ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

ეკონომიკისა და ბიზნესის ფაკულტეტის

პირველი კურსის სტუდენტი: გიორგი ბერიანიძე

პრეზენტაცია თემაზე: ღვინის ბიზნესი საქართველოში

ლექტორი:ლეილა ქადაგიშვილი
თემის მიზანი: თემის მიზანია,წარმოაჩინოს რამდენად პოპულარულია ღვინის
ბიზნესი საქართველოში და რომელია ყველაზე პოპულარული ღვინოები ევროპულ
ბაზარზე.

თემის აქტუალობა: გამომდინარე იქიდან, რომ ქართული კულტურის

უმიშვნელოვანესი ნაწილია ქართული ღვინო, მისი აქტუალობის საკითხი
უძველესი დროიდან დგას. ბოლო წლები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო
ქართული ღვინის ისტორიაში. XXI საუკუნე კი არის პერიოდი, როდესაც აღმოაჩინა
ქართულმა ღვინომ ხელახალი თავი და დარწმუნდა საკუთარ ძალებში, გამოჩდნენ
ახალი ადამიანები, კომპანიები და დასახელებები, რის გამოც გაცილებით
მრავალფეროვანი გახდა ქართული ღვინო.
 განხილული საკითხები :

1. ქართული ვაზის ისტორია

2.ქართული ღვინის ბიზნესი

3.ქართული ღვინო სხვადასხვა წამყვან ქვეყნებში

  ქართული ვაზის ისტორია

 1965 წელს აღმოაჩინეს ყურძნის წიპწა

 თარიღდება 5000-7000 წლებით და არის უძველესი არა

მარტო საქართველოში, არამედ მსოფლიოში

 დღეისათვის ღვინოების მსხვილი მწარმოებლებიდან

აღსანიშნავია შემდეგი კომპანიები:`თელიანი
ველი,`საქართველოს ღვინისა და ალკოჰოლური
სასმელების კომპანია – GWS,`თელავის ღვინის მარანი-
TWC,`სამება,`თბილღვინო, ვაზიანი და სხვა.
  ქართული ღვინის ბიზნესი
ღვინის ექსპორტის გაზრდა საქართველოში ერთ-ერთი
მნიშვნელოვანი წინაპირობაა წარმატებისა, მსოფლიო ბაზარზე.
დიაგრამაზე წარმოდგენილია ქართული ღვინის ექსპორტი 2003-
2009 წლებში
  ქართული ღვინო ევროპის ბაზარზე

საქართველოში გაყიდული ბოთლის ღვინოდან 45%

"საფერავზე" მოდის. დაახლოვებით ამდენივე იყიდება
,,რქაწითელიც’’.

ქართული ღვინის ევროპაში გაყიდვების მხრივ, სიტუაციაა

ასეთია : საფერავი - 75%, რქაწითელი (კუპაჟითა და
ვარიაციებითურთ) - 20%, ხვანჭკარა, უსახელოური და
სხვა.. 5%.
 ქართული ღვინო სხვადასხვა წამყვან ქვეყნებში

ექსპორტიორი ქვეყნების პირველი ხუთეულია: რუსეთი – 20 439 494,

უკრაინა – 3 149 059, ჩინეთი – 2 331 800, ყაზახეთი – 1 379 698 და
პოლონეთი 1 300 222.

2019 წლის პირველ კვარტალში საქართველოდან

მსოფლიოს 37 ქვეყანაში 19.4 მილიონი ბოთლი (0.75 ლიტრი)
ღვინოა ექსპორტირებული, რაც 2018 წლის ამავე
მაჩვენებელს 10%-ით აღემატება.

წლის დასაწყისში, სხვადასხვა მოცულობის ღვინის

ექსპორტი 148 კომპანიამ განახორციელა.
დასკვნა :

ღვინის ბიზნესი მეტად პოპულარულია საქართველოში.

დასკვნის სახით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ:
1. ხარისხის მართვის პროცესი კიდევ უფრო მაღალ დონეზე უნდა იქნეს
აყვანილი, უნდა მოხდეს მაღალტექნოლოგიური წარმოება და შეიქმნას
მაღალი ხარისხის პროდუქტი, რომელიც თავის თავს წარმოაჩენს
ღირსეულად.

2. ქვევრის ღვინის ბრენდინგის პროცესი, ადეკვატური უნდა გახდეს

მისი ხარისხისა. მკაფიოდ უნდა განისაზღვროს ქვევრის ღვინის
განმარტება და საკანონმდებლო ჩარჩომ ხელი უნდა შეუწყოს
განვითარების პროცესს.

3. კვლევის შედეგებზე დაყრდნობით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩვენს

ქვეყანაშო მეღვინეების საქმიანობა მეტ-ნაკლებად პოზიტიურად
შეიძლება შეფასდეს,თუმცა გასათვალსწინებელია ბევრი ფაქტორი,
რათა მოხდეს ამ სფეროში პროცესების უკეთესად წარმართვა და ჩვენი
პროდუქტი წარმოჩინდეს მნიშვნელოვან კონკურენტად სხვა ქვეყნის
წარმოებებს შორის.
დღესდღეობით ქართულ ბაზარზე დაახლოებით 30 ღვინის კომპანიაა.
აქედან რი ყველაზე გამორჩეულია : ,,თელავის ღვინის მარანი და ,,თელიანი ველი’’. განვიხილოთ თუ რა
სეგმენტზე აქვთ მათ თავიანთი წარმოება გათვლილი

“თელავის ღვინის მარანის“ პროდუქტი, ძირითადად, გათვლილია

• საშუალო და მაღალშემოსავლიან ოჯახებზე
• 25-27 წელს ზემოთ, ძირითადად – მამაკაცებზე
• ქალებს უმთავრესად საჩუქრად მიაქვთ.

“თელიანი ველს” სეგმენტად აღებული აქვს

• დაახლოებით 27 წელს ზემოთ მამაკაცები
• მიზნობრივი ბაზარი მოიცავს საშუალო და მაღალანაზღაურებად ოჯახებს
• სტატისტიკურად ამ ბრენდს ყიდულობს დაახლოებით მამაკაცთა 70% და ქალთა 30%.
მადლობა ყურადღებისთვის