‫‪٢٠٠٦ /٤١٣ :‬‬

‫‪  ‬‬

‫ﺟﻤﻬﻮرﻳﺔ ﻣﺼﺮ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬

‫اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺹﻔﺎت واﻟﺠﻮدة‬
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫ﺗﺎرﻳﺦ اﻻﻋﺘﻤﺎد ‪٢٠٠٦/٥/١٤ :‬‬

‫آﻞ اﻟﺤﻘﻮق ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ ﻟﻠﻬﻴﺌﺔ‪ ،‬ﻣﺎ ﻟﻢ ﻳﺤﺪد ﺧﻼف ذﻟﻚ‪ ،‬وﻻ ﻳﺠﻮز إﻋﺎدة إﺹﺪار أى ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﻮاﺹ ﻔﺔ أو اﻻﻥﺘﻔ ﺎع ﺑ ﻪ‬

‫ﻓﻰ أى ﺷﻜﻞ وﺑﺄى وﺳ ﻴﻠﺔ إﻟﻴﻜﺘﺮوﻥﻴ ﺔ أو ﻣﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴ ﺔ أو ﺧﻼﻓﻬ ﺎ وﻳﺘﻀ ﻤﻦ ذﻟ ﻚ اﻟﺘﺼ ﻮﻳﺮ اﻟﻔﻮﺗ ﻮﻏﺮاﻓﻰ واﻟﻤﻴﻜ ﺮوﻓﻴﻠﻢ‬

‫ﺑﺪون ﺗﺼﺮﻳﺢ آﺘﺎﺑﻰ ﻣﺴﺒﻖ ﻣﻦ اﻟﻬﻴﺌﺔ أو اﻟﻨﺎﺷﺮ‪.‬‬

‫א‬ ‫א‬ ‫א‬ ‫א‬ ‫א‬

‫اﻟﻌﻨﻮان ‪ ١٦ :‬ش ﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻤﺘﺪرﺑﻴﻦ – اﻟﺴﻮاح – اﻷﻣﻴﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫ﺗﻠﻴﻔﻮن ‪٢٨٤٥٥٢٤ – ٢٨٤٥٥٢٢ :‬‬

‫ﻓﺎآﺲ ‪٢٨٤٥٥٠٤ :‬‬

‫‪moi@idsc.net.eg‬‬ ‫ﺑﺮﻳﺪ اﻟﻜﺘﺮوﻥﻰ ‪:‬‬

‫‪www.eos.org.eg‬‬ ‫ﻣﻮﻗﻊ اﻟﻜﺘﺮوﻥﻰ ‪:‬‬

‫‪١٠ /٢‬‬
‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫م ق م ‪٢٠٠٦ / ٤١٣‬‬

‫ﻣﻘﺪﻣﺔ‬

‫م ق م رﻗﻢ ‪ ٢٠٠٦/٤١٣‬اﻟﺨﺎﺹﺔ ﺑﺎﻟﻌﺪس اﻟﻤﺠﻬﺰ اﻟﻤﻌﺒﺄ ﺗﻠﻐﻰ وﺗﺤﻞ ﻣﺤﻞ اﺧﺮ اﺹﺪار ﻟﻬﺎ ﻋﺎم ‪.١٩٩٢‬‬
‫ﺗﻢ اﻋﺎدة ﺗﺮﺗﻴﺐ ﺑﻨﻮدهﺎ‬

‫ﻗﺎم ﺑﺈﻋﺪاد هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺹﻔﺔ ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻮاﻓﻖ ‪ ٤/٣‬اﻟﺨﺎﺹﺔ ﺑﺎﻟﺤﺒﻮب واﻟﺒﻘﻮل وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪١٠ /٣‬‬
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫‪  ‬‬

‫‪ -1‬‬

‫ﺗﺨﺘﺺ هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﺑﺎﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ واﻟﻤﻌﺎیﻴﺮ اﻟﻮﺻﻔﻴﺔ ﻟﺸﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس وﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس‬
‫اﻟﻤﺮآﺰة وﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺠﻔﻔﺔ‪.‬‬

