LỚP: Y2023 BÀI THỰC TẬP

CA: SÁNG
NHÓM: 2

KHẢO SÁT NHÓM CHỨC HỮU CƠ

DANH SÁCH NHÓM
STT Mã số SV Họ Tên
1 237720101023 Nguyễn Võ Như Huỳnh
2 237720101051 Nguyễn Ngọc Quỳnh Như
3 237720101035 Nguyễn Thị Tuyết Minh
4 237720101034 Trịnh Cẩm Minh
5 237720101019 Trương Lê Hoàng
 1. NHẬN BIẾT CHỨC HYDROXYL
1.1. Nhóm -OH của ancohol
1.1.1. Phản ứng với thuốc thử Lucas.
Ống 1: 1ml n-butanol + thuốc thử Lucas:

Ống 2: 1ml sec-butanol + thuốc thử Lucas:

Ống 3: 1ml tert-butanol + thuốc thử Lucas

Hiện tượng
Ống 1: n-butanol + thuốc thử Lucas: không xảy ra phản ứng

Ống 3: tert-butanol: hiện tượng vẫn đục xảy ra tức thời

1.1.3. Phản ứng với HCl
Hiện tượng
Ống 1: n- butanol + HCl: dung dịch vẫn trong suốt

Ống 2: tert-butanol + HCl:Phản ứng xảy ra lập tức, dung dịch bị tách lớp.
 Nhận xét

1.1.2. Phản ứng oxy hóa.

Ống 1: 1ml Etanol + 1 giọt H2SO4 loãng 10 % + 1 giọt KMnO4 loãng + lắc đều

Ống 2: 1 ml etanol + 2 – 3 giọt NaOH 10% + 1 giọt KMnO4 loãng 10 % lắc đều
Ống 3: 1 ml etanol + 5 giọt KMnO4 loãng 10 % đun cách thủy

1.2. Nhóm OH của Phenol.

1.2.1. Phản ứng màu đặc trưng FeCl3
Ống 1: 1 ml nước + 1 giọt phenol + 1 giọt FeCl3 1%:
Ống 2: 1ml acid salicylic 0.2% + 1 giọt FeCl3 1%:

Ống 3: ít mảnh β-naphtol + 2ml nước, đun nóng trên đèn cồn cho tan + 1 giọt FeCl3:

Hiện tượng
Ống 1: dung dịch có màu tím đặc trưng (xanh tím) ...................................................................

Ống 2: dung dịch xuất hiện màu tím đen....................................................................................

 Ống 3: dung dịch có màu xanh lá nhạt rồi tạo kết tủa trắng như bông tuyết..............................

Nhận xét:
Thí nghiệm giúp nhận ra sự có mặt của các chất là phenol, acit salicylic và beta-naphtol. Phản
ứng có độ nhạy cao, có độ đặc hiệu vì có thể phân biệt được 3 chất đó. ...................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
1.2.2. Phản ứng với Liebermann.
. Phương trình phản ứng

Hiện tượng
Sau khi tác dụng với HNO2 thì dung dịch xuất hiện màu xanh (p-nitrosophenol), tiếp tục cho
thêm Phenol vào ống nghiệm dung dịch chuyển sang đỏ (indophenol). Cuối cùng, khi tác
dụng với NaOH, dung dịch chuyển thành màu xanh lá (anion indophenol). ............................
 Nhận xét
P-nitrosophenol sẽ chuyển thành indophenol khi cho Phenol thêm vào ống nghiệm.
Indophenol sẽ chuyển thành Anion indophenol khi cho bazo vào ống nghiệm.

2. CHỨC CARBONYL
2.1. Phản ứng phân biệt nhóm C=O
Phương trình phản ứng với 2,4-dinitrophenylhydrazin
 Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

2.2. Phân biệt aldehyde và keton

2.2.1. Phương trình phản ứng với thuốc thử Schiff.
 Hiện tượng

Thuốc thử Schiff + Formaldehyde có hiện tượng màu hồng đậm

Thuốc thử Schiff + Aceton có màu hồng nhạt.

Thuốc thử Schiff + Benzaldehyde có hiện tượng màu hồng đất đậm
 Nhận xét

2.2.2. Phương trình phản ứng với thuốc thử Tollens.

 Hiện tượng

Thuốc thử Tollens + Formaldehyde có hiện tượng tráng bạc

Thuốc thử Tollens + Aceton không có hiện tượng

Thuốc thử Tollens + Benzaldehyde có hiện tượng tráng bạc

Nhận xét
2.2.3. Phương trình phản ứng với thuốc thử Fehling.
Hiện tượng

Thuốc thử Fehling + Formaldehyde có hiện tượng màu đỏ đồng đậm

Thuốc thử Fehling + Benzaldehyde không có hiện tượng

Thuốc thử Fehling + Aceton không có hiện tượng

Nhận xét
2.2.4. Phương trình phản ứng với thuốc thử methylketon (Phản ứng iodoform)

Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

3. Chức amin.

3.1. Phản ứng với acid nitro

3.1.1. Amin Bậc 1

Tạo muối diazonium

Phần 1: đun cách thủy

Phần 2: Phản ứng với β-naphthol

Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
 ....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

3.1.2. Amin Bậc 2

Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

3.1.3. Amin Bậc 3

Hiện
tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

3.2. Phản ứng tạo sản phẩm rắn của aniline

3.2.1. Acyl hóa
Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

3.2.2. Với picric acid

Hiện tượng
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Nhận xét
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
-HẾT-