảo sát và đánh giá:
Chọn người trả lời: đối tượng khách hàng nam và nữ trong độ tuổi từ 20 đến 40 tuổi
Chọn tình huống phản hồi: phỏng vấn trực tiếp, mẫu khảo sát khoảng 400 người tại
các trung tâm thương mại như Vincom, AEON mall…và các cửa hàng bán mỹ phẩm
như Hasaki, Nuty… tại TP. HCM.
Chuẩn bị trình tự phỏng vấn: các câu hỏi :
● Khách hàng đang sử dụng loại nước hoa nào?
● Khách hàng có mong muốn được cá nhân hóa loại nước hoa yêu thích?
● Ý kiến của khách khi xuất hiện loại nước hoa mới như set nước hoa có nồng độ
khác nhau hoặc có các yếu tố cá nhân của khách hàng như nhãn chai có khắc tên hay
khách hàng tự tay pha chế mùi nước hoa cho bản thân.
● Nếu có sản phẩm nước hoa có các yếu tố như trên khách hàng có sẵn sàng chi
tiêu cho sản phẩm này hay không?
● Những lợi ích cụ thể khách hàng mong muốn về nước hoa?
● Giá thành mong muốn của khách hàng đối với sản phẩm nước hoa mới?
Cuối cùng: Xác định cuộc phỏng vấn; Tiến hành phỏng vấn thử; Phỏng vấn, lập
bảng, phân tích.
Bảng khảo sát câu hỏi được thực hiện như sau:

⬜
1. Độ tuổi của bạn:

⬜
Từ 18 – 25 tuổi

⬜
Từ 26 – 35 tuổi

⬜
Từ 36 – 40 tuổi

⬜ ⬜
Khác: ….
2. Bạn có đang sử dụng nước hoa không? Có Không

⬜ ⬜ ⬜ ⬜
3. Nhãn hiệu nước hoa bạn đang sử dụng: …………………………….

⬜ ⬜ ⬜
4. Số lượng chai nước hoa bạn đang có: 1 2 3 Khác:……

⬜ ⬜ ⬜ ⬜
5. Nồng độ nước hoa bạn thường dùng: EDT EDP Khác: ……
6. Dung tích nước hoa bạn thường dùng: 10ml 30ml 50ml 100ml

⬜ ⬜ ⬜ ⬜ ⬜
7. Bạn thường sử dụng nước hoa trong những dịp nào?
Đi làm Dự tiệc Hẹn hò Bất cứ khi nào đi ra ngoài Khác: …….

⬜
8. Bạn mong muốn có 1 sản phẩm nước hoa mới có đặc điểm nào sau đây

⬜
Có mùi hương và nhãn tên do khách hàng tự thiết kế

⬜
Khách hàng tự pha chế mùi nước hoa từ những chai nước hoa có sẵn
1 set các chai nước hoa dung tích 10ml với các nồng độ khác nhau (perfume, EDP,

⬜
EDT, EDC) của cùng một mùi hương.
Chai/nhãn tên nước hoa được khắc tên/nội dung khách hàng yêu cầu

⬜
9. Mức giá bạn sẵn sàng chi cho sản phẩm nước hoa mới này?
Dưới 400.000đ
⬜ Từ 400.000 – 700.000đ
⬜ Từ 700.000 – 1.000.000đ
⬜ Trên 1.000.000đ
⬜ Khác: ……
Lập bảng phân tích sau khi phỏng vấn:

Kết quả cho thấy:

− 56% khách hàng mong muốn có 1 SP nước hoa theo dạng 1 set các chai dung
tích 10ml với các nồng độ khác nhau (perfume, EDP, EDT, EDC) của cùng một mùi
hương.
− 23% khách hàng mong muốn có 1 SP nước hoa có mùi hương và nhãn tên do
khách hàng tự thiết kế.
− 12% khách hàng mong muốn có 1 SP nước hoa có chai/nhãn tên được khắc
tên/nội dung theo yêu cầu.
− 9% khách hàng mong muốn có 1 SP nước hoa do khách hàng tự pha chế mùi
nước hoa từ những chai nước hoa có sẵn.
Nhu cầu về sản phẩm nước hoa được thiết kế theo dạng 1 set gồm các chai 10ml với
nồng độ khác nhau được khách hàng đánh giá cao vì sự tiện lợi, tiết kiệm và giúp
khách hàng thể hiện cá tính bản thân mọi lúc mọi nơi.
6.Nghiên cứu thị trường cho ý niệm sản phẩm mới:
Cơ hội:
Hiện nay trên thị trường sản phẩm nước hoa độc nhất dành riêng cho từng khách hàng
chưa xuất hiện nhiều.
Đối với thế hệ khách hàng trẻ năng động, tự tin và cá tính như hiện nay, việc thể hiện
được cá tính của bản thân là điều họ mong đợi nhất. Nước hoa là một trong những sản
phẩm có thể tạo ấn tượng với người đối diện ngay lần tiếp xúc đầu tiên thông qua mùi
hương nên rất được khách hàng trẻ quan tâm.
Nhu cầu:
Cũng như dấu vân tay, mỗi người đều có một mùi hương cơ thể đặc trưng. Mùi hương
tự nhiên của mỗi người tuy vô hình nhưng lại giúp bạn tô điểm bản thân trở nên hấp
dẫn hơn. Mùi hương từ làn da, mái tóc đều là những nét đẹp của mỗi người. Dù là
phái nữ hay phái mạnh, đây đều là điểm quyến rũ riêng khiến chúng ta trở nên tự tin,
hấp dẫn hơn trong giao tiếp, sinh hoạt hàng ngày. Một mùi hương phù hợp sẽ giúp bạn
tự tin trong giao tiếp hay thể hiện phong thái riêng.
Một trong những cách giúp cơ thể có mùi hương thơm, hấp dẫn chính là sử dụng nước
hoa. Tuy nhiên, các sản phẩm nước hoa hiện nay được sản xuất đại trà, chưa thực sự
thể hiện được cá tính cũng như đáp ứng được sở thích của khách hàng, đặc biệt là
khách hàng ở độ tuổi 20 - 40 làm trong lĩnh vực dịch vụ.
Từ những vấn đề trên, ta nhận thấy nhu cầu thực tế của khách hàng trẻ tuổi về sản
phẩm nước hoa là một loại sản phẩm độc nhất, mang dấu ấn cá nhân của người sử
dụng và đặc biệt là tính tiện lợi: có thể sử dụng mọi lúc, mọi nơi, phù hợp với tất cả
hoàn cảnh.