‫‪ -2‬‬

‫‪ ١ /٢‬ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس ‪:‬‬

‫هﻰ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺼﻔﻰ ﻡﻦ ﻃﺒﺦ ﺑﺬور اﻟﻌﺪس اﻟﻤﻘﺸﻮرة ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻘﻴﺘﻬﺎ وﻏﺴﻠﻬﺎ ﺛﻢ ﻃﺒﺨﻬﺎ ﻟﻤﺪة آﺎﻓﻴﺔ واﻟﻤﻀﺎف إﻟﻴﻬﺎ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻥﺎت اﻻﺥﺘﻴﺎریﺔ )‪. (١/٤‬‬

‫‪ ٢ /٢‬ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺮآﺰة ‪:‬‬

‫هﻰ ﻥﺎﺗﺞ ﺗﺮآﻴﺰ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس )‪ (١/٢‬ﻟﻠﺪرﺝﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‪.‬‬

‫‪ ٣ /٢‬ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ‪:‬‬

‫هﻰ ﻥﺎﺗﺞ ﺗﺠﻔﻴﻒ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس )‪ (١/٢‬ﻋﻠﻰ هﻴﺌﺔ ﻡﻜﻌﺒﺎت أو ﻡﺴﺤﻮق ﻡﺘﺪﻓﻖ ‪.‬‬

‫‪  -3‬‬

‫‪ ١ /٣‬یﺘﻢ اﻻﻥﺘﺎج واﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻓﻰ اﻷﻡﺎآﻦ اﻟﺘﻰ ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﺑﻬﺎ اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ رﻗﻢ‬
‫‪ " ٣٣٩٣‬اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻤﻨﺸﺄة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺉﻴﺔ " ‪.‬‬

‫‪ ٢ /٣‬ﺗﻜﻮن ﺝﻤﻴﻊ اﻟﺨﺎﻡﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﺔ ﻡﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﺎﻟﻴﺔ ﺑﻜﻞ ﻡﻨﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪ ٣ /٣‬ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﺘﺸﺮیﻌﺎت اﻟﺼﺎدرة ﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺄن ‪ ،‬وﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ ﻋﺪم وﺝﻮد‬
‫ﻗﺮارات ﻷى ﻡﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺗﻜﻮن ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻤﺎ ﺗﺼﺪرﻩ ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻷﻏﺬیﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ) آﻮدآﺲ(‬

‫‪ ٤ /٣‬ﺗﻜﻮن ﺑﻘﺎیﺎ اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮیﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ رﻗﻢ ‪ " ١-١٨٧٥‬اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﻠﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮیﺔ‬
‫) اﻟﻤﻴﻜﻮﺗﻮآﺴﻴﻨﺎت ( ﻓﻰ اﻷﻏﺬیﺔ – اﻟﺠﺰء اﻷول ‪ :‬اﻻﻓﻼﺗﻮآﺴﻴﻨﺎت "‬

‫‪ ٥ /٣‬ﺗﻜﻮن ﺑﻘﺎیﺎ اﻟﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ رﻗﻢ ‪ " ٢٣٦٠‬اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﻠﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻓﻰ‬
‫اﻷﻋﺬیﺔ "‬

‫‪١٠ /٤‬‬
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫‪ ٦ /٣‬یﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺥﺎ ٍ‬
‫ل ﻡﻦ اﻟﺤﺸﺮات واﺝﺰاءهﺎ وﺑﻘﺎیﺎهﺎ ‪.‬‬

‫‪ ٧ /٣‬یﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺥﺎ ٍ‬
‫ل ﻡﻦ اﻟﻨﻤﻮات اﻟﻔﻄﺮیﺔ ﻇﺎهﺮیﺎ‪.‬‬

‫‪ ٨ /٣‬یﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺥﺎ ٍ‬
‫ل ﻡﻦ اﻻﺡﻴﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ اﻟﻤﻤﺮﺽﺔ وﺳﻤﻮﻡﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪ ٩ /٣‬یﺘﻢ اﻟﻔﺤﺺ اﻻﺷﻌﺎﻋﻰ ﻋﻠﻰ اﻟﻮاردات ﻡﻦ اﻟﺪول اﻟﻤﺤﺪدﻩ ﺑﻘﺮار رﺉﻴﺲ ﻡﺠﻠﺲ اﻟﻮزراء رﻗﻢ ‪، ١١٨٦‬‬
‫وأى ﺗﻌﺪیﻼت او ﻡﺴﺘﺠﺪات ﺗﻈﺮأ ﻋﻠﻴﻪ ‪.‬‬

