Chương 1:

Tổng quan chuỗi

cung ứng

[1]
Chương 1: Tổng quan chuỗi cung ứng
Mục tiêu:
Bài học này giúp sinh viên:
• Giải thích được các thuật ngữ cơ bản trong
lĩnh vực quản trị chuỗi cung ứng.
• Trình bày được cấu trúc, các thành phần
của chuỗi cung ứng.
• Giải thích được mô hình hoạt động của
chuỗi cung ứng.

[2]
 Mục tiêu bài giảng

Nội dung:
• Tổng quan về chuỗi cung ứng: Khái niệm chuỗi cung ứng,
sự khác nhau giữa hậu cần và quản trị chuỗi cung ứng.
• Hoạt động của chuỗi cung ứng: Sản xuất, tồn kho, địa điểm,
vận tải và thông tin.
• Cấu trúc của chuỗi cung ứng.
• Các thành phần trong chuỗi cung ứng.

[3]
Vai trò Quản lý chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng hiệu quả

Tăng 4-6% lợi nhuận so với đối thủ

[4]
 Vai trò Quản lý chuỗi cung ứng

Quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả có thể mang

lại:
- Lượng hàng tồn kho giảm từ 25-60%
- Chi phí cho chuỗi cung ứng giảm từ 25-50%
- Tăng lợi nhuận sau thuế lên đến 20%
- Độ chính xác trong việc dự báo sản xuất tăng từ
25-80%
- Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng lên 30-50%

[5]
Khái niệm chuỗi cung ứng

[6]
 Khái niệm chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng: bao gồm những vấn đề liên

quan trực tiếp hay gián tiếp nhằm thỏa mãn
nhu cầu của khách hàng.
Theo đó chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm
nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn liên quan
đến nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và
khách hàng.

[7]
 Khái niệm chuỗi cung ứng

Sơ đồ minh họa một chuỗi cung ứng đơn giản

[8]
Khái niệm chuỗi cung ứng

[9]
Quản lý Chuỗi cung ứng và Quản lý logistics

Supply chain management

Logistics( Hậu cần)
(QLCCC)

Hệ thống các công ty làm việc

Hoạt động xảy ra trong phạm vi với nhau (4)
của một tổ chức riêng lẻ (1)

Hậu cần + tiếp thị, phát triển sản

Thu mua, phân phối, bảo quản phẩm mới, tài chính và dịch vụ
và quản lý tồn kho (3) khách hàng (2)

Một phần công việc của chuỗi Toàn bộ hoạt động sản xuất
cung ứng (6) kinh doanh (5)

[10]
Hoạt động của chuỗi cung ứng

[11]
 Hoạt động của chuỗi cung ứng

NHÀ XƯỞNG
- Tập trung vào SP
ĐÁP ỨNG
- Tập trung vào chức
năng
SẢN
XUẤT NHÀ KHO
- Dự trữ theo đơn vị phân
HIỆU loại hàng tồn trữ
QUẢ - Dự trữ phân lô
- Cross - docking

[12]
 Hoạt động của chuỗi cung ứng
Tồn kho:
Các quyết định liên quan:
- Nên dự trữ loại hàng hóa nào trong từng giai đoạn
của chuỗi cung ứng?
- Nên lưu trữ bao nhiêu nguyên liệu thô, bán thành
phẩm và thành phẩm
- Xác định được mức độ trữ hàng tối ưu và thời
điểm đặt hàng mới ?

[13]
 Hoạt động của chuỗi cung ứng
l Địa điểm
- Khu vực địa lý chọn để đặt các nhà máy
của chuỗi cung ứng
l Thông tin
- Những vấn đề cơ bản để ra những quyết
định
l Vận tải
- Vận chuyển sản phẩm bằng cách nào và khi
nào?
[14]
VD: ĐÁNH GIÁ CÁC TIÊU CHÍ THEO THỨ TỰ, VỚI 1 LÀ
TỐT NHẤT VÀ 5 LÀ DỞ NHẤT (PHƯƠNG TIỆN VẬN TẢI)
Đường Đường Đường Hàng Đường
sắt thủy bộ không Ống

Tốc độ
Tính liên
tục
Độ tin
cậy
Năng lực
vận
chuyển
Tính linh
hoạt
Chi phí
 ĐÁNH GIÁ CÁC TIÊU CHÍ THEO THỨ TỰ, VỚI 1 LÀ TỐT
NHẤT VÀ 5 LÀ DỞ NHẤT (PHƯƠNG TIỆN VẬN TẢI)
Đường Đường Đường Hàng Đường
sắt thủy bộ không Ống

Tốc độ 3 4 2 1 5

Tính liên tục 4 5 2 3 1

Độ tin cậy 3 4 2 5 1

Năng lực 2 1 3 4 5
vận chuyển

Tính linh 2 4 1 3 5
hoạt

Chi phí 3 1 4 5 2
Hãy mô tả một chuỗi
cung ứng mà bạn biết?
[18]