Ekonomska, turistička i ugostiteljska škola

Smjer: Ekonomist
Ul. A. Hebranga, 10430 Samobor

SEMINARSKI RAD- ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA

KEKSI DOMAĆICA

Barbara Geušić, 3.B

Mentor: dipl. oec. Marija Bažulić

Marketing

25.02.2023, Samobor

PROIZVOĐAČ

1
Zahvaljujući kvaliteti, tradiciji i snažnim brendovima, Kraš je već dugi niz
godina vodeći konditorski proizvođač u jugoistočnoj Europi. Kraš je danas
suvremeno organizirana kompanija koja se uspješno prilagođava izazovima
tržišta. Kraš sustavno razvija proizvodnju sve tri grupe konditorskih proizvoda:
kakao proizvoda, keksa i vafla i bombonskih proizvoda.

PROIZVOD
Domaćica je popularnost među svim dobnim skupinama stekla kvalitetom i
prepoznatljivošću koji su joj omogućili da i nakon niza desetljeća ostane u
trendu. Najpoznatija je Domaćica original.

ANALIZA POSTOJEČEG STANJA

2
MARKETINŠKI SPLET
1.) PROIZVOD
Krašova Domaćica uz Domaćicu original, kao najpoznatiji okus nudi i širi
asortiman proizvoda: Domaćica Extra Choco, Domaćica Extra Choco
lješnjak, Domaćica Extra Choco naranča, Domaćica tamna, Domaćica kokos
te sezonske Domaćice (okus medenjaka za Božić ili Podijeli ljubav
Domaćica za valenitnovo).
Marka je Domaćica čiji je slogan
“Obiteljska miljenica” jer većinu ljudi
domaćica nostalgično podsječa na
djetinjstvo, bolje dane, osobe koje volimo
i cijenimo, također asocira na toplinu i
dom u kojem smo odrasli s ovim
obiteljskim pecivom, pravom
dragocjenosti iz škrinjice toplih i ugodnih sjećanja.
Pakiranje Domaćice original može doći u pakiranju od 300g ili od 250g, dok
ostala pakiranja ovise o okusu koji vas zanima: Domaćica kokos i Domaćica
tamna doslaze u pakiranju od 275g, Domaćica Extra Choco, Domaćica Extra
Choco lješnjak, Domaćica Extra Choco naranča dolaze u pakiranju od 220g.
Ambalaža je sačinjena od plastičnog omota i kartonske kutije.
Dizajn je privlačan i odlično opisuje sam proizvod te cijeli asortiman izgleda
u skladu. Koriste boje koje su u skaldu s okusom i samim izgledom keksa.

2.) CIJENA
Cijena Domaćice je 2.52 €.
Mogući su popusti u određenom postotku, trenutno su domaćice snižene za
29% što iznosi 1.85 €. Također se javlja popust pri isteku roka trajanja.

