$ %

OREO FUDGE
4 maart 2020
in Klein Gebak
Gebak, Truffels & Bonbons
Bonbons, Zoete recepten

! " " # " Opslaan

! Bakstand Direct naar recept

Ik ben dol op chocoladefudge en misschien word ik nog

wel het meest enthousiast over hoe makkelijk het is om
te maken. Aan chocolade en een blikje gecondenseerde
melk heb je in principe genoeg, ideaal. Voor deze Oreo
fudge heb ik nog wat vanille-extract toe en uiteraard
Oreo’s toegevoegd. Resultaat na het opstijven was een
schaal vol met blokjes zelfgemaakte fudge. Uit
zelfbescherming is de inhoud, op een paar blokjes na,
naar mijn testpanel gegaan. En die waren er maar wat
blij mee, ik heb alleen maar enthousiaste reacties
gekregen. Ze werden helemaal enthousiast toen ik
vertelde hoe makkelijk het is om te maken, ik gok dus
dat een aantal er snel mee aan de slag gaan. Jij ook?

sponsored

Outstream by Ad Alliance

Recept afdrukken

Recept omrekenen

OREO FUDGE
Romige blokjes fudge van witte chocolade met
Oreo's erdoor. Dat wordt smullen!
Voor 40-50 stukjes fudge

INGREDIËNTEN
1 blikje gecondenseerde melk (397 gram)
400 gram witte chocolade
1 tl vanille-extract
150 gram Oreo's in stukjes
Ter decoratie: extra Oreo's

Direct in je mandje bij:

INSTRUCTIES
Bekleed een bakvorm/ovenschaal van
ongeveer 16×24 cm met bakpapier.
In een steelpannetje doe je de chocolade
en gecondenseerde melk. Op een laag vuur
laat je de witte chocolade al roerende
smelten tot je een egale massa hebt.
Wanneer het volledig gesmolten is voeg je
vanille-extract en de fijngehakte Oreo's
toe. Roer vlot door elkaar en stort het
mengsel in de ovenschaal. Verspreid
gelijkmatig en decoreer met extra Oreo's.
Laat de Oreo fudge afkoelen en opstijven.
Doe dit eerst een uurtje op het aanrecht en
verplaats hem dan (afgedekt) naar de
koelkast. Na ongeveer 3 uur is hij al stevig
genoeg om blokjes van te snijden, maar
zelf laat ik de fudge liever een nachtje in
de koelkast staan.
BEWAREN
In een afgesloten trommel blijft de fudge
minimaal een week goed.

WAT VIND J! VAN DIT

RECEPT?
! ! ! ! ! 0.0 (0 stemmen)

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK

LEUK

"

14 oktober 2011

RECEPT SUIKERKOEKJES

Recept bekijken "

"

3 april 2019

BASISRECEPT ZOETE BROODJES (ROLLS)

Recept bekijken "

"

9 januari 2016

APPEL-KANEEL EIERKOEKEN

Recept bekijken "

LAURA KIEFT
Laura vindt dat bakken echt niet
moeilijk is en laat dat zien met
toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het
liefst cakes en koekjes en snoept
tijdens het maken graag van het beslag
en deeg. Zogenaamd om alvast te
proeven, zegt ze.

43 REACTIES

— Janneke 04 maart 2020 om 08:34

Dus je hoeft niet au bain marie te smelten?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 04 maart 2020 om 18:15

Nee, maar hou het vuur wel echt laag.

! Beantwoorden

— Dicky 04 maart 2020 om 11:29

Gecondenseerde melk moet anders ong. 3 in kokend

water. Dit hoeft nu niet? Hoe lang moet het dan nu??

! Beantwoorden

— HiekE 04 maart 2020 om 12:57

U bedoelt dulce de leche, dat moet 3 uren koken

maar dit niet.

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 04 maart 2020 om 18:16

Nee, dat is wanneer je dulce de leche maakt. Het

staat allemaal uitgelegd in het recept.

! Beantwoorden

— Kim 22 december 2020 om 12:09

Hoe bewaar je de fudge? In een trommel in of

buiten de koelkast?

Liefs Kim

Ps. Ze zijn trouwens heerlijk

! Beantwoorden

— Laura's Bakery

23 december 2020 om 11:40

Het kan eigenlijk allebei!

