Biochemia- pytania z wejsciowki z enzymow

- co to jest centrum aktywne

- jednostka miedzynarodowa enzymu
- grupy enzymow
- powinowactwo substratowe
Lubi� to! � � Obserwuj post � 6 godz. temu
Wy�wietlone przez: 55
Justyna Baltaziuk lubi to.

Aurelia Do�kowska czyli ta pierwsza wej�ci�wka obowi�zuje tez z wyk�ad�w czy tylko
ze skryptu piierwszy temat aminokwasy i bia�ka?
6 godz. temu � Lubi� to!

Hela Nik�cin Enzym-

*wielkocz�steczkowe, w wi�kszo�ci bia�kowe, katalizatory przyspieszaj�ce
specyficzne reakcje chemiczne poprzez obni�enie ich energii aktywacji .
*pe�ni� rol� katalizator�w biologicznych o charakterze bia�kowym,
koenzym- substancje niebia�kowe wsp�dzia�aj�ce z enzymami, uczestnicz� w okre�laniu
typu katalizowanej reakcji
apoenzym- maj� zdolno�� rozpoznawania w�a�ciwego substratu , cz�� bia�kowa enzymu
Ureaza- enzym z klasy hydrolaz. Katalizuje reakcj� hydrolitycznego rozk�adu
mocznika na amoniak i dwutlenek w�gla,
Energia aktywacji - jest wielko�ci� bariery energetycznej (w skali mikroskopowej
kt�r� musi pokona� uk�ad reaguj�cych indywidu�w chemicznych, aby dosz�o do reakcji
chemicznej.
Kataliza- polega na rozdzieleniu z�o�onego procesu na poszczeg�lne reakcje
cz�steczkowe , przy czym podzia�owi ulega r�wnie� energia swobodna i energia
aktywacji
Centrum aktywne/katalityczne � strefa �a�cucha peptydowego , bezpo�rednio wi���ca
substrat w czasie reakcji
Teoria Michaelisa-Menten � wp�yw st�enia substratu na szybko�� reakcji, zasadniczym
za�o�eniem tej teorii jest konieczno�� wytworzenia odwracalnego kompleksu mi�dzy
enzymem i substratem.
Przy sta�ym st�eniu enzymu szybko�� reakcji enzymatycznej w pewnych granicach
zale�y od st�enia substratu
Jednostka mi�dzynarodowa/uniwersalna �aktywno�� enzymu , kt�ra jest zdolna wytorzy�
1 ymol produktu w czasie 1 min w temp.30 C i pozosta�ych warunkach optymalnych dla
enzymu , 1 katal ; odpowiada ona aktywno�ci enzymu przy kt�rej jest zdolny
przekszta�ci� 1mol substratu w produkt w czasie 1 s w temp. 30C
Inaktywatory � czynniki powoduj�ce dentauracj� bia�ka enzymowgo jak: znaczna zmiana
pH, wysoka temp,
Inaktywacja- proces niespecyficznego i nieodwracalnego hamowania
Inhibotory- czynniki powoduj�ce zmniejszenie szybko�ci reakcji
Inhibicja- hamowanie reakcji
Inhibicja wsp�zawodnicz�ca/kompetencyjna � polega na konkurencji mi�dzy inhibitorem
a substratem o centrum aktywne enzymu np. hamowanie przemiany kwasu bursztynowego
do kwasu fumarowego
Inhibicja niewsp�zawodnicz�ca/niekompetencyjna-w przeciwie�stwie do hamowania przez
wsp�zawodnictwo , inhibicji niewsp�zawodnicz�cej nie mo�na cofn�� przez zwi�kszenie
st�enia substratu.
Specyficzno�� substratowa-
PODZIA� NA KLASY :
Oksydoreduktazy-przenosz� �adunki (elektrony i jony H3O+ - protony) z cz�steczki
substratu na cz�steczk� akceptoranp. Dehydrogenazy, Oksydazy/ NADP
Transferazy-przenosz� dan� grup� funkcyjn� (tiolow�, aminow�, itp.) z cz�steczki
jednej substancji na cz�steczk� innej substancji np.Transaminazy, Kinaza
Hydrolazy powoduj� rozpad substratu pod wp�ywem wody (hydroliza); do grupy tej
nale�y wiele enzym�w trawiennych np.Lipaza, Amylaza, Proteazy
Liazy powoduj� rozpad substratu bez hydrolizy np.Dekarboksylazy, Hydroliazy
Izomerazy zmieniaj� wzajemne po�o�enie grup chemicznych bez rozk�adu szkieletu
zwi�zkunp. Izomerazy, Mutazy
Ligazy- powoduj� syntez� r�nych cz�steczek; powstaj� wi�zania chemiczne np.Ligazy
6 godz. temu � Lubi� to! � 2

Hela Nik�cin Wejsciowka I: bialka i aminokwasy

- podac wzory (zaleznbie od grupy, rozne) aminokwasow
- jon obojniaczy
- bialka fibrylarne
- struktura I, II, II, IV rzedowa bialek