3
3.) PRODAJA I DISTRIBUCIJA
Domaćica distribuira preko 34.000,00 tona gotovih proizvoda na 2.343
dostavna mjesta u Hrvatskoj. Distribuira vlastitim prodajnim mjestima,
trgovinama na malo, ugostiteljstvu i javnim ustanovama te izvoznim
tržištima.
Glavni logistički centar se nalazi u Zagrebu i on vrši kompletno
oskrbljavanje logističke mreže Kraša kao i Kraševih kupaca. Taj centar
raspolaže sa 10.000 paletnih mjesta, što odgovara zalihi od 3.000 tona
gotovih proizvoda.
Kraš Grupa uspostavila je suradnju s Nelt Grupom na području distribucije
što osigurava značajan rast dostupnosti asortimana na tržištima Srbije, Bosne
i Hercegovine, Crne Gore i Albanije.
4.) PROMOCIJA
Domaćica je nedavno predstavila svoju novu promocijsku kampanju s
hashtagom #IJaSamDomacica i #JaCuDanas kojom se želi podići svijest o
važnosti i kompleksnosti obveza koje u domaćinstvu u velikoj većini
preuzimaju žene i to žele promjeniti da svi članovi domaćinstva uključe na
obavljanje kućanskih poslova. Ova kampanja izazvala je različite reakcije od
strane potrošaća.
“Reci: „Ja ću danas…”, pokaži fotografijom ili videom kako sudjeluješ u
poslovima unutar domaćinstva te uz #IJaSamDomacica #JaCuDanas objavi
na svojim društvenim mrežama ili pošalji na domacica@kras.hr”
“Domaćica želi sačuvati svoje tradicijsko naslijeđe, ali i pokazati da
osluškuje suvremena kretanja. Novom društveno odgovornom kampanjom
brend Domaćica postaje pokretač pozitivnih promjena, jer uistinu pratimo
aktualne teme i stalo nam je do percepcije onih koji kekse Domaćica najviše
vole.”
Sa sigurnošću možemo reći da Domaćica prati socijalne i tržišne trendove
kod promocije.
Također su poznati po reklami s Ivanom Rakitićem. Angažiranje jednog od
najboljih hrvatskih nogometnih reprezentativaca Ivana Rakitića u
marketinškoj kampanji za keks Domaćica zagrebačkom se Krašu pokazalo
kao marketinški potez desetljeća.

4
ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA

1.) DEFINIRANJE PROBLEMA I CILJEVA ISTRAŽIVANJA

U ovom istraživanju želimo ispitati 2 problema te pomoću njih postaviti 2
cilja ovoga istraživanja.
1. Problem
- Iako Domaćica keksi mogu doći u 3 različite količine, one su
isključivo između 220 i 300g te ne postoje manje, praktičnije količine
kada ne želimo kupiti cijelu kutiju keksa ili veče količine. Stoga je
problem u pakiranju.
1. Problem
- Domaćica je među skupljim keksima na tržištu, u rangu s oreo i milka
keksima, no Domaćica nije toliko poznata kao ta 2 svijetska brenda.
Može li se domaćica usporediti s njima i je li preskupa? Stoga je
problem u viskoj cijeni.
CILJEVI
- 1. cilj istraživanja je saznati je li zaista problem u pakiranju za većinu
potrošaća i je li je vrijedno promjeniti.
- 2. cilj istraživanja je saznati je li zaista cijena previsoka u usporedbi s
njihovom kvalitetom i konkurencijom.

1.) ODREĐIVANJE IZVORA PODATAKA I VRSTE ISTRAŽIVANJA

Za ovaj rad korištena je
metoda ispitivanja s taktikom
anketiranja. Dobiveni podatci
su kvalitativni. S ovom
anketom prikupljeni su
primarni podaci istraživanja.

5
 2.) ODABIR METODE PRIKUPLJANJA PODATAKA
ODABIR POSEBNIH PODRUČJA ISTRAŽIVANJA TRŽIŠTA
Istraživanje ponude i potražnje
a) Istraživanje ponude
Domaćica ima veliku konkurenciju na tržištu. Ponuda keksa je velika s
puno velikih svijetskih brendova koji sve više dolaze na hrvatske police.
Takvi svijetski brendovi su iznimne kvalitete i vrlo popularni.
Mnogi veći brendovi keksa imaju slične cijene koje se razlikuju po svega
20 centi. Iako je Domaćica ta koja je skuplja od velike večine svojih
konkurenata. Također u svakoj poslovnici će se nači veći iznos različitih
marki keksa koji su poznati i voljeni od strane potrošača.
b) Istraživanje potražnje i makrookruženja
Keksi spadaju u primarne potrebe stoga su mnogi ljudi motivirani kupiti
kekse.
Što se tiče percepcije, mnogi ljudi vole Domaćicu još od djetinjstva.
Znaju da je kvalitetna, ukusna i privlačna. Domaćica je napravila vrlo
kvalitetan imidž kroz godine poslovanja stoga su mnogi sigurni da ne
riskiraju kupnjom ovih keksa.
Stavovi su mnogim ljudima pozitivni prema Domaćici upravo zbog
njenog dobrog imidža i odličnih marketinških kampanja (npr. Ivan
Rakitić i nogomet).

