PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Pengeluaran

1
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

BAB 2 : PENGELUARAN

2.1 Skop dan Proses Pengeluaran

1. Pengeluaran ialah proses mengubah input kepada output dengan menambah nilainya (aktiviti memproses
bahan mentah kepada barang siap dan separuh siap) 

2. Kepentingan Pengurusan Pengeluaran :

i. Mengawal kelancaran proses pengeluaran
ii. Mengawal/meminimumkan kos pengeluaran
iii. Mengawal kecekapan penggunaan faktor pengeluaran
iv. Memaksimumkan produktiviti pengeluaran
v. Mengawal kualiti hasil pengeluaran

3. Cabaran Pengurus Pengeluaran :

i. Kemajuan teknologi – modal & kemahiran tinggi
Wujudnya kaedah dan teknologi baru yang membolehkan proses pengeluaran yang lebih cepat
menuntut pengurus lebih peka kepada perubahan tersebut sama ada untuk menggantikan dengan
kaedah sedia ada dengan kaedah dan teknologi baru tersebut.

ii. Penekanan kepada kualiti produk – daya saing

Pengurus pengeluaran perlu memastikan produk yang dikeluarkan mempunyai kualiti yang baik
secara berterusan
· Pengurus perlu memastikan produk yang dikeluarkan mengikut piawaian yang ditetapkan oleh
industri seperti pematuhan kepada SIRIM, ISO dan sebagainya.
· Pengurus perlu bijak menangani peningkatan kos tambahan untuk pengeluaran produk berkualiti
· Pengurus perlu sentiasa membuat pemantauan, memastikan kaedah pengeluaran yang digunakan
adalah yang terbaik untuk kualiti terbaik.

iii. Isu penjagaan alam sekitar – tiada pencemaran

· Pengurus pengeluaran perlu sentiasa peka dengan kesan pengeluaran ke atas alam sekitar di
samping objektif syarikat untuk mendapat keuntungan.
· Mengambil langkah pemuliharaan alam sekitar.
· Pengurus perlu memastikan sisa pengeluaran dikendalikan mengikut peraturan

iv. Kekurangan sumber – cekap & sumber alternatif

Sumber manusia semakin berkurang dan pengurus perlu memastikan pekerja sentiasa mencukupi
· Sumber bahan mentah semakin berkurang dan pengurus pengeluaran perlu memastikan bahan
mentah sentiasa mencukupi
· Sumber kewangan yang semakin berkurang di mana pengurus pengeluaran perlu sentiasa
memastikan bajet diuruskan dengan baik dan tanpa masalah kewangan.

v. Persaingan yang semakin sengit – kreatif & inovatif

Pengurus pengeluaran perlu mencari idea baharu dalam memperbaharui keluaran yang lebih kreatif
supaya dapat memenuhi kehendak pengguna dari segi mutu dan kualiti produk dan dapat bersaing
dengan pihak lain.

2
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

vi. Perubahan citarasa pengguna – peka terhadap perubahan

4. Perkaitan Jabatan Pengeluaran :

1. Pemasaran - mengeluarkan produk berdasarkan spesifikasi tempahan daripada Jabatan Pemasaran

- menambahbaik produk berdasarkan maklumat citarasa pelanggan yang dikenalpasti
oleh Jabatan Pemasaran
- mempromosikan produk yang dikeluarkan oleh Jabatan Pengeluaran
- mengeluarkan produk berdasarkan perancangan jualan oleh Jabatan Pemasaran
2. Kewangan - menyediakan peruntukan dana berdasarkan keperluan/belanjawan Jabatan
Pengeluaran
- menyediakan laporan kewangan berkaitan kos pengeluaran utk tindakan Jab
Pengeluaran
3.Sumber - membuat unjuran keperluan sumber manusia kepada Jabatan Sumber Manusia
manusia merekrut dan melatih pekerja yang diperlukan oleh Jabatan Pengeluaran

5. Proses Pengeluaran :
i. Input : faktor -faktor pengeluaran (bahan mentah, modal, modal insan, teknologi, keusahawanan)
ii. Proses transformasi: proses mengubah input kepada output
iii. Output: barang siap atau separuh siap yang dihasilkan
iv. Maklumbalas : kepuasan daripada penggunaan

