Macca – Hạt điều – Đậu đỏ
Nguyên liệu:
- Macca: 30gr
- Hạt điều 20gr
- Đậu đỏ: 40gr
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1l-1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Macca không cần ngâm, Hạt điều
ngâm 1h cho nở mềm (hoặc không cần ngâm). Đậu đỏ
ngâm 8h-12h
- Cho đậu đỏ vào máy, thêm 1 chút muối, bật chế
độ hấp/nấu cho đậu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho
nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Tiếp tục cho macca + hạt điều + đường vào máy
cùng với đậu đỏ (thêm nước nếu bị cạn), bật chế độ sữa
không nấu hoặc 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thù công: Đậu đỏ nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu đỏ + hạt điều + macca + đường
vào máy xay với nước nóng khoảng 70 độ (có thể dùng
luôn nước luộc đậu) xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Macca – Hạt điều – Đậu đỏ
Nguyên liệu:
- Macca: 30gr
- Hạt điều 20gr
- Đậu đỏ: 40gr
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1l-1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Macca không cần ngâm, Hạt điều
ngâm 1h cho nở mềm (hoặc không cần ngâm). Đậu đỏ
ngâm 8h-12h
- Cho đậu đỏ vào máy, thêm 1 chút muối, bật chế
độ hấp/nấu cho đậu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho
nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Tiếp tục cho macca + hạt điều + đường vào máy
cùng với đậu đỏ (thêm nước nếu bị cạn), bật chế độ sữa
không nấu hoặc 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thù công: Đậu đỏ nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu đỏ + hạt điều + macca + đường
vào máy xay với nước nóng khoảng 70 độ (có thể dùng
luôn nước luộc đậu) xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Macca – Hạt điều – Đậu đỏ
Nguyên liệu:
- Macca: 30gr
- Hạt điều 20gr
- Đậu đỏ: 40gr
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1l-1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Macca không cần ngâm, Hạt điều ngâm
1h cho nở mềm (hoặc không cần ngâm). Đậu đỏ ngâm 8h-
12h
- Cho đậu đỏ vào máy, thêm 1 chút muối, bật chế độ
hấp/nấu cho đậu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho nước
nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Tiếp tục cho macca + hạt điều + đường vào máy
cùng với đậu đỏ (thêm nước nếu bị cạn), bật chế độ sữa
không nấu hoặc 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thù công: Đậu đỏ nấu chín nhừ (thêm chút muối
khi nấu), cho đậu đỏ + hạt điều + macca + đường vào máy
xay với nước nóng khoảng 70 độ (có thể dùng luôn nước
luộc đậu) xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm
cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh
2 ngày
Macca – Hạt điều – Đậu đỏ
Nguyên liệu:
- Macca: 30gr
- Hạt điều 20gr
- Đậu đỏ: 40gr
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1l-1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Macca không cần ngâm, Hạt điều ngâm
1h cho nở mềm (hoặc không cần ngâm). Đậu đỏ ngâm 8h-
12h
- Cho đậu đỏ vào máy, thêm 1 chút muối, bật chế độ
hấp/nấu cho đậu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho nước
nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Tiếp tục cho macca + hạt điều + đường vào máy
cùng với đậu đỏ (thêm nước nếu bị cạn), bật chế độ sữa
không nấu hoặc 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thù công: Đậu đỏ nấu chín nhừ (thêm chút muối
khi nấu), cho đậu đỏ + hạt điều + macca + đường vào máy
xay với nước nóng khoảng 70 độ (có thể dùng luôn nước
luộc đậu) xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm
cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh
2 ngày
 Sữa Hạnh nhân – Đậu gà – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân: 45gr
- Đậu gà: 25gr
- Yến mạch: 25gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu gà, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và bóc vỏ lụa, hạnh nhân ngâm 8h -10h bóc vỏ
lụa, yến mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ đặc sánh
hơn)
- Cho đậu gà + yến mạch vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hầm/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong
mở nắp cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt hạnh nhân + đường vào cùng đậu và yến
mạch (thêm nước nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu
hoặc xay 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Xay xong mở nắp ngay để tránh tách nước.
