ผักไฮโดรโปนิกส์

ความเป็ นมา
 ประวัติความเป็ นมา
 นักวิจยั การปลูกพืชไร้ดินคนแรกๆ ก็คือ จอห์น
วูดวาร์ด (John Woodward)
ชาวอังกฤษ เมื่ อ พ.ศ. 2002 เขาได้ปลูกพืชในน้ า
โดยได้เติ มดิ นลงไปหลายชนิ ด การปลูกพืชครั้ ง
นั้นเป็ นการสาธิ ตว่า นอกจากน้ าแล้วในโลกเรา
นั้นมีสสารหลายชนิดที่พืชต้องการ
ผักไฮโดรโปนิกส์
VS
ผักตลาด
 ผักไฮโดรโปนิกส์
เป็ นการปลูกพืชโดยไม่ใช้ ดิน นับเป็ นวิธีการใหม่ในการ
ปลูกพืช โดยเฉพาะการปลูกผักและพืชที่ใช้ เป็ นอาหาร เนื่องจาก
ประหยัดพื ้นที่ และไม่ปนเปื อ้ นกับสารเคมีต่างๆ ในดิน ทาให้ ได้
พืชผักที่สะอาดเป็ นอาหาร
 ประโยชน์ ของการปลูกพืชไฮโดรโปนิกส์
มี ก ารใช้ น า้ น้ อยมาก
ช่วยให้ มีสิ่งแวดล้ อมที่ควบคุม เพราะมี ก ารใช้ ภ าชนะ
ได้ มากขึน้ สาหรั บการเติบโต หรื อ ระบบวนน า้ แบบ
ของพื ช แทนที่ จะเป็ นการใช้ ปิ ด เพื่อหมุนเวียนน ้า
ดินอย่างเดิมพืชหลายชนิดจะ
ให้ ผลผลิ ต ได้ ม ากในเวลาที่
น้ อยกว่าเดิมและบางครัง้ ก็มี ให้ ผลก าไรแก่ เ กษตรกร
คุณภาพที่ดีกว่าเดิมด้ วย ได้ มากขึ ้นเพราะการปลูก
ที่ไม่ใช้ ดนิ จึงทาให้ พืชไม่มี
ไม่ต้องจัดการดิน โรคที่เกิดในดิน ไม่มีวชั พืช
ข้ อดีของการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ 4 . ส า ม า ร ถ ค ว บ คุ ม
สภาพแวดล้ อ มของราก
เช่น อุณหภูมิ ความเป็ น
1.ใช้ นา้ และปุ๋ยน้ อยกว่า 3.สามารถปลูกพืชในปริ มาณ กรดเป็ นด่างได้ ดีกว่าการ
การปลูกพืชในดิน ที่มีความหนาแน่นสูงกว่าการ ปลูกในดิน
เ พ า ะ ป ลู ก แ บ บ ธ ร ร ม ด า
2.ใช้ แรงงานน้ อยกว่าการ เพราะมี ก ารให้ สารละลาย
เพาะปลูกแบบธรรมดา ธาตุอาหารที่เพียงพอ
 ข้ อเสี ยของการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

1.การลงทุนจะสูงกว่า 3.มีความเสี่ยงต่อโรค
การปลูกพืชในดินมาก ในน ้าค่อนข้ างมาก

2.ต้ องใช้ ประสบการณ์ 4.ไม่ ส ามารถใช้ ปุ๋ ย

อินทรี ย์ได้ และยังทาให้
ตลอดจนการดูแ ลเอา
พืชขาดจุลินทรี ย์ในดิน
ใจใส่ ใ กล้ ชิ ด มากกว่ า บางชนิดที่อยู่รอบๆราก
การปลูกพืชในดิน พืช