6. Rekabentuk Pengeluaran :

1. Simplification - pengurangan/penggabungan beberapa langkah dalam proses pengeluaran untuk

menjimatkan kos dan masa
- Cth: Oven
2. Standardization - penyediaan satu piawai yang perlu diikuti sepanjang proses pengeluaran yang
seragam
Cth: Charger
3. Modular - membahagikan proses pengeluaran kepada unit-unit yang lebih kecil
menggunakan sistem yang berbeza
- Cth: Lego, Contena

7. Jenis Pengeluaran :

1. Mengikut - penghasilan produk yang unik

tempahan - ikut spesifikasi /tempahan pengguna
- kuantiti pengeluaran yang kecil
- memerlukan kepakaran yang tinggi
- Inventori kosong/buat selepas tempahan
- memerlukan modal yang besar
- cth: bangunan, pakaian, perabot
2. Secara - produk yang seragam
Massa - pengeluaran secara berterusan
- kuantiti pengeluaran banyak
- kos per unit produk yang rendah
3
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

- proses pengeluaran dikawal oleh komputer

- banyak inventori
- barang keperluan harian
- cth: minyak, kicap, gula, garam
3. Secara - pengeluaran barang yang seragam
berkelompo - pengeluaran dibuat mengikut satu kelompok dan diikuti dengan kelompok yang lain
k - kuantiti pengeluaran yang sederhana
- cth: percetakan buku, majalah, roti

8. Susunatur Pengeluaran :

1. Susun atur secara - kedudukan produk ditetapkan

tetap - kos pengeluaran yang tinggi
- pelanggan tetapkan spesifikasi produk
- produk besar, berat, mudah pecah
- cth: pembinaan jambatan, sekolah, lapangan terbang
2. Susun atur proses - Faktor pengeluaran disusun mengikut fungsi kerja
- pengeluaran /perkhidmatan yang tidak seragam – keperluan pelanggan tidak
sama
- cth: bank, pasaraya, hospital, sekolah, bengkel kereta
3. Susun atur - Faktor pengeluaran disusun mengikut urutan penghasilan produk
produk - penghasilan produk yang seragam dalam kuantiti yang banyak
- cth: pemasangan kereta, barang eletrik
4. Susun atur selular - menyusun peralatan dan kerja yang sama dalam satu kumpulan kecil
- cth: klinik gigi, bilik bedah

9. Faktor Pemilihan lokasi kilang/premis perniagaan :

1. Bekalan buruh - kadar upah murah

- penawaran buruh yang banyak
- tenaga buruh mahir
2. Bekalan Bahan - hampir dengan pembekal
Mentah - murah dan berkualiti, bekalan banyak
3. Kemudahan - lengkap dengan kemudahan asas seperti air, eletrik, internet
infrastruktur - hampir dengan bank, pos
4. Perundangan - patuhi peraturan – kilang wajib dibina 100m daripada kawasan perumahan
- kadar cukai yang tidak membebankan
- pelindungan hak milik/paten
5. Persekitaran - kwsn yang selamat daripada bencana alam
- kawasan yang selamat daripada jenayah
- jauh daripada kawasan penempatan ( kilang kimia )
6. Jarak dengan - berdekatan dengan pelanggan utama
pasaran sasar - kawasan tumpuan ramai
- mudah dikunjungi
7. Kos Pengangkutan - berdekatan dengan pelabuhan, lapangan terbang untuk kegiatan import/
eksport
8. Insentif Pelaburan - menikmati pelbagai insentif kerajaan seperti taraf perintis dan bebas cukai
4
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

seperti MSC dan Zon Perdagangan Bebas

10. Kepentingan kawalan kualiti :

i. meningkatkan kepuasan pengguna - produk selamat digunakan
ii. meningkatkan imej dan keuntungan perniagaan
iii. mengurangkan kos pengeluaran/pembaziran sumber
iv. meningkatkan daya saing produk – kualiti konsisten
v. mengeluarkan produk yang menepati piawaian ditetapkan

