BAB 2.

PENGELUARAN
KETUA: JENIH ZAPIT
S.U : RISTHA R. JOLLY
AHLI KUMPULAN :
ANDI WILSON LIM . JUWENDRA TOMAS
JENNIFER JONIE . CHRISTIN ESTER.C
NORSHEILA AHMAD.

1
 BAB 2 PENGELUARAN
2.1 Skop dan proses pengeluaran

JENIH ZAPIT
RISTHA RIANNIE JOLLY 2
 2.1Skop Dan Proses Pengeluaran

SKOP DAN PROSES

PENGELUARAN

Cabaran Perkaitan
Peranan Proses
Evolusi dihadapi dengan
pengurusan Jabatan pengeluaran
pengeluaran lain

2
PERANAN
DEFINISI PENGELUARAN-Pengeluaran melibatkan proses
transformasi input yang terdiri daripada gabungan bahan
mentah,buruh,mesin dan lain-lain bagi menghasilkan
satu output dalam bentuk barangan atau perkhidmatan.

DEFINISI PENGURUSAN PENGELUARAN-Pengurusan

pengeluaran melibatkan suatu proses perancangan dan
penyusunan,penstafan,pengarahan dan juga pengawalan
bagi aktiviti-aktiviti yang terlibat dalam proses
pengeluaran.
4
 PERANAN PENGURUSAN PENGELUARAN

Peranan pengurusan
Pengeluaran

Mengawal
kualiti Memastikan Memastikan
Mengawal kos Pengeluaran Memastikan
produk produktiviti di
pengeluaran yang cekap dari kelancaran
tahap proses
segi
penggunaan maksimum pengeluaran

5
Evolusi Pengurusan Pengeluaran
PENGASAS EVOLUSI TAHUN

Adam Smith Pembahagian Buruh 1776

Eli Whitney Bahagian yang boleh disilihgantikan 1790

Frederick W.Taylor Prinsip pengurusan saintifik 1911

Frank& Lilian Gilbert Kajian gerakan 1911

Henry L. Gantt Carta penjadualan aktiviti 1912

Henry Ford Lini pemasangan bergerak 1913

F.W Harris Model matematik untuk pengurusan 1915

inventori
6
 PENGASAS EVOLUSI TAHUN

Elton Mayo Kajian Hawthorne 1930

H.F Dodge, H.G.Romig, Prosedur statistik untuk persampelan dan kawalan kualiti 1035
W.Shewhart, L.H.C.
Tippett

Kumpulan penyelidikan Aplikasi penyelidikan operasi dalam peperangan 1940

operasi

George B.Dantzig Pengaturcaraan linear 1947

Amerika Syarikat & Perkembangan meluas alat-alalt penyelidikan operasi: 1950-an
Eropah Barat Simulasi,teori giliran,teori keputusan,pengurusan hingga
inventori,penjadualan projek CPM & PERT 60-an

w. Skinner Penekanan kepada strategi perkilangan 1970-an

7
 PENGASAS EVOLUSI TAHUN

Pengilang- Penekanan kepada 1980-an

pengilang kualiti,fleksibiliti,persaingan berdasarkan hingga 90-an
Jepun,guru masa (JIT,TQC,TQM,ISO
kualiti,American 9000,merekayasa,CIM,FMS,CAD/CAM dan
society of Quality lain-lain.
control

8
 CABARAN YANG DIHADAPI

CABARAN

Kemajuan Mengeluarkan Kekurangan Fleksibiliti Perubahan

teknologi baharu produk berkualiti sumber dalam cita rasa
Kesedaran sistem
pihak luar pengguna
pengeluaran yang
tentang .
penjagaan pelbagai.
alam sekitar

9
Cabaran yang Dihadapi
oleh
Pengurus Pengeluaran

10
10
 KEMAJUAN
TEKNOLOGI

Penggantian
Pengurus perlu peka teknologi lama
. kepada perubahan dengan teknologi
. teknologi baharu yang baharu melibatkan
boleh meningkatkan kos tinggi.
kecekapan pengeluaran.
11
.
MENGELUARKAN
• . PRODUK BERKUALITI

Pengurus perlu Penggantian mesin

memastikan produk lama yang
yang dihasilkan menghasilkan produk
mengikut piawaian yang tidak berkualiti
yang ditetapkan dengan mesin baharu
oleh industri. melibatkan kos yang
tinggi.
12
 KESEDARAN PIHAK
LUAR TENTANG
PENJAGAAN ALAM
SEKITAR

Pengurus perlu sedar Pengurus perlu

kepekaan kerajaan dan memastikan
masyarakat terhadap pembuangan sisa
kepentingan menjaga pengeluaran
alam sekitar dikendalikan dengan
baik supaya tidak
meninggalkan kesan
buruk kepada alam
sekitar
13
13
 KEKURANGAN
SUMBER

Kekurangan sumber Pengurus perlu

manusia,sumber mengurus semua
bahan mentah dan kekurangan sumber
sumber kewangan. dengan cara terbaik
tanpa mewujudkan
pembaziran.
14
14
 FLEKSIBILITI DALAM SISTEM
PENGELUARAN

Corak permintaan Keupayaan sesebuah

dalam pasaran organisasi menyesuaikan
mempengaruhi kaedah pengeluarannya
kefleksibelan dengan keadaan semasa
sistem daripada aspek reka
pengeluaran. bentuk,campuran produk
dan tingkat teknologi.
15
 PERUBAHAN CITA RASA
PENGGUNA YANG PELBAGAI

Keupayaan memenuhi cita rasa

pengguna yang pelbagai
menunjukkan kejayaan sesuatu
produk.

