Chapter 14 Lecture

HOÁ HỌC ĐẠI CƯƠNG

Chương 9: Dung Dịch

Giảng viên: TS. Dương Nguyễn Hồng Nhung

1
© 2017 Pearson Education, Inc.
 Khi uống nước biển

Nước biển khi uống vào -> đẩy nước ra khỏi các tế bào
-> mất nước và tiêu chảy.
© 2017 Pearson Education, Inc.
 Nước biển

▪ Solvent(n): dung môi

▪ Solute(n): chất tan

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Dung dịch
• Thành phần chính của dung dịch được gọi là
dung môi
• Thành phần phụ được gọi là chất tan.

• Các dung dịch hình thành một phần do lực liên

phân tử.
– Các hạt của chất tan tương tác với các hạt của dung
môi bằng lực liên phân tử

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Các loại dung dịch phổ biến
• Một dung dịch có thể bao gồm một chất rắn và
một chất lỏng hoặc bất kỳ sự kết hợp nào khác

Solution(n): dung dịch Solute(n): chất tan

Solvent(n): dung môi
© 2017 Pearson Education, Inc.
 Các loại dung dịch phổ biến
• Trong các dung dịch của nước, nước là dung môi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Trộn lẫn tự phát

Khi các dung dịch có nồng độ chất tan khác nhau tiếp xúc
với nhau, chúng sẽ tự trộn lẫn với nhau và dẫn đến sự
phân bố đồng đều của các chất tan trong dung dịch.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Trộn lẫn tự phát (hay không) ?

Làm sao để xác định 1 quá trình là tự phát hay không?

∆𝐺 = ∆𝐻 − 𝑇 ∙ ∆𝑆

Thay đổi enthalpy Thay đổi entropy

của hệ của hệ

Quá trình tự phát: ∆𝑮 < 𝟎

10
© 2017 Pearson Education, Inc.
 Entropy

• Khi hai loại khí lý tưởng được đưa

vào cùng một thùng chứa, chúng sẽ
trộn lẫn với nhau một cách tự phát.
• Sự khác biệt về lực hấp dẫn là
không đáng kể.
• Tại sao?
• Entropy tăng, ∆𝑆 > 0
• Enthalpy?
• ∆𝐻~0

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nhiệt (Enthalpy) Hòa Tan
• NaOH khi tan vào nước -> giải phóng nhiệt
– Bình chứa nóng lên.

• NH4NO3 khi tan vào nước -> hấp thụ nhiệt

– Bình chứa lạnh đi.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Enthalpy: lực liên phân tử
• Thay đổi nhiệt trong sự hình thành của dung dịch:
phụ thuộc sự khác biệt về lực hấp dẫn giữa các
phân tử.

Dung môi – Chất tan –

Dung môi Chất tan

Dung môi –
Chất tan

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Quy trình tạo ra dung dịch

BƯỚC 1: Tách chất tan thành các hạt cấu thành

của nó

?
∆𝐻𝑐ℎấ𝑡 𝑡𝑎𝑛

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Quy trình tạo ra dung dịch

Bước 2: Tách các hạt dung môi để nhường chỗ

cho các hạt chất tan

?
∆𝐻𝑑𝑢𝑛𝑔 𝑚ô𝑖

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Quy trình tạo ra dung dịch

Bước 3: trộn các hạt chất tan với các hạt dung môi

?
∆𝐻ℎỗ𝑛 ℎợ𝑝

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Enthalpy của quá trình tạo thành dung dịch

Để làm một dung dịch:

1. vượt qua mọi hấp dẫn giữa các hạt chất tan; vì thế,
ΔHchất tan là thu nhiệt.
2. vượt qua một số lực hấp dẫn giữa các phân tử dung
môi; vì thế, Δhdung môi is thu nhiệt.
3. Tạo thành các lực hấp dẫn mới giữa các hạt hòa tan và
các phân tử dung môi; do đó, ΔHmix là tỏa nhiệt.
• ΔH tổng để tạo ra một dung dịch phụ thuộc vào độ
lớn tương đối của ΔH đối với ba quá trình nà.
ΔHdung dịch = ΔHchất tan + ΔHdung môi + ΔHhỗn hợp

