Professional Documents
Culture Documents
TEMA 3
1. Calor
1.1 Concepte de calor
Un sistema tancat amb parets diatèrmanes Sistema Sistema 2
i/o mòbils interactua energèticament amb 1 Treball o entorn
un altre sistema o l’entorn bescanviant Calor
calor i/o treball.
La calor és la forma de bescanvi energètic
entre sistemes (o entre un sistema i l’entorn) que
interactuen tèrmicament mitjançant parets Adiabàtica 𝑄=0
diatèrmanes.
Diatèrmana 𝑄≠0
COMENTARIS:
1. La calor indueix canvis en l’estat termodinàmic
dels sistemes.
2. La calor no sempre dona lloc a variacions de temperatura. Així, per exemple, quan
un sistema experimenta un canvi d’estat d’agregació (o de fase) la temperatura es
manté constant.
3. La calor no és una funció d’estat, ja que depèn de com és el procés termodinàmic
entre els estats d’equilibri.
Estat 1 Estat 2
4. NOTA HISTÒRICA: Abans que Joule fes els experiments sobre la naturalesa de la calor
(circa 1845) es creia que aquesta era una substància, anomenada calòric, sense
massa, que estava continguda dins els cossos, que fluïa dels uns als altres, i que no
podia ser ni creada ni destruïda. Els experiments de Joule, que bàsicament consistien
en incrementar la temperatura d’un objecte a partir d’un treball mecànic o elèctric,
demostraren clarament que la calor no era una substància, sinó una forma
d’energia (vegeu apartat 6).
5. Unitat SI: Joule (J). També s’utilitza la caloria (cal):
1 cal = 4.184 J
6. Quan enunciem el primer principi, aplicat a un
determinat sistema termodinàmic, adoptarem
Q>0
un conveni de signes, que en el cas de la calor Sistema Q<0
consisteix en considerar que és positiva si el
sistema l’absorbeix i negativa si la cedeix.
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 94
A aquests vídeos de Physics channel es defineixen les calors molars a volum i pressió constant.
https://www.youtube.com/watch?v=lOi5QZ8J-dQ
https://www.youtube.com/watch?v=AsROVpQtic0
Al següent vídeo de Michel van Biezen es presenten valors de les calors específiques de diferents
substàncies. Prenent com a referència l’aigua, i a igualtat de calor aportada, es discuteix sobre
l’increment de temperatura de cada substància.
https://www.youtube.com/watch?v=N8c-NAnAX48
A aquest vídeo de Physics channel es comparen les calor específiques de la glicerina i l’aigua.
Observem com costa més augmentar la temperatura de l’aigua que la de la glicerina.
https://www.youtube.com/watch?v=Sv-hSfME80A
Condensació * Liqüefacció o
Vapor condensació
Sublimació Vaporització
*Aquest canvi de fase també es coneix com a sublimació inversa (regressiva) o deposició.
Les calors de fusió, sublimació i vaporització són positives, ja que el sistema en passar
d’una fase més ordenada a una de més desordenada absorbeix calor (canvi
endotèrmic).
Les calors de solidificació i condensació (V-L i V-S) són negatives, ja que el sistema
passar d’una fase més desordenada a una de més ordenada cedeix calor (canvi
exotèrmic).
La calor s’expressa en termes de la calor latent especifica LAB o la molar lAB.
𝑄𝐴𝐵 = 𝑚𝐿𝐴𝐵 = 𝑛𝑙𝐴𝐵
COMENTARIS:
1. Les calors latents específiques LAB i molars lAB són funcions d’estat intensives.
2. Les unitats són cal/kg o cal/mol i també J/kg o J/mol.
3. Les calors latents verifiquen les següents relacions inverses:
𝐿𝐵𝐴 = −𝐿𝐴𝐵 𝑙𝐵𝐴 = −𝑙𝐴𝐵
4. Les calors latents de vaporització i fusió de l’aigua a 1 atm són Lvap = 540 cal/g i Lfusio
= 80 cal/g. És a dir, cal més calor per vaporitzar l’aigua que per fondre-la.
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 97
Al següent vídeo de Michel van Biezen es compara l’energia necessària per augmentar la temperatura de
1g d’aigua líquida en 1 oC amb la necessària per fondre-la o vaporitzar-la.
https://www.youtube.com/watch?v=m8GhhF-_ih4
A aquests vídeos de Physics channel s’expliquen el conceptes de calor latent de fusió i ebullició de l’aigua.