11. Proses kawalan kualiti :

1. Rancang - kaji proses pengeluaran, kenalpasti masalah, tentukan matlamat, rancang

penambahbaikan
2. Buat - laksana proses kawalan kualiti mengikut kaedah dirancang, ukur pencapaian
3. Semak - buat pemantauan ke atas setiap proses kawalan yang dilaksanakan, kenalpasti segala
kecacatan/kesilapan untuk tindakan seterusnya
4. Tindakan - laksanakan tindakan pembetulan dan penambahbaikan berterusan

12. Kaedah Pemeriksaan :

1. Pemeriksaan - pemeriksaan terhadap semua produk yang dikeluarkan satu per satu untuk
Menyeluruh kenalpasti kecacatan
- beri jaminan kualiti sepenuhnya
- sesuai untuk pengeluaran secara tempahan
2. Pelan - pemeriksaan sampel kecil yang dipilih secara rawak mewakili lot pengeluaran
Pensampelan - sesuai untuk pengeluaran secara massa/kelompok
- jimat masa & kos pengeluaran
- risiko produk yang tidak diperiksa mengalami kecacatan

13. Alat kawalan kualiti :

1. Kawalan Proses - sampel produk secara berkala semasa proses pengeluaran

Secara Statistik - periksa samada sampel berada dalam had kawalan statistic/tidak
2. Analisis Nilai - mengeluarkan ciri-ciri dalam suatu produk bagi menghasilkan produk mengikut
Tambah spesifikasi yang dipersetujui pelanggan tanpa penambahan kos
3. Carta Kawalan - ambil sampel produk semasa proses dijalankan, pantau sejauh mana memenuhi
spesifikasi
- hasil pemantauan direkodkan dalam bentuk carta grafik
4. Kajian - perbandingan kos yang boleh dikurangkan/dielakkan untuk tingkatkan kualiti
Kualiti/Kos
5. Pasukan - menubuhkan pasukan pekerja dari pelbagai proses kerja yang bertanggungjawab
Penambahbaik utk meningkatkan kecekapan pengeluaran & kualiti produk secara berterusan
an
6. Penanda Aras - mempelajari amalan kawalan kualiti yang dilaksanakan oleh organisasi terbaik
dalam industri untuk tingkatkan kualiti organisasi

5
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

14. Pendekatan kawalan kualiti :

1. Kawalan - terhadap faktor pengeluaran/input

Input - sebelum proses pengeluaran bermula
- pemilihan input yang berkualiti
- penetapan prosedur kerja yang perlu diikuti
2. Kawalan - pemantauan terhadap proses tambah nilai supaya ikut prosedur ditetapkan
Proses - semasa proses pengeluaran sedang berjalan
- mengenalpasti penyelewengan/kesilapan untuk tindakan pembetulan segera
3. Kawalan - kawalan terhadap output
Output - selepas proses pengeluaran tamat

15. Kepentingan kawalan inventori :

i.inventori berada pada tahap optimum – memenuhi keperluan pengeluaran/permintaan pelanggan
ii. Aktiviti pengeluaran berjalan lancar – bekalan cukup
iii. Keselamatan stok – tidak rosak, tidak dicuri
iv. Meminimumkan kos penyimpanan – tahap inventori maksimum

16. Jenis – jenis inventori :

1. Bahan mentah - bahan langsung/tidak langsung yang disimpan untuk digunakan dalam proses
pengeluaran
2. Kerja dalam proses - produk separa siap yang disimpan untuk proses pengeluaran seterusnya
3. Produk siap - produk yang sudah sempurna dan sedia untuk dijual
4. Alat ganti - peralatan untuk menyelenggaraan mesin/jentera
5. Bahan guna habis - barang yang digubakab sepanjang penghasilan produk tetapi tidak
terkandung dalam produk siap

17. Alat kawalan inventori :

1. Kuantiti - kuantiti pesanan optimum bagi meminimumkan kos pegangan dan kos pesanan
pesanan inventori
ekonomik - formula :
(EOQ) 1. EOQ =

