‫مقدمة‬

‫اضطرابات األكل هي اضطرابات نفسية خطيرة تؤثر على سلوكيات األكل واألفكار والمشاعر حول‬
‫الطعام والوزن والشكل‪ .‬يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة‪ ،‬بما في ذلك سوء التغذية‪ ،‬ومشاكل‬
‫القلب‪ ،‬ومشاكل األسنان‪ ،‬والمشاكل النفسية‪( .‬غانم‪ ,2019 ،‬ص‪.)13 .‬‬

‫تعريف اضطرابات األكل‬

‫اضطرابات األكل هي اضطرابات نفسية تتميز باضطرابات في تناول الطعام واألفكار والمشاعر حول‬
‫الطعام والوزن والشكل‪ .‬تؤثر اضطرابات األكل على جميع جوانب حياة الفرد‪ ،‬بما في ذلك الصحة‬
‫الجسدية والعقلية والعالقات الشخصية‪.‬‬

‫أنواع اضطرابات األكل‬

‫هناك عدة أنواع من اضطرابات األكل‪ ،‬بما في ذلك‪:‬‬

‫‪ ‬فقدان الشهية العصبي (‪ :)AN‬هو اضطراب يتميز بخوف شديد من زيادة الوزن‪ ،‬وصورة‬
‫مشوهة للجسم‪ ،‬وسلوكيات قاسية لفقدان الوزن‪( .‬الجمعية األمريكية للطب النفسي‪,2013 ،‬‬
‫ص‪.)307 .‬‬
‫النهام العصبي (‪ :)BN‬هو اضطراب يتميز بنوبات متكررة من اإلفراط في تناول الطعام‪ ،‬تليها‬ ‫‪‬‬
‫سلوكيات تعويضية‪ ،‬مثل القيء أو اإلفراط في ممارسة الرياضة‪.‬‬
‫اضطراب األكل القهري (‪ :)BED‬هو اضطراب يتميز بنوبات متكررة من اإلفراط في تناول الطعام‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫دون سلوكيات تعويضية‪.‬‬
‫اضطراب نهم الطعام (‪ :)EDNOS‬هو اضطراب يتميز بنوبات من اإلفراط في تناول الطعام‪ ،‬تليها‬ ‫‪‬‬
‫سلوكيات تعويضية‪ ،‬ولكن ال تتوافق مع المعايير التشخيصية الضطرابات األكل األخرى‪.‬‬
‫(ياسين‪ ،2002 ،‬ص‪.)200 .‬‬

‫أسباب اضطرابات األكل‬

‫ال تزال أسباب اضطرابات األكل غير مفهومة تماًم ا‪ ،‬ولكن يعتقد أن هناك مجموعة من العوامل التي‬
‫تساهم في تطورها‪ ،‬بما في ذلك‪( :‬عيساوي‪ ,2022 ،‬ص‪)25 .‬‬

‫العوامل البيولوجية‪ :‬تشير بعض الدراسات إلى أن األشخاص المصابين باضطرابات األكل قد يكون‬ ‫‪‬‬
‫لديهم تغيرات في مستويات الهرمونات أو الناقالت العصبية‪ ،‬مما قد يؤدي إلى اضطرابات في تناول‬
‫الطعام‪.‬‬
‫العوامل النفسية‪ :‬قد تلعب العوامل النفسية‪ ،‬مثل القلق واالكتئاب‪ ،‬دوًر ا في تطوير اضطرابات األكل‪.‬‬ ‫‪‬‬
 ‫العوامل االجتماعية‪ :‬قد تساهم العوامل االجتماعية‪ ،‬مثل الضغط الثقافي لتحقيق الكمال الجسدي‪ ،‬في‬ ‫‪‬‬
‫تطوير اضطرابات األكل‪.‬‬

‫أعراض اضطرابات األكل‬

‫تشمل أعراض اضطرابات األكل ما يلي‪:‬‬

‫اضطرابات في تناول الطعام‪ :‬مثل اإلفراط في تناول الطعام أو القيء أو التمرين المفرط‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اضطرابات في التفكير والمشاعر‪ :‬مثل الخوف الشديد من زيادة الوزن أو صورة مشوهة للجسم‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ ‬مشاكل صحية‪ :‬مثل سوء التغذية‪ ،‬ومشاكل القلب‪ ،‬ومشاكل األسنان‪ ،‬والمشاكل النفسية‪.‬‬
‫(ياسين‪ ،2002 ،‬ص‪.)201 .‬‬