En els dos primers s’insisteix en que la temperatura no canvia durant el canvi de fase, degut a que la calor
aportada s’utilitza per distanciar les molècules i no per augmentar la seva energia cinètica. En el darrer
s’incideix en el gran valor de la calor latent d’ebullició de l’aigua i la seva aplicació per apagar un foc.
https://www.youtube.com/watch?v=y34AVSx14Q4
https://www.youtube.com/watch?v=WOqn0HFL2fs
https://www.youtube.com/watch?v=KtR5_aHwUEc
El signe “-“ es deu al fet que els sentits del desplaçament i Fext són diferents. Si introduïm
el concepte d’una força que faria el sistema en expansionar-se en contra de la pressió
externa, amb el mateix mòdul i direcció que Fext però de sentit contrari F=-Fext, el treball
que realitza aquesta força és el que es defineix com a treball de dilatació:
𝑥𝑓 𝑉𝑓
𝑊𝐷𝐼𝐿 = ∫ 𝐹𝑑𝑥 = ∫ 𝑝𝑒𝑥𝑡 𝑑𝑉
𝑥𝑖 𝑉𝑖
COMENTARIS:
1. El treball no és funció d’estat, ja que depèn del camí seguit.
2. Unitats: J, cal, atm·l (1 atm·l = 101.325 J)
3. Aplicarem el criteri termodinàmic de signes:
• Si el volum augmenta (dilatació) el sistema fa un treball sobre l’entorn i es
considera que és positiu W > 0.
• Si el volum disminueix (compressió) l’entorn fa un treball sobre el sistema i es
considera que és negatiu W < 0.
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 99
Al següent vídeo de Michel van Biezen es resol un problema senzill de treball d’expansió d’un gas sota
una pressió constant.
https://www.youtube.com/watch?v=GOrbIqmSvD0
p i p f p p
f i
V V V V
Expansió W>0 Compressió W<0 Cicle recorregut en Cicle recorregut en
sentit horari W>0 sentit antihorari W<0
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 101
A aquests vídeos de Physics channel s’expliquen els processos isoterm, isocòric, isobàric i adiabàtic i es
representen, pel cas d’un gas ideal, en un diagrama de Clapeyron.
https://www.youtube.com/watch?v=L0LFZurqoZg
https://www.youtube.com/watch?v=4u6lIGQUB7Y
2.4 Càlcul del treball de dilatació per líquids i sòlids per processos reversibles
Al tema 2 vam deduir una expressió genèrica que relaciona les variacions infinitesimals
de volum, temperatura i pressió per qualsevol sistema pVT:
𝑑𝑉 = 𝛼𝑉𝑑𝑇 − 𝜒𝑇 𝑉𝑑𝑝
Per líquids i sòlid el volum canvia poc, i per tant podem aproximar el volum genèric V
pel de l’estat inicial Vi, de forma que el treball de dilatació és:
𝑉𝑓 𝑇𝑓 𝑝𝑓
𝑊𝐷𝐼𝐿 = ∫ 𝑝𝑑𝑉 = ∫ 𝛼𝑉𝑖 𝑝𝑑𝑇 − ∫ 𝜒𝑇 𝑉𝑖 𝑝𝑑𝑝
𝑉𝑖 𝑇𝑖 𝑝𝑖
= 𝛼𝑉𝑖 𝑝(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
Fer a classe la T6 del gener de 2018
3. Treball dissipatiu
Resistència
És el degut a una
elèctrica
dissipació irreversible
d’energia en el sistema. p2
Suposem un gas o un p1,V1,T1 V2=V1
líquid que està dins un Agitador
T2>T1
recipient de parets
rígides i adiabàtiques,
que canvia d’estat
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 102
termodinàmic per l’acció d’un agitador o d’una resistència per la que hi circula un
corrent elèctric.
Observem que el canvi d’estat:
• No és degut a una calor bescanviada, ja que el sistema està aïllat tèrmicament. És a
dir Q = 0.
• Tampoc és degut a un treball de dilatació, ja que el volum es manté igual, doncs les
parets són rígides. És a dir WDIL = 0.
• El canvi és degut al fet que l’entorn fa un treball dissipatiu WDIS sobre el sistema,
que per conveni es pren com a negatiu.
COMENTARIS:
1. Exemples de treball dissipatiu: resistència elèctrica, agitador, forn microones,
radioactivitat.
2. Sempre que hi hagi un treball dissipatiu sobre un sistema el procés és irreversible.
El criteri que hem establert per qualsevol tipus de treball es que si un sistema fa un
treball sobre l’entorn, és positiu, i és negatiu en cas contrari.
A aquest vídeo de Bill Hammack de la universitat de Illinois s’explica el fonament d’un forn microones. El
camp electromagnètic creat pel magnetró (veure vídeo) alinea les molècules d’aigua (altament polars).
Com el camp és altern, les molècules d’aigua giren i vibren produint-se processos dissipatius (friccions i
col·lisions) irreversibles que donen lloc a un increment de l’energia interna (temperatura) de l’aigua.
https://www.youtube.com/watch?v=kp33ZprO0Ck
B
p1,V1,T1 p2, V2,T2
Estat 1 Estat 2
C
COMENTARIS:
1. L’enunciat és conseqüència dels treballs que James Prescott Joule
(1818-1889) realitzà entre 1843 i 1847.