- Làm thủ công: đậu gà và yến mạch nấu chín nhừ
(thêm chút muối khi nấu), rồi cho tất cả và hạnh nhân +
đường vào máy xay với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần,
lọc lại sữa cho mịn.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Sữa Hạnh nhân – Đậu gà – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân: 45gr
- Đậu gà: 25gr
- Yến mạch: 25gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu gà, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và bóc vỏ lụa, hạnh nhân ngâm 8h -10h bóc vỏ
lụa, yến mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ đặc sánh
hơn)
- Cho đậu gà + yến mạch vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hầm/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong
mở nắp cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt hạnh nhân + đường vào cùng đậu và yến
mạch (thêm nước nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu
hoặc xay 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Xay xong mở nắp ngay để tránh tách nước.
- Làm thủ công: đậu gà và yến mạch nấu chín nhừ
(thêm chút muối khi nấu), rồi cho tất cả và hạnh nhân +
đường vào máy xay với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần,
lọc lại sữa cho mịn.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
Sữa Hạnh nhân – Đậu gà – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân: 45gr
- Đậu gà: 25gr
- Yến mạch: 25gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu gà, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt lép
hỏng và bóc vỏ lụa, hạnh nhân ngâm 8h -10h bóc vỏ lụa,
yến mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ đặc sánh hơn)
- Cho đậu gà + yến mạch vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hầm/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong
mở nắp cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt hạnh nhân + đường vào cùng đậu và yến
mạch (thêm nước nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu
hoặc xay 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Xay xong mở nắp ngay để tránh tách nước.
- Làm thủ công: đậu gà và yến mạch nấu chín nhừ
(thêm chút muối khi nấu), rồi cho tất cả và hạnh nhân +
đường vào máy xay với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần,
lọc lại sữa cho mịn.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh
2 ngày
Sữa Hạnh nhân – Đậu gà – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân: 45gr
- Đậu gà: 25gr
- Yến mạch: 25gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu gà, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt lép
hỏng và bóc vỏ lụa, hạnh nhân ngâm 8h -10h bóc vỏ lụa,
yến mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ đặc sánh hơn)
- Cho đậu gà + yến mạch vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hầm/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong
mở nắp cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt hạnh nhân + đường vào cùng đậu và yến
mạch (thêm nước nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu
hoặc xay 2-3 lần chế độ sinh tố cho mịn.
- Xay xong mở nắp ngay để tránh tách nước.
- Làm thủ công: đậu gà và yến mạch nấu chín nhừ
(thêm chút muối khi nấu), rồi cho tất cả và hạnh nhân +
đường vào máy xay với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần,
lọc lại sữa cho mịn.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh
2 ngày
lạnh 2 ngày
Sữa Lạc (Đậu phộng) – Hạt kê
Nguyên liệu:
- Lạc: 45gr
- Hạt kê: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l -1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt kê: ngâm 8h rửa sạch
- Cho hạt kê + muối + nước và máy bật chế độ
hấp/nấu. Nấu xong mở nắp cho nước nguội còn khoảng 70
độ
- Lạc: rang chín (có thể xát vỏ hoặc không)
- Cho lạc đã rang + đường vào máy cùng với hạt kê
đã nấu chín, bật chế độ sữa không nấu, hoặc xay 2-3 lần
chế độ sinh tố cho mịn
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Nấu chín hạt kê (thêm chút muối
khi nấu), cho hạt kê + lạc rang + đường vào máy xay, xay
kỹ 2 -3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có
thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Lạc (Đậu phộng) – Hạt kê
Nguyên liệu:
- Lạc: 45gr
- Hạt kê: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l -1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt kê: ngâm 8h rửa sạch
- Cho hạt kê + muối + nước và máy bật chế độ
hấp/nấu. Nấu xong mở nắp cho nước nguội còn khoảng 70
độ
- Lạc: rang chín (có thể xát vỏ hoặc không)
- Cho lạc đã rang + đường vào máy cùng với hạt kê