! Beantwoorden

— Linda 04 maart 2020 om 20:04

Nee dat is voor Dulche de Leche, gecondenseerde

melk kun je ook zo uit het blik al gebruiken, over bijv.
Toetjes, bij dit recept gewoon letterlijk doen wat er
staat dan komt t zeker goed! Ik heb het al gemaakt
en het is zo gepiept!

! Beantwoorden

— Julia 04 maart 2020 om 14:55

Kan je de gecondenseerde melk ook vervangen door

gecondenseerde kokosmelk?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 04 maart 2020 om 18:18

Ik denk het wel, maar ik heb het niet geprobeerd.

! Beantwoorden

— Linda 04 maart 2020 om 20:01

Ik heb hem vandaag gemaakt (had alles in huis dus kon

meteen beginnen) en hij is zooooo heerlijk!!!! Een
aanrader!

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 06 maart 2020 om 16:01

Te leuk om te lezen Linda thanks!

! Beantwoorden

— Lotte 06 maart 2020 om 14:20

Net gemaakt, met gecondenseerde kokosmelk want de

gewone was uitverkocht. Een laagje pure en een laagje
witte chocola, nu wachten!!

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 06 maart 2020 om 16:40

Laat je even weten hoe het geworden is?

! Beantwoorden

— Lotte 06 maart 2020 om 19:18

Hij is mega lekker geworden! Smaakt een beetje

naar Kinder chocola en hij heeft mooie laagjes.

! Beantwoorden

— Fleur 07 maart 2020 om 16:16

Ik heb hem ook gemaakt en hij is heel lekker

Ik had ook nog een vraag maar waarschijnlijk klopt het
wel. Want als de witte chocolade bijna gesmolten is dan
word het ineens heel stevig en zwaar om te blijven
roeren. Dus ik had mijn spierballen wel even nodig

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 09 maart 2020 om 11:47

Haha, gelukkig had je voldoende spierballen.

Misschien heb je de witte chocolade op te hoge
temperatuur geprobeerd te smelten. Ik doe dit
altijd op zo laag mogelijke temperatuur, anders
gaat het soms mis (en dat begint met ‘te dik’
worden van de witte chocolade en uiteindelijk
verbrandt het).

! Beantwoorden

— Marjon 08 maart 2020 om 21:00

Al heel vaak jouw fudge recepten gemaakt, de rocky road,

paaseitjes en pistache-cranberry variant, tot grote
vreugde van mijn collega’s. Tja, want als ik ze niet
meeneem naar mijn werk…. Deze ga ik ook zeker
proberen. Wil je in ieder geval bedanken voor al jouw
inspiratie!

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 09 maart 2020 om 11:28

Wat leuk om te lezen Marjon! Dankjewel!

! Beantwoorden

— Shivanki 22 maart 2020 om 22:09

Dit is echt zo lekker! Dit maakte m’n eenzame verjaardag

tijdens de crisis helemaal goed!

Maak me wel zorgen om mijn heupen nu

Dank je wel!

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 23 maart 2020 om 17:20

Haha gefeliciteerd! En die heupen ziet voorlopig

ook niemand dankzij het social distancing

! Beantwoorden

— Lotte 25 maart 2020 om 20:09

Hoi Laura ik heb het ook gemaakt, maar die van mij is
veel geler dan op jouw foto maar ik heb geen idee waar
dit door komt . Ik heb er trouwens ook een paar
Nutella swirls doorheen gedaan dus ben benieuwd .

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 27 maart 2020 om 19:21

Kan goed aan het soort witte chocolade liggen!

En inderdaad aan de Nutella

! Beantwoorden

— Anita 30 maart 2020 om 22:16

Hoi Laura,
In de meeste recepten voor fudge gebruik je 340 gram
chocolade maar in dit recept 400 gram. Ik wil deze fudge
met oreo’s maken met melkchocolade. Hoeveel gram
chocolade heb ik dan nodig?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 31 maart 2020 om 18:44

340 gram! Witte chocolade is namelijk zachter

van structuur dan melkchocolade en al helemaal
dan pure chocolade, dus daarom heb je er meer
van nodig om een stevige fudge te krijgen.

