5.1.1.

Con người
- Team dự án ( Core Team ) : CFTeam
- Sinh viên: Nguyễn Thị Xuân Thu, Đinh Lê Hoàng Anh, Trần Tuấn Kiệt,
Nguyễn Hà Đông, Biện Thị Thanh Thi, Nguyễn Anh Phước, Huỳnh Cảnh Yến.
- Giáo viên hướng dẫn: TS.Lê Thị Tưởng, Giảng viên Khoa Công Nghệ Thực
Phẩm, Trường Đại học Nha Trang hướng dẫn kỹ thuật sản xuất và an toàn chất
lượng.
5.1.2. Tài nguyên
- Các loại hạt sẽ có nguồn gốc khác nhau, để có giá cả hợp lí và chất lượng hạt
tốt cần một nơi cung cấp uy tin như Hana nuts, xưởng hạt Đại Ngàn,…

- Trang thiết bị, vật liệu bỏ vốn đầu tư để mua.

5.1.3. Tài chính

- Mô hình dự án được 7 người cùng hợp tác và góp vốn.
- Tài chính dự kiến khoảng 50 triệu đồng
Bao gồm:
- Chi phí mua xe đẩy khoảng 5 – 7 triệu đồng.
- Chi phí mua máy móc, trang thiết bị khoảng 15 triệu đồng
- Chi phí mua nguyên liệu, vật liệu khoảng 6 triệu đồng.
- Vốn lưu động.
- Chi phí để dự phòng.
5.2. Nguồn lực vô hình:
- Có mối quan hệ với các nhà cung cấp.
- Nhận thức của người khác đối với quán và sản phẩm.
- Sự am hiểu về thị trường, hình ảnh và uy tín với khách hàng.
5.2.1. Nguồn lực tri thức:
- Kiến thức về sản phẩm: Phải hiểu rõ những đồ uống mà mình mang đến cho
khách hàng ( định lượng cơ bản, cách pha chế,…)
- Kiến thức về marketing: Có kiến thức về marketing sẽ giúp cho mình chủ
động lên kế hoạch quảng cáo, xây dựng chiến lược truyền thông và tiết kiệm
được 1 khoản chi phí thay vì phải thuê các đơn vị chuyên nghiệp, nhất là trong
giai đoạn mới đi vào hoạt động gặp hạn chế về tài chính.
- Kiến thức về quản trị kinh doanh: Giúp quá trình vận hành kinh doanh dễ dàng
và thuận lợi hơn.
- Kỹ năng giao tiếp, ứng xử: Giúp mình giao tiếp tốt với khách hàng, đối tác,
khéo léo trong cư xử, giải quyết khiếu nại và phàn nàn.
5.2.2. Mối quan hệ:
- Mối quan hệ giữa các thầy cô, sinh viên trong dự án và các thầy cô, sinh viên
trường Đại học Nha Trang. Hơn thế nữa là các cá nhân, tổ chức ngoài trường.

- Khách hàng, đối tác cung cấp nguyên liệu, trang thiết bị, vật liệu của các bạn
sinh viên.