1.1.1.1.

Xác định sơ bộ thành phần hóa học

Phân tích sơ bộ thành phần hóa học của ........... theo hướng dẫn trong giáo trình Phương
pháp nghiên cứu Dược liệu của bộ môn Dược liệu - Khoa Dược - Đại học Y Dược Tp.
Hồ Chí Minh (2017).

Chuẩn bị dịch chiết: Dược liệu được chiết lần lượt với 3 dung môi có độ phân cực tăng
dần là ether, cồn và nước.

Xác định các nhóm hợp chất:

- Dịch ether được dùng để xác định các nhóm hợp chất sau: chất béo, tinh dầu,
carotenoid, triterpenoid tự do, alkaloid, coumarin, anthraquinon, flavonoid.

- Dịch chiết cồn được dùng để xác định các nhóm hợp chất sau: alkaloid, coumarin,
anthraquinon, glycosid tim, flavonoid, tanin, saponin, các chất khử, acid hữu cơ.

- Dịch chiết nước được dùng để xác định các nhóm hợp chất sau: alkaloid, glycosid tim,
anthraglycosid, flavonoid, tanin, saponosid, các chất khử, acid hữu cơ, polyuronid.

Kết quả được trình bày ở Bảng.

Bảng. Kết quả phân tích sơ bộ thành phần hóa học dịch chiết từ ......

Thuốc thử/ Kết quả định tính trên các dịch chiết Kết quả
Nhóm hợp chất
Phản ứng Dịch ether Dịch cồn Dịch nước chung
Chất béo Mờ giấy lọc
Carotenoid Carr-Price
Tinh dầu Có mùi thơm
Liebermann-
Triterpenoid tự do
Burchard
Alkaloid Các TT chung
Coumarin Phát quang/kiềm
Anthranoid KOH 10%
TT vòng lacton
Glycosid tim
TT đường 2-desoxy
Anthocyanosid HCl/ KOH
 Thuốc thử/ Kết quả định tính trên các dịch chiết Kết quả
Nhóm hợp chất
Phản ứng Dịch ether Dịch cồn Dịch nước chung
Flavonoid Mg/HClđđ
Proanthocyanin HCl/to
Dd FeCl3
Tanin
Dd gelatin muối
Liebermann-
Saponin Burchard
Lắc mạnh/nước
Acid hữu cơ Na2CO3
Chất khử TT Fehling
Hợp chất polyuronid Pha loãng/ cồn