1.

Phần mở đầu
1.1 Lý do chọ đề tài.
Chất lượng luôn luôn là vũ khí chiến lược quyết định khả năng cạnh tranh của doanh
nghiệp. Nâng cao chất lượng là giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh cơ bản nhằm giúp các
doanh nghiệp chiếm lĩnh, mở rộng thị trường. Chính vì lẽ đó việc áp dụng các công cụ quản lý
chất lượng vào một công ty nhằm tăng tính cạnh tranh trên thị trường là điều hết sức cần thiết.
Nhận thấy những tiềm năng to lớn nhưng chưa được khai thác một cách hợp lý của ngành
công nghiệp sản xuất giấy, dù không phải là một thị trường được nhiều người chú ý song trên
thực tế ngành công nghiệp giấy có sự đóng góp đáng quan tâm cho sự phát triển của nền kinh
tế, âm thầm đồng hành phụ trợ cho nhiều ngành sản xuất như: Sản xuất bao bì, dùng trong bao
gói sản phẩm…cộng hưởng để phát triển các ngành kinh tế khác như: Trồng rừng, khai thác
gỗ rừng trồng của lâm nghiệp, phủ xanh đất trống đồi trọc và hỗ trợ người trồng rừng…Hơn
thế những năm gần đây, hoạt động xuất khẩu Việt Nam tăng trưởng cao đã và đang kéo theo
sự gia tăng mạnh về nhu cầu giấy làm bao bì đặc biệt là đối với các ngành có tỷ trọng xuất
khẩu cao như dệt may, da giày, thủy sản, linh kiện, thiết bị điện tử… Dù có nhiều triển vọng
lớn trên thị trường song ở Việt Nam nền công nghiệp giấy còn nhiều hạn chế vẫn tồn đọng về
mặc công nghệ khi nó còn khá lạc hậu khi đa số các giai đoạn đêu được sử lý thủ công dẫn
đến không thể đáp ứng về sản lượng cũng như chất lượng trên thị trường. Công Ty TNHH
Giấy Minh Cường Phát là công ty sản xuất giấy nằm trong Top 10 các nhà kinh doanh giấy và
phân phối giấy ở Việt Nam được nhiều doanh nghiệp lựa chọn. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị
trường thì quản lý chất lượng là một điều hết sức cần thiết nhằm hoạch định, tổ chức, kiểm
soát, kích thích, điều chỉnh giúp các doanh nghiệp hoạch định chất lượng, tổ chức thực hiện,
kiểm soát chất lượng và điều chỉnh chất lượng phù hợp.
1.2 Mục tiêu nghiên cứu:
Áp dụng công cụ quản lý chất lượng để tăng cường quản lý chất lượng nghiên cứu cải
tiến sản phẩm nhằm tăng sức cạnh tranh đáp ưng nhu cầu của thị trường.
1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu
Đối tượng: Áp dụng công cụ quản lý chất lượng vào quy trình sản xuất giấy
Phạm vi nghiên cứu: Công Ty TNHH Giấy Minh Cường Phát
1.4 Phương pháp nghiên cứu
Đề tài được được thực hiện chủ yếu bằng phương pháp tìm kiếm tài liệu, học hỏi quy
trình sản xuất, thu thập thông tin, phân tích, đánh giá các dữ liệu cơ bản để củng cố, mở rộng
kiến thức và tầm hiểu biết.
1.5 Ý nghĩa đề tài
Việc áp dụng công cụ quản lý chất lượng vào quy trình sản xuất giấy giúp doanh
nghiệp có cái nhìn đúng đắn, khách quan về tầm quan trọng của việc quản lý chất lượng đối
với quy trình sản xuất của doanh nghiệp, từ đó đề ra các chiến lược, chiến thuật xoay quanh
công cụ này nhằm đem lại hiệu suất cao và sự thành công cho doanh nghiệp. Đồng thời khi áp
dụng bộ công cụ này ở Công Ty TNHH Giấy Minh Cường Phát góp phần giúp chúng ta có cái
nhìn thực tế hơn về những lợi ích mà công cụ quản lý này đem lại.
2. Nội dung
QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIẤY VÀ SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP GIỮA TRUYỀN
THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI
Trước khi giấy như chúng ta biết ngày nay được phát minh, các văn bản và bản vẽ được ghi
lại bằng cách sử dụng các chất liệu khác nhau như da động vật, vải, lá và đá. Tuy nhiên,
khoảng 2000 năm trước, người Trung Quốc đã phát minh ra giấy bằng cách sử dụng vật liệu
như tre, lá cây và vải. Sau đó, giấy đã được đưa đến châu Âu vào thế kỷ 12 và trở thành một
phương tiện quan trọng để ghi lại lịch sử, thư tịch và kiến thức khoa học. Sau đây là quy trình
sản xuất giấy:
  Truyền Thống:
1. Thu hái nguyên liệu: Gỗ là nguyên liệu chính để sản xuất giấy truyền thống. Các loại gỗ
như thông, sồi, bạch đàn và keo được sử dụng.
2. Làm sạch và nghiền nguyên liệu: Nguyên liệu được cắt thành các mẩu nhỏ và được đưa vào
máy nghiền để tách các phần không cần thiết, như vỏ cây, cành lá, hạt, đất và đá. Sau đó, bột
gỗ được đưa vào một hệ thống cung cấp nước và hóa chất để tách sợi cellulose.
3. Xử lý hóa chất: Hỗn hợp cellulose được xử lý với hóa chất để loại bỏ các chất cặn và tạp
chất.
4. Tạo thành bản giấy: Hỗn hợp cellulose được đưa vào máy ép giấy để tạo thành bản giấy
dạng liên tục. Máy ép giấy có các bộ trục xoắn với mục đích tạo ra độ sợi dọc và ngang cho
bản giấy.
5. Xử lý bản giấy: Bản giấy sau đó được xử lý bằng các
phương pháp như calendering (làm phẳng bản giấy bằng
các trục nén), coating (phủ bản giấy bằng các chất phủ),
và sizing (để làm cho bản giấy không bị ẩm ướt quá
nhiều).
6. Cắt, đóng gói và vận chuyển: Bản giấy được cắt
thành các kích thước và đóng gói để vận chuyển đến các
điểm bán hàng hoặc đến các nhà máy khác để sản xuất các sản phẩm khác.
Đây là quy trình sản xuất giấy truyền thống, tuy nhiên, trong thời gian gần đây, công nghệ sản
xuất giấy đã phát triển và nhiều công nghệ mới đã được áp dụng để tăng cường hiệu suất sản
xuất và giảm chi phí sản xuất.
 Hiện đại:
Quy trình sản xuất giấy hiện đại đã được cải tiến để tối ưu hoá hiệu suất và giảm thiểu tác
động đến môi trường. Quy trình sản xuất giấy hiện đại bao gồm các bước sau đây:
1. Thu hái nguyên liệu: Gỗ vẫn là nguyên liệu chính để sản xuất giấy, tuy nhiên, các nhà sản
xuất giấy hiện đại sử dụng nhiều nguồn gỗ khác nhau, bao gồm cả gỗ tái chế và gỗ từ rừng
trồng.
2. Làm sạch và nghiền nguyên liệu: Nguyên liệu được nghiền thành bột và được tách thành
các sợi cellulose nhỏ hơn bằng cách sử dụng các quá trình xử lý hóa học và cơ học như giã
nghiền, tách tạp chất và lọc.
3. Tạo thành bản giấy: Bột cellulose được đưa vào máy ép giấy, nơi mà các sợi cellulose được
sắp xếp thành một bản giấy dạng liên tục
.
4. Xử lý bản giấy: Bản giấy sau đó được xử lý bằng các phương pháp như calendering (làm
phẳng bản giấy bằng các trục nén), coating (phủ bản giấy bằng các chất phủ), và sizing (để
làm cho bản giấy không bị ẩm ướt quá nhiều).
5. Sản xuất và sử dụng năng lượng: Các nhà sản xuất giấy hiện đại sử dụng các thiết bị và
công nghệ tiên tiến để sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, bao gồm sử dụng năng lượng tái tạo
như điện mặt trời và gió.
6. Xử lý chất thải: Các nhà sản xuất giấy hiện đại cũng đưa ra các biện pháp để xử lý chất
thải, bao gồm việc sử dụng hệ thống xử lý nước thải để loại bỏ các hóa chất và bảo vệ môi
trường.
7. Cắt, đóng gói và vận chuyển: Cuối cùng, bản giấy được cắt và đóng gói để vận chuyển đến
các điểm bán hàng hoặc đến các nhà máy khác để sản xuất các sản phẩm khác.

