VIET NAM GENERAL CONFEDERATION OF LABOR(B,size 14)

TON DUC THANG UNIVERSITY (B,size15)

FACULTY OF BUSINESS ADMINISTRATION (B,Size15)

INTERNSHIP REPORT IN ……
DEPARTMENT(B,size26)

Supervisor name: Mr……..

Student name: NGUYEN THANH A
Student ID: 7181199
Class: 168292
Major: HOSPITALITY MANAGEMENT
Academic year: 2020-2021 (Size 13)

Ho Chi Minh city, Aug 2021 (size13)

Đính kèm:
1. Bắt buộc
- Giấy giới thiệu do Khoa cấp – scan
- Xác nhận thực tập của KS (Có mộc tròn của DN)
- Phiếu đánh giá – Internship Evaluation form (Có mộc tròn của DN)
- Nhật kí thực tập (Bảng Scan – 2 tuần nộp kí 1 lần) (Có mộc tròn của DN)
2. Không bắt buộc
- Đánh giá Thực Tập của KS (nếu KS có mẫu riêng)
- Chứng nhận thực tập của KS (Bảng Scan và có thể nộp sau)
 ACKNOWLEDGEMENT (size chữ 14)
Sinh viên cảm ơn những tập thể, cá nhân đã hỗ trợ sinh viên trong chương trình thực tập.
(size chữ 13)
TABLE OF CONTENT (size 14)
INTRODUCTION
CHAPTER 1: INTERNSHIP PLACEMENT PROFILE (SIZE 14)

1.1. AFFILIATION OF THE COMPANY TO THE GROUP & LOCATION

(size13)
- Khách sạn thực tập thuộc chuỗi Khách sạn hoặc tập đoàn nào. Miêu tả ngắn gọn về chuỗi
Khách sạn hoặc tập đoàn đó.
- Khách sạn tọa lạc tại đâu? Đánh giá của cá nhân về những giá trị vị trí này mang lại cho
Khách sạn.
1.2. HISTORY AND DEVELOPMENT
- Trình bày ngắn gọn về những cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của Khách
sạn.
1.3. HOTEL AND OUTLETS DESCRIPTION
- Miêu tả ngắn gọn các bộ phận trong khách sạn đang thực tập.
- Giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ trong outlet đang thực tập.
1.4. HOTEL STRUCTURE: ORGANIZATION CHART AND EXPLANATION
- Vẽ sơ đồ tổ chức của khách sạn & giải thích rõ chức năng của từng bộ phận
 CHAPTER 2. INTERNSHIP PROCEDURE (size 14)

2.1. THE OUTLET’S ORGANIZATIONAL CHART IN DETAILS

- Vẽ sơ đồ tổ chức tại bộ phận thực tập

- Vai trò, chức năng của từng vị trí

2.2. SCHEDULE & DUTIES

- Ca làm việc

- Các công việc chính được hướng dẫn và phân công thực hiện tại bộ phận, Vd: Dọn
phòng, Turndown service, Vệ sinh khu vực công cộng, dọn bàn, set-up bàn tiệc……

- Sinh viên có thể thêm hình ảnh minh hoạ cho các công việc: set up bàn, xếp khăn, làm
phòng…..

2.3. AVANTAGES AND DISAVANTAGES

- Những khó khăn và thuận lợi trong quá trình thực tập tại outlet

2.4. LEARNING OUTCOMES

- Đối chiếu những gì đã học được so với mục tiêu đề ra trước khi bắt đầu thực tập (đạt hay
không đạt được, đạt được bao nhiêu phần trăm, thực tế khác với mục tiêu như thế nào, vì
sao không đạt được mục tiêu…). Trình bày những bài học hữu ích đối với bản thân.
- Trình bày những cách khắc phục khó khăn và những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm
học được tại outlet.
 CHAPTER 3. RECOMMENDATIONS (size 14)
3.1 RECOMMENDATIONS TO THE HOTEL

3.2 RECOMMENDATIONS TO UNIVERSITY

 Đề xuất những ý kiến để chương trình thực tập mang lại nhiều giá trị hơn
cho sinh viên:
 Về phía KS
 Về phía Nhà trường.
CONCLUSION (size 14)