ГОСПОДИ ПОМОГИ НАМ, НАУЧИ НАС ТРУДИТЬСЯ С ЛЮБОВЬЮ СМИРЕНИЕМ И БЛАГОДАРНОСТЬЮВО СЛАВУ ТВОЮ, БЛАГОСЛАВИ ПОЖАЛУЙТА

РЕСТОРАН И ПРИБЫЛЬ КОТОРУЮ ОН НАМ ПРИНОСИТ, РАБОТНИКОВ, КЛИЕНТОВ, ОТЗЫВЫ. ОТКРОЙ НАМ В ЧЕМ МЫ ЗАБЛУЖДАЕМСЯ И НАУЧИ
НАС ИСПРАВЛЯТЬСЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАТЬСЯ. СДЕЛАЙ ТАК ЧТОБЫ НАШ ТРУД СПРАВЕДЛИВО ОПЛАЧИВАЛСЯ И ВСЕ ВЛОДЕНИЯ ОКУПАЛИСЬ. В
!НУЖНОЕ ВРЕМЯ ПОШЛИ НАМ ПОКУПАТЕЛЕЙ БИЗНЕСА. ОТКРОЙ ПЕРЕД НАМИ НОВЫЕ ДВЕРИ ВОЗМОЖНОСТЕЙ. АМИНЬ

······················· PER PICAR ······················· ························· PEIXOS ·························

PA DE PAGÈS ································ 1,80 € POP A LA BRASA ······················· 19,00 €

Pà de pagès amb all i tomàquet per untar Pota de pop, cremós de patata al pebre
vermell de la Vera i emulsió d'oliva Kalamata
CROQUETES ··············· 2,00 € / unitat
Croquetes casolanes de pernil ibèric BACALLÀ ··········································· 14,50 €
Croquetes casolanes de morcilla Bacallà en salsa verda amb esparrecs
verds de temporada y musclos
PERNIL IBÈRIC ·································· 15,00 €
Paleta de pernil Ibèric ······················ ARROSSOS ························
*fem racions individuals
SELECCIÓ D'EMBOTITS ··················· 15,50 €
Varietat d'embotits de proximitat PAELLA DE MARISC ·············· 17,50 €
Paella amb marisc de la llotja
BRAVES AGRAÏM ······························· 7,00 €
Patates Braves amb les nostres salses ARRÒS CALDÓS DE MUNTANYA ·· 16,50 €
Arròs amb botifarra, costella de porc i conill
ALBERGÍNIES FREGIDES ········· 9,50 €
Albergínies fregides & escuma de formatge blau PAELLA VEGETARIANA ············· 14,50 €
Paella vegetariana amb verdures de l' hort
TRINXAT AMB BOLETS ········· 12,50 €
Trinxat amb bolets i ou a baixa temperatura ························· CARNS ·························

···················· ELS CLASSICS ···················· ENTRECOT 500 grs ························ 19,50 €

Entrecot de Girona amb guarnició
STEAK TÀRTAR ·························· 19,00 €
Steak tàrtar de filet de vedella sobre el moll FILET DE VEDELLA AMB FOIE ···· 24,50 €
de l'òs fornejat amb pà cruixent Filet de vedella amb Foie gras, bastons de
patates i reducció d'oporto
CANELÓ RÚSTIC ················ 13,50 €
Caneló de rostit SECRET IBÈRIC ·································· 15,00 €
Secret ibèric amb salsa "Mojo Picón",
GRAELLADA DE VERDURES ··· 12,50 € patates fregides i pebrots de padró
Verdures de temporada a la brasa i romesco
·················· DE TEMPORADA ·················· XAI A BAIXA TEMPERATURA ···· 19,50 €
Espatlla de xai amb salsa, patates al romaní
AMANIDA DE BURRATA ·········· 13,50 € y puré de castanyes
Burrata amb tomàquets variats i salmorejo
BBQ RIBS ESTIL AMERICÀ ·········· 17,50 €
AMANIDA DE L 'HORT ················· 8,00 € Costelles de porc ibèric de glà amb guarnició
Amanida fresca de temporada
XULETÓ DE 1 KG ····························· 49,00 €
LLENTIES ESTOFADES ······················ 12,50 € Xuletó de 1 kg de maduració pròpia de
Llenties estofades amb embotits del Montseny 30 dies amb guarnició

CARGOLS ········································ 12,50 € BOTIFARRA O POLLASTRE ············ 10,50 €

Cargols guisats amb salsa tradicional Botifarra o Pollastre arrebossat de Montseny
······································································ IVA inclòs ·······································································

Gluten Lactosa Ou Nou Api Mostassa Crustaci Vegetarià