2. Kos inventori

6
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

2. Kaedah - pembekal hantar bekalan kepada pelanggan tepat pada masanya

Tepat - saiz inventori yang minimum bagi mengurangkan kos simpanan
masa - mengelak pembaziran inventori
( JIT )
- masa penyediaan yang pendek

18. Kepentingan ISO :

i. mengurangkan proses tindakan pembetulan
ii. mendokumentasikan amalan pengurusan
iii. bukti kepada penilaian kualiti perkhidmatan
iv. tugas sentiasa betul dari awal hingga bila-bila

19. Prinsip TQM :

i. fokus kepada penambahbaikan kualiti produk mengikut kehendak pelanggan secara berterusan
ii. pekerja diberi kebebasan membuat keputusan
iii. pekerja sentiasa diberi galakan untuk meningkatkan kualiti
iv. kerjasama & kepercayaan antara ahli

20. Konsep Sistem Pengeluaran :

1. Merekayasa - membentuk semula proses utama yang penting melibatkan proses yang kritikal
dan struktur secara radikal supaya lebih cekap
2. Rekabentuk - CAD – perisian grafik yang digunakan untuk merekabentuk produk
Bantuan - proses pengeluaran produk menggunakan teknologi komputer dan robotik
komputer CAD/
Pembuatan
bantuan
komputer CAM
3. Pembuatan - penggunaan computer utk kawal pengaliran banhan dalam prose pengeluaran
Berbantu
Komputer
Bersepadu (CIM)
4. Sistem - sistem automasi yg mengawal mesin utk menyelaras operasi pengeluaran
Pembuatan Cth : robot, kenderaan, mesin mudah alih
Luwes

7
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Bab 2 Pengeluaran
2.1 Skop dan Proses Pengeluaran

Peranan Pengurus Pengeluaran

. .

8
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Cabaran Pengurus Pengeluaran

.
.

.
.

Hubungkait Jabatan Pengeluaran dengan Jabatan lain

Jabatan
Kewangan

Jabatan
Sumber Jabatan
Manusia Pemasaran

Jabatan
Pengeluaran

9
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Proses Pengeluaran

a b c
. . .
. . .
. . .

2.2 Perancangan Pengeluaran

Reka Bentuk Pengeluaran

Jenis Reka Bentuk Huraian Contoh



Jenis-jenis Pengeluaran

10
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Pengeluaran Secara
Massa

Kuantiti Permintaan .
.

Peralatan

Kos . .

Susun Atur Proses Pengeluaran

Susun Atur Rajah Huraian

Def:
Ciri:
1
2
3
4
CTH:
Def:
Ciri:
1
2

11
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

3
4
CTH:
Def:
Ciri:
1
2
3
4
CTH:
Def:
Ciri:
1
2
3
4
CTH:

Lokasi Kilang

12
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

faktor
perlu
.
diambil
kira

2.3 Kawalan Kualiti

Kepentingan Kawalan Kualiti

1. 2. 3.

4. 5.

Proses Kawalan Kualiti

13
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

P D C
. . .

Kaedah Pemeriksaan

Kaeadah Huraian Kelebihan Kelemahan

 Kawalan kualiti terhadap 1. 1.
____________________
2. 2.
 Tujuan untuk ____________
 Melibatkan pengambilan 3. 3.
_______ sample dan
diperiksa _______________ 4. 4.
 Sesuai untuk pengeluaran
5. 5.
________________ kerana
_________________
 Melibatkan masa _________
dan kos ___________

 Pemeriksaan _____________ 1. 1.
diguna untuk membuat
kesimpulan umum 2. 2.
 Sample dipilih secara ______ 3. 3.
 Kumpulan produk diterima
sekiranya _______________ 4. 4.
 Kumpulan produk ditolak
5. 5.
sekiranya _______________
 Kaedah inisesuai untuk
pengeluaran produk secara
______ dan _____________

14
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Alat Kawalan Kualiti

.
.
.

.
.
.

.
.
.

Alat Kawalan Kualiti

.
.
.

.
.
.

.
.
.

15
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Pendekatan Kawalan Kualiti

Pendekatan Kawalan
Kualiti

a b c

- -

2.4 Kawalan Inventori

Kepentingan
kawalan
inventori

16
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Jenis-
jenis
.

