coolinarika

Beze rolada

60 minuta • 99 •

Još uvijek tražite inspiraciju koji kolač

pripremiti? Možda ste upravo pronašli
odgovor. Divna beze rolada s finim
Dolcela burbon vanilija pudingom i
malinama oduševit će ukućane nakon
ručka. Zahvaljujemo blogeru Hungry
Mile na ustupljenom receptu.

coolinarika
7.4.2021.

ČLANAK

Prijavite se za Green Prix

nagrade za uspješne
zelene projekte, produljen
je rok!

Sastojci Priprema

ZA BISKVIT:

4 bjelanjka

200 g šećera

prstohvat soli

1 žlica Dolcela Gussnela

šaka sjeckanih badema ili lješnjaka

ZA KREMU:

1 Dolcela Premium puding bourbon vanilija

500 ml mlijeka

3 žlice šećera

1 mjerica malina

Dodaj na popis za kupnju

ČLANAK

Veliko otvorenje: Najveća i

najmodernija zvjezdarnica
u Hrvatskoj u četvrtak
otvara svoja vrata

Ne gasi ekran dok kuham!

1. Pećnicu zagrijte na 200°C, a pleh obložite

papirom za pečenje. Bjelanjke i sol miksajte
dok se dobro ne zapjene.

2. Zatim malo po malo dodajte šećer i miksajte

dok se šećer ne otopi. Smanjite mikser na
najmanju brzinu pa dodajte Gussnel.

3. Šaum rasporedite u pleh po papiru za

pečenje i poravnajte površinu. Pospite
bademima ili lješnjacima.

4. Pecite prvo 10 min na 200°C, a zatim

temperaturu smanjite na 150°C i pecite još 15-
20 min tj. dok površina ne postane čvrsta i
krene dobivati boju.

5. Izvadite iz pećnice. Koru oprezno preokrenite

na mokru krpu na koju ste stavili papir za
pečenje koji ste obilno posuli šećerom u
prahu. Ostavite da se hladi.

6. Kad se prohladi polako skinite gornji papir za

pečenje, odnosno onaj na kojem se kora
pekla.

7. U međuvremenu skuhajte puding. Prašak za

puding pomiješate s 3 žlice šećera. Od 1/2 l
hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih
promiješajte s pudingom i šećerom tako da
dobijete homogenu smjesu.

8. Ostatak mlijeka zakuhajte, odmaknite s vatre

i dodajte razmućeni prašak za puding,
miješajući kuhajte 1-2 minute.

9. Puding miješanjem rashladite, pa ga

rasporedite po 3/4 pečene kore.
Po pudingu rasporedite maline

10. Uz pomoć krpe i papira savijte u roladu.

Posluživanje
Ohladite minimalno 1 sat prije posluživanja.

Savjet
Protrljate malo šauma među prstima, gotovo je
ako ne osjetite kristale šećera.

Rolada (2) Beze (1) Desert (1)

Maline-mirisne i zdrave (1) ROLATI (1)

Pecenje-kolaca (1)

Rolade - od predjela do deserta (1)

Beze kore: vladarice ljetnih slastica (1)

Fina-rolada (1) Pokaži sve

Prijavi neprimjeren sadržaj

ČLANAK

COOLINARIKA – znate li
da ova riječ stvara
pomutnju na Balkanu i da
nam je upravo donijela
prestižnu MIXX nagradu?

3 Komentara
Napiši komentar

wendigo
30.10.2021. • 11:04

prekrasna rolada

wendigo
30.10.2021. • 11:04

prekrasna rolada

mirisdunja
26.8.2021. • 07:57

Hvala od

Kako je tebi ispao

recept?
Poslikaj i pohvali se! :)

Dodaj sliku

Još recepata za ovo jelo

Ruzica13 Med

Puslica rolat Bez

Recepti koji koriste slične

sastojke

123njami lynda

Torta Fantazija Pah

Slični recepti, a opet

različiti

coolinarika
cooli
Pavlova rolada s
jagodama Usk