‫‪ ١٠ /٣‬ﺗﻜﻮن ﺑﻘﺎیﺎ اﻟﻤﺒﻴﺪات ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺼﺎدرة وﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺄن وﻡﺎ ﺗﺼﺪرﻩ ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر‬
‫اﻷﻏﺬیﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ) آﻮدآﺲ ( ‪.‬‬

‫‪ ١١ /٣‬ﻻیﻘﻞ اﻟﺘﻔﺮیﻎ ﻋﻦ ‪ ١٠٠‬ﻡﻢ زﺉﺒﻖ ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻓﻰ اﻟﻌﻠﺐ اﻟﺼﻔﻴﺢ ‪.‬‬

‫‪  -4‬‬

‫‪ ١ /٤‬یﺠﻮز اﺽﺎﻓﺔ آﻞ او ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻜﻮﻥﺎت اﻻﺥﺘﻴﺎریﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺡﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ ‪:‬‬

‫‪ -‬ﻡﻠﺢ اﻟﻄﻌﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻮاﺑﻞ وﺑﻬﺎرات وأﻏﺸﺎب‬
‫‪ -‬ﺥﻀﺮ وﻡﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ‬
‫‪ -‬دهﻮن ﻏﺬاﺉﻴﺔ‬
‫‪ -‬ایﻪ ﻡﻮاد ﻏﺬاﺉﻴﺔ اﺥﺮى ﻡﺴﻤﻮح ﺑﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪ ٢ /٤‬اﻟﻤﻨﺘﺞ ذو ﻟﻮن وﻗﻮام وﻥﻜﻬﺔ ﻡﻤﻴﺰة ﻡﺘﺠﺎﻥﺲ ‪.‬‬

‫‪ ٣ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﻓﻰ ﺡﺪود ‪ ٪ ٢٠‬ﺑﺎﻟﻮزن ﻓﻰ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس وﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﺑﻌﺪ‬
‫اﻻﺳﺘﺮﺝﺎع ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﺒﻴﺎﻥﺎت اﻟﻤﺪوﻥﺔ ‪ ،‬و ﻓﻰ ﺡﺪود ‪ ٪٣٠‬ﺑﺎﻟﻮزن ﻓﻰ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺮآﺰة‪.‬‬

‫‪ ٤ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ ﻓﻰ ﺡﺪود ‪ ٪٢٥‬ﻋﻠﻰ اﺳﺎس اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف‪.‬‬

‫‪ ٥ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ اﻷﻟﻴﺎف اﻟﺨﺎم ﻓﻰ ﺡﺪود ‪ ٪٢‬ﻋﻠﻰ اﺳﺎس اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف‪.‬‬

‫‪ ٦ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺪهﻨﻴﺔ ﻓﻰ ﺡﺪود ﻋﻦ ‪ ٪٣‬ﻋﻠﻰ اﺳﺎس اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻻﺽﺎﻓﺔ ‪.‬‬

‫‪ ٧ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ ﻡﻠﺢ اﻟﻄﻌﺎم ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻄﺮق اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺠﻴﺪة‪.‬‬

‫‪ ٨ /٤‬ﻥﺴﺒﺔ اﻟﻘﺸﻮر واﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺮیﺒﺔ ﻓﻰ ﺡﺪود ‪ ٪١‬ﻓﻰ اﻟﺸﻮرﺑﺔ اﻟﺴﺎﺉﻠﺔ‪.‬‬

‫‪١٠ /٥‬‬
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫‪  -5‬‬

‫‪ ١ /٥‬یﻌﺒﺄ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻰ ﻋﺒﻮات ﻡﻨﺎﺳﺒﺔ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺥﻮاﺻﻪ وﺗﻤﻨﻊ ﻓﺴﺎدﻩ‪.‬‬