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Sự hình thành dung dịch
Lực tương tác tương đối và sự hình thành dung dịch
Dung môi – Chất tan
Dung môi – Chất tan
Dung môi – Chất tan
© 2014
2017 Pearson Education, Inc.
Dung môi – Dung môi +
> Chất tan – Chất tan
→ Dung dịch tạo thành
Dung môi – Dung môi +
= Chất tan – Chất tan
→ Dung dịch tạo thành
Dung môi – Dung môi +
< Chất tan – Chất tan
→ Không xác định
 Sự hòa tan
• Khi một chất (chất tan) hòa tan trong một chất
khác (dung môi), nó được gọi là hòa tan
– Muối hòa tan trong nước
– Brom hòa tan trong methylene clorua

• Khi một chất không hòa tan trong một chất khác,
nó được gọi là không hòa tan
– Dầu không tan trong nước.

• Độ tan của một chất trong chất khác phụ thuộc

vào:
1. xu hướng pha trộn của thiên nhiên.
2. loại lực hấp dẫn liên phân tử.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nó có hòa tan không ?
• Quy tắc: like dissolves like.

Giống nhau thì tan trong nhau!

Chất tan Không phân

Phân cực
Dung môi cực

Phân cực

Không phân
cực

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Momen lưỡng cực phân tử

• Momen lưỡng cực của phân tử được coi là tổng thể

• Bằng tổng vectơ của các momen lưỡng cực của liên kết riêng lẻ

Q. Liên kết N - F phân cực hơn liên kết N - H, nhưng NF3 có momen lưỡng
cực nhỏ hơn NH3. Giải thích kết quả gây tò mò này.

21
 Momen lưỡng cực phân tử

• Cặp độc thân: đóng góp lớn vào momen lưỡng cực phân tử
• Mỗi cặp độc thân: tách điện tích (hạt nhân 𝛿 + và cặp độc thân 𝛿 −)

22
 Lực tương tác liên phân tử

• Tương tác lưỡng cực – lưỡng cực

Lực hút giữa 2 phân tử phân cực

• Tương tác khuếch tán London

Giữa các phân tử không phân cực (vd hydrocacbon)
Lưỡng cực tạm thời khi các phân tử tiến lại gần nhau

23
 Lực tương tác liên phân tử

• Lực khuếch tán London

Phụ thuộc vào bề mặt tiếp xúc gần nhau của 2 phân tử
Tỷ lệ thuận với diện tích bề mặt phân tử

Nhiệt độ sôi:
✓ Tăng khi mạch thẳng
✓ Giảm khi mạch phân nhánh 24
 Lực tương tác liên phân tử

✓ Ảnh hưởng lớn lên nhiệt độ sôi

25
Hyaluronic acid : chứa nhiều nhóm –OH
-> tạo thành liên kết Hydro với nước
-> dịch chuyển trong cơ thể với nhiều phân tử
nước xung quanh
-> Làm ẩm, giữ nước cho da, mềm khớp

26
 Giải phóng thuốc có kiểm soát

Drug capsule injected into body

-> stick only to certain types of
cells i.e. cancer cells
-> Compared with oral or
intravenous medicine, a smaller
dosage is required and side
effects are greatly reduced.

Drug capsule as it bursts open

Reveal tiny microcapsules inside 27
 Trạng thái cân bằng dung dịch

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Trạng thái cân bằng dung dịch
• Sự hòa tan của một chất tan trong dung môi là
một quá trình cân bằng.
• Đầu tiên, khi không có chất tan hòa tan, quá trình
duy nhất là hòa tan
• Ngay sau khi một số chất tan được hòa tan, các
hạt hòa tan có thể bắt đầu tái kết hợp để tái tạo lại
các phân tử hòa tan, nhưng khi tốc độ hòa tan >>
tốc độ kết tủa, chất tan vẫn tiếp tục hòa tan.
• Cuối cùng, tốc độ hòa tan = tốc độ kết tủa — dung
dịch được bão hòa cùng với chất tan và không
còn chất tan nào bị hòa tan nữa.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Độ tan
• Lượng chất tan tối đa có thể hòa tan trong một thể
tích dung môi xác định: độ tan
• Đôi khi không có giới hạn cho sự hòa tan:
– Các khí luôn tan trong nhau, bất kể nồng độ
– Nước và Ethanol tan trong nhau, bất kể nồng độ
• Độ tan phụ thuộc nhiệt độ và áp suất

