TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT - CÔNG NGHỆ CẦN THƠ

KHOA KỸ THUẬT CƠ KHÍ

--------

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ MÁY CHIẾT RÓT VÀ

ĐÓNG NẮP CHAI TỰ ĐỘNG

GVHD: SVTH:

TS. Nguyễn Trúc Anh Lê Đức Tín 2000767

Cần Thơ, 03/2022

 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT - CÔNG NGHỆ CẦN THƠ

KHOA KỸ THUẬT CƠ KHÍ

--------

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ MÁY CHIẾT RÓT VÀ

ĐÓNG NẮP CHAI TỰ ĐỘNG

GVHD: SVTH:

TS. Nguyễn Trúc Anh Lê Đức Tín 2000767

Cần Thơ, 03/2022

 I. ĐẶT VẤN ĐỀ

- Hệ thống chiết rót đóng nắp chai tự động được sử dụng nhiều cho các ngành: thực
phẩm, nước uống, dược phẩm, mỹ phẩm, hóa chất,…Sự ra đời của máy chiết rót
đóng nắp chai tự động đã giúp tiết kiệm một khoản chi phí nhân công tương đối lớn,
nâng cao năng suất chiết đóng thành phẩm vào chai.

- Trong quá trình nghiên cứu tôi sẽ tối ưu khả năng chiết rót với độ chính xác và có
thể cài đặt thông số, dung tích chiếc rót thông qua màn hình cảm ứng.

- Đối với một nước đang trong thời kì phát triển công nghiệp hóa- hiện đại hóa như
nước ta hiện nay, việc từ bước cơ giới hóa hoạt động lao động sản xuất là rất quan
trọng và hết sức cần thiết. Xuất phát từ nhu cầu những nhu cầu trên nên em chọn đề
tài: Nghiên cứu thiết kế máy chiết rót và đóng nắp chai tự động, nhằm phục vụ cho
việc chiết rót sản phẩm cho các ngành sản xuất có nhu cầu.

- Máy chiết rót được sản xuất với công nghệ hiện đại nên có khả năng chiết rót
chính xác cao hơn so với các loại máy thông thường. Yếu tố này có ảnh hưởng lớn
đến đến giá cả cạnh tranh so với các đối thủ nên cần được thực hiên ngay.

II. MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1. Mục đích nghiên cứu
- Tối ưu độ chính xác nâng cao năng suất
- Giảm chi phí nhân công nhằm tăng lợi nhuận
2. Mục tiêu nghiên cứu
- Đạt được công suất 360 chai/ giờ
- Có độ chính xác cao, tỉ lệ sai lệch ≤ 5%
III. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
- Theo công ty cổ phần thiết bị đo lường và công nghệ máy Hoa Việt họ nói: Máy
chiết rót và đóng nắp chai tự động được thiết kế gồm nhiều vòi chiết tùy theo nhu
cầu sử dụng của khách hàng: 2, 4, 6, 8 vòi chiết, năng suất trung bình từ 1200 –

1
10.000 sản phẩm/giờ, giúp rút ngắn các công đoạn làm việc và tăng hiệu quả công
việc tối đa. Máy này được thiết kế hiện đại với hệ thống điều khiển lập trình và màn
hình cảm ứng giúp người vận hành điều chỉnh dễ dàng các thông số kĩ thuật về tốc
độ băng tải, thời gian chiết và đóng nắp chai theo yêu cầu. Máy có kết cấu nhỏ gọn,
dễ vận chuyển và các thao tác vận hành máy đơn giản, máy thực hiện chiết rót dựa
trên định mức nguyên liệu đã được cài đặt sẵn nên chiết chính xác lượng dung dịch,
tránh bị hao hụt do rơi vãi hoặc bắn ra ngoài trong quá trình sản xuất.

- Theo đồ án tốt nghiệp của trường Đại học Bách Khoa mô hình của nhóm tác giả
đã đạt được năng suất 360 chai trong 1 giờ tương đương với 60 thùng, bộ phận
bơm, cấp nắp, đóng nắp, vặn nắp, gắp chai hoạt động hiệu quả với tỉ lệ sai lệch là
5%, băng tải chạy liên tục đảm bảo năng suất và tuổi thọ, tiết kiệm tối đa chi phí
chế tạo so với dự liệu. Tuy nhiên hệ thống có nhiều chi tiết được gia công thủ
công nên hoạt động chưa được ổn định, Chưa thể tự động hóa quá trình cấp nắp.

- Theo Công ty CP Sản Xuất & XNK Viễn Đông nếu chỉ sử dụng máy chiết rót thủ
công, bạn sẽ phải lấy nắp chai và siết chặt bằng tay theo cách làm thủ công. Hoặc
nếu có máy đóng nắp chai riêng thì bạn cũng tốn thời gian và công sức để chuyển
chai dung dịch đã được chiết rót vào máy xoáy nắp chai để siết chặt. Nhưng với
máy chiết rót và đóng nắp chai tự động này, nắp chai được đặt lên miệng chai, lọ đã
được chiết đủ lượng dung dịch theo khuôn đi tới vị trí máy siết nắp chai. Vận hành
hoàn toàn tự động, năng suất trung bình 40 sản phẩm/ phút, không cần tác động của
con người giúp tiết kiệm thời gian cũng như chi phí nhân công.

 Ưu điểm:

- Độ chính xác cao

- Dễ vận hành, sử dụng
- Tăng năng suất, giảm giá thành, tiết kiệm được thời gian và công sức

 Nhược điểm:

- Các chi tiết còn phải gia công thủ công nên hoạt động chưa ổn định
- Chưa thể tự động hóa quá trình cấp nắp.

2
IV. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU

1. Đối tượng nghiên cứu

- Máy chiết rót và đóng nắp chai tự động.

2. Phạm vi nghiên cứu

- Các cơ sở sản xuất nước uống, dược phẩm, mỹ phẩm, hóa chất,…

3. Phương tiện nghiên cứu

- Phần mềm Solidworks.

4. Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp phân tích và tổng hợp lý thuyết: Thông qua các tài liệu của các
công ty và đồ án của những người đi trước từ đó thực hiện đề tài nghiên cứu.
- Phương pháp mô hình hóa: Xây dựng mô hình giả định thông qua
Solidworks để hạn chế thấp nhất những sai sót.
- Phương pháp quan sát khoa học: Quan sát gián tiếp thông qua Google,
Youtube…

V. KẾT QUẢ DỰ KIẾN

- Sau khi hoàn thành quá trình nghiên cứu và thiết kế sản sẽ đạt được những
kết quả dự kiến sau:

+ Đạt được độ chính xác tối đa khi chiết rót với tỉ lệ sai lêch ≤ 5%.

+ Nâng cao năng suất, giảm số lượng công nhân làm thủ công.

+ Bộ phận đưa chai đến vị trí chính xác.