You are on page 1of 33

Temeljem èlanka 49.stavka 1.

Zakona o obrtu ("Narodne novine" broj 77/93) ministar


gospodarstva,na prijedlog Hrvatske obrtnièke komore; donosi

PROGRAM ISPITA O STRUČNOJ


OSPOSOBLJENOSTI

(Urednički pročišćeni tekst, «Narodne novine», broj 101/95 i 5/04)

I.
Ispit o stručnoj osposobljenosti sastoji se od zajedničkog dijela koji obuhvaća
potrebita znanja nužna za bavljanje obrtom i poduzetništvom te posebnog dijela
koji se odnosi na svako zanimanje.

II.
Na zajedničkom dijelu ispita, ispitna pitanja postavljaju se iz sljedećih ispitnih
područja:
- - gospodarstvo,
- - pravni propisi.

Vođenje poslovanja
Organizacija poslovanja ( obrt, trgovačko društvo)
Od ideje do poslovnog
plana
Poslovni plan kao (sredstva za nabavu dugotrajne imovine, obrtna
poduzetničko oruđe sredstva i investicije)
Komuniciranje s (značenje komuniciranja, vrste komunikacija,
djelatnicima i strankama etika poslovnog komuniciranja)
Metode rukovođenja (stilovi i metode rukovođenja, tehnike
motiviranja, tehnike rješavanja konflikata)
Uloga računala u (osnovna znanja informatike, funkcije računala
poslovanju u poslovanju obrta)

Osnove marketinga
Značenje prodaje
Tržište (novi trendovi na području marketinga, tržišna
strategija, metode prodaje i komunikacije,
poznavanje konkurencije, istraživanje tržišta )
Troškovi i kalkulacije (vrste troškova , kalkulacija cijene proizvoda i
usluga, pokazatelji poslovanja)

Financijsko-ekonomsko područje
Porezi (porezni sustav, vrste poreza, porezno
zakonodavstvo )

Vođenje poslovnih knjiga


Platni promet (načini plaćanja, načini osiguranja naplate i
potraživanja)

Zaštita okoliša
Etika i pravo okoliša
Pravno uređenje zaštite
okoliša u Hrvatskoj
Suvremene tehnologije
zaštite okoliša

III.
Područje pravnih propisa obuhvaća sljedeće programske cjeline:

Ustrojstvo državne vlasti (državna uprava, lokalna samouprava i uprava)


Gospodarsko pravo
Zakon o obrtu i zakonski (pojam obrta i obrtnika, uvjeti za obavljanje,
uvjeti za obavljanje obrta vrste obrta, upis obrta u obrtni registar,
poslovanje i prestanak obrta, trgovačka društva
i obavljanje obrta)
Organiziranost obrta (komorski sustav)
Zakon o radu (osnovni propisi o: zasnivanju i prestanku
radnog odnosa, radno vrijeme radnika, odmori i
dopusti, obrazovanje i osposobljavanje za rad,
plaća radnika, zdravstveno i mirovinsko
osiguranje)
Zakonodavstvo vezano uz
obrazovanje naučnika i
majstora
Zapošljavanje
Carinski propisi
Pravni subjekti, pravna i (fizičke i pravne osobe)
poslovna sposobnost
Trgovačka društva (trgovac pojedinac, društva osoba i društva
kapitala
stečajni postupak, likvidacija i ovršni postupak)
Nasljedno pravo
Zemljišne knjige, posjed i
vlasništvo

Zaštita na radu (zaštita na radu, zaštita od požara i zdravstvena


zaštita)

IV.
Okvirni sadržaji programskih cjelina, navedeni u poglavljima II. i III., osnova su
za oblikovanje ispitnih pitanja na ispitima o stručnoj osposobljenosti.

V.
Posebni dio ispita obuhvaća slijedeće ispitne sadržaje:
- - radnu probu ,
- - stručne sadržaje nužne za obavljanje zanimanja
Osim radne probe i stručnih sadržaja nužnih za obavljanje zanimanja posebni
dio ispita može obuhvaćati i izradu stručnog rada.

VI.

Ispitni sadržaji posebnog dijela ispita za zanimanja čija složenost je u


Pravilniku o vezanim i povlaštenim obrtima («Narodne novine», br. 87/01) u
Listi vezanih i povlaštenih obrta označena s brojem 2. su sljedeći:

1.SAKUPLJAČ GLJIVA (61110)

1.1.Djelatnosti

0112200 Skupljanje šumskih gljiva

1.2.Ispitni sadržaji

1.2.1.Radne probe

Radne probe se sastoje u skupljanju i identifikaciji šumskih gljiva razreda


basidiomycetes (stapčare,nasadnjače) i razreda acsomycetes (mješinarke). Ispitanik se
može opredijeliti za skupljanje gljiva pojedinog razreda,porodice,roda ili pojedinačnih
vrsta gljiva (npr.tartuf,vrganji i slično).To se mora navesti u uvjerenju o stručnoj
osposobljenosti i u rješenju o osnivanju obrta.
Ispitanik mora nedvosmisleno identificirati pojedine gljive i naročito razlikovati
jestive od nejestivih odnosno otrovnih.

Za identitikaciju prilikom radnih proba dolaze u obzir najčešći predstavnici


spomenutih razreda koji su s kulinarskog i toksikološkog gledišta najzanimljiviji.

Kazalo hrvatskih naziva tih gljiva sastavljeno je abecednim redom :