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Giới hạn hòa tan
• Một dung dịch có chất tan và dung môi ở trạng
thái cân bằng được gọi là dung dịch bão hòa.
– Nếu bạn thêm chất tan, nó sẽ không tan

• Dung dịch có ít chất tan hơn độ bão hòa được

xem là chưa bão hòa.
– dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan ở nhiệt độ này.

• Một dung dịch có nhiều chất tan hơn giới hạn bão
hòa được cho là siêu bão hòa.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Làm thế nào để dung môi giữ nhiều chất tan
hơn?
• Các dung dịch có thể hòa tan đến nồng độ bão
hòa ở điều kiện khác và thay đổi nhiệt độ từ từ.
• Đối với một số chất hòa tan, thay vì ra khỏi dung
dịch khi điều kiện thay đổi, chúng bị mắc kẹt giữa
các phân tử dung môi và dung dịch trở nên siêu
bão hòa.
• Dung dịch siêu bão hòa không ổn định và mất hết
chất tan trên độ bão hòa khi bị xáo trộn.
– Ví dụ, lắc đồ uống có ga

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Thêm tinh thể NaC2H3O2 vào dung dịch siêu
bão hòa

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Đường cong độ tan

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Độ tan của c rắn trong nước theo nhiệt độ

• Độ hòa tan thường được tính bằng gam chất tan

sẽ hòa tan trong 100 g nước.
• Đối với hầu hết các chất rắn, độ tan của chất rắn
tăng khi nhiệt độ tăng..
• Các đường cong của độ tan có thể được sử dụng
để dự đoán liệu dung dịch với lượng chất tan cụ
thể là bão hòa (thuộc đường cong), chưa bão hòa
(dưới đường cong) hay siêu bão hòa (phía trên
đường cong).

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Tinh chế bằng cách kết tinh lại
• Một trong những cách phổ
biến được thực hiện bởi một
nhà hóa học là loại bỏ tạp chất
khỏi một hợp chất rắn
• Một phương pháp tinh chế bao
gồm hòa tan chất rắn trong
dung môi nóng cho đến khi
dung dịch bão hòa.
• Khi dung dịch nguội dần, chất
rắn kết tinh ra ngoài, để lại tạp
chất.
© 2017 Pearson Education, Inc.
 Độ tan của khí trong nước theo nhiệt độ

• Khí thường có độ hòa tan trong nước thấp hơn so

với chất rắn ion hoặc chất rắn cộng hóa trị vì hầu
hết là các phân tử không phân cực
– Các chất khí có độ hòa tan cao thường phản ứng với
nước.

• Với hầu hết mọi chất khí, độ tan của chất khí giảm
khi nhiệt độ tăng.
– ΔHdung dịch <0 do lực tương tác của chất tan-chất tan ~ 0
& 𝛥𝐻𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑒−𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡 > 𝛥𝐻𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡−𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡

© 2017 Pearson Education, Inc.

 KHÍ + DUNG MÔI ⇌ DUNG DỊCH
Hht< 0
ĐỘ TAN (mg khí / 100 g nước)

T tăng → độ tan chất khí giảm

EOS

© 2017 Pearson Education, Inc. NHIỆT ĐỘ 0C 40

 Nhiệt độ phụ thuộc vào độ hòa tan của khí
trong nước

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất phụ thuộc vào độ hòa tan của khí
trong nước
• Áp suất phần của chất khí tiếp xúc với chất lỏng càng
lớn thì chất khí hòa tan trong chất lỏng càng nhiều.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ÁP SUẤT
KHÍ + DUNG MÔI ⇌ DUNG DỊCH
ĐỘ TAN (mg khí / 100 g nước)

T không đổi, áp suất

riêng phần của khí tăng
→ độ tan tăng

ÁP SUẤT , atm
 Định luật Henry
• Độ hòa tan của khí
(Skhí) tỷ lệ thuận với áp
suất riêng phần của
nó,(Pkhí).
Skhí = kHPkhí

• kH được gọi là hằng số

Henry

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nồng độ
• Dung dịch có các thành phần khác nhau
• Để mô tả một dung dịch, bạn cần mô tả các thành
phần và số lượng tương đối của chúng

• Thuật ngữ pha loãng và cô đặc có thể được sử

dụng để mô tả định tính lượng chất tan trong dung
dịch.

