٢٠٠٥ / ١−١٢٩ :

١٩٨٩ / ١٦٤

  

:  

     

‫ﺟﻤﻬﻮرﻳﺔ ﻣﺼﺮ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬

‫اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺹﻔﺎت واﻟﺠﻮدة‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫ﺗﺎرﻳﺦ اﻻﻋﺘﻤﺎد ‪٢٠٠٥/٢/١٣ :‬‬

‫آﻞ اﻟﺤﻘﻮق ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ ﻟﻠﻬﻴﺌﺔ‪ ،‬ﻣﺎ ﻟﻢ ﻳﺤﺪد ﺧﻼف ذﻟﻚ‪ ،‬وﻻ ﻳﺠﻮز إﻋﺎدة إﺹﺪار أى ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﻮاﺹ ﻔﺔ أو اﻻﻥﺘﻔ ﺎع ﺑ ﻪ‬

‫ﻓﻰ أى ﺷﻜﻞ وﺑﺄى وﺳ ﻴﻠﺔ إﻟﻴﻜﺘﺮوﻥﻴ ﺔ أو ﻣﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴ ﺔ أو ﺧﻼﻓﻬ ﺎ وﻳﺘﻀ ﻤﻦ ذﻟ ﻚ اﻟﺘﺼ ﻮﻳﺮ اﻟﻔﻮﺗ ﻮﻏﺮاﻓﻰ واﻟﻤﻴﻜ ﺮوﻓﻴﻠﻢ‬

‫ﺑﺪون ﺗﺼﺮﻳﺢ آﺘﺎﺑﻰ ﻣﺴﺒﻖ ﻣﻦ اﻟﻬﻴﺌﺔ أو اﻟﻨﺎﺷﺮ‪.‬‬

‫א‬ ‫א‬ ‫א‬ ‫א‬ ‫א‬

‫اﻟﻌﻨﻮان ‪ ١٦ :‬ش ﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻤﺘﺪرﺑﻴﻦ – اﻟﺴﻮاح – اﻷﻣﻴﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫ﺗﻠﻴﻔﻮن ‪٢٨٤٥٥٢٤ – ٢٨٤٥٥٢٢ :‬‬

‫ﻓﺎآﺲ ‪٢٨٤٥٥٠٤ :‬‬

‫‪moi@idsc.net.eg‬‬ ‫ﺑﺮﻳﺪ اﻟﻜﺘﺮوﻥﻰ ‪:‬‬

‫‪www.eos.org.eg‬‬ ‫ﻣﻮﻗﻊ اﻟﻜﺘﺮوﻥﻰ ‪:‬‬

‫‪١٠/٢‬‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫ﻡ‪.‬ﻕ‪.‬ﻡ ‪٢٠٠٥ / ١-١٢٩‬‬

‫ﻜﻭﺩﻜﺱ ‪١٩٨٩ / ١٦٤‬‬

‫‪‬‬

‫"ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ‬ ‫ﻡ‪.‬ﻕ‪.‬ﻡ ‪ ٢٠٠٥ / ١-١٢٩‬ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ ﺠـ ‪: ١‬‬
‫ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ ﺒﺎﻟﻁﺭﻕ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ " ﺘﻠﻐﻲ ﻭﺘﺤل ﻤﺤل ﺃﺨﺭ ﺃﺼﺩﺍﺭ ﻟﻬﺎ ﻋﺎﻡ ‪ ١٩٩٨‬ﻭ ﻤﺘﻤﺎﺜﻠﺔ ﻓﻨﻴﹰﺎ ﻤﻊ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ‬
‫ﺍﻟﺩﻭﻟﻴﺔ ﻜﻭﺩﻜﺱ ‪ ١٩٨٩ / ١٦٤‬ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ ﺠـ‪" :١‬ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ‬
‫ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ ﺒﺎﻟﻁﺭﻕ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ "‬

‫ﻗﺎﻡ ﺒﺄﻋﺩﺍﺩ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ ﻟﺠﻨﺔ ﺍﻟﺘﻭﺍﻓﻕ ﺭﻗﻡ ‪ ٦/٣‬ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺎﻟﺨﻀﺭ ﻭﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ‬