AMETISTNA LISIČICA BOROVA

BADHANOVA VLAŽNOGLAVKA

SUNČANICA BRUŠNJAČA

BARŠUNASTA BRESTOVAČA

PANJEVČICA BREZOVKA

BATSCHIJEVA BUKOVAČA

VITEZOVKA CONDOLLEOVA

BENESIJEVA PEČURKA SLABUNJAVKA

BIJELA DEBELJAČA CIGANČEK

BIJELA OTROVNICA CIMETASTA CREVNJAČA

BIJELA PUPAVKA CRNA KRASNICA

BIJELA SRAŠTENICA CRNI TARTUF

BIJELA ŠLJIVOVAČA CRNONOGA UVIJAČA

BIJELA VITEZOVKA CRVENA CAPICA

BIJELI TARTUF CRVENA HARINGOVA

BIJELOLISTIČAVA KRASNICA

KOPRENKA CRVENA KRASNICA

BIJELO-LJUBIČASTA CRVENKASTA CJEPAČA

KOPRENKA CRVENKASTA GLJIVICA

BISERKA CRVENKASTA

BJELKASTA LISIČICA HLADETINA


BLAGVA CRVENKASTA

BIJELA OVOJNJAČA PANJEVČICA

BLIJEDA CAPICA CRVENKASTI

BLIJEDOLJUBIČASTA BARŠUNOVAC

KOTURNICA CRVENKASTOLISTIČAVA

BLISTAVA ŽUTOLISKA VITEZOVKA

BLJUVARA CRVENJAČA

BOROV ČAVLIC ČEŠKA SMREČKOVICA

BOROV VRGANJ ČEŠLJOLIKA KRASNICA

ČEŠNJEVKA KORENJAČA

ČUPAVA KRIŽOLISKA KOSOGLAVKA

ČILIMASTA MLIJEČNICA KOSTANJEVČICA

DEBELONOGI SMRČAK KOSTANJEVKA

DEBELONOŠKA KOVARA

DIVNA ČEHOVKA KOVRČASTA KOKICA

DJED KRAČUN

DJEVIČANSKA KRALJEVKA

VLAŽNICA KRAVARA

DJEVOJAČKA KRASNICA KRAVLJA BALEGA

DVOPRSTENASTA KROVNJAČA

PEČURKA KRVAVA KRASNICA

ĐURĐEVAČA KRVAVA MLIJEČNICA

FECHTNEROV VRGANJ KUŠTRAVA SUNČANICA

FERIJEVA VITIČARKA LISIČJA KRASNICA

GLATKONOŠKA LAŽNA RUJNICA


GLAVATA DEBELJAČA LEDENJAČA

GOLEMA LISNATA DEBELONOŠKA

DVOPRSTENKA LIPIKA

GOLEMA PEČURKA LIVADNA ZLATAČA

GOLEMA PUHARA LUDARA

GOLUBAČA LJETNI VRGANJ

GRMOLJASTONOGA LJUBIČASTA GLJIVICA

ŠUMARICA LJUBIČASTA

GORKA DEBELJAČA ŠLJEMOVKA

GORKA VITEZOVKA LJUBIČASTO ZELENA

GORKI VRGANJ KRASNICA

GORUŠIČINA PLAVULJA LJUPKA KRASNICA

GRABOV DJED LJUPKI VRGANJ

GRABOVA PUŽEVICA LJUSKAVA KOPRENKA

GRBAVA SUNČANICA LJUSKAVA VITEZOVKA

GREBENASTA GRIVA LJUSKAVI KUŠTRAVAC

GRMAČA LJUTA PLOSNATICA

HAJDINSKI VRGANJ MAGLEN

HARINGAČA MAGLENKA

HIBRIDNI SMRČAK MALA MARTINČICA

HLADETINASTA MARTINČICA

LEDENKA MASLAČNA

HRAPAVA MLIJEČNICA PLOSNATICA

HRASTOVAČA MASLINASTA KRASNICA

HRSKAVICA MEDENKA
ISPUCANA MIRISNA PUŽEVICA

KRUMPIRAČA MIŠEK

JABLANOVAČA MLIJEČNICA

JAJASTA GNOJIŠTARKA MODRI VRGANJ

JAJASTA MUHARA MODRIKAČA

JAMIČASTA MODROLISNA

MLIJEČNICA KRASNICA

JASNOCRVENA MRKA TRUBAČA

VLAŽNICA MUHARA

JELENOVA KOPRENKA NABORANA KOPRRENKA

JELENOVO UHO NAHERENA ŠLJEMOVKA

JESENSKI HRČAK NAJBOLJA KRUŽOLIKA

JESTIVA KRASNICA NARANĐASTO-CRVENA

JUDINO UHO ZDJELIČARKA

KAPLJASTA ULEKNJAČA OBIČNA GUSTOLISKA

KAPLJIČASTA OBIČNA KOPRENKA

LJEPLJIVICA OBIČNI SMRČAK

KIJAČASTA GRLAŠICA OLOVASTA JAJAČA

KORJENASTA PLAVULJA OLOVASTA RUDOLISKA

ORIJAŠKA ZRAŠČENKA SMEĐI ŠUPLJIKAVAC

OSINAC SMEĐOKOŽA

OSJETLJIVA UVIJAČA GOLUBAČA

OTROVNA BRAŠNJAČA SNJEŽNA SOČNICA

OTROVNA CAPICA SMRČAK

OTROVNA PEČURKA SMRDAČA


OŽUJKA SMRDLJIVA PUPAVKA

PANTEROVA MUHARA SMREKINA RUJNICA

PANJEVČICA SMREKINA MLIJEČNICA

PASJI STRŠAK SMREKINA ČEŠERKA

PERUNIKINA SPAVAJUĆA VLAŽNICA

KRUŽOLISKA SREBRNASTA PRESLICA

PJEGAVA CJEPAČA SRNJAČA

PJEGAVA PLOSNATICA STOGLAVKA

PJESNIČKA GLJIVA STOŽARKA

PJEŠČARKA STOŽASTI SMRČAK

PODSTAVKA STRŠAK

POLUKRVNA SUHA PUŽEVICA

KOPRENKA SUMPORAČA

PRAVA TIGRICA SUMPORASTA

PRESNAC KRUŽOLIKA

PRLJAVA KRASNICA SUNČANICA

PROMJENLJIVA SUZNA CUNJAVKA

PUŽEVICA SVIJETLOŽUTA MUHARA

PROSENJAK SVILENASTA

PROSTI VRGANJ VITEZOVKA

PRSTENASTI SMETIŠTAR ŠAFRANASTA PRESLICA

PRSTENJAK ŠARENA GNOJIŠTARKA

PRUGASTA GUSTOLISKA ŠILJATONOGI VRGANJ

PRUGASTA ŠKRIPLIN

KRUŽOLISKA ŠLJIVOVAČA
PUZA ŠTITARKA

QUELETOVA KRASNICA ŠUMARICA

RANA ČEHAVKA ŠUMSKA PEČURKA

RANI HRČAK TAMNA KOPRENKA

RASPUCANA TAMNA LIVADARKA

ŠIROKOLISKA TAMNI VRGANJ

RAZORNA ČEHOVKA TIGRASTA PRESLICA

REBRASTA PATULJICA TIGRASTA VITEZOVKA

REBRASTI SMRČAK TIKVASTA PUHARA

RESASTA PEČURKA TOPOLOVA MLIJEČNICA

RICKENOVA TRBUŠASTA PUHARA

KOTURNICA TRNOVAČA

RUDNJAČA TROSLOJNA ZVJEZDAČA

RUJNICA TUPOGLAVKA

RUNJAVKA TURČIN

RUŽNA MLIJEČNICA TURKINJA

SAPUNASTA VITEZOVKA USAMLJENA MUHARA

SITNA LISIČICA UŠILJENA CJEPAČA

SITNOČEHAVA VELIKA GNOJIŠTARKA

VITEZOVKA VELIKA VLAŽNICA

SIVKA VELIKI BUZDOVAN

SIVOLISNA PANJEVKA VELIKI SLINAR

SJENOVITA VITEZOVKA VILIN KLINČAC

