AMBALAŽA

• RENATA GREBEC II6 TEHNIČKA ŠKOLA

• TEHNIČAR DRUMSKOG SAOBRAĆAJA
• TERET U TRANSPORTU 23.09.2019
 SADRŽAJ
 Uvod  Ambalaža od vlaknastih materijala

1. Funkcije ambalaže  Ambalaža od plastičnih materijala

 Zaštitna funkcija ambalaže
 Ambalaža od metalnih materijala
 Distributivna funkcija ambalaže
 Ambalaža od stakla
 Prodajna funkcija ambalaže
 Ambalaža od kompleksnih
materijala
 Sigurnosna funkcija
1. Zaključak
 Ekološka funkcija
2. Izbor ambalaže i sistema
pakovanja
Uvod

 Ambalaža je materijal u koji se proizvod pakuje.

 Sam proces stavljanja proizvoda u ambalažu,
zatvaranje i označavanje naziva se pakovanje robe.
 Osnovna funkcija ambalaže je zaštita i držanje
upakovanog proizvoda.
 Ambalaža štiti robu od raznih mehaničkih naprezanja,
fizičkih, hemijskih i atmosferskih uticaja, od delovanja
mikroorganizama, insekata glodara i slično.
 Materijal za izradu ambalaže treba da poseduje dobra
mehanička svojstva, hemijsku otpornost prema
unutrašnjem sadržaju, otpornost prema koroziji,
organoleptičku neutralnost, nepropustljivost za
gasove, tečnosti i masnoće.
Funkcije ambalaže
 Ambalaža omogućava međusobno razlikovanje proizvoda te
pruža njegovu potpunu sliku.
 Funkcije ambalaže su višestruke.
 Funkcije ambalaže jesu:
 Zaštitna funkcija
 Skladišno-transportna funkcija – praktična i unificirana
ambalaža osigurava lakšu manipulaciju proizvoda i
racionalnije iskorištavanje prostora čime se direktno utiče na
snižavanje troškova transporta, a samim time i na krajnju
cenu proizvoda.
 Prodajna funkcija
 Ekološka funkcija
 Transportna funkcija – prilikom transporta i carinjenja, roba
mora biti pakovana po posebnim propisima.
• Zaštitna funkcija
ambalaže
 Zaštita robe ili proizvod od spoljašnjih uticaja
 Grafička upozorenja
• Distributivna funckija ambalaže

  Distributivna funkcija je takođe važna.

 Ambalaža mora biti prilagođena uslovima
distribucije, utovaru, istovaru i skladištenju.
 Roba se za vreme transporta često pretovaruje, pa
je sastavljanje jedinstvenih tovarno manipulativnih
jedinica odnosno jedinica pakovanja velik doprinos
racionalizaciji prevoza, jer omogućava ekonomičnu
manipulaciju mehanizovanim prenosnim
sredstvima.
• Prodajna funkcija ambalaže

predstavljena je izgledom, dizajnerskim rešenjima i

drugim atributima prema kojima se određeni
proizvodi međusobno razlikuju. Tu se podrazumeva i
reklamiranje proizvoda i brenda proizvođača.
• Sigurnosna funkcija

 Sigurnosna funkcija  Odnosi se na opšti

ambalaže predstavlja zahtev da se onemogući
rezultat sve neovlašćeno otvaranje
intenzivnijeg nastojanja proizvoda, pre nego što
da se poveća on dospe do krajnjeg
bezbednost potrošača i korisnika.
vrednost proizvoda
prilikom njegove
upotrebe.
• Ekološka funkcija
 Ekološka funkcija osigurava da se ambalaža nakon
upotrebe tretira na način koji će okolini biti
najprihvatljiviji.

