Estudi quantitatiu de reactius i productes en una reacció

química.

Reacció química: procés en el qual una o vàries

substàncies pures (REACTIUS) es transformen per formar
una o més susbtàncias noves (PRODUCTES).

Es representa mitjançant l’ Equació química.

1
 1.3.1. L’equació química
REACTIUS PRODUCTES

N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g)

COEFICIENTS

LLei de la conservació de la massa: En una reacció química, els àtoms

no es crean ni es destrueixen.La masa total es constant.

Per tant, una equació química ha de tener el mateix nombre d’àtoms de

cada element a ambdós costats de la fletxa. Es diu que l’ equació està
igualada.

2
Sòlid (s)
Líquid (l)
Gas (g)
Dissolt en aigua (aq)
Despreniment de gasos ()
Precipitació d’un compost (compost insoluble) ()
Escalfar, per tal d’afavorir el procés ()
Donar energia en forma lluminosa (h)


NH4NO3 (s)  N2O+ 2 H2O 

AgNO3 (aq) + NaCl (aq)  NaNO3 (aq) + AgCl

3
Exemple

Escriure i igualar l’equació de combustió del gas butà.

En aquesta reacció es consumeix oxígen i es produeix
agua i diòxid de carboni.

4
 1.3.2. Reactiu limitant

2 +3 +4

20 27 32
?

Quants entrepans podem preparar? Tenim: pa per fer-ne10

pernil per fer-ne 9
formatge per fer-ne 8

El Formatge és el reactiu limitant (es consumeix totalment)

El pa i el pernil són reactius en excés (en queden després de la
reacció)
5
Exemple
Quants grams de sal es formen per reacció de 2 g d’
àcid sulfúric amb 3 g d’hidròxid d’alumini?

6
 1.3.3. Rendiment

Quantitat teòrica Quantitat real

La màxima quantitat de
producte que s’obté si reacciona
> La quantitat de producte que
s’obté realment en una
tot el reactiu limitant. reacció.

• Reaccions reversibles
• Difícil recuperació del producte
• Reacciones secundàries

Quantitat real
Rendiment = x 100
Quantitat teòrica

7
 1.3.4. Puresa

La major part dels reactius no són 100% purs, tenen una

quantitat determinada d’altres susbtàncies no desitjades que
anomenem impureses.

La puresa és el percentatge en massa de substància pura en

el reactiu.