đã nấu chín, bật chế độ sữa không nấu, hoặc xay 2-3 lần
chế độ sinh tố cho mịn
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Nấu chín hạt kê (thêm chút muối
khi nấu), cho hạt kê + lạc rang + đường vào máy xay, xay
kỹ 2 -3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có
thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Lạc (Đậu phộng) – Hạt kê
Nguyên liệu:
- Lạc: 45gr
- Hạt kê: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l -1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt kê: ngâm 8h rửa sạch
- Cho hạt kê + muối + nước và máy bật chế độ
hấp/nấu. Nấu xong mở nắp cho nước nguội còn khoảng 70
độ
- Lạc: rang chín (có thể xát vỏ hoặc không)
- Cho lạc đã rang + đường vào máy cùng với hạt kê đã
nấu chín, bật chế độ sữa không nấu, hoặc xay 2-3 lần chế
độ sinh tố cho mịn
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối sẽ
làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Nấu chín hạt kê (thêm chút muối khi
nấu), cho hạt kê + lạc rang + đường vào máy xay, xay kỹ 2
-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc
lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Lạc (Đậu phộng) – Hạt kê
Nguyên liệu:
- Lạc: 45gr
- Hạt kê: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l -1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt kê: ngâm 8h rửa sạch
- Cho hạt kê + muối + nước và máy bật chế độ
hấp/nấu. Nấu xong mở nắp cho nước nguội còn khoảng 70
độ
- Lạc: rang chín (có thể xát vỏ hoặc không)
- Cho lạc đã rang + đường vào máy cùng với hạt kê đã
nấu chín, bật chế độ sữa không nấu, hoặc xay 2-3 lần chế
độ sinh tố cho mịn
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối sẽ
làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Nấu chín hạt kê (thêm chút muối khi
nấu), cho hạt kê + lạc rang + đường vào máy xay, xay kỹ 2
-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc
lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
 Sữa Hạt điều – Đậu hà lan
Nguyên liệu:
- Hạt điều: 45gr
- Đậu hà lan: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu hà lan, ngâm 8h – 12h loại bỏ
hạt lép hỏng và bóc vỏ lụa, Hạt điều ngâm 1h cho mềm
(hoặc không ngâm)
- Cho đậu hà lan vào máy + nước + muối hồng, bật
chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp
cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt điều + đường vào cùng đậu (thêm nước
nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu hoặc xay 2-3 lần
chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: đậu hà lan nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu và hạt điều + đường vào máy xay
với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Hạt điều – Đậu hà lan
Nguyên liệu:
- Hạt điều: 45gr
- Đậu hà lan: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu hà lan, ngâm 8h – 12h loại bỏ
hạt lép hỏng và bóc vỏ lụa, Hạt điều ngâm 1h cho mềm
(hoặc không ngâm)
- Cho đậu hà lan vào máy + nước + muối hồng, bật
chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp
cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt điều + đường vào cùng đậu (thêm nước
nếu bị cạn), xay chế độ sữa không nấu hoặc xay 2-3 lần
chế độ sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: đậu hà lan nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu và hạt điều + đường vào máy xay
với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Hạt điều – Đậu hà lan
Nguyên liệu:
- Hạt điều: 45gr
- Đậu hà lan: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu hà lan, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và bóc vỏ lụa, Hạt điều ngâm 1h cho mềm (hoặc
không ngâm)
- Cho đậu hà lan vào máy + nước + muối hồng, bật chế
độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho
nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt điều + đường vào cùng đậu (thêm nước nếu
bị cạn), xay chế độ sữa không nấu hoặc xay 2-3 lần chế độ
sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối sẽ
làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: đậu hà lan nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu và hạt điều + đường vào máy xay
với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Hạt điều – Đậu hà lan
Nguyên liệu:
- Hạt điều: 45gr
- Đậu hà lan: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Hạt đậu hà lan, ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và bóc vỏ lụa, Hạt điều ngâm 1h cho mềm (hoặc
không ngâm)
- Cho đậu hà lan vào máy + nước + muối hồng, bật chế
độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Đậu nấu xong mở nắp cho
nước nguội bớt (khoảng 70 độ).