‫‪ ٢ /٥‬ﺗﻜﻮن اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡﺔ ﻡﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻜﻞ ﻡﻨﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪ ٣ /٥‬ﺗﺪون اﻟﺒﻴﺎﻥﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ویﺠﻮز آﺘﺎﺑﺘﻬﺎ ﺑﻠﻐﺎت أﺥﺮى اﻟﻰ ﺝﺎﻥﺐ اﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺑﻄﺮیﻘﺔ‬
‫واﺽﺤﺔ ‪:‬‬

‫‪ ١ /٣ /٥‬إﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ وﻋﻨﻮاﻥﻪ وﻋﻼﻡﺘﻪ اﻟﺘﺠﺎریﺔ‪.‬‬

‫‪ ٢ /٣ /٥‬ﻥﻮع اﻟﻤﻨﺘﺞ‬
‫یﻮﺽﺢ اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ) ﺷﻮرﺑﺔ ﻋﺪس ‪ ،‬ﺷﻮرﺑﺔ ﻋﺪس ﻡﺮآﺰﻩ ‪ ،‬ﺷﻮرﺑﺔ ﻋﺪس ﻡﺠﻔﻔﺔ (‬

‫‪ ٣ /٣ /٥‬اﻟﻮزن أو اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺼﺎﻓﻰ‪.‬‬

‫‪ ٤ /٣ /٥‬ﺑﻴﺎن ﺑﺎﻟﻤﻜﻮﻥﺎت‪.‬‬

‫‪ ٥ /٣ /٥‬ﺗﺎریﺦ اﻻﻥﺘﺎج وﺗﺎریﺦ اﻥﺘﻬﺎء اﻟﺼﻼﺡﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪ ٦ /٣ /٥‬اﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺘﺤﻀﻴﺮ واﻟﺘﺨﺰیﻦ إن وﺝﺪت‪.‬‬

‫‪ ٧ /٣ /٥‬ﻋﺒﺎرة ﺻﻨﻊ ﻓﻰ ﻡﺼﺮ أو ج م ع ﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻻﻥﺘﺎج اﻟﻤﺤﻠﻰ ‪.‬‬

‫‪ ٨ /٣ /٥‬ﺑﻠﺪ اﻟﻤﻨﺸﺄ واﺳﻢ وﻋﻨﻮان اﻟﻤﺴﺘﻮرد وﻓﻰ ﺡﺎﻟﺔ اﻻﺳﺘﻴﺮاد ‪.‬‬

‫‪   -6‬‬

‫ﺗﺠﺮى ﻃﺮق اﻟﻔﺤﺺ واﻻﺥﺘﺒﺎر ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺼﺎدرة ﻓﻰ هﺬا اﻟﺸﺄن ‪.‬‬

‫‪١٠ /٦‬‬
 ٢٠٠٦ /٤١٣

  -7
..............................................................................................................................................
Lentil ( lens culinaris ) ‫ﻋﺪس‬
...................................................................................................................
Lentil soup dehydrated ‫ﺷﻮرﺑﺔ ﻋﺪس ﻡﺠﻔﻔﺔ‬
.................................................................................................................
Lentil soup concentrate ‫ﺷﻮرﺑﺔ ﻋﺪس ﻡﺮآﺰة‬
optional ingredients .................................................................................. ‫ﻡﻜﻮﻥﺎت اﺥﺘﻴﺎریﺔ‬

free- flow............................................................................................................... ‫ﻡﺘﺪﻓﻖ‬

food additives................................................................................................ ‫ﻡﻮاد ﻡﻀﺎﻓﺔ‬

mycotoxins .................................................................................................. ‫ﺳﻤﻮم ﻓﻄﺮیﺔ‬

hveay metals ................................................................................................... ‫ﻡﻌﺎدن ﺛﻘﻴﻠﺔ‬

pathogenic microorganisms .............................................................. ‫اﻻﺡﻴﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ اﻟﻤﻤﺮﺽﺔ‬

spices and condiments ................................................................................. ‫ﺗﻮاﺑﻞ وﺑﻬﺎرات‬

herbs ................................................................................................................... ‫اﻋﺸﺎب‬

foreign matter ................................................................................................ ‫ﻡﻮاد ﻏﺮیﺒﺔ‬

insects ................................................................................................................ ‫ﺡﺸﺮات‬

fragments ............................................................................................................. ‫أﺝﺰاء‬

