BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM

TIỂU LUẬN MÔN:

QUẢN TRỊ ĐIỀU HÀNH

SV thực hiện: Hồ Thị Hà Nhi

MSSV: 31211020589

Lớp: CL 001

Mã LHP: 23D1MAN50200309

GVHD: Phạm Tô Thục Hân

TP. Hồ Chí Minh – 2023

1
Mục Lục
I. TỔNG QUAN.............................................................................................................3
1. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu........................................................................3
2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.........................................................................3
II. NỘI DUNG.............................................................................................................3
1. Khái niệm cơ bản...................................................................................................3
2. Các chức năng của quản trị...................................................................................4
3. Những kỹ năng cốt lõi để trở thành một nhà quản lý giỏi..................................4
III. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY...............................................................................6
IV. THIẾT KẾ HÀNG HÓA, DỊCH VỤ, GÓI LỢI ÍCH KHÁCH HÀNG MÀ
DOANH NGHIỆP CUNG CẤP......................................................................................7
1. Sản phẩm chính......................................................................................................7
2. Sản phẩm thứ yếu..................................................................................................7
3. Dịch vụ thứ yếu......................................................................................................7
4. Biến thể...................................................................................................................8
V. THIẾT KẾ QUY TRÌNH PHÙ HỢP VỚI SẢN PHẨM.....................................9
VI. GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN TỒN KHO CHO DOANH NGHIỆP.....................11
VII. KẾT LUẬN...........................................................................................................13
VIII. TÀI LIỆU THAM KHẢO................................................................................13

2
 I. TỔNG QUAN
1. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

Câu 1.
Sau khi học xong học phần Quản trị điều hành, để có thể trở thành một nhà quản lý,
một Manager giỏi cả tâm và tài trong tương lai, bạn đã đúc kết được những vấn đề cốt
lõi gì?
Câu 2. 
Đặt mình vào vị trí một nhà quản trị khởi nghiệp của một doanh nghiệp trong tương
lai (lĩnh vực kinh doanh tùy bạn chọn), hãy:
2a. Thiết kế hàng hóa, dịch vụ, gói lợi ích khách hàng mà doanh nghiệp cung cấp (dựa
trên kiến thức ở các chương thuyết trình của các nhóm liên quan đến Thiết kế).
2b. Giải quyết bài toán tồn kho cho doanh nghiệp (trình bày chiến lược tồn kho phù
hợp dựa trên các mô hình tồn kho đã học ở chương Quản trị tồn kho).
2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu là quản trị một doanh nghiệp – doanh nghiệp Alice.

II. NỘI DUNG

1. Khái niệm cơ bản

Quản trị là một trong những khái niệm có rất nhiều định nghĩa, nhưng tựu chung lại
khi nói về quản trị thì có thể tóm gọn lại rằng: quản trị là quá trình đốc thúc các hoạt
động của các cá nhân, phòng ban trong công ty hoàn thành mục tiêu chung.

Điều hành là cách để một cá nhân, phòng ban tổ chức kế hoạch hoạt động cho toàn bộ
các bộ phận thấp hơn. Phần nhiều, công việc điều hành sẽ liên quan đến cả vấn đề sản
xuất và con người.

 Quản trị điều hành là người đưa ra các đường lối, kế hoạch hoạt động cho các cấp
thực hiện, đồng thời là người/ bộ phận chịu hoàn toàn trách nhiệm cho kết quả
cuối cùng. Họ sẽ là những người đưa ra chế tài, cơ sở thưởng phạt để hệ thống

3
 nhân viên làm việc hiệu quả nhất cũng như đưa ra các kế hoạch xử lý khi phát sinh
vấn đề.
2. Các chức năng của quản trị
 Hoạch định: đề cập đếm việc nhận dạng các mục tiêu thực hiện trong tương
lai của tổ chức, và quyết định các công việc và sử dụng những nguồn lực cần
thiết để đạt các mục tiêu này.
 Tổ chức: bao hàm việc phân công các công việc, hợp nhóm các công việc vào
một bộ phận, ủy quyền, và phân bổ các nguồn lực toàn tổ chức.
 Lãnh đạo: thể hiện việc sử dụng ảnh hưởng để động viên nhân viên đạt được
các mục tiêu của tổ chức. Lãnh đạp bao hàm việc tạo ra những giá trị văn hóa
được chia sẻ, truyền thông các mục tiêu đến mọi người trong toàn bộ tổ chức,
và truyền cảm hứng đến nhân viên với mong muốn họ sẽ thực hiện công việc
với kết quả cao hơn.
 Kiểm soát: bao hàm việc giám sát hoạt động của nhân viên, xác định tổ chức
có đi đúng hướng trong quá trình thực hiện mục tiêu hay không, và tiến hành
các điều chỉnh khi cần thiết.
3. Những kỹ năng cốt lõi để trở thành một nhà quản lý giỏi

Trở thành một nhà quản lý giỏi cả tâm và tài trong tương lai đòi hỏi phải có những kỹ
năng và phẩm chất đặc biệt.

a. Kỹ năng lãnh đạo

Kỹ năng lãnh đạo là một yếu tố cốt lõi để trở thành một nhà quản lý giỏi. Lãnh đạo có
nghĩa là khả năng thúc đẩy đội nhóm, tạo động lực cho họ và đưa ra chiến lược để đạt
được mục tiêu. Một nhà quản lý giỏi phải có khả năng tạo niềm tin và tôn trọng từ đội
nhóm, đồng thời cũng phải thể hiện được tính đoàn kết và khả năng thuyết phục.

b. Kỹ năng quản lý thời gian

4
Kỹ năng quản lý thời gian là một yếu tố cần thiết để đảm bảo sự hoàn thành công việc
đúng thời gian và theo kế hoạch. Một nhà quản lý giỏi phải có khả năng ưu tiên công
việc quan trọng và sử dụng thời gian một cách hiệu quả. Điều này bao gồm cả khả
năng lên kế hoạch và phân bổ thời gian để đảm bảo tiến độ công việc.

c. Kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng giao tiếp là một yếu tố rất quan trọng trong vai trò của một nhà quản lý. Một
nhà quản lý giỏi phải có khả năng giao tiếp tốt, biết cách truyền đạt thông tin một
cách rõ ràng và thuyết phục. Họ cũng phải biết lắng nghe và tương tác với đội nhóm
để đạt được mục tiêu chung.

d. Kỹ năng quản lý nhân sự

Kỹ năng quản lý nhân sự là một yếu tố cốt lõi của những nhà quản lý giỏi. Một nhà
quản lý giỏi phải có khả năng quản lý nhân sự, tạo ra một môi trường làm việc tích
cực, đưa ra các chính sách và quy trình để đảm bảo sự hài lòng và hiệu quả trong công
việc của nhân viên.

e. Kỹ năng giải quyết vấn đề

Kỹ năng giải quyết vấn đề là một yếu tố cốt lõi để trở thành một nhà quản lý giỏi. Một
nhà quản lý giỏi phải có khả năng phát hiện và phân tích các vấn đề, đưa ra giải pháp
và thực hiện các hành động để giải quyết vấn đề. Họ cũng phải biết cách tư duy phản
biện và xử lý tình huống khó khăn.

f. Kỹ năng định hướng

Một nhà quản lý giỏi phải có khả năng định hướng và dẫn dắt đội nhóm đến mục tiêu
đã đặt ra. Họ cũng phải có khả năng tư duy chiến lược và đưa ra các kế hoạch để đạt
được mục tiêu.

g. Kỹ năng hợp tác và quản lý mối quan hệ

5
 Một nhà quản lý giỏi cần phải có khả năng hợp tác và quản lý mối quan hệ với các
bên liên quan như đội nhóm, đối tác, khách hàng, nhà cung cấp và cơ quan chức năng.
Họ cũng phải có khả năng đàm phán và giải quyết mâu thuẫn để đạt được mục tiêu
chung.

Tóm lại, để trở thành một nhà quản lý giỏi, cần phải có những kỹ năng và phẩm chất
cốt lõi như kỹ năng lãnh đạo, quản lý thời gian, giao tiếp, quản lý nhân sự, giải quyết
vấn đề, định hướng, hợp tác và quản lý mối quan hệ. Với những kỹ năng này, sẽ có
thể dẫn dắt đội nhóm đạt được mục tiêu chung và trở thành một nhà quản lý thành
công.

III. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

Công ty Cổ phần Thời trang Alice. Là 1 công ty kinh doanh về thời trang may sẵn
cho nữ và nam giới. Công ty có cửa hàng tại Thành phố Đà Nẵng, gọi là cửa hàng
thời trang Alice.

Alice với vai trò là nhập hàng và cho ra mắt thị trường những sản phẩm thời trang
may sẵn do công ty Hani - chuyên về sản xuất các mặt hàng thời trang may sẵn.

Alice hiện đang kinh doan về mặt hàng:

 Áo ( Áo sơ mi, áo khoác, áo thun, áo len,…)

 Quần (Quần tây, quần thun, quần short, quần jeans,…)
 Váy
 Giày, dép
 Các phụ kiện thời trang khác

Đối tượng khách hàng mục tiêu của công ty Hani có thể là những người có nhu cầu
mua sắm và thích các sản phẩm thời trang may sẵn. Độ tuổi tầm 20-35 tuổi, tập trung
vào khách hàng có thu nhập trung bình đến cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng cũng
như giá tiền đi đôi với chất lượng sản phẩm.

6
IV. THIẾT KẾ HÀNG HÓA, DỊCH VỤ, GÓI LỢI ÍCH KHÁCH HÀNG MÀ
DOANH NGHIỆP CUNG CẤP

Gói lợi ích công ty cung cấp

Sản phẩm chính mà Alice đang kinh doanh là các mặt hàng may sẵn. Alice còn bán
sản phẩm thứ yếu đi kèm là các phụ kiện thời trang. Để nâng cao chất lượng khi cạnh
tranh với các công ty kinh doanh về thời trang khác, về các mặt hàng sản phẩm Alice
luôn nhập các mẫu sản phẩm mới và thiết kế phù hợp với từng lứa tuổi và tính cách
của khách hàng; bên cạnh đó Alice đã đưa ra các điều khoản dịch vụ để làm hài lòng
khách hàng qua các ưu đãi, khuyến mãi và tiện lợi khi mua sắm tại cửa hàng; đi kèm
thêm chính là 1 biến thể - có thể sản xuất các sản phẩm thời trang may sẵn cho trẻ em
hoặc các sản phẩm thời trang đặc biệt dành cho các đối tượng khách hàng cụ thể.

1. Sản phẩm chính

 Áo ( Áo sơ mi, áo khoác, áo thun, áo len,…)
 Quần (Quần tây, quần thun, quần short, quần jeans,…)
 Váy
 Giày, dép
2. Sản phẩm thứ yếu
 Các phụ kiện thời trang đi kèm: kính mát, vòng cổ, khuyên tai, mũ, túi xách,
dây nịt, tất.
3. Dịch vụ thứ yếu
 Khi mua sắm tại cửa hàng ( kể cả trực tiếp lẫn trực tuyến) sẽ có những dịch vụ,
lợi ích sau:
 Dịch vụ tư vấn thời trang

Công ty sẽ tuyển dụng các chuyên gia thời trang có kinh nghiệm để giúp khách
hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với phong cách và sở thích của mình. Điều này
giúp khách hàng có được trải nghiệm mua sắm tốt nhất, đồng thời củng cố niềm
tin và lòng trung thành của khách hàng với công ty. Công ty tạo ra một phòng thử

7
 đồ hiện đại và tiện nghi, nơi khách hàng có thể thử trang phục trước khi quyết định
mua sắm.

 Chính sách đổi trả miễn phí sau khi mua hàng

Công ty thiết lập một chính sách đổi trả miễn phí với các điều kiện nhất định, như
hướng dẫn chi tiết thời hạn đổi trả, điều kiện sản phẩm phải đảm bảo nguyên vẹn,
không bị hư hỏng, không có dấu hiệu sử dụng và vẫn giữ nguyên tem mác của
công ty. Những điều kiện này sẽ giúp công ty tránh được các trường hợp lạm dụng
chính sách đổi trả miễn phí để tránh mất tiền và thời gian vì việc xử lý các sản
phẩm bị hư hỏng hoặc bị sử dụng.

 Khuyến mãi ưu đãi qua các ngày lễ trong năm

Khuyến mãi ưu đãi đặc biệt trong các ngày lễ quan trọng trong năm. Các khuyến
mãi này có thể bao gồm giảm giá, tặng quà hoặc miễn phí vận chuyển.

Ví dụ: Hóa đơn mua hàng từ 3 triệu đồng trở lên sẽ được mua các sản phẩm tiếp
theo với mức giá 50% so với giá ban đầu - áp dụng trong thời gian diễn ra lễ.

Ngoài ra, còn có các chương trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp sinh nhật, kỷ
niệm ngày thành lập công ty hoặc các ngày kỷ niệm đặc biệt khác.

 Đa dạng phương thức thanh toán

Có 3 cách để khách hàng lựa chọn để thanh toán:

 Khách hàng có thể lựa chọn cách thanh toán bằng tiền mặt
 Thanh toán qua các ứng dụng thanh toán trực tiếp trên điện thoại thông
minh
 Thanh toán bằng 1 trong các loại thẻ ngân hàng
4. Biến thể

Ngoài ra, công ty có thể sản xuất các sản phẩm thời trang may sẵn cho trẻ em hoặc
các sản phẩm thời trang đặc biệt dành cho các đối tượng khách hàng cụ thể. Chỉ

8
 cần khách hàng có nhu cầu cũng như mong muốn đó chỉ cần đến trực tiếp cửa
hàng để hỏi hoặc nhắn tin qua các trang mạng điện tử của công ty Alice. Điều này
có thể giúp công ty đáp ứng nhu cầu của các đối tượng khách hàng khác nhau, từ
đó mở rộng thị trường và tăng doanh số bán hàng.

V. THIẾT KẾ QUY TRÌNH PHÙ HỢP VỚI SẢN PHẨM

a. Thiết kế sản phẩm: Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quy trình sản
xuất sản phẩm thời trang. Thiết kế sản phẩm bao gồm việc lựa chọn mẫu mã, chất
liệu và màu sắc phù hợp với xu hướng thị trường và đối tượng khách hàng mục
tiêu.
b. Mua nguyên vật liệu: Sau khi thiết kế sản phẩm, công ty Hani sẽ mua các nguyên
vật liệu cần thiết để sản xuất sản phẩm. Đây có thể là vải, dây kéo, nút, dây dệt,
v.v...
c. Cắt vải: Với các mẫu sản phẩm sử dụng vải, bước tiếp theo là cắt vải theo mẫu
thiết kế để chuẩn bị cho giai đoạn may.
d. May sản phẩm: Sau khi cắt vải, các bộ phận sản phẩm sẽ được may bằng máy
móc may công nghiệp. Trong giai đoạn này, công ty cần đảm bảo rằng sản phẩm
được may đúng kích cỡ và đúng kỹ thuật, giúp đạt được chất lượng sản phẩm
mong muốn.
e. Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Sau khi hoàn thành giai đoạn may, sản phẩm cần
được kiểm tra chất lượng để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của
công ty Hani.
f. Gói sản phẩm: Sau khi sản phẩm đã được kiểm tra chất lượng và đảm bảo đạt tiêu
chuẩn, sản phẩm sẽ được gói để chuẩn bị cho giai đoạn xuất kho.
g. Xuất kho và phân phối sản phẩm: Sau khi sản phẩm đã được gói, công ty Hani
sẽ xuất kho và phân phối sản phẩm đến các điểm bán hàng của công ty hoặc đối
tác để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
 Từ đó có 2 phương thức để mua sắm
+ Phương thức mua hàng trực tiếp tại cửa hàng