Inventor
i
. .

Alat Kawalan Inventori

17
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

1. Analisis ABC 2. Model EOQ 3. Sistem JIT

2.5 Isu-isu Pengurusan Pengeluaran Moden

Faedah 1
S K 2
D T 3
P M 4
P 5
S 6
7
8
Prinsip
Cara
mendapat
Jenis-jenis ISO

18
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Jenis Nama Standard Keterangan

Elemen-elemen ISO 9000

1 11
2 12
3 13
4 14
5 15
6 16
7 17
8 18
9 19
10 20

Pengurusan Kualiti Menyeluruh (TQM)

Definisi Proses pengurusan kualiti yang menekankan:

 Falsafah
 Pembaikan
 Fokus
 Melibatkan

Objektif 1. Meningkatkan

2. Meningkatkan

Prinsip 1. Amalan
2. Fokus
3. Pekerja
4. Pekerja
5. Wujud

19
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

6. Semua
Ciri-ciri penekanan P
F
R
C
D
S
A
P

Kebaikan  Dapat
 Dapat
 Dapat
 Dapat
 Dapat
 Dapat
 Dapat
 Dapat

Kelemahan  K
 P
 M
 T
 T
Konsep-konsep Sistem Pengeluaran

Konsep Definisi Objektif Kebaikan

Merekayasa 1.  1

2.  1

3. 

4.

5.

Reka Bentuk Berpandukan CAD – 1.  1

Komputer (CAD) 2.  1

Pembuatan Berbantukan 3.  11

20
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

Komputer (CAM) CAM – 4.  1

Pembuatan Berbantukan

Komputer Bersepadu

(CIM)

Sistem Pembuatan Luwes

Soalan Latihan Struktur

Bab 2 Pengeluaran

2.1Skop dan proses pengeluaran

2.1.1 Definisi dan peranan pengeluaran

a) Jelaskan maksud pengeluaran dan peranannya dalam organisasi.
b) Terangkan kepentingan pengurusan pengeluaran.

2.1.2 Evolusi
a) Terangkan revolusi teknologi maklumat dan komunikasi dalam pengeluaran.
b) Jelaskan sumbangan Federik W. Taylor dalam pengurusan pengeluaran.

2.1.3 Cabaran pengurusan pengeluaran

a) Jelaskan tiga cabaran yang dihadapi oleh pengurus pengeluaran perniagaan pembuatan perabot.
b) Satu cabaran pengurus pengeluaran ialah penekanan kepada kualiti produk. Jelaskan.
c)Huraikan cabaran daripada aspek isu alam sekitar dan perkhidmatan tambahan dalam pengurusan pengeluaran.
d) Terangkan tiga cabaran yang perlu dihadapi oleh pengurus dalam pengurusan pengeluaran.

2.1.4 Perkaitan dengan jabatan lain

21
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

a) Terangkan perhubungan antara jabatan pengeluaran dengan jabatan pemasaran.

b) Jelaskan kepentingan jabatan pemasaran kepada jabatan pengeluaran dalam sesebuah organisasi.
c) Huraikan perkaitan antara jabatan kewangan dengan jabatan pemasaran, jabatan pengeluaran dan jabatan
sumber manusia.
d) Huraikan hubungan jabatan pengeluaran dengan jabatan pemasaran.
e) Jelaskan kepentingan jabatan pemasaran kepada jabatan pengeluaran dalam sesebuah organisasi.
f) Huraikan dua hubungan antara jabatan pengeluaran dengan jabatan pemasaran.

2.1.5 Proses Pengeluaran

a) Jelaskan proses pengeluaran bagi kek pisang.
b) Berdasarkan contoh perniagaan pencetakan buku, jelaskan input yang terlibat dalam proses pengeluaran
perniagaan tersebut.
c) Huraikan perbezaan antara sistem pengeluaran dengan subsistem pengeluaran.

2.2 Perancangan pengeluaran

2.2.1 Reka bentuk pengeluaran

a) Jelaskan tiga jenis reka bentuk pengeluaran.
b) Terdapat tiga jenis pemodularan dalam reka bentuk pengeluaran secara modular, terangkan.
c) Huraikan standardization sebagai satu jenis reka bentuk pengeluaran.
d)Huraikan tiga reka bentuk pengeluaran.