SKERLETNI VRGANJ VILOVNJAČA

SLINAVKA VISKOZNA MLIJEČNICA


SMEĐA PRESLICA VISKOZNA OBOJNJAČA

SMEĐE-ZELENA VISKOZNI VRGANJ

KRASNICA VITKA KORENOVKA

VJEŠTIČINO SRCE ZLATAČA

VODENASTA ZLATAN SMETIŠTAR

PANJEVČICA ZLATNA CAPICA

VREČASTA PUHARA ZLATNA KRASNICA

VUKOVO MESO ZLATNA PUŽEVICA

VUNENASTA ZLATNA ŠTITARKA

OBOJNJAČA ZLATONOGA TRUBAČA

ZLATNOŽUTA PUŽEVICA

ZADRUŽNA ŽILAVA ANISKA

PLOSNATICA ŽILAVA LJUSKAVICA

ZAVODNICA ŽILAVASTA TAVICA

ZEČARKA ŽUČARA

ZELENKA ŽUČKASTA PUPAVKA

ZELENKASTA ŽUTA CAPICA

KOPRENKA ŽUTA ULEKNJAČA

ZELENA PUPAVKA ŽUTI JOHAVAC

ZELENA VITIČARKA ŽUTI KRUH

ZELENJAČA ŽUTONOGI VRGANJ

ZEMLJASTA CJEPAČA ŽUTO-ZELENA

ZIMSKA GOMOLJAČA KRUŽOLISKA

1.2.2.Strukovni sadržaji

U okviru radnih proba ispitanik mora pokazati poznavanje strukovnih sadržaja iz


slijedećih područja:
- pravila skupljanja gljiva u funkciji njihovog očuvanja,

- pravilo skladištenja gljiva, pokvarljivost,trajnost i sl.

- morfološke značajke gljiva,

- pravila makroskopske identifikacije gljiva,

- identifikacija pomoću kemijskih reagensa,

- osnovni pojmovi o sistematici gljiva,

- trovanje gljivama i mogućnost liječenja.

2. PARKETAR (74211)

2.1. Djelatnosti

2010201 Proizvodnja nesastavljenog materijala podova i slično (parkel, brodski pod)

2.2. Ispitni sadržaji

2.2.2. Radne probe

- sortiranje materijala za izradu parketnih daščica,

- izrada parketnih daščica,

- sortiranje parketnih daščica prema dužini i kvaliteti,

- sortiranje lamela i letvica lamel parketa,

-slaganje i povezivanje lamela u ploče lamel parketa (reguliranje rada stroja za


slaganje i povezivanje lamela),

- formiranje srednjeg sloja panel parketa

- formiranje donjeg sloja (sendvića) panel parketa,

- nanošenje ljepila na srednjice panel packeta (rukovanje uređajem za prijenos


srednjica, rukovanje uređajem za nanošenje ljepila),

- prašenje "sendvića" panel parketa i formiranje završnog sloja,

- sortiranje i slaganje lamel parketa,

- planiranje i provođenje mjera zaštite na radu i zaštite okoliša.


2.2.3. Strukovni sadržaji

U okviru izrade ii radne probe ispitanik mora dokazali poznavanje strukovnih sadržaja
iz slijedećih područja:

- poznavanje osnova građe i strukture drveta,

- identifikacija vrste drveta, posebno za izradu parketa i brodskog poda,

- poznavanje fizikalnih i mehaničkih svojstava drva,

- vrste piljene građe i njeno razvtstavanje prema debljini, položaju u trupcu, obradi,
položaju srca, teksturi i kvaliteti,

- prirodno i umjetno sušenje drva,

- poznavanje nedrvenih materijala u proizvodnji parketa (ljepilo, umjetni materijali,


lakovi),

- skladištenje drva i gotovih proizvoda,

- poznavanje nacrta.

3.DRVOGALANTERIST (74214)

3.1. Djelatnosti

2051010 Proizvodnja drvenih drški i dijelova za alat,

metle,četke i slično

3.2.Ispitni sadržaji

3.2.1.Izrada galanterijskih proizvoda i radne probe

- priprema tehničko tehnološke dokumentacije (crteži; skice,planiranje materijala i


sl.),

- priprema alata,strojeva i uređaja,

- proizvodnja (izrada) ravnala,pladnjeva,kutije za jedaći pribor,dasaka za meso i sl.

- proizvodnja (izrada) okvira za slike,

- proizvodnja (izrada) dječjih igračaka,

- proizvodnja različitih drški i dijelova za alat,

- izrada obućarskih kalupa,drvenih peta i sl.


- izrada drvenih četki raznih namjena.

3.2.2.Strukovni sadržaji

U okviru izrade ili radne probe ispitanik,mora dokazati poznavanje strukovnih


sadržaja iz slijedećih područja:

- poznavanje osnova građe i strukture drveta,

- identifikacija pojedinih vrsta drveta,

- poznavanje fizikalnih i mehaničkih svojstava drva,

- poznavanje piljene građe i njenog razvrstavanja prema

debljini,položaju i trupcu,obradi,položau srca,teksturi i kvaliteti,

- prirodno i umjetno sušenje drva,

- poznavanje zaštite drva i sredstava za zaštitu,

- poznavanje nedrvenih materijala u izradi galanterijskih proizvoda (ljepila,umjetni


materijali,lakovi i sl.)

- poznavanje osnovnih svojstava prirodnih i umjetnih vlakana za proizvodnju


četki,metli i sl.

- skladištenje drva i gotovih proizvoda.