‫‪١٠/٣‬‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫‪  ‬‬

‫‪     :  ‬‬

‫‪ -1‬‬
‫ﺗﺨ ﺘﺺ ه ﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ ﺑﺎﻻﺷ ﺘﺮاﻃﺎت اﻻﺳﺎﺳ ﻴﺔ و اﻟﻤﻌ ﺎﻳﻴﺮ اﻟﻮﺻ ﻔﻴﺔ اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﻌﺼ ﺎﺋﺮ اﻟﻔﺎآﻬ ﺔ اﻟﻌﺎﻡ ﺔ واﻟﺘ ﻰ ﻟ ﻢ ﺗﻨ ﺪرج ﺗﺤ ﺖ‬
‫ﻡﻮاﺻﻔﺎت ﺥﺎﺻﺔ ﻟﻜﻞ ﺻﻨﻒ ‪ ،‬و اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ ﻡﻦ ﺛﻤﺎر ﻥﻮع واﺡﺪ ﻡﻦ اﻟﻔﺎآﻬﺔ واﻟﻤﺤﻔﻮﻇﺔ ﺑﺎﻟﻄﺮق اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ وﻻ ﺗﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ‬
‫أ‪ -‬ﻋﺼﺎﺋﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺠﻬﺰة ﻡﻦ ﻥﻮع واﺡﺪ وﻟﻬﺎ ﻡﻮاﺻﻔﺎت ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﻋﺼﺎﺋﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺠﻬﺰة ﻡﻦ ﺥﻠﻴﻂ او ﻡﺰﻳﺞ ﻡﻦ اﻥﻮاع اﻟﻔﺎآﻬﺔ ‪.‬‬

‫ج‪ -‬ﻡﺸﺮوﺑﺎت اﻟﻔﺎآﻬﺔ او ﻡﻨﺘﺠﺎت ﻋﺼﺎﺋﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻻﺥﺮى اﻟﺘﻰ ﻳﻘﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻡﺤﺘﻮى ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ ﻋﻦ اﻟﻤﺤﺪد‬
‫ﺑﻬﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ‪.‬‬

‫‪ -2‬‬
‫‪ ١/٢‬ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬
‫ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ هﻮ اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺘﺨﻤﺮ واﻟﻘﺎﺑ ﻞ ﻟﻠﺘﺨﻤ ﺮ )ﺷ ﺤﻤﻰ‪ .‬راﺋ ﻖ‪ .‬ﻏﻴ ﺮ راﺋ ﻖ( واﻟﻤﺠﻬ ﺰ ﻟﻼﺳ ﺘﻬﻼك‬
‫اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ واﻟﻤﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻮﺳﺎﺋﻞ ﻡﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴﺔ ﻡﻦ ﺛﻤﺎر ﻓﺎآﻬﺔ ﺗﺎﻡﺔ اﻟﻨﻀﺞ او اﻟﺠﺰء اﻟﻠﺤﻤﻰ ﻡﻨﻬﺎ ‪.‬‬
‫وهﺬا اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻳﺠﻮز ان ﻳﺘﻢ ﺗﺮآﻴﺰﻩ ﺛﻢ ﻳﻌ ﺎد اﺳ ﺘﺮﺝﺎﻋﻪ ﻡ ﺮة اﺥ ﺮى ﺑﺎﻟﻤ ﺎء اﻟﻤﻨﺎﺳ ﺐ وذﻟ ﻚ ﺑﻐ ﺮض اﻟﻤﺤﺎﻓﻈ ﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮآﻴﺐ اﻻﺳﺎﺳﻰ وﻋﻮاﻡﻞ اﻟﺠﻮدة ﻟﻠﻌﺼﻴﺮ ‪.‬‬
‫‪ ٢/٢‬ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺮآﺰ‬
‫هﻮ اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺘﺨﻤﺮ واﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺨﻤﺮ واﻟﺬى ﻳﻜﻮن ﻗﺎﺑﻼ ﻟﻼﺳﺘﺮﺝﺎع ﻟﻠﺤﺼ ﻮل ﻋﻠ ﻰ ﻋﺼ ﻴﺮ ﻃﺒﻴﻌ ﻲ ﻥ ﺎﺗﺞ‬
‫ﻡﻦ ﺛﻤﺎر ﺳﻠﻴﻤﺔ ﻥﺎﺽﺠﺔ واﻟﺬى ﻳﺘﻢ ﺗﺮآﻴﺰة ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮن ﻡﺤﺘﻮى اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ ﺑﻪ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ﺽ ﻌﻒ اﻟﻤﺤﺘ ﻮى‬
‫ﻟﻠﻌﺼﻴﺮ اﻻﺻﻠﻰ اﻟﻤﺨﺼﺺ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ واﻟﻤﺤﻔﻮظ آﻠﻴ ﺎ ﺑﺎﻟﻮﺳ ﺎﺋﻞ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴ ﺔ وﻗ ﺪ ﻳﻜ ﻮن راﺋﻘ ﺎ او ﻏﻴ ﺮ‬
‫راﺋﻘﺎ )ﻋﻜﺮا( وﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﺽﺎﻓﺔ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت او اﻻﺡﻤﺎض ﻋﻠﻰ ان ﻳﻌﻠﻦ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ‬

