Temat: Enzymy – biologiczne katalizatory.

1. Podział reakcji wchodzących w skład metabolizmu:

1. Synteza (anabolizm)
2. Rozpad (katabolizm)
2. Przebieg reakcji anabolicznych i katabolicznych oraz ich znaczenie.
3. Uniwersalny środek wymiany energii ATP.
Ad.1

· Anabolizm sa to reakcje syntez związków bardziej złożonych z prostszych, wymagające

dostarczenia energii.

· Katabolizm jest to ogół reakcji chemicznych metabolizmu prowadzący do rozpadu złożonych

związków chemicznych na prostsze cząsteczki. Przeciwieństwo anabolizmu. Reakcja
egzoenergetyczna, uwalniająca energię, substraty muszą być o wyższym poziomie energii, a
produkty o niższym.

Ad.2

W warunkach fizjologicznych oba procesy metaboliczne zachodzą jednocześnie. Gdy anabolizm

przeważa nad katabolizmem to po osiągnięciu dojrzałości oba te procesy będą wykazywały tzw.
równowagę dynamiczną. W dojrzałych organizmach anabolizm i katabolizm przechodzą cykliczne
wahania nie przekraczając pewnych norm fizjologicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania
organizmu. Przekroczenie pewnych granic w kierunku anabolizmu lub katabolizmu wiąże się z rozwojem
procesów patologicznych. W organizmach młodych warunkiem wzrostu jest przewaga anabolizmu nad
katabolizmem zaś w organizmach, w których procesy wzrostu są zakończone przeważa katabolizm.

Ad.3

ATP jest to uniwersalny środek wymiany energii niezbędnej dla procesów życiowych. Wykorzystanie
energii ATP wymaga jej uwolnienia przez hydrolizę tego związku - jego reakcję z wodą, prowadzącą do
rozszczepienia ATP na dwa produkty: adenozynodifosforan (ADP) i ortofosforan.