! Beantwoorden

— Floortje 02 april 2020 om 10:45

Dit ziet er echt super lekker uit! Dit ga ik dit weekend

maar eens uitproberen
Kun je de fudge ook invriezen?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 03 april 2020 om 13:39

Ja hoor, ik denk dat dat prima kan.

! Beantwoorden

— Anneke 22 april 2020 om 10:17

Waarmee dek je het af in de koelkast theedoek?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 22 april 2020 om 10:21

In een luchtdichte koelkastdoos.

! Beantwoorden

— Anneke 22 april 2020 om 10:24

Ik heb het nu in een cakevorm gedaan en een uurtje op

het aanrecht en daarna moet het in de koelkast maar dan
is het nog niet stijf genoeg om. Het in een andere bak te
doen toch? Kan dan evt een theedoek er ook overheen?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 22 april 2020 om 10:47

Ah excuus, ik dacht dat je bedoelde om het te

bewaren. Gewoon met aluminiumfolie afdekken!

! Beantwoorden

— Iris 18 september 2020 om 15:52

Wauwh! Vanmiddag gemaakt.. simpel en heeel lekker

! Beantwoorden

— Kim 19 oktober 2020 om 15:39

Simpel recept, maar ongelofelijk lekker! Ideaal voor bij de

koffie of een vriendinnenavond. De enige uitdaging is dat
ik ze niet allemaal zelf op eet

! Beantwoorden

— Iris 06 november 2020 om 11:49

Dit is met stip de favoriet hier in huis! En super om met de

oppaskinderen te maken. Zo lekker!

! Beantwoorden

— Ashley 21 december 2020 om 14:13

Wat een lekkere snelle fudge is dit. Ideaal om nog even

snel wat lekkers op tafel te zetten. Ik had nog een vraag,
is het mogelijk dit in te vriezen of gaat dan de
smaak/structuur verloren?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 21 december 2020 om 16:50

Dat lijkt me geen probleem!

! Beantwoorden

— Willy 10 januari 2021 om 23:28

Heel eeg lekker, maar wel ook heel zoet. Kun je het ook
met bittere chocolade maken en hoeveel heb je dan
nodig?

! Beantwoorden

— Laura's Bakery 11 januari 2021 om 17:54

Zeker! Als je op chocolade fudge zoekt in de

zoekbalk dan vind je meerdere soorten chocolade
fudge. Je kunt de vulling altijd door Oreo’s
vervangen.

! Beantwoorden

— tina 19 februari 2021 om 11:48

Was super lekker snel te maken en was leuk om te maken.

thanks laura!!!!

! Beantwoorden

— Amy blaakman 19 april 2021 om 15:06

Ik heb het nu gemaakt met gezoete gecondenseerde

kokosmelk en we hadden geen vanille extract dus heb het
met een zakje vanille suiker gedaan werkt prima volgens
mij ik hoop dat het smaakt bedankt voor de inspiratie
groetjes Amy

! Beantwoorden

— Joline 05 juni 2021 om 14:25

Hallo, ik heb gisterenavond het receptje gemaakt, alles

goed afgemeten, op laag vuurtje maar het bleef lopend?
Is dit omdat het niet lang genoeg heeft opgestaan? Dank
u.

! Beantwoorden

— Laura Kieft 08 juni 2021 om 16:56

Het hoeft niet lang op het vuur, tot de chocolade

is gesmolten is genoeg. Je hebt wel zoete
gecondenseerde melk gebruikt?

! Beantwoorden

— Joline 08 juni 2021 om 17:41

Hallo Laura, ik dacht van wel. Het had een gele kleur. Het
heeft maar op het vuur gestaan tot alles gesmolten was,
hierdoor dacht ik dat het misschien langer moest. Ik zal
het later nog eens opnieuw proberen, hopelijk lukt het
dan. Alvast bedankt voor u reactie!

! Beantwoorden

GEEF EEN REACTIE

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden
zijn gemarkeerd met *

Reactie

Naam *

E-mail * Site

# Laat mij het weten wanneer er nieuwe reacties zijn

geplaatst op dit bericht.

Reactie plaatsen

WAAR BEN JE NAAR OP ZOEK?

Zoek naar recepten, onderwerpen... $

#