 Ekološka funkcija ambalaže se može povećati na

razne načine: pakovanjem u ambalažu izrađenu od
recikliranih materijala, u povratnu ambalažu,
smanjivanjem broja omota oko jedinice proizvoda,
prodajom većeg broja proizvoda „u paketu“,
zamenom teških materijala lakšim, a u novije
vreme, što je i tema ovog rada, korišćenjem
biorazgradive i jestive ambalaže za pakovanje
prehrambenih proizvoda.
Izbor ambalaže i sistema pakovanja
• Ambalaža od vlaknastih materijala
 Celuloza, poluceluloza,  ...
drvenjača, tekstilna vlakna...
 (gramatura papira) :
 Osobine  Papir
 Grafička obrada  Karton
 Mehaničke osobine  Lepenka
 Propustljivost
 Oplemnjene vrste
 Gustina
 Hemijske osobine
 Toplotne osobine
 Složiva ambalaža
Ambalaža od plastičnih materijala

 Plastična ambalaža je veoma zastupljena u

distribuciji prehrambenih proizvoda, a u našoj
ponudi mogu se pronaći više desetina proizvoda
izrađenih od različitih vrsta plastičnih materijala:

Polipropilenska OPS ambalaža

PET ambalaža ambalaža
• Ambalaža od metalnih materijala

 Metalna ambalaža se proizvodi od belog lima, crnog

lima, hromiranog lima, aluminijumskog lima,
aluminijumske folije, itd.
 Za proizvodnju belog, crnog, i hromiranog lima se
koriste tanke niskougljenične čelične trake dobijene
postupkom hladnog valjanja, a za proizvodnju
aluminijumskog lima hladnovaljane tanke
aluminijumske trake.
 Za izradu metalne ambalaže koriste se i pomoćni
materijali: legure za lemljenje, razne vrste laka,
zapitivne mase, boje za litografiju i dr.
• Ambalaža od stakla

 Prednosti staklene
ambalaže:  Nedostaci: ima veliku
najneutralnija ambalaža, masu, lomljivo, bezbojno
lako se oblikuje, staklo propušta UV zrake,
omogućava da se vidi kroz čuva se na tamnom
nju, može da podnosi mestu, a kod drugih
promene u temperaturi, obojenih stakala zbog
tvrdoća 5-7 po mosu, oksida nikla, kobalta,
otporna je na atmosferske gvoždja, se propuštaju
uticaje, ne propušta vlagu, zraci i daje se boja staklu.
masnoću, gasove. Retko se grafički obradjuju
jer je skupo.
• Ambalaža od kompleksnih materijala

 Imaju osobine prilagođene posebnim zahtevima;

dobijaju se pomoću lepka ili ubacivanjem sloja plastične
mase
 Višeslojni materijali:
 Papir plastične mase (PE), Al folija
 Papir- PE
 Al- PE
 Papir- Al
 Papir- PE- Al
Zaključak
 Ambalaža kao poveznica između kupca i tržišta u ovom
istraživanju pokazala se važnim faktorom na koji
potrošači obraćaju pažnju prilikom kupovine, iako pri
kupovini istih proizvoda usmeravaju pažnju i na druge
faktore poput cene i kvaliteta, koji su ponekad, ali i
češće ipak odlučujući za odabir proizvoda.
 Cena je na prvom mestu odlučujućih faktora za
kupovinu kod 46% ispitanika, kvaliteta kod 34% njih, a
ambalaža je važna manjem broju ispitanika (20%).
 Većina potrošača smatra da kvalitetno izrađena
ambalaža uvelike utiče na kvalitet i izvornost
proizvoda.
 Od mnogih znakova na ambalaži potrošačima je važna
prava informacija o proizvodu poput datuma upotrebe,
svojstva i dr. (37%) .
 Kvalitetno
dizajnirana ambalaža važna je za
60% ispitanika koji smatraju da oblik, boja i
vrsta ambalaže imaju velik uticaj tokom
kupovine. Natpis proizvoda na ambalaži
zapaža njih 42%, 37% šarenu ilustraciju, a
21% logo proizvođača.
 Važno je istaknuti kako je smisao svakog
poslovanja sticanje potrošača, te je
zadovoljstvo potrošača ključ uspeha
poslovanja.
 Budućida je ambalaža bitan činitelj trajnosti
i uspešnosti prodaje, važno je da za kreiranje
dobre ambalaže, proizvođači usvajaju želje
potrošača, prate njihove emocije i usvajaju
trendove u industriji i tržištu.