‫‪  -3‬‬

‫‪ ١/٣‬ﻳﺠﺐ اﻻﻳﻘﻞ ﻡﺤﺘﻮى اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺬاﺋﺒﺔ ﻟﻌﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ ﻋﻦ ﻡﺤﺘﻮى اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺬاﺋﺒﺔ ﻓﻰ اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬
‫‪ ٢٠‬س ﺑﺪون ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻥﺴﺒﺔ اﻟﺤﻤﻮﺽﺔ وﻡﻘﺪرة آﺒﺮآﺲ‪.‬‬ ‫اﻟﻨﺎﺽﺠﺔ ﻡﻘﺪرة ﺑﺎﻟﺮﻓﺮاآﺘﻮﻡﻴﺘﺮ ﻋﻠﻰ درﺝﺔ ﺡﺮارة ْ‬

‫‪ ٢/٣‬ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﺘﺸﺮﻳﻌﺎت اﻟﺼﺎدرة ﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺄن وﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ ﻋﺪم وﺝﻮد ﻗﺮارات ﻻي ﻡﻦ‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺗﻜﻮن ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻤﺎ ﺗﺼﺪرﻩ ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻻﻏﺬﻳﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪ ٣/٣‬ﻻ ﺗﺰﻳﺪ ﺑﻘﺎﻳﺎ اﻟﻤﺒﻴﺪات ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺪود اﻟﻤﻘﺮرة اﻟﺼﺎدرة ﻡﻦ ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻻﻏﺬﻳﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ واﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت‬
‫اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﺼﺎدرة ﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺄن ‪.‬‬

‫‪ ٤/٣‬ﻻ ﺗﺰﻳﺪ ﻥﺴﺒﺔ اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت ﺑﺎﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﻤﺎ ﻳﻠﻲ ‪:‬‬

‫‪١٠/٤‬‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬
‫‪ ١/٤/٣‬ﺗﻜﻮن اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮي ﻟﻠﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻤﺎ ورد ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ رﻗﻢ ‪٢٣٦٠‬‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺤﺪود اﻟﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬

‫‪ ٢/٤/٣‬ﻻ ﺗﺰﻳﺪ ﻥﺴﺒﺔ ﺛﺎﻥﻲ أآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﻋﻦ ‪ ١٠‬ﻡﺠﻢ ‪ /‬آﺠﻢ ‪.‬‬

‫ﻳﺘﻢ اﻟﻔﺤﺺ اﻹﺷﻌﺎﻋﻲ ﻋﻠﻲ اﻟﻮاردات ﻡﻦ اﻟﺪول اﻟﻤﺤ ﺪدة ﺑﻘ ﺮار رﺋ ﻴﺲ ﻡﺠﻠ ﺲ اﻟ ﻮزراء رﻗ ﻢ ‪١١٨٦‬‬ ‫‪٥ /٣‬‬
‫وأي ﺗﻌﺪﻳﻼت أو ﻡﺴﺘﺠﺪات ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻴﻪ ‪.‬‬

‫‪ ٦/٣‬ﻳﺠﺐ ان ﻳﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﺤﻀﺮا وﻡﺼﻨﻌﺎ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻄﺮق اﻟﺼﻨﺎﻋﻪ اﻟﺠﻴﺪة ﻡﺴﺘﺮﺷﺪاﺑﺘﻮﺻﻴﺎت ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر‬
‫اﻻﻏﺬﻳﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ واﻟﺠﻬﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺎن وﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺘﻰ ﺳﺘﺼﺪرهﺎ اﻟﻬﻴﺌﺔ ‪.‬‬
‫‪ ٧/٣‬ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻄﺮق اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺠﻴﺪة ﻳﺠﺐ ان ﻳﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺥﺎﻟﻴﺎ ﻡﻦ أى ﻡﻮاد ﻏﺮﻳﺒﺔ ﻡﺜﻞ أﺝﺰاء اﻟﺤﺸﺮات‪،‬‬

‫ﺷﻌﺮ اﻟﻘﻮراض‪ ،‬اﻓﺮازات اﻟﺠﺴﻢ‪ ،‬أى أﺷﻴﺎء ﻏﺮﻳﺒﺔ آﺎﻟﺤﺠﺎرة واﻟﺰﺝﺎج واﻟﻤﻌﺎدن ‪.‬‬

‫‪ ٨/٣‬ﻋﻨﺪ ﻓﺤﺺ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺑﺎﻟﻄﺮق اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻻﺥﺬ اﻟﻌﻴﻨﺎت واﻟﻔﺤﺺ ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ‪:‬‬

