Същност Колоидно-дисперсните системи са микрохетерогенни системи , полустабилни. Големината на дисперсната фаза варира от 1 до 100 nm.
Други наименования : колоидни разтвори, золи
или само колоиди. ВИДОВЕ КОЛОИДНИ РАЗТВОРИ СПОРЕД:
1 )Взаимодействието 3) Вид на ДФ:
на ДС и ДФ: -хидрофилни -макромолекули – 1 – -хидрофобни 100 nm -мицеларни 2) Вид разтворител: молекули
-хидрозоли -бензенозоли -алкохолозоли 4) Агрегатно състояние
Аерозоли Лиозоли Твърди золи
Дисперсната среда е газ Дисперсната среда е И дисперсната среда ,и течност дисперсната фаза са твърди вещества. Димът е твърда фаза в Кръвна плазма и Рубиново стъкло. газова среда. белтъците в нея. Мъглата е течна фаза в газова среда. МЕТОДИ ЗА ПОЛУЧАВАНЕ 1) Дисперсионни 2) Кондензационни 3) Дисперсионно-колоидни СТРОЕЖ НА ЛИОФОБНО-КОЛОИДНИТЕ ЧАСТИЦИ СВОЙСТВА 1) Кинетични -Брауново движение -Седиментация -Дифузия -Осмоза ОПТИЧНИ СВОЙСТВА 1) Опалесценция 2) Абсорбация 3) Електрични свойства 4) Стабилност ТИНДАЛОВ ЕФЕКТ
Истински разтвор Колоиден разтвор
ЗНАЧЕНИЕ -Основните градивни елементи на организма - белтъка, кръвта, лимфата, ензимите, стомашния сок и прочие са колоидни разтвори. -Старостта и смъртта настъпват върху основата на бавна или рязка коагулация на колоидите в живия организъм.
-Получаването на изкуствени влакна, пластмаси, хартиената, фармацевтичната,
козметичната, хранителнатаи други промишлености са свързани с колоидни разтвори.
-Почвата в голямата си част представлява огромна колоидна система.
-Формирането на дъжда, облаците, мъглата, светкавиците стои в тясна връзка със съответните колоидни процеси.
-Върху основата, че междузвездната материя е огромен аерозол, са изградени
теории за възникването на планетите и редица звездни системи. БЛАГОДАРЯ ЗА ВНИМАНИЕТО