9
 + Phương thức mua hàng trực tuyến tại trang web chính hãng

1. Phương thức mua hàng trực tiếp tại cửa hàng

Khách hàng có nhu cầu mua hàng thì họ sẽ đi vào cửa hàng để xem và lựa chọn sản
phẩm mà họ vừa ý. Tiếp đó thì khách hàng sẽ đi thử sản phẩm mà mình đã chọn tại
“Phòng thử đồ - Fitting room”, ở đây sẽ có 2 phương án xảy ra:

Phương án 1: Khách hàng hài lòng với sản phẩm đã chọn

Nếu khách hàng hài lòng với sản phẩm đã chọn, họ sẽ tiến hành thanh toán tại quầy
thu ngân và nhận được sản phẩm. Nhân viên cửa hàng sẽ tư vấn cho khách hàng về
các chương trình khuyến mãi, giảm giá, chính sách đổi trả sản phẩm, và mời khách
hàng quay lại lần sau.

Phương án 2: Khách hàng không hài lòng với sản phẩm đã chọn

Nếu khách hàng không hài lòng với sản phẩm đã chọn, họ có thể trả lại sản phẩm và
chọn sản phẩm khác. Quy trình đổi trả sản phẩm sẽ được thực hiện theo chính sách
đổi trả của cửa hàng. Sau khi khách hàng chọn được sản phẩm mới, họ sẽ tiến hành
thanh toán và nhận được sản phẩm mới.

2. Phương thức mua hàng trực tuyến tại trang web chính hãng

Khách hàng sẽ truy cập vào trang web của cửa hàng khi có nhu cầu mua hàng để xem
và chọn sản phẩm mà mình vừa ý, muốn mua. Sau khi chuyển sản phẩm vào giỏ hàng
trực tuyến, khách hàng sẽ lựa chọn có tiếp tục xem sản phẩm không, ở đây sẽ có 2
phương án xảy ra:

Phương án 1: Khách hàng quyết định tiếp tục mua hàng

- Khách hàng tiếp tục chọn sản phẩm, điền thông tin cá nhân và địa chỉ nhận hàng
vào form đặt hàng trên trang web.

10
 - Sau khi đặt hàng thành công, khách hàng sẽ nhận được thông báo xác nhận đơn
hàng và thời gian giao hàng dự kiến.
- Cửa hàng sẽ tiến hành đóng gói sản phẩm và giao hàng cho đơn vị vận chuyển.
- Khách hàng sẽ nhận được hàng tại địa chỉ đã đăng ký trong thời gian đã hẹn trước.

Phương án 2: Khách hàng quyết định không mua hàng

- Khách hàng chọn tắt trang web và không tiếp tục quá trình mua hàng.
- Trường hợp khách hàng không đăng nhập vào tài khoản, giỏ hàng của khách hàng
sẽ được lưu trữ trong một khoảng thời gian nhất định, sau đó sẽ tự động xoá nếu
không được hoàn thành đơn hàng trong thời gian đó.
- Nếu khách hàng đã đăng nhập vào tài khoản, giỏ hàng của khách hàng sẽ được lưu
trữ trong tài khoản đó, cho phép khách hàng tiếp tục mua hàng hoặc hoàn tất đơn
hàng tại một thời điểm sau.
VI. GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN TỒN KHO CHO DOANH NGHIỆP

Bài toán tồn kho là một trong những bài toán quan trọng trong quản lý kinh doanh
của doanh nghiệp. Tồn kho đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và kinh
doanh, khiến cho quản lý và tính toán chính xác số lượng và giá trị của tồn kho trở
nên cực kỳ quan trọng.

Để giải quyết bài toán tồn kho, doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:

1. Đánh giá và tính toán số lượng và giá trị của tồn kho hiện tại.
Doanh nghiệp cần thống kê số lượng và giá trị của các sản phẩm tồn kho hiện có
để đánh giá tình trạng tồn kho của mình. Việc này giúp cho doanh nghiệp biết
được những sản phẩm nào đang có trong kho, số lượng còn lại của từng sản phẩm,
giá trị của tồn kho hiện tại và cơ hội tiêu thụ của từng sản phẩm.
2. Xác định nguyên nhân của tồn kho.
Sau khi tính toán số lượng và giá trị của tồn kho, doanh nghiệp cần phân tích và
xác định nguyên nhân của sự tồn kho này. Có thể nguyên nhân đến từ sản xuất,