4. DRVOTOKAR
Radna proba
Obrada drveta:
- - razumijevanje zadanog praktičnog uratka,
- - poznavanje radne dokumentacije izrade uratka,
- - utvrđivanje najpovoljnijeg postupka izrade uratka,
- - izbor materijala, elemenata i sklopova uratka,
- - izbor radnog stroja, alata, naprava i uređaja,
- - izbor ručnog i strojnog alata, naprava i uređaja,
- - postavljanje i učvršćivanje materijala i alata na tokarilicu,
- - puštanje tokarilice u rad i vođenje procesa rada,
- - izrada zadanog uratka postupcima tokarenja,
- - izvođenje vanjskog i unutarnjeg tokarenja elemenata,
- - izvođenje specijalnih tokarenja elemenata,
- - mjerenje i kontrole elemenata i sklopova uratka.
- - Provjera:
- - brušenja i uporabe ručnoga i strojnog alata,
- - postupaka ručne obrade drva,
- - postupaka strojne obrade drva,
- - održavanja radnih strojeva, alata i uređaja,
- provođenja zaštite rada kod tokarenja.
Kod praktičnog dijela ispita, ispitanik se mora pridržavati propisanih mjera zaštite pri
radu i zaštite okoliša, te ostalih uvjeta, koje mu odredi ispitna komisija.

Stručni sadržaji
- - sigurnost na radu i zaštitu okoliša,
- - oblici energije i njeno racionalno korištenje,
- - planiranje, priprema i izvođenje procesa rada,
- - izbor materijala, alata, uređaja i strojeva,
- - vrste, sastav, svojstva, greške i uporaba drva,
- - piljena građa, furniri i ukočene ploče,
- - prirodno i umjetno sušenje drva,
- - plastični materijali, papir i tekstil,
- - metalni okovi, staklo i kitovi,
- - ljepila i površinski premazi drva,
- - mjerenje i zacrtavanje materijala,
- - ručno i strojno krojenje materijala,
- - ručni alati i radovi alatima,
- - ručni strojevi i radovi strojevima,
- - izvođenje obrade drva tokarenjem,
- - ručno i strojno brušenje ručnih alata,
- - ručno i strojno brušenje strojnih alata,
- - hidraulični radni strojevi i uređaji,
- - pneumatski radni strojevi i uređaji,
- - postupci i uređaji za prešanje materijala,
- - postupci savijanja i lijepljenja materijala,
- - funkcionalno i estetsko opremanje interijera,
- - funkcionalno i estetsko opremanje eksterijera,
- - radni otpaci i njihov transport uređajima,
- - održavanje radnih strojeva, alata i uređaja.

Zaštita na radu i ekologija


- - izvori, opasnosti i mjere zaštite na radu,
- - pružanje prve pomoći u raznim slučajevima,
- - poznavanje opasnosti od požara i eksplozije,
- - zaštita od direktnih i indirektnih dodira električnih vodova, otrovnih kemikalija,
mehaničkih opasnosti i dr.

5.VULKANIZER

5.1.Djelatnosti

2512000 Protektiranje vanjskih guma

5020090 Popravci vanjskih i unutrašnjih guma te podešavanje i zamjena guma


motornih

vozila

5.2.Ispitni sadržaji
5.2.2.Radne probe

- priprema strojeva,uređaja i alata i materijala za vulkaniziranje,

- vulkaniziranje (protektiranje) vanjskih guma i kontrola tehnološkog procesa,

- kontrola kvalitete protektiranih guma,

- popravci vanjskih i unutarnjih guma motornih vozila (traženje i tišćenje oštećenih


mjesta),

- pripremanje materijala za popravak,nanošenje ljepila ili materijala za


vulkanizaciju,vulkaniziranje u prešama,kontrola i slično,

- skidanje kotača s motornih vozila,zamjena guma,balan siranje kotača i njihova


montaža.

5.2.3.Strukovni sadržaji

U okviru radnih proba ispitanik mora dokazati poznavanje

strukovnih sadržaja iz slijedećih područja:

- pojam sintetičkog elastomera i sintetičke gume,

- prirodni kaučuk i gume iz prirodnih kaučuka,

- podjela guma i njihove dimenzije,

- mjere zaštite pri radu i zaštite okoliša pri vulkanizaciji,

- postupak s otpadom,

- osnovna znanja o mehanici ovješenja kotača, vođenju kotača te odgovarajućem


pritisku u gumama,

- osnovni pojmovi o njegovanju automobilskih guma,

- poznavanje propisa o ispravnosti guma u eksploataciji.


-
6. ZAVARIVAČ PLINOM

Radna proba
- - pripremanje materijala i aparata za zavarivanje prema tehničko-tehnološkoj
dokumentaciji,
- - zavarivanje složenih konstrukcija u raznim položajima i različitih debljina
materijala (zavarivanje cijevi i limova, dijelova karoserije vozila, metalnih
konstrukcija kotlova, brodskih konstrukcija, instalacija za grijanje i sl.),
- - rezanje plamenom te krojenje elemenata različitih oblika u raznim položajima
- - kontroliranje i ispitivanje zavarenih spojeva.,
Kod praktičnog dijela ispita, ispitanik se mora pridržavati propisanih mjera zaštite pri
radu i zaštite okoliša, te ostalih uvjeta, koje mu odredi ispitna komisija.

Stručni sadržaji

- - podjela i vrsta spojeva te priprema spoja za zavarivanje,


- - označivanje zavarenog spoja,
- - plinovi, korištenje i svojstva (kisik, acetilen, argon, ugljični dioksid),
- - poznavanje uređaja za plinsko zavarivanje (cjevovod, osigurači, redukcijski ventili,
plamenici i dr.),
- - vrste spojeva i položaji zavarivanja,
- - čimbenici koji utječu na kvalitetu zavarivanja,
- - pogreške kod zavarivanja i njihovo ispitivanje te otklanjanje,
- - naprezanje i deformacije u zavarenom spoju,
- - mjere zaštite pri zavarivanju.

Zaštita na radu i ekologija

- - izvori, opasnosti i mjere zaštite na radu.


- - pružanje prve pomoći u raznim slučajevima,
- - poznavanje opasnosti od požara i eksplozije,
- - zaštita od direktnih i indirektnih dodira električnih vodova, otrovnih
kemikalija, mehaničkih opasnosti i dr.

7. ELEKTROZAVARIVAČ
Radna proba
Ručno elektrolučno zavarivanje različitim postupcima (REL-TIG, REL-MIG,
REL-MAG i dr.):
- - proučavanje tehničko-tehnološke dokumentacije i odabiranje postupaka
zavarivanja,
- - pripremanje materijala za zavarivanje,
- - podešavanje uređaja za zavarivanje (agregata, transformatora, ispravljača
itd.),
- - pripremanje i podešavanje predmeta koji se zavaruju te oblika zavara,
- - zavarivanje u raznim položajima i spojevi različitih oblika i dubina, te zavari
koji podliježu provjeri korijena, statičkom i dinamičkom ispitivanju,
- - zavarivanje plinskih spremnika i dijelova koji podliježu rendgenskom i
drugom ispitivanju,
- - kontroliranje i ispitivanje zavarenih spojeva elemenata;
Elektrootporno zavarivanje:
- - pripremanje materijala i aparata za zavarivanje,
- - elektrootporno točkasto zavarivanje,
- - elektrootporno projekcijsko zavarivanje punih materijala i limova,
- - elektrootporno točkasto zavarivanje s više točaka po pravcu i zakrivljenoj
liniji, sučeljno i šavno zavarivanje,
- - kontroliranje i ispitivanje zavarenih spojeva elemenata.
Kod praktičnog dijela ispita, ispitanik se mora pridržavati propisanih mjera
zaštite pri radu i zaštite okoliša, te ostalih uvjeta, koje mu odredi ispitna
komisija.