Demografsko okruženje- potrošači Domaćice su ljudi svih uzrasti, mladi i

stari. Također jednako kupuju i muškarci i žene.
Tehničko-tehnološko okruženje- Domaćica ima svoju web stranicu, svoj
email i mnoge društvene stranice.
Gospodarsko okruženje- potrošači iz svih slojeva mogu priuštiti
Domaćicu, viši, sredni i niži sloj.

1.) ODREĐIVANJE UZORKA I PRIKUPLJANJE PODATAKA

Ispitano je 16 osoba, različite dobi i spola. Uzorak su prijatelji i rodbina.

6
2.) ANALIZA PODATAKA I INTERPRETACIJA REZULTATA
S prva dva pitanja ustanovili smo dob is spol ispitanika, većina ispitanika su
tinejdžeri, od šesnaest do sedamnaest godina, sa svega par osoba iznad 18
godina (40-55 godina). Također većina ispitanika su žene, čak 81.3%.

Sa sljedećim pitanjem htjeli smo saznati Koliko ispitanika voli Domaćicu.

Svi ispatinici su potvrdili da vole Domaćicu.

7
Sljedećih par pitanja bili su usmjereni prema našem 1. problemu.
Stoga smo upitali žele li da se pakiranja promjene. Žele li da su veća ili
manja. Saznali smo da 50% smatra da bi pakiranja trebala biti veća, a drugih
50% da ne bi trebala, dok 81.3% ispitanika smatra da Domaćica ne bi trebala
doći i u manjem pakiranju.

Stoga smo ih za zaključak upitali smatraju li da bi se trebala promijeniti

veličina pakiranja Domaćice i većina od 56.3% smatraju da bi se trebala
promijeniti.

8
Sljedećih par pitanja odnose se na naš 2. problem.
Stoga smo upitali smatraju li da je Domaćica preskupa. Večina od 56.3%
smatra da je preskupa.

93.8% ispitanika smatra da je Domaćica odlične kvalitete i čak 62.5% smatra

da se svojom kvalitetom može usporediti sa oreo ili milka keksima.

9
I za zaključak smo upitali ispitanike misle li da bi Domaćica trebala sniziti
cijenu u odnosu na njenu kvalitetu i većina od 56.3% smatra da bi.

SWOT ANALIZA
S- Velika potražnja i redoviti klijenti, vrhunski proizvodi, sposobni i
educirani zaposlenici, tradicija
W- Skupa proizvodnja, stalna ulaganja u proizvodnju i nove proizvode koja
iziskuju velike izdatke
O- Povećanje proizvodnje, otvaranje novih izvoznih tržišta i kanala prodaje
T- Velika konkurencija na tržištu, poskupljenje visokokvalitetnih namirnica

3.) SASTAVLJANJE IZVJEŠTAJA

Rezultati ovoga istraživanja pokazali su kako većina ispitanika ustvari želi
da se promjeni pakiranje Domaćice iako je većina protiv toga da se pakiranje
napravi manjem, stoga bi rješenje ovoga problema bilo da se ustvari napravi
10
više raznolikih pakiranja. Saznali smo da svi vole Domaćicu stoga problem
pakiranja ne spriječava kupce da idalje potražuju Domaćicu. Zaključila bih
da “problem” pakiranja ustvari i nije problem vrijedan rješavanja.
Također možemo zaključiti da većina ispitanika misli da bi Domaćica trebala
smanjiti cijenu s obzirom na njenu kvalitetu iako smatraju da se može
usporediti sa svjetskim brendovima. Za Domaćicu izgleda nije problem u
konkurenciji. Također većina od 56.3% nije velik postotak stoga smatram da
za Domaćicu nije problem njena skupoća.

11