Bakterie są mikroorganizmami (inaczej – drobnoustroje), które występują w różnorodnych

środowiskach takich jak: gleba, powietrze, woda, wnętrze innych organizmów żywych. Powszechność
ich występowania oraz duża różnorodność procesów metabolicznych sprawiają, że bakterie pełnią
ważną rolę w przyrodzie i gospodarce człowieka.

Znaczenie bakterii w przyrodzie.

Pozytywne Negatywne
Powodują one rozkład szczątków roślinnych i Uwalniają azot do atmosfery
zwierzęcych
Dzięki nim powstaje próchnica Przyczyniają się do powstawania chorób roślin i
zwierząt
Mineralizują one glebę, czyli wytwarzają sole
mineralne, które warunkują rośnięcie roślin
Przyczyniają się do oczyszczania wody
Żyją one w symbiozie z wieloma organizmami
Bakterie symbiotyczne umożliwiają trawienie
celulozy

Znaczenie bakterii w życiu człowieka

Pozytywne
Wykorzystywane w przemyśle spożywczym,
głównie mleczarskim np.: kefir, ser, jogurt
W przemyśle farmaceutycznym stosowane do
produkcji antybiotyków, szczepionek, witamin
W rolnictwie wykorzystywane do produkcji
kiszonek paszowych dla zwierząt oraz
owadobójczo
Przyczyniają się do procesu fermentacji, kiszenia
np.: kapusty, ogórków
Stanowią pokarm dla innych organizmów
Negatywne
Niektóre bakterie przyczyniają się do
powstawania chorób np.: borelioza, cholera,
zapalenie opon mózgowych
Mogą powodować one zatrucia
Powodują niszczenie takich materiałów jak
drewno, czy papier.
Bakterie wywołują gnicie produktów
spożywczych pochodzenia roślinnego i
zwierzęcego
Niektóre gatunki bakterii / ich toksyny mogą być
używane jako broń biologiczna

Jak można zauważyć w powyższych tabelach, bakterie mają duże znaczenie w środowisku i życiu
człowieka