Stručni sadržaji
- - podjela i vrste spojeva te priprema spoja za zavarivanje,
- - označivanje zavarenog spoja,
- - osnovne značajke različitih postupaka elektrolučnog zavarivanja,
- - pogreške i način njihova otklanjanja,
- - izbor postupka zavarivanja,
- - naprezanja i deformacije u zavarenom spoju,
- - mjere zaštite pri zavarivanju i utjecaj postupka na zdravlje zavarivača,
- - obrada zavarenih spojeva,
- - osnovna znanja o materijalima i elementima pogodnim za
elektrozavarivanje.

Zaštita na radu i ekologija


- - izvori, opasnosti i mjere zaštite na radu,
- - pružanje prve pomoći u raznim slučajevima,
- - poznavanje opasnosti od požara i eksplozije,

- zaštita od direktnih i indirektnih dodira električnih vodova, otrovnih


kemikalija, mehaničkih opasnosti i dr.

8. BRUSAČ ALATA

8.1. Djelatnosti

2852030 Brušenje alata

8.2. Ispitni sadržaji

8.2.1. Radne probe

- čitanje tehničko-tehnološke dokumentacije i pripremanje strojeva, alata i pribora,

- oštrenje raznih alata (svrdla, noževi, glodala, pile i sl.),

- kontroliranj točnosti i kvalitete oštrenja.

8.2.2. Ostala strukovna znanja

- poznavanje i primjena mjera zaštite na radu i zaštite okoliša,

- osnovna znanja o metalima (mehanička svojstva, obradivost, magnetska i toplinska


svojstva),

- čelik, vrste čelika i njihova svojstva,


- čelici i sinterovani materijali za izradu alata,

- označavanje i izbor brusnog alata obzirom na način brušenja i vrstu materijala.

9. GRAVER -PEČATOREZAC

9.1. Djelatnosti

3663030 Proizvodnja žigova, naprava za otiskivanje natpisa ili gravura za ručno


otiskivanje

9.2. Ispitni sadržaji

9.2.1. Izrada i radne probe

- izrada radne i tehničke dokumentacije na osnovi narudžbi,

- pripremanje alata, uređaja i strojeva za graviranje,

- pripremanje površina za graviranje i izradu crteža ili ispisivanje slova, brojeva te


drugih simbola,

- ručno ili strojno graviranje,

- dovršavanje gravura (brušenje, poliranje, lakiranje i sl.),

- kontroliranje.

9.2.2. Strukovni sadržaji

- poznavanje i primjena mjera zaštite -na radu te zaštita okoliša,

- osnovna znanja o tehničkim i tehnološkim svojstvima materijala koji se koriste za


graviranje,

- poznavanje tehnike kaljenja čeličnih štanci, odnosno vulkaniziranja gumene matrice.

10. IZOLATER

10.1. Djelatnosti

4522030 Hidroizolacija kroaova i balkona

4532000 Izolacijski radovi

10.2. Ispitni sadržaji

10.2.1. U okviru radne probe ispitanik treba pokazati slijedeće:

- pripremanje podloga za izvođenje raznih vrsta izolacije,


- izvođenje hidroizolacije na ravnim krovovima, balkonima i terasama hladnim i
vrućim postupkom,

- izvođenje "krute" hidroizolacije lijepljenjem ljepenke, jute i drugih folija,

- izvođenje kiselootporne izolacije,

- izvođenje termoizolacije na zidovima, ravnim krovovima, terasama, balkonima,


cjevovodima, kotlovima i rashladnim uređajima,

- izvođenje zvučne izolacije.

10.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru radnih proba ispitanik mora dokazati osnovna znanja iz slijedećih područja:

- poznavanje mjera zaštite na radu i njihovu primjenu pri obavljanju poslova ovog
zanimanja,

- poznavanje zaštite okoliša,

- poznavanje tehničkih i tehnoloških karakteristika materijala koji se primjenjuju za


izolacije raznih vrsta (bitulit, bitumen, krovna ljepenka, sintetske folije, staklena vuna,
kiselootporne pločice, otapala, kitovi i sl.),

- priprema izolacione mase prema zadanoj recepturi,

- kontrola hidroizolacija (kontrola otjecanja vode).

11. ARMIRAČ (71290)

11.1. Djelatnosti

4525040 Savijanje armatura

11.2. Ispitni sadržaji

11.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba pokazati slijedeće :

- pripremiti pribor za rad,

- pripremiti razne profile i vrste armatura,

- odrediti dužinu armiranja,

- brojiti armaturu prema nacrtu,

- izraditi šablone,
- očistiti armaturu,

- mjeriti, sjeći i savijati armaturu,

- vilice - izrada raznih oblika,

- vezati savijenu armaturu.

11.2.2. U okviru tehoologije zanimanja porebno je imati slijedeća znanja:

- zaštita na radu (osobna zaštita i zaštita okoliša),

- kretanje na radilištu,

- prijevoz materijala,

- vrste građevinskog materijala (kamen,veziva, buke, betoni, armirani betoni,


keramički proizvodi, drvo, veziva),

- armirani beton (područja primjene, prednosti i nedostaci te načela armiranja),

- način veze i obrade čelika,

- čelik za armaturu,

- vrste konstrukcije (prema izvedbi),

- monolitne, polumontažne i montažne konstrukcije,

- osnovni oblici i vrste armirano-betonskih konstrukcija,

- pribor,

- armiranje u izgradnji i održavanju građevinskih objekata,

- armiranje prednapregnutih konstrukcija.

