Ana-Marija Buić, Nevena Buljan i Andrea Cukrov

Slavite Valentinovo ili ipak ne? Ako nas pitate, drage osobe trebali bismo
posebno čuvati svaki dan, a ne samo na "praznik" koji zapravo ni nema pravo
uporište već je izmišljena prigoda za većom potrošnjom. Zato, bacite oko na
naše recepte i razveselite svoje najmilije nama omiljenim desertima!

Što pokloniti voljenoj osobi za Valentinovo? Najjednostavnije je rezervirati mjesta

i dragu osobu iznenaditi večerom, ali mi vam donosimo ludo jednostavne, a vrlo
ukusne deserte koje možete isprobati pa možda čak i zajedno ispeći čokoladni kolač
u vinu ili se zasladiti jednostavni mousseom. Kako bilo sretna vam čokoladna
srijeda!
Brzo i jednostavno: Lava cake Zorana Gajića

Sastojci:

3 jaja
1 žumanjak
200 g čokolade 72%
100 g maslaca
200 g šećera u prahu
100 g glatkog brašna
Tomislav Krišto / Hanza Media

Jaja, brašno i šećer zajedno zamutite. Otopite čokoladu i maslac. Sve sastojke
sjedinite. Kalupe za lava cake namastite i u njih ulijte smjesu. Pecite na 210
stupnjeva oko 12 minuta.

Klasik za ziheraše: Brownie kolači s višnjama (blog Cukar)

Recept: Andrea Cukrov

Andrea Cukrov / Sastojci

 1. 2 žlice kakao praha
2. 45 ml kipuće vode
3. 300 g tamne kvalitetne čokolade
4. 225 g maslaca
5. 190 g šećera
6. 3 jaja
7. 75 g brašna
8. na vrh noža naribanog zrna tonke
9. prstohvat sol
10. 3 žlice višanja iz šećera, ocijeđene i otkoštičene

Postupak

1. U lončiću pomiješajte kakao prah i kipuću vodu. Dobro izmiješajte kako

bi se kakao otopio.
2. Čokoladu i maslac otopite nad parom. Kad se otopi ostavite da se malo
prohladi, nekih 5 minuta.
3. Električnim mikserom izmiješajte jaja sa šećerom.
4. Kada se jaja zapjene dodajte im pripremljeni kakao i otopljenu čokoladu i
maslac. Izmiješajte sve žlicom ili kuhačom.
5. Nježno umiješajte brašno, sol i začin tonka.
6. Na kraju umiješajte i višnje.
7. Mali kalup za kolače (približno 18x28 cm) obložite papirom za pečenje pa
u njega izlijte pripremljenu smjesu.
8. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190°C te pecite 40 – 45 minuta.
9. Pečeni kolač ostavite hladiti u kalupu, a kad se potpuno ohladi narežite ga
na kocke i poslužite.

Blog Cukar

Za one koji su u kuhinji "doma": Čokoladni kolač u umaku od crnog

vina i suhih smokava (blog Ebba´s Cuisine)

Recept: Nevena Buljan

Nevena Buljan / Blog: Ebba´s Cuisine

Jednostavno i nedoljivo: Čoko kolač od samo 2 sastojka (blog Da mi

je nešto slatko)
Recept: Ana-Marija Buić
Ana-Marija Bujić / Blog: Da mi je nešto slatko

Pjenasto i ledeno: Jednostavan čokoladni mousse

Ana-Marija Buić, Nevena Buljan i Andrea Cukrov

Slavite Valentinovo ili ipak ne? Ako nas pitate, drage osobe trebali bismo
posebno čuvati svaki dan, a ne samo na "praznik" koji zapravo ni nema pravo
uporište već je izmišljena prigoda za većom potrošnjom. Zato, bacite oko na
naše recepte i razveselite svoje najmilije nama omiljenim desertima!

Što pokloniti voljenoj osobi za Valentinovo? Najjednostavnije je rezervirati mjesta

i dragu osobu iznenaditi večerom, ali mi vam donosimo ludo jednostavne, a vrlo
ukusne deserte koje možete isprobati pa možda čak i zajedno ispeći čokoladni kolač
u vinu ili se zasladiti jednostavni mousseom. Kako bilo sretna vam čokoladna
srijeda!
Brzo i jednostavno: Lava cake Zorana Gajića

Sastojci:

3 jaja
1 žumanjak
200 g čokolade 72%
100 g maslaca
200 g šećera u prahu
100 g glatkog brašna
Tomislav Krišto / Hanza Media

Jaja, brašno i šećer zajedno zamutite. Otopite čokoladu i maslac. Sve sastojke
sjedinite. Kalupe za lava cake namastite i u njih ulijte smjesu. Pecite na 210
stupnjeva oko 12 minuta.

Klasik za ziheraše: Brownie kolači s višnjama (blog Cukar)

Recept: Andrea Cukrov

Andrea Cukrov / Blog Cukar

Za one koji su u kuhinji "doma": Čokoladni kolač u umaku od crnog

vina i suhih smokava (blog Ebba´s Cuisine)

Recept: Nevena Buljan

Nevena Buljan / Blog: Ebba´s Cuisine

Jednostavno i nedoljivo: Čoko kolač od samo 2 sastojka (blog Da mi

je nešto slatko)
Recept: Ana-Marija Buić
Ana-Marija Bujić / Blog: Da mi je nešto slatko

Pjenasto i ledeno: Jednostavan čokoladni mousse