Đó là quy trình sản xuất giấy hiện đại,

mà tập trung vào các phương tiện năng lượng tái tạo, sử dụng công nghệ và thiết bị tiên tiến
và phân loại chất thải để bảo vệ môi trường.

 Phân Biệt:
Có một số sự khác nhau cơ bản giữa quy trình sản xuất giấy truyền thống và giấy hiện đại,
đây là những khác biệt chính:
1. Nguyên liệu: Trong sản xuất giấy truyền thống, nguyên liệu chính là bột giấy từ rỗng tre,
vải, bông và các loại rau. Trong khi đó, giấy hiện đại được sản xuất từ nguyên liệu làm từ gỗ,
bột giấy tái chế, các loại sợi cellulose từ cây trồng và các chất phụ gia.
2. Phương pháp xử lý: Sản xuất giấy truyền thống thường là một quá trình thủ công, cần phải
dùng tay để ép và sấy khô giấy. Trong khi đó, sản xuất giấy hiện đại thường được thực hiện
trên các thiết bị tự động hóa, các quá trình sản xuất giấy hiện đại được kiểm soát chặt chẽ
bằng máy móc và các hệ thống máy tính.
3. Hiệu suất sản xuất: Sản xuất giấy truyền thống thường có hiệu suất sản xuất thấp, và quy
trình sản xuất không ổn định. Trong khi đó, sản xuất giấy hiện đại có hiệu suất sản xuất cao và
độ chính xác cao hơn.
4. Chất lượng sản phẩm: Giấy truyền thống thường có màu sắc và độ sáng thấp hơn so với
giấy hiện đại, cũng như độ bền kém hơn. Giấy hiện đại có độ sáng cao, độ bền và độ cứng tốt
hơn.
Tóm lại, sản xuất giấy truyền thống và giấy hiện đại có nhiều khác biệt về nguyên liệu,
phương pháp xử lý, hiệu suất sản xuất và chất lượng sản phẩm. Giấy hiện đại được sản xuất
với các quy trình công nghệ tiên tiến hơn và đạt được chất lượng cao hơn so với giấy truyền
thống.
Video tham khảo:
Hiện đại: https://youtu.be/cyU5Bb8jd1s
Truyền thống (thủ công): https://youtu.be/lltkdyE1OG0
Web tham khảo:
https://www.afandpa.org/news/2021/history-paper

https://www.leinelinde.com/industries/pulp-paper/

https://www.yellowpages.vn/lgs/712095/giay-minh-cuong-phat-cong-ty-tnhh-giay-minh-cuong-
phat.html/

quy trình làm giấy Washi truyền thống của Nhật :

https://economictimes.indiatimes.com/news/international/world-news/worlds-hottest-chilli-pepper-
gives-man-thunderclap-headaches/chilli-wins/slideshow/63697300.cms