Lập dàn ý sơ lược và danh mục tài liệu tham khảo đối với 1 đề BTN bất kỳ

BTN Quản trị doanh nghiệp: Xây dựng mô hình Canvas đính hướng triển khai 1 kế
hoạch kinh doanh cụ thể.
Mô hình Canvas về kinh doanh tiệm cung cấp dịch vụ làm bánh tại chỗ.

1.Giới thiệu
2.Nội dung
2.1.Phân khúc khách hàng:khách hàng đại chúng.
2.2.Giải pháp giá trị
a,Sứ mệnh “mỗi món bánh ngọt đều mang giá trị to lớn cho người thương”
b,Điểm độc đáo của mô hình kinh doanh:cung cấp trải nghiệm làm bánh và
mang bánh về nhà, giá cả HSSV, take care khách hàng tốt
c,Quan hệ khách hàng: giữ chân và phát triển mqh với khách hàng bằng hương
vị và chất lượng của sản phẩm; công thức và cách trang trí bánh độc đáo; chính
sách ưu đãi, voucher hấp dẫn; đội ngũ nhân viên được training cẩn thận, nhiệt tình,
tận tâm với khách hàng.
2.3.Kênh truyền thông và phân phối
-Truyền thông xã hội: mạng xã hội như FB, instagram, Tiktok,..
-Phương tiện truyền thông đại chúng: bảng hiệu, báo chí, brochure,..
-Phương tiện truyền thông cá nhân: qua lời nói, giới thiệu.
-Kênh phân phối:bán nguyên liệu làm bánh qua Shopee, Tiktokshop,..
2.4.Hoạt động chính:
-Cung cấp, cho thuê không gian, dụng cụ, công thức làm bánh tại tiệm.
-Bán set nguyên liệu làm bánh tại nhà.
-Bán sẵn một số loại bánh, đồ decor,..
2.5.Nguồn lực chính: : nguyên liệu làm bánh, máy móc, thiết bị chuyên nghiệp,
công thức độc quyền, nhân viên có kinh nghiệm và nhiệt tình với khách, địa điểm,
phong cách trang trí phù hợp,..
2.6.Đối tác:
-Nguồn nguyên liệu:bột bánh (Meizan,Tài Ký,..), chocolate (Arnott),...
-Dụng cụ, thiết bị làm bánh(Bluestone,Sato)
-Dụng cụ ăn uống,bao bì:xưởng sản xuất gần tiệm
-Bên vận chuyển:Grabfood, Shopeefood,..
2.7.Cơ cấu chi phí
-Chi phí bất biến:tiền thuê mặt bằng, tiền điện nước, tiền máy móc thiết bị, chi phí
mềm
-Chi phí khả biến: chi phí học nghề, chi phí truyền thông, chi phí nguyên liệu, chi
phí sửa chữa máy móc,..
2.8.Dòng doanh thu:
-Cho thuê không gian,dịch vụ tại tiệm ( chủ đạo)
-Bán nguyên liệu
-Kinh doanh bánh do tiệm làm, dịch vụ gói quà,...
-Nhượng quyền
3.Lời kết

Danh mục tài liệu tham khảo

1. The Case for a Socially Oriented Business Model Canvas: The Social Enterprise
Model Canvas
(https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19420676.2018.1541011)
2. Using the business model canvas to improve investment processes(
https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/JRME-11-2016-0048/full/
html )
3. Mô hình canvas là gì? cách thiết lập hoàn chỉnh ( https://linkpower.vn/hrbp-
toan-tap/mo-hinh-canvas )
4. 9 bước ứng dụng mô hình Canvas trong lập kế hoạch kinh doanh (
https://www.digitalworkplace.vn/kien-thuc/135/mo-hinh-canvas.html )
5. Mô Hình Canvas (Business Model Canvas) Cập Nhật Mới Nhất (
https://nef.vn/mo-hinh-canvas/ )