the mixed method

à Created by a questionnaire approach to in-depth interviews.

Collected and analyze specific data

1. Desk Research Methodology

To conduct desk research, we collect all information and databases from previous official
research on tourism development in Hanoi, the number of foreigners visiting Hanoi, the
significance of Hanoi street food with tourists, and its popularity with foreign tourists. These
data are collected from documents, articles on the Internet, the official website of the Vietnam
National Administration of Tourism, dissertations, reports, and scientific research topics with
related content.

2. Mixed Method Research

This method combines both qualitative and quantitative research methods to gather and
analyze the topic’s specific data.
We decide to conduct surveys using questionnaires to collect primary data for the research
activities, specifically measuring tourists’ attitudes and satisfaction with the proposed
statements. The questionnaire was created for 15 foreign tourists traveling to Hanoi, having
enjoyed the Hanoi street food, including two main parts:
- Guests’ background information
- Evaluate tourists’ satisfaction with the Hanoi street food based on the Likert scale.
Along with this, we organized interviews with those 15 tourists based on the criteria in the
questionnaire. We also conduct in-depth interviews to better understand their thoughts,
expectations, and feelings about street food in Hanoi.
 Chương 1. Cơ sở lý luận về sự đánh giá ẩm thực đường phố Hà Nội của du
khách quốc tế
- Khách du lịch quốc tế
+ Khái niệm khách du lịch quốc tế
+ Phân loại khách du lịch quốc tế
- Sự hài lòng của khách du lịch
+ Khái niệm sự hài lòng của khách du lịch
+ Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch
- Ẩm thực đường phố Hà Nội
+ Khái niệm ẩm thực đường phố
+ Đặc điểm của ẩm thực đường phố
+ Vai trò của
- Đặc điểm của â
- Nguyên tắc phát triển du lịch xanh
- 1 số xu hướng du lịch xanh hiện nay
Chương 2. Thực trạng hoạt động du lịch xanh tại Thành phố Hà Nội
- Điều kiện (tự nhiên) để phát triển du lịch xanh tại Hà Nội
- Tiềm năng phát triển du lịch xanh tại Hà Nội
- Những khó khăn, cản trở phát triển du lịch xanh tại Hà Nội
- Thực trạng phát triển du lịch xanh hiện nay tại Hà Nội
Chương 3. Định hướng và giải pháp nhằm phát triển du lịch xanh bền vững
tại Thành phố Hà Nội
- Định hướng phát triển du lịch xanh tại Hà Nội
- Giải pháp nhằm phát triển du lịch xanh bền vững, hiệu quả tại Hà Nội
- Một số kiến nghị