 -8

" ‫ " اﻟﻌﺪس اﻟﻤﺠﻬﺰ اﻟﻤﻌﺒﺄ‬١٩٩٢/٤١٣ ‫اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ م ق م‬

١٠ /٧
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫‪      ‬‬

‫ﻗﺎم ﺑﺈﻋﺪاد هﺬﻩ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ رﻗﻢ )‪ ( ٤ / ٣‬واﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺤﺒﻮب واﻟﺒﻘﻮل وﻡﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ واﻟﺘﻰ یﻀﻢ‬
‫ﺗﺸﻜﻴﻠﻬﺎ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬
‫ـ اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮیﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت و اﻟﺠﻮدة ‪.‬‬
‫ـ آﻠﻴﺔ اﻟﺰراﻋﺔ ﻡﺸﺘﻬﺮ ‪.‬‬
‫ـ هﻴﺌﺔ اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮاردات واﻟﺼﺎدرات ‪.‬‬
‫ـ ﻏﺮﻓﺔ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺤﺒﻮب و ﻡﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ ‪.‬‬
‫ـ ﻡﻌﻬﺪ ﺑﺤﻮث ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺝﻴﺎ اﻷﻏﺬیﺔ ‪ -‬ﻡﺮآﺰ اﻟﺒﺤﻮث اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻻدارة اﻟﻤﺮآﺰیﺔ ﻟﻠﺘﻮزیﻊ ‪ -‬وزارة اﻟﺘﻀﺎﻡﻦ اﻻﺝﺘﻤﺎﻋﻰ ‪.‬‬
‫ـ اﻟﻤﻌﺎﻡﻞ اﻟﻤﺮآﺰیﺔ – وزارة اﻟﺼﺤﺔ و اﻟﺴﻜﺎن ‪.‬‬
‫ـ ﻡﺼﻠﺤﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﺼﻮاﻡﻊ واﻟﺘﺨﺰیﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺉﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪١٠ /٨‬‬
 ‫‪٢٠٠٦ /٤١٣‬‬