‫‪ ١/٨/٣‬ﺥﺎﻟﻴﺎ ﻡﻦ اﻟﻤﻴﻜﺮوﺑﺎت اﻟﻤﻤﺮﺽﺔ واﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﻔﺴﺎد ‪.‬‬

‫‪ ٢/٨/٣‬ﺥﺎﻟﻴﺎ ﻡﻦ اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت ‪.‬‬
‫‪ ٣/٨/٣‬ﻳﺠﺐ اﻻﻳﺤﺘﻮى اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﻠﻰ اى اﺛﺎر ﻥﺎﺗﺠﺔ ﻡﻦ اﻟﻤﻴﻜﺮوﺑﺎت اﻟﻤﻤﺮﺽﺔ ‪.‬‬
‫‪ ٩/٣‬اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت ‪:‬‬

‫واﺡﺪ او اآﺜﺮ ﻡﻦ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﻬﺎ واﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻬﺎ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ‬
‫ﺗﺘﻌﺪى ‪ ١٠٠‬ﺝﻢ ‪ /‬آﺠﻢ ﻡﺎﻋﺪا اﻟﻔﻮاآﻪ ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻟﺤﻤﻮﺽﺔ ﻓﻴﻜﻮن‪ ٢٠٠‬ﺝﻢ ‪ /‬آﺠﻢ وﻻ ﻳﺼﺮح ﺑﺎﺽﺎﻓﺘﻪ ﻋﻨﺪ‬
‫ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻥﺴﺒﺔ اﻟﺤﻤﻮﺽﺔ ‪٠‬‬

‫‪ ١٠/٣‬ﻻﺗﺰﻳ ﺪ ﻓﺘ ﺮة اﻟﺼ ﻼﺡﻴﺔ ﻟﻠﻤﻨ ﺘﺞ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻔﺘ ﺮة اﻟﻤﺤ ﺪدة ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳ ﻴﺔ م‪ .‬ق‪ .‬م رﻗ ﻢ ‪٢٦١٣‬‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻔﺘﺮات اﻟﺼﻼﺡﻴﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ‪٠‬‬

‫‪  -4‬‬

‫ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺈﺽﺎﻓﺔ ﻡﺮآﺰ ﻥﻔﺲ ﻥﻮع اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻰ اﻟﻌﺼﻴﺮ ‪.‬‬ ‫‪١ /٤‬‬

‫ﻳﻜﻮن ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ اﻟﻠﻮن اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ واﻟﻄﻌﻢ واﻟﺮاﺋﺤﺔ واﻟﻨﻜﻬﺔ اﻟﻤﻤﻴﺰة ﻟﻨﻮع اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﻪ ﻓﻰ اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫‪٢ /٤‬‬
‫وﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﻌﺎدة اﻟﻤﺮآﺒﺎت اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ اﻟﻄﻴﺎرة ﻟﻨﻔﺲ ﻥﻮع اﻟﻌﺼﻴﺮ ‪.‬‬

‫ﻓﻲ ﺡﺎﻟﺔ اﻟﺤﻔﻆ ﺑﺎﻟﺘﺒﺮﻳﺪ أو اﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻳﺠﺐ ان ﻳﺤﻔﻆ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺑﺼﻮرﺗﺔ اﻟﻤﺒﺮدة او اﻟﻤﺠﻤﺪة ﺑﺼﻔﺔ ﻡﺴﺘﻤﺮة‬ ‫‪٣ /٤‬‬

‫‪١٠/٥‬‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫‪  -5‬‬

‫‪ ١/٥‬ﻳﻌﺒﺄ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻰ ﻋﺒﻮات ﻡﻨﺎﺳﺒﺔ ﺗﻜﻔﻞ ﺡﻤﺎﻳﺘﻪ ﻡﻦ ﺡﺪوث أي ﺗﻐﻴﺮ ﻓﻲ ﺥﻮاﺻﻪ أو ﻓﻲ ﺻﻼﺡﻴﺘﻪ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك‬
‫اﻻدﻡﻲ ﻋﻠﻲ أن ﻻ ﺗﺘﻌﺎرض اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﺔ ﻡﻊ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ واﻟﻘﺮارات‬
‫اﻟﺼﺎدرة ﻓﻲ ﺷﺄن اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﺔ ﻓﻲ ﺗﻌﺒﺌﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪.‬‬