11
 vận chuyển, hoặc lý do khách hàng không mua hàng, sản phẩm không được quảng
bá rộng rãi.
3. Xác định các phương án giảm tồn kho.
Dựa vào nguyên nhân của tồn kho, doanh nghiệp cần đưa ra các phương án giảm
tồn kho hiệu quả. Các phương án này có thể là giảm giá bán, tăng khuyến mãi, cải
thiện sản phẩm, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, v.v.
4. Đưa ra kế hoạch quản lý tồn kho trong tương lai.
Sau khi đã xác định các phương án giảm tồn kho, doanh nghiệp cần đưa ra kế
hoạch quản lý tồn kho trong tương lai để tránh tình trạng tồn kho xảy ra lại. Kế
hoạch này cần đưa ra các giải pháp nhằm giảm thiểu số lượng tồn kho, đảm bảo sự
cân đối giữa sản xuất và tiêu thụ, tối ưu hóa tài nguyên và nguồn lực của doanh
nghiệp.
5. Áp dụng công nghệ hỗ trợ quản lý tồn kho.
Hiện nay, nhiều công nghệ đã được phát triển để hỗ tr ợ quản lý tồn kho hiệu quả,
giảm thiểu tình trạng thất thoát hàng hoá và tiết kiệm chi phí. Một số công nghệ có
thể áp dụng trong quản lý tồn kho bao gồm: Hệ thống quản lý kho (WMS), Hệ
thống ERP, Công nghệ Blockchain, Internet of Things (IoT),…
6. Áp dụng kĩ thuật dự báo xu hướng tiêu thụ, nhu cầu sản phẩm để có phương
án sản xuất và nhập hàng hợp lý.
Giúp doanh nghiệp quản lý và điều chỉnh hoạt động sản xuất và nhập hàng sao cho
phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
7. Định kỳ kiểm tra, đánh giá và điều chỉnh quy trình quản lý tồn kho để đảm
bảo sự hiệu quả trong quá trình vận hành.

Tóm lại, việc giải quyết bài toán tồn kho đòi hỏi sự chính xác, quản lý khoa học và áp
dụng công nghệ để hỗ trợ quản lý. Việc quản lý tồn kho tốt sẽ giúp cho doanh nghiệp
có được chi phí vận hành tối ưu, giảm thiểu rủi ro lỗ hổng hàng tồn kho, nâng cao
chất lượng dịch vụ và tăng sự hài lòng của khách hàng.

12
VII. KẾT LUẬN

Khi nền kinh tế phát triển mạnh mẽ, mức độ cạnh tranh của thị trường ngày càng diễn
ra gay gắt và khốc liệt hơn đòi hỏi các doanh nghiệp phải làm tốt tất cả các công tác
quản trị để có thể tồn tại và phát triển bền vững trên thương trường trong đó có công
tác quản trị hàng tồn kho. Hàng tồn kho cũng như công tác quản trị hàng tồn kho có ý
nghĩa rất quan trọng đối với doanh nghiệp, nó giúp điều tiết sản xuất, tránh xảy ra
tình trạng gián đoạn sản xuất đồng thời giúp tối thiểu hóa chi phí của doanh nghiệp
nếu như hiểu biết, vận dụng tốt và triệt để các mô hình đặt hàng và xác định được các
nhân tố ảnh hưởng đến tồn kho để có hướng khắc phục và điều chỉnh thích hợp để có
được hướng đi đúng đắn cho tương lai.

VIII. TÀI LIỆU THAM KHẢO

Giáo trình Quản trị điều hành Chương 6. Thiết kế hàng hóa và dịch vụ
Giáo trình Quản trị điều hành Chương 7. Lựa chọn và thiết kế và phân tích quy trình
Giáo trình Quản trị điều hành Chương 7. Quản trị tồn kho

.1.3. Tính chất của tôn giáo

Tính lịch sử: Tôn giáo chỉ xuất hiện trong những điều kiện lịch sử nhất định;
3
5

13