Professional Documents
Culture Documents
Câu 7: Tin sinh học bao gồm những lĩnh vực nào? Vai trò của tin sinh học:
- Tin sinh học : những lĩnh vực như : sinh học , khoa học máy tính và thống kê
- Vai trò : giúp các nhà nghiên cứu hiểu sâu hơn về bộ mã gene, cấu trúc protein, tương tác phân tử và quá
trình tiến hóa của các loài sinh vật
Câu 8: Đơn vị cơ bản nào cấu tạo nên mọi cơ thể sống? Thứ tự sắp các cấp tổ chức sống cơ bản từ thấp đến
cao.
-Tế bào là đơn vị cơ bản cấu tạo nên mọi cơ thể sống
-Thứ tự: Tế bào -> cơ thể ->quần thể -> quần xã -> hệ sinh thái -> sinh quyển
Câu 9: Các đặc điểm chung của các cấp độ tổ chức sống cơ bản
Các đặc điểm chung như : Đều tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc, Đều có hệ thống mở và tự điều chỉnh, Đều liên
tục tiến hóa để tồn tại
Câu 10: Nội dung cơ bản của học thuyết tế bào:
- Tất cả các sinh vật đều được cấu tạo từ một hoặc nhiều tế bào.
- Tế bào là đơn vị cơ sở của sự sống.
- Tất cả các tế bào được sinh ra từ các tế bào trước đó bằng các phân chia tế bào.
Câu 11: Nhóm nguyên tố nguyên tố đaị lượng: C,H,O,N. ( chiếm 96%)
Nhóm nguyên tố vi lượng: Vd: Fe, Zn,Cu,Ca,P,Mg là các nguyên tố vi lượng ( chiếm tỉ lệ rất nhỏ trong cơ thể
nhưng lại rất cần chiết cho hoạt động của tế bào và cơ thể)
Vai trò của nguyên tố Carbon: Là thành phần chủ yếu cấu tạo nên các hợp chất chính trong tế bào.Tạo nên sự đa
dạng về cấu tạo của các hợp chất trong tế bào.
Câu 12: Tính chất vật lý, hóa học của phân tử nước:
+ TCVL: -cấu tạo : Từ H và O
- Có tính phân cực của nước tạo ra các liên kết Hydrogen ( TCHH )
( Tính phân cực : Phân tử nước được cấu trúc bởi 2 nguyên tử H liên kết với nguyên tử O. Do độ âm điện của O
lớn hơn H nên cặp e bị nguyên tử O hút mạnh về phía mình làm cho O dư điện (-) và H dư điện (+) → Dẫn tới
tính phân cực của H2O.
Vai trò của nước trong tế bào:
- Là thành phần cấu tao nên tế bào
- Là dung môi hòa tan các chất cần thiết cho tế bào
- Là môi trường của các phản ứng chuyển hóa vật chất trong tế bào
- Không có nước là không có sự sống
Câu 13: Các nguồn thực phẩm cung cấp Carbohydrat cho con người: củ cải đường, việt quất , táo, …
Các loại monosaccharide: Là đường đơn : glucose(đường nho), fructose(trái cây chin), glactose(đường sữa)
Disaccharide: 2 phản ứng đường đơn liên kết với nhau
+ Saccarose: Glucose + Fructose ( Đường mía)
+ Maltose: 2 phân tử Glucose ( đường mạch nha )
+ Lactose: Galactose + Glucose ( Đường sữa)
Vai trò của Carbohydrat: cung cấp năng lượng cho tế bào, dự trữ năng lượng trong tế bào,…
Câu 14: Các nguồn thực phẩm cung cấp Lipid cho con người: bơ thực vật, dầu tinh luyện, shortening, đậu
nành, đậu lạc, vừng...
Tại sao chúng ta không nên ăn quá nhiều mỡ động vật, đặc biệt là đối với những người lớn tuổi?
Mỡ chứa quá nhiều calo, có thể làm người lớn tuổi tăng cân nặng, từ đó dễ dẫn đến các bệnh tim mạch, tiểu
đường và các bệnh lý nguy hiểm khác. Mỡ chứa rất ít chất dinh dưỡng, điều này khiến bữa ăn hàng ngày của
người lớn tuổi bị kém đa dạng, thiếu cân bằng và thiếu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh
dưỡng? Giải thích? Vì : Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc
trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
Tại sao tóc, sừng trâu, tơ nhện, thịt bò, thịt heo đều được cấu tạo từ protein nhưng lại rất khác nhau về
nhiều đặc tính?
Vì : Các axit amin này được sắp xếp khác nhau, thành phần khác nhau và số lượng khác nhau sẽ tạo ra vô số
prôtêin khác nhau về cấu trúc và chức năng. Do vậy nên tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà và thịt lợn đều
được cấu tạo từ prôtêin nhưng chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính.
Tại sao chúng ta nên bổ sung protein cho cơ thể từ nhiều loại thức ăn khác nhau mà không nên chỉ ăn
một vài loại thức ăn dù loại đó rất bổ dưỡng?
Vì: :
- Cơ thể người không tự tổng hợp được các axit amin
- Nguồn nguyên liệu để xây dựng các loại protein trong cơ thể người được lấy từ thức ăn.
- Sử dụng đa dạng các nguồn thức ăn giàu protein sẽ cung cấp đủ về cả số lượng và số loại amino acid dùng làm
nguyên liệu để tổng hợp protein cho cơ thể.
Vì sao chỉ có 20 loại amino acid nhưng tạo nên được rất nhiều loại protein?
Vì: protein khác nhau về cấu tạo từ các loại amino acid nào, số lượng amino acid, cách sắp xếp các amino acid
và hình dạng (sợi, gấp khúc, vòng, thẳng…)
Câu 16: Đơn phân Nucleic acid(Nucleotit): cấu tao nên nucleic acid
Gồm 3 phần : Gốc phosphate, đường pentose ( đọc them trong SGK trang 33 ), Nitrogenous base ( đọc them