12. KERAMIČAR (71300)

12. 1. Djelatnosti

4543010 Postavljanje zidnih ili podnih keramičkih,betonskih ili kamenih pločica

12.2. Ispitni sadržaji

12.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba napraviti slijedeću grupu poslova:

- pripremiti različiti keramičarski materijal (mortovi, ljepila, mase za brtvljenje),


- čišćenje i pripremanje podloge (podovi, zidovi)

- rezanje, bušenje i brušenje keramičkih pločica,

- oblaganje zida, poda i kada keramičkim pločicama,

- oblaganje betonskih podloga teraco pločicama,

- postupak s otpadnim materijalom, ekonomičnost korištenja materijala,

- planiranje i provođenje mjera zaštite na radu i zaštite okoliša.

12.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru tehnologije zanimanja ispitanik treba imati osnovna znanja:

- zaštite na radu pri keramičarskim radovima, zaštita okoliša,

- o keramičarskim proizvodima (vrste, svojstva, ispitivanje keramičkih pločica),

- o alatima, srojevima i pomagalima za obavljanje keramičarskih radova,

- o vrstama raznih sredstava (mortovi, ljepila, mase za brtvljenje),

- o pripremnim radovima za oblaganje (priprema podloga, priprema materijala),

- o tehnologiji oblaganja zidova, podova, kada, stupaca, stepenica, bazena,

- o mozaik oblogama (pločice, kamen),

- o kiselootpornom oblaganju.

13. PODOPOLAGAČ (71321)

13.1. Djelatnosti

4543020 Postavljanje parketa ili drugih podnih drvenih obloga

4543030 Postavljanje tapisona i linoleuma

13.2. Ispitni sadržaji

13.2.1. Radne probe

- izrada nacrta, skica i planova,

- pripremanje materijala za izradu podova,

- polaganje polutoplih i toplih podova,


- pripremanje podloga za izvođenje radova,

- izrada podova od betona ili cementne glazure,

- nanošenje ljepila na podlogu,

- izrada podova od umjetnih materijala (plastičnih masa, gume i slično),

- izrada podova od drvenih ploča različitih formata,

- izrada podova od drvenih kocki i prizmi,

- polaganje parketa različitih vrsta,

- postavljanje brodskog poda,

- završna obrada, zaštita i održavanje parketa (brušenje, lakiranje...),

- rekonstcukcija podova od drveta i drugih materijala,

- planiranje i provođenje mjera zaštite na radu i zaštite okoliša.

13.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru izrade ili radne probe ispitanik mora dokazati poznavanje strukovnih
sadržaja iz ovih područja:

- proračunavanje potrebnog materijala za izvođenje radova izrade podova,

- poznavanje drvnih materijala za izradu podova te njihova fizička i mehanika


svojstva,

- poznavanje sastava betona i cementne glazure,

- poznavanje ljepila i drugih pomoćnih materijala koji se koriste pri izradi podova,

- poznavanje svojstava umjetnih materijala za izradu podova,

- provjeravanje kvalitete podloga i obloga.

14. TERACER (71322)

14.1. Djelatnosti

4543040 Postavljanje podnih i zidnih obloga od terada, mramora, granita ili škriljaca

14.2. Ispitni sadržaji

14.2.1. Radne probe


- pripremanje materijala i podloga za podove od monolitnog ili prefabriciranog teraca,

- izrada smjese za monolitni terac,

- izrada monolitnog teraca na podovima, zidovima, stubama i slično,

- izrada pranog kulira,

- brušenje teraco površine,

- izrada prefabriciranih elemenata od teraco smjese,

- obrada prefabriciranih teraco elemenata,

- polaganje teraco ploča i drugih elemenata,

- zalijevanje spojnica cementnom smjesom,

- popravak oštećenih dijelova teraco podova i obloga.

14.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru izrade ili radne probe ispitanik mora dokazati poznavanje strukovnih
sadržaja iz ovih područja:

- izrada planova, crteža i skica za izvođenje teracerskih radova

- proračun potrebnog materijala,

- kontrola kvalitete materijala i teracerskih podova i obloga,

- poznavanje svojstava materijala za izradu teraca, te obloga od mramora, granita i


škriljaca,

- planiranje i provođenje mjera zaštite pri radu i zaštite okoliša.

15. GRAĐEVINSKI STAKLAR (71350)

15. 1. Djelatnosti

4544030 Postavljanje stakla, ogledala...

15.2. Ispitni sadržaji

15.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba napraviti slijedeću grupu poslova:

- odabrati staklo za određenu namjenu,


- čitati skice i nacrte,

- mjeriti,

- odabrati alate za zadani zadatak,

- ustakljivati prozore, vrata i pregrade,

- brtviti, lijepiti i izolirati prozore,

- izrađivati osnovne konstrukcije iz prednapregnutog stakla.

15.2.2. Stručni sadržaji

U okviru tehnologije zanimanja ispitanik treba imati osnovna znanja iz:

- zaštite na radu, sprečavanje nesreća na radu, ekoloških zahtjeva, racionalnog


korištenja energije,

- svojstva stakla, vrste i primjena,

- osnovna znanja o drvu i drvnim materijalima,

- osnovna znanja o metalima koji se koriste u staklarstvu,

- poznavanje svojstava materijala za brtvljenje i njihovu primjenu,

- poznavanje postupaka ostakljivanja i normi,

- poznavanje vrste prozora prema načinu izrade i konstrukciji,

- izradu okvira prozora prema vrsti izolacije,

- poznavati staklene konstrukcije od prednapregnutog stakla.

16. POMOĆNI PRODAVAČ

Radna proba
a) kreiranje asortimana, nabave i preuzimanja robe,
b) organizacija i vođenje poslova u prodavaonici,
c) organizacija skladištenja i upravljanja zalihama,
d) osobna prodaja i isporuka naručene robe,
e) blagajničko poslovanje i rad na registar-blagajni.

Kod praktičnog dijela ispita, ispitanik se mora pridržavati propisanih mjera


zaštite pri radu i zaštite okoliša, te ostalih uvjeta koje mu odredi ispitna
komisija.
Stručni sadržaj
Tehnologija i poznavanje robe
- - žitarice i žitne prerađevine,
- - voće i voćne prerađevine,
- - povrće i prerađevine od povrća,
- - prerađevine,
- - šećer, med i ostala sladila,
- - konditorski proizvodi,
- - meso i mesne prerađevine,
- - riba i riblje prerađevine,
- - ulja i masti,
- - mlijeko i mliječne prerađevine,
- - jaja,
- - kava, kavovine i čaj,
- - začini,
- - alkoholna i
- - bezalkoholna pića,
- - duhan i duhanske prerađevine,
- - sredstva za osobnu higijenu,
- - papir i proizvodi od papira,
- - uredski pribor i pribor za pisanje,
- - tekstil i proizvodi od tekstila,
- - staklo i proizvodi od stakla,
- - proizvodi od kože,
- - proizvodi za poljodjelstvo.