‫‪ ٢/٥‬ﻡﻊ ﻡﺮاﻋﺎة ﻡﺎ ورد ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ رﻗﻢ ‪ ١٥٤٦‬اﻟﺨﺎﺻﺔ" ﺑﺒﻴﺎﻥﺎت ﺑﻄﺎﻗﺎت ﻡﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﻌﺒﺄﻩ" ‪ ،‬ﻳﺪون ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮات ﺑﺨﻂ واﺽﺢ ﻏﻴﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻟﻠﻤﺤﻮ ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺒﻴﺎﻥﺎت‬
‫اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ وﻳﺠﻮز آﺘﺎﺑﺘﻬﺎ ﺑﺄﻳﺔ ﻟﻐﺎت أﺝﻨﺒﻴﺔ أﺥﺮى اﻟﻰ ﺝﺎﻥﺐ اﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪ ١/٢/٥‬اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ‪.‬‬

‫‪ ١/١/٢/٥‬اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻳﺠﺐ ان ﻳﻜﻮن اﻟﻌﺼﻴﺮ )س( ﻋﺼﻴﺮ ﻟﺤﻤﻰ او ﻟﺒﻰ)س( ﺡﻴﺚ ‪:‬‬

‫س= ﻥﻮع اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ‪.‬‬

‫‪ ٢/١/٢/٥‬اذا آﺎﻥﺖ آﻤﻴﻪ اﻟﺴﻜﺮ او اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ ‪ ١٥‬ﺝﻢ‪/‬آﺠﻢ ﻳﺠﺐ ذآﺮ ﻥﻮع اﻟﺴﻜﺮ او‬
‫ﺳﻜﺮﻳﺎت اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ وﺑﺨﻂ واﺽﺢ ‪.‬‬

‫‪ ٣/١/٢/٥‬ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ اﻟﻤﺠﻬﺰ ﻡﻦ اﻟﻌﺼﻴﺮ اﻟﻤﺮآﺰ ﻳﺠﺐ ان ﻳﻌﻠﻦ ﻋﻦ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻄﺎﻗﺔ وﺽﻮح‬

‫‪ ٢/٢/٥‬اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ وﻋﻨﻮاﻥﻪ وﻋﻼﻡﺘﻪ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ان وﺝﺪت ‪٠‬‬

‫‪ ٣/٢/٥‬اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺼﺎﻓﻰ‪٠‬‬

‫‪ ٤/٢/٥‬اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ‪٠‬‬

‫‪ ٥/٢/٥‬ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻤﻜﻮﻥﺎت ﻡﺮﺗﺒﺔ ﺗﺮﺗﻴﺒﺎ ﺗﻨﺎزﻟﻴﺎﻡﺎﻋﺪا اﻟﻤﺎء واﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺘﻄﺎﻳﺮةاﻟﺘﻰ ﺗﻀﺎف ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺮﺝﺎع اﻟﻌﺼﻴﺮ‬

‫‪ ٦/٢/٥‬ﺗﺎرﻳﺦ اﻻﻥﺘﺎج وﺗﺎرﻳﺦ إﻥﺘﻬﺎء اﻟﺼﻼﺡﻴﺔ‪٠‬‬

‫‪ ٧/٢/٥‬ﻋﺒﺎرة ﺻﻨﻊ ﻓﻰ ﻡﺼﺮ ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻻﻥﺘﺎج اﻟﻤﺤﻠﻰ وﺑﻠﺪ اﻟﻤﻨﺸﺎ ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻻﺳﺘﺮاد‬

‫‪ ٨/٢/٥‬اذا آﺎﻥﺖ ﻥﺴﺒﺔ ﺛﺎﻥﻰ اآﺴﻴﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ اﻋﻠﻰ ﻡﻦ ‪ ٢‬ﺝﻢ‪/‬آﺠﻢ ﻳﺠﺐ أن ﻳﺸﺎر اﻟﻰ أن اﻟﻌﺼﻴﺮ‬
‫ﻡﻜﺮﺑﻦ وﻳﺠﺐ أن ﻳﺬآﺮ ذﻟﻚ ﻓﻰ ﺑﻴﺎن اﻟﻤﻜﻮﻥﺎت ‪٠‬‬

‫‪ ٩/٢/٥‬اذا آﺎن اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻡﺠﻤﺪ ﻳﺠﺐ ان ﻳﺬآﺮ ﻋﻠﻲ اﻟﻌﺒﻮة ﻡﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﺴﻴﻴﺢ ‪.‬‬

‫ﺑﻄﺎﻗﻪ اﻟﻌﺒﻮات ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﺒﻴﻊ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ )اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻮﺳﻴﻄﺔ( ‪:‬‬ ‫‪٣ /٥‬‬