• Nồng độ = lượng chất tan trong một lượng

dung dịch nhất định.
– Thường trên mỗi lượng dung môi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nồng độ

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Chuẩn bị một dung dịch
• Cần biết lượng dung dịch và nồng độ dung dịch
• Tính khối lượng chất tan cần.
– Bắt đầu với một lượng dung dịch.
– Sử dụng nồng độ như một hệ số chuyển đổi.
• 5% theo khối lượng⇒ 5 g chất tan ≡ 100 g dung dịch
– “Hòa tan các gam chất tan trong dung môi đủ để tính
tổng lượng dung dịch

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Chuẩn bị dung dịch

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nồng độ dung dịch: Nồng độ mol, M
• Số mol chất tan trên 1 lít dung dịch.

• Mô tả có bao nhiêu phân tử chất tan trong mỗi lít

dung dịch.
• Nếu nồng độ dung dịch đường là 2.0 M,
– 1 lít dung dịch chứa 2,0 mol đường.
– 2 lít = 4.0 mol đường.
– 0.5 lít = 1.0 mol đường.

Lượng chất tan (mol)

Nồng độ mol(M) =
Thể tích dung dịch (L)

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nồng độ dung dịch: Nồng độ Molan, m

• Số mol chất tan trên 1 kg dung môi.

– Được xác định theo lượng dung môi, không phải dung
dịch.
• Giống như những thứ khác.
• Không thay đổi theo nhiệt độ.
– Bởi vì dựa trên khối lượng, không phải thể tích

Lượng chất tan (mol)

Nồng độ molan =
Khối lượng dung môi (Kg)

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nồng độ phần mol XA
• Phần mol là phần của số mol trong 1 phần của
tổng số mol trong tất cả phẩn của dung dịch.
• Tổng tất cả các phân số mol trong một dung dịch=
1.
• Đơn nhất
• Phần trăm số mol là phần trăm số mol của một
thành phần trong tổng số mol của tất cả các thành
phần của dung dịch.
– = phần mol× 100%

© 2017 Pearson Education, Inc.

 PPM
• Số gam chất tan trên mỗi 1.000.000 g dung dịch.
• mg chất tan trên 1 kg dung dịch.
• 1 lít nước = 1 kg nước
– Đối với các dung dịch nước, chúng ta thường lấy kg của
dung dịch là kg hoặc L của nước.
• Đối với dung dịch loãng, sự khác biệt về tỷ trọng giữa dung dịch
và nước tinh khiết thường không đáng kể.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 PPB

© 2017 Pearson Education, Inc.

 CÁC LOẠI NỒNG ĐỘ DUNG DỊCH
Ký Công thức
Loại nồng độ Ý nghĩa và đơn vị
hiệu tính
Nồng độ phần trăm mct .100%
C% số g chất tan trong 100g dd (%) C % =
khối lượng mdd
Nồng độ phân tử
số mol chất tan trong 1 lit dd nct
gam/l (nồng độ CM CM =
(M = mol/l) Vdd ()
mol/l)
số mol chất tan trong 1000g n .1000
Nồng độ molan Cm dung môi nguyên chất (m = C m = ct
mol/kg) mdm (g)
tỷ lệ số mol 1 cấu tử trên tổng số n
Nồng độ phần mol N Ni = i
mol tất cả các cấu tử. n
Nồng độ đương số đương lượng gam chất tan sôĐ
CN CN =
lượng gam/l trong 1 lit dung dịch (N = đlg/l) V
 Chuyển đổi đơn vị nồng độ
1. Viết nồng độ đã cho dưới dạng tỷ lệ.
2. Tách tử số và mẫu số.
– Tách thành phần chất tan và phần dung dịch.
3. Chuyển phần chất tan thành đơn vị cần thiết.
4. Chuyển đổi phần dung dịch thành đơn vị cần
thiết.
5. Sử dụng các định nghĩa để tính toán các đơn vị
nồng độ mới.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất hơi của dung dịch
• Áp suất hơi của dung môi trên dung dịch thấp hơn
áp suất hơi của dung môi nguyên chất.
– Các hạt chất tan thay thế một số phân tử dung môi ở bề
mặt.
– Dung môi tinh khiết thiết lập trạng thái cân bằng hơi
lỏng.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất hơi của dung dịch
• Bổ sung chất tan không bay hơi làm giảm tốc độ
hóa hơi, giảm lượng hơi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất hơi của dung dịch
• Cuối cùng, trạng thái cân bằng được thiết lập lại
nhưng với số lượng phân tử hơi nhỏ hơn; do đó,
áp suất hơi sẽ thấp hơn.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Raoult’s