Organizacija prodavaonice
- - vanjski izgled prodajnog mjesta – kioska,
- - unutrašnje uređenje poslovnog prostora i oznake,
- - djelatnici,
- - asortiman proizvoda,
- - označivanje proizvoda,
- - naplaćivanje prodanih proizvoda,
- - odlaganje ambalaže i otpada.

Zaštita na radu
- - Zakon o zaštiti na radu
- - Zakon o zaštiti od požara,
- - mjere zaštite na radu – obveze i odgovornosti poslodavca i radnika u
primjeni mjera zaštite na radu,
- - radna odjeća i obuća u funkciji prepoznatljivosti i zaštite na radu,
- - osobna higijena, uljepšavanje i njega lica i tijela.

17. MEHANIČAR ZA BICIKLE (73200)

17.1. Djelatnosti

5274000 Popravak bicikla

17.2. Ispitni sadržaji


17.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba pokazati slijedeću grupu poslova:

- tehniku izrade i to:

a) ručnim struganjem i preradom naročito odvajanjem, savijanjem i podešavanjem,


jednostavnijom strojnom obradom,

b) lemljenje

- procijeniti kvarove i stupanj istrošenosti na konstruktivnim elementima i cjelinama

- utvrditi potrebne radove na otklanjanju postojećih kvarova ispitivanjem, mjerenjem i


određivanjem rezervnih dijelova uz korištenje shema,

- montaža i demontaža konstruktivnih dijelova i grupa na biciklima, naročito povrat


glavčine s više brzine, lančanih spojeva, nožnog pogona,

- spajanje električnih vodova i priključaka, električnih i elektronskih konstruktivnih


dijelova i grupa, uključujući ispitivanje i funkcioniranje,

- utvrđivanje pogrešaka i raznih smetnji kao i njihovih uzroka na biciklima


ispitivanjem i mjerenjem i to na najmanje dva od slijedećih područja: prijenosu snage,
voznoj napravi, uređaju za kočenje i električnim uređajima.

17.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru tehnologije zanimanja treba poznavati:

- sigurnost na radu, zaštitu okoliša, načina racionalnog korištenja energije,

- materijale i pomoćne materijale, naročito pogonska goriva i maziva,

- tehniku odvajanja, prerade i spajanja, ponašanje materjala,

- prijenos snage uključujući povrat glavčine s više brzina, lančano spajanje i nožni
pogon,

- okvir, zupčanici, stavljanje guma na kotače, kočnice, volan,

- zaštita od korozije,

- hidraulički, pneumatski, električni i elektronički konstruktivni dijelovi,

- upravljački i regulacijski sustavi,

- funkcij i funkcionalna veza sustava na biciklima,

- tehnički podaci, pogonske vrijednosti i propisi,


- propisi o ispitivanju i mjerenju, uređaji za ispitivanje i , mjerenje na biciklima,
procjena rezultata mjerenja i ispitivanja,

- radovi održavanja i popravaka bicikla.

18. PEČENJAR (55222)

18.1. Djelatnosti

5532010 Priprema hrane

18.2. Ispitni sadržaji

18.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba pokazati slijedeću grupu poslova:

- pripremanje različitih vrsta mesa i mesnih proizvoda za roštilj, ražanj i kuhanje


(odabir, rezanje i slaganje, odabir začina),

- pečenje mesa i mesnih proizvoda,

- pečenje različitih plodova (kukuruza, kestenja),

- pečenje raznih proizvoda od tijesta (palačinke i slično),

- posluživanje pripremljenih jela,

- odabir i posluživanje pića.

18.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru pripadajućih teoretskih znanja ispitanik treba pokazati osnovna znanja iz:

- higijene ugostiteljskih objekata i higijene okoliša,

- higijene rada i osobne higijene,

- higijenskog održavanja uređaja i pribora koji se koriste pri nabavci, pripremi i


posluživanju pripremljenih jela,

- sigurnosti na radu, zaštite okoliša i racionalnog korištenja energije,

- preventivne zaštite namirnica kao i prepoznavanja i odstranjivanja pokvarenih i


zagađenih namirnica,

- osnova posluživanja jela i pića.

19. PRIPREMATELJ JEDNOSTAVNIH JELA I SLASTICA (55223)


19.1. Djelatnosti

5540010 Priprematelj jednostavnih jela i slastica

19.2. Ispitni sadržaji

19.2.1. Stručni rad

U okviru izrade stručnog rada ispitanik treba izraditi jedno jednostavno jelo i jednu
jednostavnu slasticu.

To može biti:slano i slatko jelo od vodenog tijesta (savijača, pita, štrukle, mlinci,
gibanice), palačinke, nabujci, slani i slatki omleti, jela sa roštilja.

19.2.2. Radne probe

U okviru izrade radnih proba treba pokazati slijedeću grupu poslova :

- priprema raznih vrsta salata,

- hladna i topla predjela,

- jela sa roštilja,

- priprema raznih vrsta povrća,

- kreme

- slatka jela od lijevanog tijesta,

- sastavljanje jelovnika za domjenke.

19.2.3. Strukovni sadržaji

U okviru tehnologije zanimanja treba:

- poznavati sigurnost na radu, zaštitu okoliša i načine racionalnog korištenja energije,

- poznavati propise o osobnoj higijeni, higijeni prostorija i higijeni živežnih


namirnica,

- imati osnovna znanja o zdravoj prehrani,

- upoznati vrste namirnica, njihovu vrijednost i korištenje u prehrani,

- imati osnovna znanja o prigotavljanju svih vrsta jednostavnih jela,

- znati sastaviti jelovnike za razne prigode.

20. POSLUŽTTELJ JELA I PIĆA (51232)


20.1. Djelatnosti

5556020 Posluživanje

20.2. Ispitni sadržaji

20.2.1. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba obaviti slijedeće poslove :

a) Posluživanje glavnih obroka

- dočekivanje i smještaj gosta

- primanje narudžbe

- tehnika posluživanja glavnih obroka

- pospremanje upotrijebljenog pribora i stolnog rublja

- ispostava računa

- naplaćivanje narudžbe

- ispraćaj gostiju.

b) Posluživanje pića

- određivanje vrste vina prema jelima

- posluživanje vina

- posluživanje piva

- posluživanje svih vrsta žestokih alkoholnih pića.

c) Posluživanje pri svečanim obrocima

- pripremni radovi

- posluživanje obroka

d) Posluživanje pri domjencima

- odabir jela i pića za domjenak

- posluživanje jela i pića na domjencima.

e) Posluživanje hladnog buffeta.