2.2.2 Jenis-jenis pengeluaran

a) Berserta dengan contoh yang sesuai, jelaskan pengeluaran secara massa yang dilakukan oleh organisasi.
b) Nyatakan kebaikan jenis pengeluaran secara massa.
c) Huraikan lima ciri pengeluaran secara massa.
d) Huraikan secara ringkas tiga jenis pengeluaran.
e) Terangkan ciri-ciri pengeluaran secara kelompok.
f) Jelaskan dua jenis pengeluaran yang digunakan oleh sebuah kilang.

2.2.3 Susun Atur Proses Pengeluaran

a) Nyatakan lima ciri susun atur selular dalam proses pengeluaran.
b) Huraikan maksud susun atur selular dan bagaimana cara pelaksanaannya di kilang.
c) Terangkan tiga jenis susun atur kilang.
d) Huraikan susun atur proses.
e) Jelaskan susun atur yang sesuai:
i. Jalan raya
ii. kilang roti
f)Terangkan maksud dan tujuan perancangan susun atur proses pengeluaran
g)Jelaskan susun atur yang paling sesuai
i.Pembinaan jalan raya
ii.Kilang roti
h) Jelaskan objektif susun atur kilang
i)Huraikan ciri susun atur produk

2.2.4 Lokasi Kilang

a) Nyatakan empat faktor yang perlu diambil kira oleh sesebuah organisasi semasa menuntukan lokasi sesebuah
kilang.
b) Jelaskan bagaimana ciri social, jarak lokasi pasaran sasaran dan kemudahan pengangkutan boleh mempengaruhi
pemilihan lokasi restoran makanan segera.
c)Huraikan 3 faktor yang menentukan penempatan sebuah kilang.

22
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

d)Huraikan 3 sebab kilang pemprosesan kelapa sawit tidak sesuai dibina di kawasan perumahan

2.3.1 Konsep dan proses kawalan kualiti

a)Nyatakan 3 kepentingan kawalan kualiti dalam pengurusan pengeluaran
b)Jelaskan definisi kawalan kualiti dan huraikan kepentingan kawalan kualiti bagi aktiviti pengeluaran produk
c)Terangkan proses kawalan kualiti
d)Terangkan maksud kawalan kualiti dan terangkan 2 kategori prosedur pengeluaran kualiti
e)Terangkan 3 langkah pertama dalam proses kawalan kualiti
f)Berikan definisi kawalan kualiti dan jelaskan sebab kawalan kualiti harus dilakukan di semua kilang pengeluaran
g)Huraikan 3 jenis pendekatan kawalan kualiti dalam pengeluaran.
h)Huraikan kawalan proses secara statistik (SPC) sebagai satu alat kawalan kualiti.

2.3.2 Kaedah Pemeriksaan

a)Terangkan 2 jenis kaedah pemeriksaan
b)Huraikan dengan ringkas dua kaedah pemeriksaan inventori dalam proses pengeluaran
c)Jelaskan 2 kaedah pemeriksaan yang boleh digunakan untuk mengawal kualiti pengeluaran
d)Bezakan kaedah pemeriksaan penyeluruh dengan kaedah pelan pensampelan
e)Jelaskan kaedah pemeriksaan secara pelan pensampelan dalam proses kawalan kualiti produk
f)Jelaskan 2 kebaikan dan 2 keburukan pemeriksaan penyeluruh dan pelan pensampelan
g)Dengan menggunakan rajah huraikan perkaitan antara kawalan dengan peringkat dalam proses pengeluaran

2.3.3 Alat Kawalan Kualiti.

a) Jelaskan maksud penanda arah dan kepentingannya.
b) Huraikan kawalan proses secara statistik (SPC) sebagai satu alat kawalan kualiti.
c) Jelaskan 3 jenis alat kawalan kualiti
d) Jelaskan alat kawalan kualiti yang berikut:
a)Carta kawalan
b)Analisis Nilai Tambah
e) Huraikan Kawalan proses secara statistic
f) Terangkan 2 kelemahan kawalan SPC dan 2 kelemahan kawalan pemeriksaan.
g) Jelaskan 4 tujuan penanda aras dalam kawalan kualiti
h) Jelaskan alat kawalan kualiti penanda aras dan berikan 4 tujuan penanda aras.