2. L’expressió diferencial del primer principi és 𝑑𝑈 = −𝛿𝑊𝑎𝑑𝑖𝑎𝑏à𝑡𝑖𝑐 .
3. L’energia potencial en mecànica es defineix de forma que, pel cas
de forces conservatives, el treball amb signe canviat és igual a la
variació d’energia potencial: 𝑊𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = −∆𝐸𝑝 . Així, doncs,
el concepte de força conservativa en mecànica jugaria el mateix
paper que el d’adiabàtic en termodinàmica i l’energia interna seria equivalent a
l’energia potencial. Finalment, observem que en les dues definicions apareix un
signe negatiu.
4. L’energia interna és una funció d’estat, que depèn de l’estat termodinàmic, i que
per tant s’expressa en termes de dues variables d’estat: U(T,V), U(p,T), U(p,V).
5. L’energia interna és una propietat extensiva.
6. S’expressa en unitats d’energia: J (SI) o cal.
7. Microscòpicament l’energia interna té en compte les energies cinètiques associades
als moviments de translació, rotació i vibració de les molècules. També incorpora els
termes associats a les interaccions interatòmiques. Per aquest motiu l’energia
interna depèn de la temperatura i del volum (o la pressió).
Com ∆𝑈 = −𝑊𝑎𝑑𝑖𝑎𝑏à𝑡𝑖𝑐 → 𝑈2 = 𝑈1 − 𝑊𝑎𝑑𝑖𝑎𝑏à𝑡𝑖𝑐 . Així, doncs, si es fa un treball
adiabàtic sobre el sistema, aquest és negatiu i l’energia interna augmenta (l’energia
interna final serà superior a l’inicial). Per contra, si el sistema realitza un treball adiabàtic,
l’energia interna es redueix.
A aquests vídeos de Physics channel s’explica el concepte d’energia interna. Pels gasos l’energia interna
és deguda a l’energia cinètica dels àtoms, mentre que per líquids i sòlids cal tenir en compte també
l’energia associada a les interaccions entre els àtoms. Al darrer vídeo es representa l’energia potencial
(tipus Lennard-Jones) en funció de la distància pel cas de líquids i sòlids
https://www.youtube.com/watch?v=UCmJ5eYwmIM
https://www.youtube.com/watch?v=STJC16WcxbI
https://www.youtube.com/watch?v=ZbX4VS3LIuY
4.2 Segon enunciat del primer principi o enunciat general del primer principi
El treball bescanviat per un sistema no aïllat tèrmicament difereix del que es fa en un
procés adiabàtic en la calor bescanviada amb l’entorn.
𝑄 = 𝑊 − 𝑊𝑎𝑑𝑖𝑎𝑏à𝑡𝑖𝑐 = 𝑊 + ∆𝑈
COMENTARIS:
1. La calor és una mesura de la no adiabaticitat del procés termodinàmic.
2. La calor és positiva si és absorbida pel sistema (Q>0).
3. El treball és positiu si el sistema el fa sobre l’entorn (W>0).
4. El primer principi de la Termodinàmica és una forma d’expressar el
principi de la conservació de l’energia.
5. Va ser formulat per Hermann von Helmholtz (1821-1894) l’any 1847.
6. És vàlid per a qualsevol procés termodinàmic.
7. Si el procés és reversible, la seva forma diferencial és:
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 104
𝑄 = 𝑊 + ∆𝑈 → 𝑊 = −∆𝑈
Al següent vídeo la coneguda divulgadora científica Dianna Cowern explica que no és possible construir
un mòbil perpetu de primera espècie.
https://www.youtube.com/watch?v=4b8ZsFszE8I
A la següent adreça del professor Donald Simanek de la universitat de Lock Haven (Pennsylvania) trobareu
un “museu” de mòbils perpetus, que òbviament no funcionen.
https://lockhaven.edu/~dsimanek/museum/unwork.htm
5. Entalpia
Etimològicament en grec significa donar o absorbir energia.
És una nova funció d’estat, que es defineix com a combinació d’una funció d’estat U i
dues variables d’estat p i V:
𝐻 = 𝑈 + 𝑝𝑉
COMENTARIS:
1. Va ser introduïda per Heike Kamerlingh Onnes (1853-1926) l’any 1909.
2. En general una magnitud que s’obté a partir de combinacions, derivades
i integrals de funcions i/o variables d’estat és una funció d’estat.
3. Unitat d’energia: J (SI) o cal.
4. Propietat extensiva. Es pot construir una entalpia molar h dividint l’energia interna
(u=U/n) i el volum (v=V/n) pel nombre de mols n:
ℎ = 𝑢 + 𝑝𝑣
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 106
Podeu ampliar el coneixements estudiant el vídeo del professor Diego Troya de la universitat de Virginia,
que resol un problema de càlcul de variació d’entalpia i l’energia interna d’una una reacció química, en la
que dues substàncies, una sòlida i una altra líquida, donen lloc a una líquida i una altra gas.
https://www.youtube.com/watch?v=C1e4mr_W1nE
TEMA 3
Qüestions d’exàmens
T5 de l’abril de 2011. Solució c
Problemes d’exàmens
P de l’abril de 2011.
P de l’abril de 2013.
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 122
P de l’octubre de 2013.
P de l’abril de 2014
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 123
P de l’octubre de 2014.
Tema 3: Primer principi de la Termodinàmica 124