20.2.2. Stručni sadržaji

U okviru ugostiteljskog posluživanja treba poznavati:

- sigurnost na radu, zaštitu okoliša, načine racionalnog korištenja energije,

- higijenu ugostiteljskih objekata i njihovog okoliša,

- higijenu rada i higijensku zaštitu,

- higijensko održavanje uređaja i pribora u ugostiteljstvu,

- obroci u ugostiteljstvu (glavni i izvanredni, prigodni, postave za sve vrste obroka),

- dočekivanje i smještaj gostiju,

- pripremni radovi za posluživanje (u blagovaonici, u točionici pića, ponuda jela i


pića, jelovnici, radna dokumentacija),

- primanje narudžbe za jela i pića, boniranje,

- posluživanje glavnih obroka,

- dnevni utržak-promet,

- način posluživanja alkoholnih i bezalkoholnih pića,

- posluživanje putnika.

21. PRIPREMATELJ BUREKA I PIZZA (51234)

21.1. Djelatnosti

5557010 Priprema hrane

21.2. Ispitni sadržaji

21.2.1. Radne probe

U okviru radnih proba ispitanik treba pokazati slijedeću grupu poslova :

- priprema osnovnih sirovina i dodataka za izradu bureka,

- priprema osnovnih sirovina i dodataka za izradu pizza,

- izrada, pečenje i posluživanje bureka,

- izrada, pečenje i posluživanje pizza,

- odabir i posluživanje bezalkoholnih pića.


21.2.2. Strukovni sadržaji

U okviru pripadajućih teoretskih znanja ispitanik treba pokazati osnovna znanja iz:

- higijene ugostiteljskih objekata i higijene okoliša,

- higijene rada i osobne higijene,

- higijenskog održavanja uređaja i pribora koji se koriste pri nabavci, pripremanju i


posluživanju jela,

- sigurnosti na radu, zaštite okoliša i racionalnog korištenja energije,

- preventivne zaštite namirnica kao i prepoznavanja i odstranjivanja pokvarenih i


zagađenih namirnica,

- vrsta brašna, vrsta punila i dodataka za bureke i pizze,

- osnove posluživanja jela i pića.

22. MASER (51414)

22.1.Djelatnosti

9302040 Masaža tijela

22.2.Ispitni sadržaji

22.2.1.Radne probe

U okviru radnih proba ispitanik treba pokazati slijedeće masažne tehnike :

- klasična manuelna masaža (terapijska,higijenska i kozmetička masaža,športska


masaža,opće i lokalna djelovanje masaže,klasična manuelna masaža),

- manuelna limfna drenaža (osnove primjene,vrste hvatova,obrada segmenata tijela,


fiziološko djelovanje,opće indikacije i kontraindikacije za MLD),

- akupresutska masaža,

- vezivno tkivna masaža (djelovanje,zone masaže,tehnika izvođenja,mala i velika


obrada,indikacije),

- periostalna masaža (primjena i djelovanje, tehnika izvođenja, indikacije),

- segmentalna masaža (fiziološko djelovanje, tehnika izvođenja, indikacije),

- masaža sportaša.

22.2.2. Strukovni sadržaji


U okviru stručne teorije učenici trebaju pokazati osnovna znanja :

- sistematske i topografske anatomije ljudskog tijela s težištem na lokomotornom


sustavu,

- o međusobnoj ovisnosti i funkciji pojedinih organa ljudskog tijela i to u opsegu


neophodnom za razumijevanje patoloških procesa i bolesti koje se najčešće susreću u
području fizikalne medicine i rehabilitacije,

- o različitim fizikalnim agensima, njihovom fiziološkom djelovanju i reakcijama


organizma kada se oni koriste u terapijske svrhe,

- o različitim vrstama mašaža i njihovom djelovanju na organizam,

- o osnovnim tehničkim osobinama elektroaparata koji se koriste u masaži i zaštitnim


mjerama,

- o sredstvima koja se koriste u terapeutske svrhe: voda, zrak, para, blato, mulj,
pijesak, parafini, ekstrakti ljekovitih biljaka,

- o primjeni higijenskih mjera i zaštitnih sredstava.

23.CVJEĆAR ARANŽER (34110)

23.1. Djelatnosti

9305060 Cvjećarsko aranžerske usluge

23.2. Ispitni sadržaji

23.2.1. Stručni rad

U okviru izrade stručnog rada ispitanik treba pripremiti:

- cvjetni aranžman za svečanu prigodu prema izboru i to koristeći se elementima


oblikovanja cvjetnog aranžmana, tehničkim pomagalima i dekorativnim dodacima.

23.2.2. Radne probe

U okviru izrade radnih proba ispitanik treba izvesti slijedeću grupu poslova:

- priprema supstrata za sjetvu (pikiranje i uzgoj jednogodišnjeg i dvogodišnjeg


cvijeća),

- uzgojne mjere i zahvati u cvjećarstvu,

- razmnožavanje cvijeća,

- pripremanje cvijeća za slaganje u posude,


- priprema cvijeća za pačvršćivanje na podlogu.

23.2.3. Strukovni sadržaji

U okviru tehnologije zanimanja (cvjećarstvo i aranžiranje cvijeća) potrebno je


pokazati slijedeća znanja:

- karakteristike cvjećarske proizvodnje u svijetu i kod nas,

- prostori za uzgoj cvijeća (rasadnici, klijališta, plastenici, staklenici, otvorene


površine),

- uzgoj cvijeća (uzgojne mjere i zahvati u cvjećarstvu, razmnožavanje cvijeća),

- jednogodišnje cvijeće,

- dvogodišnje ćvijeće,

- trajnice,

- sušenje i prepariranje cvijeća i trava,

- aranžiranje cvijeća kroz povijest,

- elementi oblikovanja cvjetnog aranžmana,

- tehnička pomagala i dekorativni dodaci pri aranžiranju cvijeća,

- njega i održavanje gotovih cvjetnih aranžmana, rezanog cvijeća i lončanica.

Rokove za polaganje ispita o stručnoj osposobljenosti utvrđuje Hrvatska obrtnička


komora.

Kandidati za polaganje ispita prijavljuju se područnoj obrtničkoj komori na čijem


prostoru prebivaju.

O mjestu i vremenu polaganja ispita kandidata izvješćuje područna obrtnička komora


najkasnije osam dana prije ispitnog roka.

XI

Ovaj program stupa na snagu osmog dana od objave u "Narodnim novinama".

You might also like