Câu 6:Thực phẩm là gì?

Trả lời: Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế,
chế biến, bảo quản
Câu 7:Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu
năm?
Trả lời : 3 năm
Câu 8:Yêu cầu về nguồn nước sử dụng trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm?
Trả lời: cả 2 trường hợp trên
Câu 9: Trả lời: vải vụn
Câu 10: Trả lời: trồng cây
Câu 11:Những đối tượng nào khi tham gia sản xuất thực phẩm giấy xác nhận kiến thức ATTP?
Trả lời: Cả 2 trường hợp trên
Câu 12:Trước 06 tháng (tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hết hiệu lực),
trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở phải nộp đơn đề nghị xin cấp
lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
Trả lời:Đúng
Câu 13:Những nhóm sản phẩm thực phẩm nào sau đây thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn?
Trả lời: Ngũ cốc, sữa tươi nguyên liệu, thịt và các sản phẩm thịt
Câu 14: Trả lời: Sống xanh

Câu 15: Khu vực sản xuất thực phẩm phải cách biệt với với nguồn nhiễm như: cống rãnh, rác thải,
công trình vệ sinh, khu vực sản xuất công nghiệp, khu vực nuôi gia súc, gia cầm?

Trả lời: Đúng

Câu 16: Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải thực hiện?

Cả 2 trường hợp trên

Câu 17 : Reuse

Câu 18: Những hành vi bị cấm trong việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm?

Trả lời : Tất cả..

Câu 19: Thực trạng của môi trường hiện nay?

Trả lời: ô nhiễm

Câu 20:Cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng, sữa, bánh kẹo, rượu, nước khoáng đóng chai
thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ nào?

Trả lời: Bộ Công thương

Câu 21: Trả lời: Môi trường

Câu 22:Một trong những thứ để chúng ta tồn tại?

Trả lời: Không khí

Câu 23: Trả lời: Khí thải

Câu 24:hiện tượng không khí của trái đất nóng lên
Trả lời: Hiệu ứng nhà kính

Câu 25: Trả lời: Hệ sinh thái