EN (/en/categories/soypes/kreatosoypa-sth-chytra-tachythtas)

Κρεατόσουπα στη χύτρα ταχύτητας

20' 40' 6-8

Μερίδες
Χρόνος Χρόνος
Εκτέλεσης Ψησίματος

1 Προσθήκη στο “Bιβλίο

Συνταγών” μου
Βαθμός
Πρέπει να συνδεθείτε
Δυσκολίας (/el/login)

 Κοτόπουλο (/el/tags/kotopoylo), Κυρίως Γεύμα (/el/tags/kyriws-geyma), Αθλητική

διατροφή (/el/tags/athlhtikh-diatrofh)
 EN (/en/categories/soypes/kreatosoypa-sth-chytra-tachythtas)

Συστατικά
YouTube 999+

1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι

αλάτι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. πατάτες
2 καρότα
2 κρεμμύδια
3 στικ σέλερι
2 φύλλα δάφνης
1 1/2 λίτρα ζωμό, κοτόπουλου
1 κ.σ. θυμάρι
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
πιπέρι
ψωμί
γραβιέρα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Τοποθετούμε τη χύτρα ταχύτητας σε δυνατή φωτιά.

Κόβουμε (https://akiseshop.com/el/taxonomies/maxairia) το κρέας σε μεγάλα κομμάτια
και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και
ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε στη χύτρα και σοτάρουμε 2-3 λεπτά για να πάρουν
χρώμα όλα τα κομμάτια από το κρέας μας.
Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, τα καρότα σε μισοφέγγαρα και τα βάζουμε
στη χύτρα ταχύτητας.
Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και το σέλερι σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στη
χύτρα.
Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, τον ζωμό, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, θυμάρι, πιπέρι, τον χυμό
από το λεμόνι και ανακατεύουμε.
Κλείνουμε το καπάκι της χύτρας, βάζουμε τη βαλβίδα στην κατάλληλη ένδειξη και
EN (/en/categories/soypes/kreatosoypa-sth-chytra-tachythtas)
μόλις αρχίσει να βράζει σιγομαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
Αποσυμπιέζουμε τη χύτρα και σερβίρουμε με μαϊντανό, ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι,
ελαιόλαδο, πιπέρι, φρυγανισμένο ψωμί και γραβιέρα.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε (/el/login)

Βαθμολογία
(18)
(0)
(0)
(1)
(0)

Διατροφικός
πίνακας
Διατροφική αξία ανά μερίδα

331 17.0 5.3 16.0

Θερμίδες (kcal) Λιπαρά (γρ.) Κορ.Λίπη (γρ.) Υδατ/κες (γρ.)

17 % 24 % 27 % 6%
 1.8
EN
4.3(/en/categories/soypes/kreatosoypa-sth-chytra-tachythtas)
28.0 3.1 Αλάτι
Σάκχαρα (γρ.) Πρωτεΐνη (γρ.) Φυτικές Ίνες (γρ.) (γρ.)

5% 56 % 12 % 30 %

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.
*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις
σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό