4 !

26 PAŹ 2020

OBIAD / PRZEPISY

PAELLA Z KURCZAKIEM I
CHORIZO

T
ym razem zabieram Was do słonecznej
Hiszpanii na Paella z kurczakiem i chorizo.
Paella to szybkie lecz niebanalne danie, które
zachwyci Was smakiem. Wszystkie niezbędne
składniki do jej przygotowania znajdziecie w
internetowym sklepie Kuchnie Świata. Jeśli nie macie
pomysłu na prosty i przepyszny obiad koniecznie
spróbujcie tego przepisu.

SKŁADNIKI:

1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego

szczypta szafranu
200-250 g kiełbasy chorizo
400 g Sletów z kurczaka
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1-2 czerwone papryki
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
1 duży pomidor
6 łyżki sosu pomidorowego (passaty)
1 łyżeczki mielonej słodkiej papryki wędzonej
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
sól
pieprz
300 g ryżu arborio (jak do risotto)
natka pietruszki do posypania

PRZYGOTOWANIE:

Bulion zagotowujemy ze szczyptą szafranu. Na dużej

patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kiełbasę
chorizo pokrojoną w plasterki. Po kilku minutach
dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę.
Obsmażamy z każdej strony i dodajemy przeciśnięty
przez praskę czosnek i paprykę pokrojoną w drobną
kostkę. Smażymy kilka chwil i dodajemy pokrojonego
pomidora, sos pomidorowy i przyprawy. Całość
dusimy ok. 3 minut i dodajemy ryż. Podsmażamy
przez kolejne 2 minuty i zalewamy ½ bulionu.
Gotujemy na średnim ogniu bez przykrycia ok. 12
minut. Po tym czasie dodajemy pozostały bulion.
Zmniejszamy palnik do minimum i dusimy pod
przykryciem ok. 6-8 minut.

Doprawiamy ewentualnie do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem posypujemy posiekaną świeżą

natką pietruszki.

Smacznego!

#blog #blog kulinarny #chorizo #kuchnia

hiszpańska #kuchnia marty #kuchnia-marty.pl

#kuchnie świata #najlepsza paella #paella

#paella z chorizo #paella z kurczakiem #paella z

kurczakiem i chorizo #pomysł na #prosty obiad

#przepis na #szybki obiad

UDOSTĘPNIJ TEN POST

" # $ %

Poprzedni post Następny post

PANCAKES KRUCHE CIASTO Z J…

Trackback z twojej strony.

MOGĄ CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ

ROLADY Z MIĘSA MIELONEGO Z PIECZARKA…

KOMENTARZE

COOKUP
Written on 30 października 2020

Gdy za oknem mamy coraz bardziej

szarą jesień to taka słoneczna Hiszpania
na talerzu jest prawdziwym
polepszaczem humoru. Absolutnie
świetne danie!

Odpowiedz

OLA
Written on 17 stycznia 2021

W Hiszpanii bardzo mi smakowała, więc

muszę teraz spróbować

Odpowiedz

MICHALINA
Written on 25 stycznia 2021

Uwielbiam kiełbasę chorizo a to danie

jest super na szybki obiad, już nie raz je
robiłam i pewnie jeszcze nie raz zrobię.

Odpowiedz

KUCHNIA MARTY
Written on 29 stycznia 2021

Bardzo się cieszę

Odpowiedz

POZOSTAW ODPOWIEDŹ

Imię, Nazwisko (wymagane)

Email (wymagane)

Strona internetowa

Komantaż

WYŚLIJ KOMENTARZ

&