‫‪      ‬‬

‫‪ -١‬أﻥﺸﺌﺖ اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﺼﺮیﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ ﻋﺎم ‪ ١٩٥٧‬ﺑﺎﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٢٩‬ﻟﺴﻨﺔ ‪١٩٥٧‬‬
‫اﻟﺬى ﻥﺺ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﺒﺎرهﺎ اﻟﻤﺮﺝﻊ اﻟﻘﻮﻡﻰ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪ ﻟﻠﺸﺌﻮن اﻟﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ وﻥﺺ اﻟﻘﺎﻥﻮن رﻗﻢ ‪٢‬‬
‫ﻟﺴﻨﺔ ‪ ١٩٥٧‬ﻋﻠﻰ أن اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ ﻻ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ إﻻ ﺑﻌﺪ اﻋﺘﻤﺎدهﺎ ﻡﻦ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻓﻰ ﻋﺎم ‪ ١٩٧٩‬ﺻﺪر اﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٣٩٢‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ ١٩٧٩‬اﻟﺬى ﻗﺮر ﺽﻢ ﻡﺮآﺰ ﺽﺒﻂ اﻟﺠﻮدة‬
‫إﻟﻰ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٣‬ﻓﻰ ﻋﺎم ‪ ٢٠٠٥‬ﺻﺪر اﻟﻘﺮار اﻟﺠﻤﻬﻮرى رﻗﻢ ‪ ٨٣‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ ٢٠٠٥‬ﺑﺈﻋﺎدة ﺗﺴﻤﻴﺔ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻟﺘﺼﺒﺢ اﻟﻬﻴﺌﺔ‬
‫اﻟﻤﺼﺮیﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة ‪ ،‬وﺑﻨﺎء ﻋﻠﻴﻪ ﻓﺈن اﻟﻬﻴﺌﺔ ﺗﺨﺘﺺ ﺑﻤﺎ یﻠﻰ ‪:‬‬
‫‪ -‬إﻋﺪاد وإﺻﺪار اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﻟﻠﺨﺎﻡﺎت واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت واﻟﺨﺎﻡﺎت واﻷﺝﻬﺰة وﻥﻈﻢ اﻹدارة واﻟﺘﻮﺛﻴﻖ‬
‫واﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت وﻡﺘﻄﻠﺒﺎت اﻷﻡﻦ واﻟﺴﻼﻡﺔ وﻓﺘﺮات اﻟﺼﻼﺡﻴﺔ وأﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ اﻟﻔﻨﻰ واﻻﺥﺘﺒﺎر واﻟﺮﻗﺎﺑﺔ وﺳﺤﺐ اﻟﻌﻴﻨﺎت وإﺻﺪار ﺷﻬﺎدات اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة‬
‫وﺷﻬﺎدات اﻟﻤﻌﺎیﺮة ﻷﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺮﺥﻴﺺ ﺑﻤﻨﺢ ﻋﻼﻡﺔ اﻟﺠﻮدة ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ وﻋﻼﻡﺎت وﺷﻬﺎدات اﻟﺠﻮدة واﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻘﺪیﻢ اﻟﻤﺸﻮرة اﻟﻔﻨﻴﺔ وﺥﺪﻡﺎت اﻟﺘﺪریﺐ ﻓﻰ ﻡﺠﺎﻻت اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة اﻟﻘﻴﺎس واﻟﻤﻌﺎیﺮة واﻻﺥﺘﺒﺎر‬
‫واﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت ﻟﺠﻤﻴﻊ اﻷﻃﺮاف اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻴﻞ ﻡﺼﺮ ﻓﻰ أﻥﺸﻄﺔ اﻟﻤﻨﻈﻤﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ واﻹﻗﻠﻴﻤﻴﺔ اﻟﻌﺎﻡﺔ ﻓﻰ ﻡﺠﺎﻻت اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﺠﻮدة واﻻﺥﺘﺒﺎر‬
‫واﻟﻤﻌﺎیﺮة‪.‬‬
‫ﺗﻘﻮم اﻟﻬﻴﺌﺔ ﺑﺘﻨﻔﻴﺬ ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت واﺷﺘﺮاﻃﺎت اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ اﻟﻌﻮاﺉﻖ اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺠﺎرة ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺡﻴﺚ أن‬