‫‪- ١‬ﻳﻮﺽﺢ ﻋﻠﻲ اﻟﻌﺒﻮة اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ورﻗﻢ اﻟﺘﺸﻐﻴﻠﺔ واﺳﻢ وﻋﻨﻮان اﻟﺼﺎﻥﻊ او اﻟﻤﻌﺒﺎ‬

‫‪-٢‬اﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت اﻻﺥﺮي ﻏﻴﺮ اﻟﻤﻮﺽﺤﺔ ﻋﻠﻲ اﻟﻌﺒﻮة ﺗﻮﺽﺢ ﻋﻠﻲ ﻡﺴﺘﻨﺪات اﻟﺸﺤﻦ ‪٠‬‬

‫‪١٠/٦‬‬
 ٢٠٠٥ /١-١٢٩

   -6

‫ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻄﺮق اﻟﻔﺤﺺ‬٦٨٣ ‫ﺗﺠﺮى ﻃﺮق اﻟﻔﺤﺺ واﻻﺥﺘﺒﺎر ﻃﺒﻘ ًﺎ ﻟﻤﺎ ورد ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ رﻗﻢ‬
.‫واﺥﺘﺒﺎر ﻋﺼﺎﺋﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬

  -7
fruit juice ‫ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬
concentrated fruit juice ‫ﻋﺼﻴﺮ ﻓﺎآﻬﺔ ﻡﺮآﺰ‬
insect ‫ﺡﺸﺮات‬
insect fragments ‫اﺝﺰاء ﺡﺸﺮات‬
rodent hair ‫ﺷﻌﺮ اﻟﻘﻮارض‬
rock ‫ﺡﺠﺎرة‬
glass ‫زﺝﺎج‬
metals ‫ﻡﻌﺎدن‬
fermented ‫ﻡﺘﺨﻤﺮ‬
flesh ‫اﻟﺠﺰء اﻟﻠﺤﻤﻰ‬

 -8
Codex standard No. 164/1989 for General Standard for Juices preserved Exclusively by
Physical Means.

١٠/٧
‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫‪     ‬‬

‫اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة ‪.‬‬

‫آﻠﻴﺔ اﻟﺰراﻋﺔ – ﺝﺎﻡﻌﺔ ﻋﻴﻦ ﺷﻤﺲ ‪ -‬ﻗﺴﻢ اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪.‬‬
‫آﻠﻴﺔ اﻟﺰراﻋﺔ – ﺝﺎﻡﻌﺔ اﻟﻘﺎهﺮة – ﻗﺴﻢ اﻟﺒﺴﺎﺗﻴﻦ‬
‫ﻡﺼﻠﺤﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎء ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ ﻗﻬﺎ ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ اﻟﻤﺤﻔﻮﻇﺔ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ ادﻓﻴﻨﺎ ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ اﻟﻤﺤﻔﻮﻇﺔ ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ اﻟﻜﻮآﺎآﻮﻻ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻡﻌﻬﺪ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬
‫وزارة اﻟﺘﻤﻮﻳﻦ واﻟﺘﺠﺎرة اﻟﺪاﺥﻠﻴﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات‬
‫ﻡﺮآﺰ ﺗﻄﻮﻳﺮ اﻷﻏﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﻡﺼﻠﺤﺔ اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻌﺎﻡﻞ اﻟﻤﺮآﺰﻳﺔ – وزارة اﻟﺼﺤﺔ )اﻟﻘﺴﻢ اﻟﻜﻴﻤﺎوي – اﻟﻘﺴﻢ واﻟﻤﻴﻜﺮوﺑﻴﻮﻟﻮﺝﻰ( ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ هﺎﻳﻨﺰ ‪.‬‬
‫اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ – ﻓﺎرم ﻓﺮﻳﺘﺲ ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ ﻳﻮﻥﻴﻠﻴﻔﺮ ﻡﺸﺮق ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ ﺝﻬﻴﻨﺔ ‪.‬‬
‫ﺷﺮآﺔ ﻓﺮج اﷲ ‪.‬‬
‫اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﻴﻊ ‪.‬‬
‫اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪١٠/٨‬‬
 ‫‪٢٠٠٥ /١-١٢٩‬‬

