Kotleciki mielone z indyka

Bardzo szybki obiad dla całej rodziny. Kotleciki mielone z indyka z

dodatkiem ryżu. Uwielbiane przez dzieci. Dodaj ulubione warzywo lub
mieszankę sałat i pyszny posiłek gotowy!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 5 minut
Liczba porcji: około 20 sztuk
Składniki:
500 g filetu z indyka - zmielone
1 jajko
pół cebuli, lub jedna mała 40-50 g
150 g ugotowanego ryżu (jedna torebka)
3 łyżki przetartych pomidorów (z puszki, butelki)
2 łyżki bułki tartej + olej roślinny do smażenia
przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki, szczypta czarnego pieprzu,
płaska łyżeczka soli, oregano i czosnku w proszku

Kotleciki z indyka
Mięso umyj, osusz i zmiel w maszynce lub poproś o to w sklepie kupując
filet. Do miski ze zmieloną piersią indyka dodaj surowe jajko, przyprawy,
pomidory i ugotowany wcześniej ryż. Wymieszaj składniki i odstaw.
Na małej patelni podsmażaj na odrobinie oleju drobno pokrojoną cebulkę.
Po 10 minutach wyłącz i dodaj od razu do masy mięsnej. Wymieszaj.
Nagrzej dużą patelnię z grubym dnem. Na talerz wysyp bułkę tartą.
Wlej olej na patelnię. Z masy mięsnej formuj dłońmi kulki wielkości
mandarynki. Obtaczaj w bułce nadając im lekko wydłużony i spłaszczony
kształt i układaj na patelni.
Smaż w kilku partiach po 2-3 minut z każdej trony do ładnego zarumienia.
Układaj na talerzach wyłożonych umytymi i pokrojonymi ulubionymi
warzywami lub mieszanką sałat czy młodym szpinakiem.
Do tego przepisu użyłam dużego filetu z indyka, którego podzieliłam na
trzy części po pół kilograma każda.
Z drugiej części mięsa powstał bardzo podobny w składzie przepis
zapiekanka z jarmużem. Polecam też ciekawe mięso mielone z indyka w
sosie słodko kwaśnym i makaronem.
Smacznego!

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu

pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/10840