‫اﻟﻬﻴﺌﺔ هﻰ ﻥﻘﻄﺔ اﻻﺳﺘﻌﻼم اﻟﻤﺼﺮیﺔ ﻟﻺﻡﺪاد ﺑﺎﻟﻤﻌﻠﻮﻡﺎت واﻟﻮﺛﺎﺉﻖ ﻓﻰ ﻡﺠﺎل اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت وﺗﻘﻴﻴﻢ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ -٤‬یﺪیﺮ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻡﺠﻠﺲ إدارة ﺑﺮﺉﺎﺳﺔ وآﻴﻞ أول اﻟﻮزارة رﺉﻴﺲ اﻟﻬﻴﺌﺔ‪ ،‬ویﻀﻢ اﻟﻤﺠﻠﺲ ﻓﻰ ﻋﻀﻮیﺔ ﻡﻤﺜﻠﻴﻦ‬
‫ﻋﻦ ﻡﺨﺘﻠﻒ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﻟﻠﺘﻮﺡﻴﺪ اﻟﻘﻴﺎﺳﻰ وﺝﻮدة اﻹﻥﺘﺎج واﻻﺥﺘﺒﺎر واﻟﻤﻌﺎیﺮة ﻓﻰ ﻡﺼﺮ ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫ﻋﺪد ﻡﻦ اﻷآﺎدیﻤﻴﻴﻦ واﻟﻌﻠﻤﻴﻴﻦ واﻟﺨﺒﺮاء واﻟﻘﺎﻥﻮﻥﻴﻴﻦ ورﺝﺎل اﻹﻋﻼم‪.‬‬
‫‪ -٥‬یﺘﻢ إﻋﺪاد اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﻡﻦ ﺥﻼل ﻟﺠﺎن ﻓﻨﻴﺔ یﺮﺑﻮ ﻋﺪدهﺎ ﻋﻠﻰ ﻡﺎﺉﺔ ﻟﺠﻨﺔ یﺸﺎرك ﻓﻴﻬﺎ ﺥﺒﺮاء ﻃﺒﻘًﺎ‬
‫ﻟﻠﻤﻌﺎیﻴﺮ اﻟﺪوﻟﻴﺔ وﻡﺘﺨﺼﺼﻮن ﻡﻦ ﺝﻤﻴﻊ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ویﻘﻮم ﺑﺎﻷﻡﺎﻥﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻟﻬﺎ أﻋﻀﺎء ﻡﻦ اﻟﻌﺎﻡﻠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫‪ -٦‬یﺘﻢ ﺗﻮزیﻊ ﻡﺸﺎریﻊ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋﺪة ﻋﺮیﻀﺔ ﻡﻦ اﻟﺠﻬﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ واﻟﺒﻼد اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻹﺑﺪاء‬
‫اﻟﻤﻼﺡﻈﺎت ﺥﻼل ﻓﺘﺮة ﺳﺘﻴﻦ یﻮﻡًﺎ آﻤﺎ ﺗﻌﺮض هﺬﻩ اﻟﻤﺸﺎریﻊ ﻋﻠﻰ ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺼﻴﺎﻏﺔ وﻟﺠﺎن ﻋﺎﻡﺔ ﻟﻠﻤﺮاﺝﻌﺔ ﻗﺒﻞ‬
‫اﻟﻌﺮض ﻋﻠﻰ ﻡﺠﻠﺲ اﻹدارة‪.‬‬
‫‪ -٧‬ﺗﺘﺒﻊ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻥﻈﺎم اﻟﺘﺮﺥﻴﺺ ﻟﻠﻤﺼﺎﻥﻊ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻋﻼﻡﺎت اﻟﺠﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت‬
‫اﻟﻤﺼﺮیﺔ وذﻟﻚ ﺡﻤﺎیﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ وﺥﺪﻡﺔ ﻟﻠﺼﺎﻥﻌﻴﻦ ﻟﺮﻓﻊ ﺝﻮدة ﻡﻨﺘﺠﺎﺗﻬﻢ‪ .‬ویﻮﺝﺪ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﻡﺠﻤﻮﻋﺔ آﺒﻴﺮة ﻡﻦ‬
‫اﻟﻤﻌﺎﻡﻞ اﻟﺤﺪیﺜﺔ ﻻﺥﺘﺒﺎر اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻜﻴﻤﺎﺉﻴﺔ وﻡﻮاد اﻟﺒﻨﺎء واﻟﺘﺸﻴﻴﺪ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻬﻨﺪﺳﻴﺔ واﻟﻐﺬاﺉﻴﺔ وﻡﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻟﻐﺰل واﻟﻨﺴﻴﺞ ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻡﻌﺎﻡﻞ ﻟﻠﻘﻴﺎس واﻟﻤﻌﺎیﺮة اﻟﻤﻴﻜﺎﻥﻴﻜﻴﺔ واﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺉﻴﺔ واﻟﻔﻴﺰیﺎﺉﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -٨‬یﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ وﺡﺪة ﻟﺤﻤﺎیﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﻟﺘﺘﻠﻘﻰ ﺷﻜﻮاهﻢ وﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺡﻠﻬﺎ وﻗﺪ ﻻﻗﺖ أﻋﻤﺎل اﻟﻮﺡﺪة ﻥﺠﺎﺡًﺎ آﺒﻴﺮًا‪.‬‬
‫‪ -٩‬یﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻤﻜﺘﺒﺔ اﻟﻮﺡﻴﺪة ﻓﻰ ﻡﺼﺮ اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ أآﺜﺮ ﻡﻦ ‪١٣٠‬‬
‫أﻟﻒ ﻡﻮاﺻﻔﺔ دوﻟﻴﺔ وأﺝﻨﺒﻴﺔ وإﻗﻠﻴﻤﻴﺔ وﻋﺮﺑﻴﺔ وﻡﺼﺮیﺔ‪.‬‬

‫‪١٠ /٩‬‬
 ES: 413/ 2006

PACKAGED PROCESSED LENTILS

ICS :67.060

Arab Republic of Egypt

Egyptian Organization for Standardization and Quality