- Cho hạt điều + đường vào cùng đậu (thêm nước nếu
bị cạn), xay chế độ sữa không nấu hoặc xay 2-3 lần chế độ
sinh tố cho mịn.
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối sẽ
làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: đậu hà lan nấu chín nhừ (thêm chút
muối khi nấu), cho đậu và hạt điều + đường vào máy xay
với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ
tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
 Sữa Bí xanh – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 45gr
- Yến mạch: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Bí xanh ngâm 8h, để ráo nước, có thể
dùng sống hoặc rang chín (rang sữa sẽ thơm hơn). Yến
mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ sánh đặc hơn)
- Cho bí xanh + yến mạch + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay bí xanh rang và yến mạch +
đường + muối với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy
khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
Sữa Bí xanh – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 45gr
- Yến mạch: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Bí xanh ngâm 8h, để ráo nước, có thể
dùng sống hoặc rang chín (rang sữa sẽ thơm hơn). Yến
mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ sánh đặc hơn)
- Cho bí xanh + yến mạch + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay bí xanh rang và yến mạch +
đường + muối với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy
khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
Sữa Bí xanh – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 45gr
- Yến mạch: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Bí xanh ngâm 8h, để ráo nước, có thể
dùng sống hoặc rang chín (rang sữa sẽ thơm hơn). Yến
mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ sánh đặc hơn)
- Cho bí xanh + yến mạch + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay bí xanh rang và yến mạch +
đường + muối với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu
ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa
tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
Sữa Bí xanh – Yến mạch
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 45gr
- Yến mạch: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Bí xanh ngâm 8h, để ráo nước, có thể
dùng sống hoặc rang chín (rang sữa sẽ thơm hơn). Yến
mạch rang thơm (hoặc ngâm 1h sữa sẽ sánh đặc hơn)
- Cho bí xanh + yến mạch + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong cối
sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay bí xanh rang và yến mạch +
đường + muối với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu
ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa
tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng cụ
đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh nhiễm
khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh 2
ngày
 Sữa Óc chó – Mè đen
Nguyên liệu:
- Óc chó: 45gr
- Mè đen: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Óc chó ngâm 4h bóc vỏ lụa, mè đen
ngâm 8h – 12h rửa sạch để ráo nước rồi rang chín
- Cho óc chó + mè đen rang + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay mè đen rang + óc chó + muối
+ đường với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa
tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
Sữa Óc chó – Mè đen
Nguyên liệu:
- Óc chó: 45gr
- Mè đen: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Óc chó ngâm 4h bóc vỏ lụa, mè đen
ngâm 8h – 12h rửa sạch để ráo nước rồi rang chín
- Cho óc chó + mè đen rang + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay mè đen rang + óc chó + muối
+ đường với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa
tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
Sữa Óc chó – Mè đen
Nguyên liệu:
- Óc chó: 45gr
- Mè đen: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Óc chó ngâm 4h bóc vỏ lụa, mè đen
ngâm 8h – 12h rửa sạch để ráo nước rồi rang chín
- Cho óc chó + mè đen rang + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay mè đen rang + óc chó + muối
+ đường với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy
khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
Sữa Óc chó – Mè đen
Nguyên liệu:
- Óc chó: 45gr
- Mè đen: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1 – 1,2l
Cách làm
- Ngâm hạt: Óc chó ngâm 4h bóc vỏ lụa, mè đen
ngâm 8h – 12h rửa sạch để ráo nước rồi rang chín
- Cho óc chó + mè đen rang + nước + muối hồng +
đường vào máy, bật chế độ sữa không nấu
- Máy xay xong mở nắp ngay, không ủ lâu trong
cối sẽ làm sữa bị tách nước.
- Làm thủ công: Xay mè đen rang + óc chó + muối
+ đường với nước nóng 70 độ, xay kỹ 2 -3 lần, lưu ý
xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc lại sữa tùy
khẩu vị.
- Lưu ý: Không đun sôi sữa sẽ bị tách nước. Dụng
cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh
nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh
2 ngày
 Sữa Hạt sen – Đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 40gr
- Đậu xanh: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l – 1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt đậu xanh ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và cà vỏ lụa, hạt sen ngâm 2h.