‫‪      ‬‬

‫‪ -١‬أﻥﺸﺌﺖ اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ ﻋﺎم ‪ ١٩٥٧‬ﺑﺎﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٢٩‬ﻟﺴﻨﺔ ‪١٩٥٧‬‬
‫اﻟﺬى ﻥﺺ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﺒﺎرهﺎ اﻟﻤﺮﺝﻊ اﻟﻘﻮﻡﻰ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪ ﻟﻠﺸﺌﻮن اﻟﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ وﻥﺺ اﻟﻘﺎﻥﻮن رﻗﻢ ‪٢‬‬
‫ﻟﺴﻨﺔ ‪ ١٩٥٧‬ﻋﻠﻰ أن اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ ﻻ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ إﻻ ﺑﻌﺪ اﻋﺘﻤﺎدهﺎ ﻡﻦ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻓﻰ ﻋﺎم ‪ ١٩٧٩‬ﺻﺪر اﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٣٩٢‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ ١٩٧٩‬اﻟﺬى ﻗﺮر ﺽﻢ ﻡﺮآﺰ ﺽﺒﻂ اﻟﺠﻮدة‬
‫إﻟﻰ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٣‬ﻓﻰ ﻋﺎم ‪ ٢٠٠٥‬ﺻﺪر اﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٨٣‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ ٢٠٠٥‬ﺑﺈﻋﺎدة ﺗﺴﻤﻴﺔ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻟﺘﺼﺒﺢ اﻟﻬﻴﺌﺔ‬
‫اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة ‪ ،‬وﺑﻨﺎء ﻋﻠﻴﻪ ﻓﺈن اﻟﻬﻴﺌﺔ ﺗﺨﺘﺺ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﻰ ‪:‬‬
‫‪ -‬إﻋﺪاد وإﺻﺪار اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﻟﻠﺨﺎﻡﺎت واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت واﻟﺨﺎﻡﺎت واﻷﺝﻬﺰة وﻥﻈﻢ اﻹدارة واﻟﺘﻮﺛﻴﻖ‬
‫واﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت وﻡﺘﻄﻠﺒﺎت اﻷﻡﻦ واﻟﺴﻼﻡﺔ وﻓﺘﺮات اﻟﺼﻼﺡﻴﺔ وأﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ اﻟﻔﻨﻰ واﻻﺥﺘﺒﺎر واﻟﺮﻗﺎﺑﺔ وﺳﺤﺐ اﻟﻌﻴﻨﺎت وإﺻﺪار ﺷﻬﺎدات اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة‬
‫وﺷﻬﺎدات اﻟﻤﻌﺎﻳﺮة ﻷﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺮﺥﻴﺺ ﺑﻤﻨﺢ ﻋﻼﻡﺔ اﻟﺠﻮدة ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ وﻋﻼﻡﺎت وﺷﻬﺎدات اﻟﺠﻮدة واﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻤﺸﻮرة اﻟﻔﻨﻴﺔ وﺥﺪﻡﺎت اﻟﺘﺪرﻳﺐ ﻓﻰ ﻡﺠﺎﻻت اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة اﻟﻘﻴﺎس واﻟﻤﻌﺎﻳﺮة واﻻﺥﺘﺒﺎر‬
‫واﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت ﻟﺠﻤﻴﻊ اﻷﻃﺮاف اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻴﻞ ﻡﺼﺮ ﻓﻰ أﻥﺸﻄﺔ اﻟﻤﻨﻈﻤﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ واﻹﻗﻠﻴﻤﻴﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻓﻰ ﻡﺠﺎﻻت اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة واﻻﺥﺘﺒﺎر‬
‫واﻟﻤﻌﺎﻳﺮة‪.‬‬
‫ﺗﻘﻮم اﻟﻬﻴﺌﺔ ﺑﺘﻨﻔﻴﺬ ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت واﺷﺘﺮاﻃﺎت اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ اﻟﻌﻮاﺋﻖ اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺠﺎرة ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺡﻴﺚ أن‬
‫اﻟﻬﻴﺌﺔ هﻰ ﻥﻘﻄﺔ اﻻﺳﺘﻌﻼم اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ ﻟﻺﻡﺪاد ﺑﺎﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت واﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻓﻰ ﻡﺠﺎل اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت وﺗﻘﻴﻴﻢ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ -٤‬ﻳﺪﻳﺮ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻡﺠﻠﺲ إدارة ﺑﺮﺋﺎﺳﺔ وآﻴﻞ أول اﻟﻮزارة رﺋﻴﺲ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪ ،‬وﻳﻀﻢ اﻟﻤﺠﻠﺲ ﻓﻰ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻡﻤﺜﻠﻴﻦ‬
‫ﻋﻦ ﻡﺨﺘﻠﻒ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﻟﻠﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ وﺝﻮدة اﻹﻥﺘﺎج واﻻﺥﺘﺒﺎر واﻟﻤﻌﺎﻳﺮة ﻓﻰ ﻡﺼﺮ ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫ﻋﺪد ﻡﻦ اﻷآﺎدﻳﻤﻴﻴﻦ واﻟﻌﻠﻤﻴﻴﻦ واﻟﺨﺒﺮاء واﻟﻘﺎﻥﻮﻥﻴﻴﻦ ورﺝﺎل اﻹﻋﻼم‪.‬‬
‫‪ -٥‬ﻳﺘﻢ إﻋﺪاد اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﻡﻦ ﺥﻼل ﻟﺠﺎن ﻓﻨﻴﺔ ﻳﺮﺑﻮ ﻋﺪدهﺎ ﻋﻠﻰ ﻡﺎﺋﺔ ﻟﺠﻨﺔ ﻳﺸﺎرك ﻓﻴﻬﺎ ﺥﺒﺮاء ﻃﺒﻘًﺎ‬
‫ﻟﻠﻤﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﺪوﻟﻴﺔ وﻡﺘﺨﺼﺼﻮن ﻡﻦ ﺝﻤﻴﻊ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ وﻳﻘﻮم ﺑﺎﻷﻡﺎﻥﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻟﻬﺎ أﻋﻀﺎء ﻡﻦ اﻟﻌﺎﻡﻠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٦‬ﻳﺘﻢ ﺗﻮزﻳﻊ ﻡﺸﺎرﻳﻊ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋﺪة ﻋﺮﻳﻀﺔ ﻡﻦ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ واﻟﺒﻼد اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻹﺑﺪاء‬
‫اﻟﻤﻼﺡﻈﺎت ﺥﻼل ﻓﺘﺮة ﺳﺘﻴﻦ ﻳﻮﻡًﺎ آﻤﺎ ﺗﻌﺮض هﺬﻩ اﻟﻤﺸﺎرﻳﻊ ﻋﻠﻰ ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺼﻴﺎﻏﺔ وﻟﺠﺎن ﻋﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﺮاﺝﻌﺔ ﻗﺒﻞ‬
‫اﻟﻌﺮض ﻋﻠﻰ ﻡﺠﻠﺲ اﻹدارة‪.‬‬
‫‪ -٧‬ﺗﺘﺒﻊ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻥﻈﺎم اﻟﺘﺮﺥﻴﺺ ﻟﻠﻤﺼﺎﻥﻊ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻋﻼﻡﺎت اﻟﺠﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت‬
‫اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ وذﻟﻚ ﺡﻤﺎﻳﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ وﺥﺪﻡﺔ ﻟﻠﺼﺎﻥﻌﻴﻦ ﻟﺮﻓﻊ ﺝﻮدة ﻡﻨﺘﺠﺎﺗﻬﻢ‪ .‬وﻳﻮﺝﺪ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﻡﺠﻤﻮﻋﺔ آﺒﻴﺮة ﻡﻦ‬
‫اﻟﻤﻌﺎﻡﻞ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻻﺥﺘﺒﺎر اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻜﻴﻤﺎﺋﻴﺔ وﻡﻮاد اﻟﺒﻨﺎء واﻟﺘﺸﻴﻴﺪ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻬﻨﺪﺳﻴﺔ واﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ وﻡﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻟﻐﺰل واﻟﻨﺴﻴﺞ ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻡﻌﺎﻡﻞ ﻟﻠﻘﻴﺎس واﻟﻤﻌﺎﻳﺮة اﻟﻤﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴﺔ واﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ واﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -٨‬ﻳﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ وﺡﺪة ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﻟﺘﺘﻠﻘﻰ ﺷﻜﻮاهﻢ وﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺡﻠﻬﺎ وﻗﺪ ﻻﻗﺖ أﻋﻤﺎل اﻟﻮﺡﺪة ﻥﺠﺎﺡًﺎ آﺒﻴﺮًا‪.‬‬
‫‪ -٩‬ﻳﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﻜﺘﺒﺔ اﻟﻮﺡﻴﺪة ﻓﻰ ﻡﺼﺮ اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ أآﺜﺮ ﻡﻦ ‪١٣٠‬‬
‫أﻟﻒ ﻡﻮاﺻﻔﺔ دوﻟﻴﺔ وأﺝﻨﺒﻴﺔ وإﻗﻠﻴﻤﻴﺔ وﻋﺮﺑﻴﺔ وﻡﺼﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫‪١٠/٩‬‬
 ES: 129-1 /2005
Codex : 164 / 1989
FRUIT PRESERVES PRODUCTS
PART :1
GENERAL STANDARD FOR FRUIT
JUICES PRESERVED EXCLUSIVELY
BY PHYSICAL MEANS

ICS 67.160.20

Arab Republic of Egypt

Egyptian Organization for Standardization and Quality