‫تشخيص اضطرابات األكل‬

‫يتم تشخيص اضطرابات األكل من قبل الطبيب أو أخصائي الصحة العقلية‪ .‬يعتمد التشخيص على‬
‫األعراض ونتائج الفحص البدني واالختبارات المعملية‪( .‬الجمعية األمريكية للطب النفسي‪,2013 ،‬‬
‫ص‪.)312 .‬‬

‫عالج اضطرابات األكل‬

‫يعتمد عالج اضطرابات األكل على نوع االضطراب ومدى شدته‪ .‬قد يشمل العالج ما يلي‪:‬‬

‫العالج النفسي‪ :‬يساعد المريض على فهم اضطراب األكل وتعلم كيفية التعامل مع المشكالت النفسية‬ ‫‪‬‬
‫الكامنة وراءه‪.‬‬
‫العالج الغذائي‪ :‬يساعد المريض على تحقيق وزن صحي وتعلم عادات األكل الصحية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫األدوية‪ :‬قد تستخدم األدوية لعالج بعض األعراض المرتبطة باضطرابات األكل‪ ،‬مثل القلق واالكتئاب‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫(ياسين‪ ،2002 ،‬ص‪.)203 .‬‬

‫الوقاية من اضطرابات األكل‬

‫ال توجد طريقة مؤكدة للوقاية من اضطرابات األكل‪ ،‬ولكن هناك بعض األشياء التي يمكن القيام بها‬
‫لتقليل المخاطر‪ ،‬مثل‪:‬‬

‫تعزيز صورة الجسم اإليجابية‪ :‬تعليم األطفال والشباب أن جميع أنواع الجسم جميلة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تثقيف الناس حول اضطرابات األكل‪ :‬رفع مستوى الوعي باضطرابات األكل وأعراضها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تقديم الدعم لألشخاص المعرضين لخطر اإلصابة باضطرابات األكل‪ :‬مثل أولئك الذين يعانون من القلق‬ ‫‪‬‬
‫أو االكتئاب‪.‬‬
 ‫يهدف عالج اضطرابات األكل إلى مساعدة المريض على تحقيق وزن صحي وتعلم عادات‬ ‫‪‬‬
‫األكل الصحية وتحسين الصحة النفسية‪( ".‬عيساوي‪ ,2022 ،‬ص‪.)50 .‬‬

‫خاتمة‬

‫اضطرابات األكل هي اضطرابات نفسية خطيرة يمكن أن يكون لها آثار مدمرة على الصحة الجسدية‬
‫والعقلية‪ .‬من المهم الحصول على المساعدة إذا كنت أنت أو شخص تعرفه يعاني من اضطراب في‬
‫األكل‪( .‬عيساوي‪ ,2022 ،‬ص‪.)50 .‬‬

‫المصادر والمراجع‬
‫**غانم‪ ،‬محمد حسن‪ .)2019( .‬اضطرابات األكل‪ :‬دليل للتشخيص والعالج‪ .‬القاهرة‪ ،‬مصر‪ :‬دار‬ ‫‪‬‬
‫النهضة العربية‪.‬‬
‫الجمعية األمريكية للطب النفسي‪ .)2013( .‬الدليل التشخيصي واإلحصائي لالضطرابات العقلية‬ ‫‪‬‬
‫(الطبعة الخامسة)‪ .‬واشنطن‪ ،‬الواليات المتحدة األمريكية‪ :‬الجمعية األمريكية للطب النفسي‪.‬‬
‫عيساوي‪ ،‬هبة‪ .)2022( .‬اضطرابات األكل‪ :‬دليل الوقاية والعالج‪ .‬عمان‪ ،‬األردن‪ :‬دار وائل‬ ‫‪‬‬
‫للنشر‪.‬‬
‫ياسين‪ ،‬عطوف محمد‪ .)2002( .‬االضطرابات النفسية و العقلية‪ .‬الرياض‪ ،‬المملكة العربية‬ ‫‪‬‬
‫السعودية‪ :‬دار المريخ‬