16
16
Perkaitan dengan Jabatan
Lain
Hubungan Jabatan Pengeluaran dengan Jabatan Pemasaran.

17
 Jabatan
Pemasaran

Mendapatkan
Membuat Membuat maklum balas Memasarkan
tempahan perancangan tentang produk yang
produk kepada jumlah produk kehendak dikeluarkan
Jabatan yang perlu pelanggan oleh Jabatan
Pengeluaran dihasilkan untuk terhadap Pengeluaran
dipasarkan. spesifikasi
produk.

18
 Jabatan Pengeluaran

Mengeluarkan Menghasilkan Melaksanakan

Membuat
produk volum produk progarm
penambahbaikan
tempahan dan berdasarkan penelidikan dan
dan perubahan
spesifikasi jumlah pembangunan
berdasarkan
daripada perancangan produk
perubahan cita
Jabatan jualan darpada berdasarkan
rasa pelanggan
Pemasaran. Jabatan maklumat
yang dikenal pasti
Pemasaran. pelanggan
oleh Jabatan
Pemasaran. daripada Jabatan
Pemasaran.

19
 ..

Hubungan Jabatan Pengeluaran

dengan Jabatan Kewangan

20
20
 Jabatan kewangan

Menyediakan Menerima Menyediakan

peruntukan & cadangan daripada laporan kewangan
sumber kewangan Jabatan kepada Jabatan
berdasarkan Pengeluaran untuk pengeluaran
keperluan yang sebarang aktiviti berkaitan kos
dimaklumkan oleh operasi overhed &kos
Jabatan pengeluaran pengeluaran
kepada Jabatan
Pengeluaran. Kewangan.
langsung untuk
tindakan
sewajarnya.

21
21
 Jabatan Pengeluaran

Memberi maklumat Menyediakan

berkaitan Membuat cadangan
kepada Jabatan rancangan
keperluan belanjawan atau
kewangan untuk kewangan untuk
mendapatkan sumber bajet kepada
sebarang aktiviti Jabatan
operasi kewangan bagi
membuat pelaburan Kewangan untuk
pengeluaran diluluskan.
kepada Jabatan tambahan untuk
Kewangan. menambah kecekapan
pengeluaran.

22
22
Hubungan Jabatan Pengeluaran
dengan Jabatan Sumber
Manusia

23
23
 Jabatan Sumber Manusia

Merekrut,membuat
Memberi maklumat
pmilihan,mengadakan
kebersediaan Jabatan
program
Sumber manusia kepada
orientasi,melaksanakan
Jabatan Pengeluaran untuk
program latihan yang
merancang sebarang
berkaitan dengan Jabatan
program dalam jabatan.
Pengeluaran.
24
 Membuat unjuran keperluan
sumber manusia dalam
Jabatan Pengeluaran
kepada Jabatan Sumber
Manusia.

Jabatan Pengeluaran Memaklumkan kepada

Jabatan Sumber manusia
apabila berlaku pemecatan
pekerja atau pengurangan
dalam bilangan sumber
manusia dalam jabatan
pengeluaran.

25
25
Proses Pengeluaran

Proses
Input Output
Transformasi

26
Input
• Proses penyediaan faktor pengeluaran yang akan digunakan
semasa proses pengeluaran seperti bahan
mentah,mesin,peralatan, teknologi dan modal.

27
Proses transformasi
• Proses mengubah input pengeluaran kepada
produk siap & separuh siap melalui proses tambah
nilai ke mesin dan peralatan, teklonogi dan juga
kepakaran modal insan.

28
 Output
• Produk siap & produk separuh siap
yang akan dipasarkan oleh Jabatan
Pemasaran kepada pengguan akhir
atau pengguna industri.

29
29
Sistem
Pengeluaran
30
Komponen & elemen sistem
pengeluaran
• Input yang terdiri daripada semua sumber
yang digunakan semasa proses
transformasi.
• Proses transformasi terhadap input.
• Output yang terdiri daripada produk siap &
produk separuh siap.
• Aset yang digunakan termasuklah kilang,
mesin dan peralatan.
31
 • Sumber manusia yang terdiri daripada
pekerja yang terlibat dalam aspek fizikal
.

dan mental, mahir dan tidak mahir.

• Sumber modal termasuklah kewangan
yang dilaburkan oleh pemilik, pemegang
saham dan pinjaman bank.
• Teknologi yang digunakan dalam proses
pengeluaran.

32
 Subsistem
Pengeluaran
33
33
.

• Subsistem pengeluaran merujuk kepada

bahagian-bahagian yang lebih kecil dalam
sistem pengeluaran yang terlibat secara
langsung dalam membentuk satu sistem
pengeluaran.

• Meliputi unit-unit yang kecil di bawah

sistem pengeluaran seperti unit kawalan
inventori, pengurusan logistik, unit
kawalan kualiti dan sebagainya.
34