• Áp suất hơi của dung môi dễ bay hơi trong dung

dịch bằng áp suất hơi bình thường của nó, P °,
nhân với phần mol của nó trong dung dịch.
Pdung môi trong dung dịch = χdung môi∙P°

– Vì phần mol luôn nhỏ hơn 1, nên áp suất hơi của dung
môi trong dung dịch sẽ luôn nhỏ hơn áp suất hơi của
dung môi nguyên chất.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Giảm áp suất hơi

• Áp suất hơi của dung môi trong dung dịch luôn

thấp hơn áp suất hơi của dung môi nguyên chất.
• Áp suất hơi của dung dịch tỷ lệ thuận với lượng
dung môi trong dung dịch
• Sự khác biệt giữa áp suất hơi của dung môi tinh
khiết và áp suất hơi của dung môi trong dung dịch
ΔP = P°dung môi − Pdung dịch = χchất tan ∙ P°dung môi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Raoult cho chất tan dễ bay hơi
• Khi cả dung môi và chất tan có thể bay hơi, cả hai
phân tử sẽ được tìm thấy trong pha hơi.
• Tổng áp suất hơi trên dung dịch sẽ là tổng áp suất
hơi của chất tan và dung môi.
– Dung dịch lí tưởng:
Ptổng = Pchất tan + Pdung môi
• Dung môi làm giảm áp suất hơi của chất tan giống
như cách chất tan làm giảm áp suất của dung môi.
Pchất tan = χchất tan∙P°chất tan
Pdung môi = χdung môi ∙P°dung môi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Dung dịch lí tưởng và không lí tưởng

• Trong các dung dịch lý tưởng, các tương tác

giữa chất tan - dung môi được tạo ra bằng
tổng của các tương tác giữa chất tan - chất
tan và dung môi - dung môi bị phá vỡ.
- Các dung dịch lý tưởng tuân theo định luật
Raoult.
• Chất tan làm loãng dung môi.
• Nếu các tương tác giữa chất tan và dung
môi mạnh hơn hoặc yếu hơn các tương tác
bị phá vỡ, thì dung dịch không lí tưởng.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất hơi của dung dịch không lí tưởng

• Khi tương tác giữa chất tan - dung môi mạnh hơn
giữa chất tan - chất tan + dung môi - dung môi,
tổng áp suất hơi của dung dịch sẽ nhỏ hơn so với
dự đoán của định luật Raoult, bởi vì áp suất hơi
của chất tan và dung môi thấp hơn lý tưởng.

• Khi tương tác giữa chất tan - dung môi yếu hơn
tương tác giữa chất tan - chất tan + dung môi -
dung môi, tổng áp suất hơi của dung dịch sẽ cao
hơn so với dự đoán của định luật Raoult.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Những sai lệch so với Định luật Raoult

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Các thuộc tính cộng gộp khác liên quan đến
giảm áp suất hơi

• Giảm áp suất hơi xảy ra ở mọi nhiệt độ.