- Cho đậu xanh + hạt sen vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Nấu xong tiếp
tục cho đường (thêm nước nếu bị cạn) và bật chế độ sữa
không nấu. Hoặc có thể chọn chế độ sữa thảo mộc ngay từ
đầu, xay nấu gần xong thì thêm đường vào sau để tránh
khét cối
- Làm thủ công: Nấu chín (hoặc hấp chín) đậu xanh
và hạt sen (thêm chút muối khi nấu),, thêm đường xay kỹ 2
-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc
lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Đậu xanh và hạt sen khi nấu sẽ có nhiều
bọt, nên cho ít nước khi nấu (khoảng 800ml) để tránh bị
trào. Dụng cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để
tránh nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Sữa Hạt sen – Đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 40gr
- Đậu xanh: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l – 1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt đậu xanh ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và cà vỏ lụa, hạt sen ngâm 2h.
- Cho đậu xanh + hạt sen vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Nấu xong tiếp
tục cho đường (thêm nước nếu bị cạn) và bật chế độ sữa
không nấu. Hoặc có thể chọn chế độ sữa thảo mộc ngay từ
đầu, xay nấu gần xong thì thêm đường vào sau để tránh
khét cối
- Làm thủ công: Nấu chín (hoặc hấp chín) đậu xanh
và hạt sen (thêm chút muối khi nấu),, thêm đường xay kỹ 2
-3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể lọc
lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Đậu xanh và hạt sen khi nấu sẽ có nhiều
bọt, nên cho ít nước khi nấu (khoảng 800ml) để tránh bị
trào. Dụng cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để
tránh nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Sữa Hạt sen – Đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 40gr
- Đậu xanh: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l – 1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt đậu xanh ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và cà vỏ lụa, hạt sen ngâm 2h.
- Cho đậu xanh + hạt sen vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Nấu xong tiếp
tục cho đường (thêm nước nếu bị cạn) và bật chế độ sữa
không nấu. Hoặc có thể chọn chế độ sữa thảo mộc ngay
từ đầu, xay nấu gần xong thì thêm đường vào sau để tránh
khét cối
- Làm thủ công: Nấu chín (hoặc hấp chín) đậu xanh
và hạt sen (thêm chút muối khi nấu),, thêm đường xay kỹ
2 -3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể
lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Đậu xanh và hạt sen khi nấu sẽ có nhiều bọt,
nên cho ít nước khi nấu (khoảng 800ml) để tránh bị trào.
Dụng cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để
tránh nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày
Sữa Hạt sen – Đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 40gr
- Đậu xanh: 40gr
- Muối hồng
- Đường thốt nốt/ quả chà là
- Nước: 1l – 1,2l
Cách làm:
- Ngâm hạt: Hạt đậu xanh ngâm 8h – 12h loại bỏ hạt
lép hỏng và cà vỏ lụa, hạt sen ngâm 2h.
- Cho đậu xanh + hạt sen vào máy + nước + muối
hồng, bật chế độ hấp/nấu để nấu chín nhừ. Nấu xong tiếp
tục cho đường (thêm nước nếu bị cạn) và bật chế độ sữa
không nấu. Hoặc có thể chọn chế độ sữa thảo mộc ngay
từ đầu, xay nấu gần xong thì thêm đường vào sau để tránh
khét cối
- Làm thủ công: Nấu chín (hoặc hấp chín) đậu xanh
và hạt sen (thêm chút muối khi nấu),, thêm đường xay kỹ
2 -3 lần, lưu ý xay ngắt nghỉ tránh làm cháy máy. Có thể
lọc lại sữa tùy khẩu vị.
- Lưu ý: Đậu xanh và hạt sen khi nấu sẽ có nhiều bọt,
nên cho ít nước khi nấu (khoảng 800ml) để tránh bị trào.
Dụng cụ đựng sữa hạt phải được tiệt trùng sạch sẽ để
tránh nhiễm khuẩn.
- Sữa uống trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ
lạnh 2 ngày