2.3.4 Pendekatan Kawalan Kualiti

a) Terangakan tujuan Kawalan awalan dilakukan oleh organisasi.
b) Jelaskan pendekatan kawalan input dan kawalan output.
c) Terangkan 3 pendekatan kawalan kualiti yang boleh digunakan dalam proses pengeluaran.
d) Terangkan perbezaan antara kawalan input , kawalan proses dan kawalan output.

2.4 Kawalan Inventori

a) Jelaskan 4 objektif kawalan inventori
b) Huraikan 3 kepentingan pengurusan inventori dalam pengurusan pengeluaran.

2.4.1 Jenis Inventori

a) Jelaskan 3 jenis inventori yang dipegang oleh sesebuah kilang perabot.
b) Jelaskan 3 jenis inventori yang terdapat dalam sesebuah organisasi.

2.4.2 Alat Kawalan Inventori

23
PENGAJIAN PERNIAGAAN 1 BAB 2

a) Nyatakan 4 objektif kaedah inventori tepat pada masa (JIT)

b) Jelaskan 6 andaian dalam model kuantiti pesanan ekonomi(EOQ)
c) Huraikan 2 kaedah kawalan inventori
d) Jelaskan system kawalan inventori TEPAT PADA WAKTU (JIT) dan berikan 2 ciri alat kawalan tersebut.
e) King’s Bakery memerlukan 50 bungkus tepung setiap 3 bulan. Kos pesanan ialah RM8 bagi setiap pesanan
manakala kos penyimpanan ialah RM3 setiap bungkus.Kos sebungkus tepung ialah RM25. Tentukan:
i) EOQ
ii) Jumlah kos inventori
h) Nyatakan 4 andaian model EOQ.
i) Berikan 5 ciri penting alat kawalan inventori JIT
j) Jelaskan kaedah analisis ABC sebagai alat kawalan inventori

2.5.1 Standard pengeluaran

a) Nyatakan 5 prinsip ISO 9000
b) Senaraikan faedah pensijilan ISO 9000
C) Jelaskan 2 langkah pertama untuk mendapat ISO 9000
d) Jelaskan 4 faedah ISO 9000 kepada sesebuah perniagaan
e) Nyatakan langkah-langkah untuk mendapatkan ISO 9000
f) Jelaskan maksud ISO 9000 dan senaraikan 4 dikumentasi yang terdapat dalam ISO 9000
g) Berikan 3 prinsip ISO 9000 dan implikasinya kepada organisasi.
h) Terangka ISO 9001,ISO 9002, ISO 9003, dan ISO 9004.

2.5.2 Pengurusan Kualiti Menyeluruh (TQM)

a) Jelaskan kelemahan pengurusan kualiti menyeluruh (TQM) kepada sesebuah organisasi
b) Nyatakan 2 objektif utama sesebuah organisasi melaksanakan pendekatan pengurusan kualiti menyeluruh(TQM)
c) Nyatakan 4 prinsip dalam pengurusan kualiti menyeluruh (TQM)
d) Takrifkan TQM.

2.5.3 Konsep-konsep sistem pengeluaran

a) Terangkan 3 objektif merekayasa
b) Huraikan maksud perekayasaan
c) Terangkan 3 kebaikan penggunaan perisian reka bentuk bantuaan komouter(CAD)
D) Bezakan antara CAD ,CAM dan CIM
e) Terangkan kepentingan merekayasa kepada sesebuah perniagaan.
f) Jelaskan sumbangan CAD dan CAM kepada aktiviti perniagaan.
g) Senaraikan elemen –elemen dalam pembuatan Berbantu Komputer Bersepadu(CIM)
h) Jelaskan CIM
i) Jelaskan maksud sistem pembuatan luwes dan nyatakan 3 kebaikan penggunaan sistem tersebut.

24