• Nó dẫn đến nhiệt độ cần thiết để đun sôi dung
dịch cao hơn nhiệt độ sôi của dung môi nguyên
chất.
• Nó cũng dẫn đến nhiệt độ cần thiết để làm đông
dung dịch thấp hơn nhiệt độ đông đặc của dung
môi nguyên chất.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Giảm nhiệt độ đóng băng và tăng nhiệt độ
sôi

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Raoult II
Nhiệt độ sôi của dung dịch

• Nhiệt độ sôi của một chất lỏng là nhiệt độ tại đó áp

suất hơi bão hòa của nó bằng áp suất môi trường bên
ngoài.
• Dung dịch có nồng độ chất tan càng cao thì càng sôi ở
nhiệt độ cao.
s
dd
s
dm T T

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Nhiệt độ sôi của dung dịch

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Raoult II
Nhiệt độ đông đặc của dung dịch
• Chất lỏng đông đặc ở nhiệt độ tại đó áp suất hơi của pha
lỏng bằng áp suất hơi của pha rắn.
• Dung dịch có nồng độ chất tan càng cao thì đông đặc ở
nhiệt độ càng thấp.

Tđd
dd Tđd
dm

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Raoult II
Định luật Raoult II: “độ tăng nhiệt độ sôi và độ giảm nhiệt độ đông đặc
của dung dịch so với dung môi nguyên chất thì:
• Không phụ thuộc bản chất chất tan .
• Phụ thuộc bản chất dung môi.
•-Tỉ lệ thuận với nồng độ molan của chất tan”.

Ts = KsCm & Tđ = KđCm

•Ts và Tđ – độ tăng nhiệt độ sôi và độ giảm nhiệt độ đông đặc.

•Ks và Kđ – hằng số nghiệm sôi và hằng số nghiệm đông của dung môi
•Cm – nồng độ molan của chất tan trong dung dịch.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Bảng Kđ v Ks của một số dung môi.
Boiling Point Freezing Point
Solvent Kb (°C/(mol kg-1)) Kf (°C/(mol kg-1))
(°C) (°C)
Aniline 184.3 3.69 –5.96 –5.87
Acetic Acid 118.1 3.07 16.6 –3.90
Benzene 80.1 2.65 5.5 –4.90

Carbon Disulfide 46.2 2.34 –111.5 –3.83

Carbon
76.8 4.88 –22.8 –29.8
Tetrachloride

Chloroform 61.2 3.88 –63.5 –4.90

Cyclohexane 80.74 2.79 6.55 –20.2

Diethyl Ether 34.5 2.16 –116.2 –1.79

Ethanol 78.4 1.19 –114.6 –1.99

Formic acid 101.0 2.4 8.0 –2.77

Nitrobenzene 210.8 5.24 5.7 –7.00

Phenol 181.75 3.60 43.0 –7.27

Water 100.00 (exact) 0.52 0.0 –1.86

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Thẩm thấu

• Thẩm thấu là dòng dung môi từ dung dịch

có nồng độ thấp sang dung dịch có nồng độ
cao.

• Các dung dịch có thể được phân tách bằng

màng bán thấm.

• Màng bán thấm cho phép dung môi, nhưng

không phải chất tan, chảy qua nó.

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Định luật Van’t Hoff

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Áp suất thẩm thấu

• Lượng áp suất cần thiết để giữ cho dòng

thẩm thấu diễn ra được gọi là áp suất thẩm
thấu.
• Áp suất thẩm thấu, 𝜋, tỷ lệ thuận với số mol
của các hạt chất tan.
– R = 0.08206 (atm∙L)/(mol∙K)

𝜋 = 𝐶𝑀 𝑅𝑇

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Sự thẩm thấu của tế bào

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Hệ số Van’t Hoff
• Các hợp chất ion tạo ra nhiều hạt chất tan cho mỗi
đơn vị công thức.
• Hệ số van’t Hoff theo lý thuyết, i, là tỷ lệ số mol
của các hạt chất tan trên số mol của các đơn vị
công thức được hòa tan.
Số hạt chất tan có mặt trong dung dịch
i= Số hạt chất tan cho vào ban đầu

χchất tan

© 2017 Pearson Education, Inc.

 Hệ số Van’t Hoff

Hệ số van’t Hoff đo được thường nhỏ hơn lý thuyết do

sự kết cặp ion trong dung dịch.

© 2017 Pearson Education, Inc.