BAB 2 :

PENGELUARAN

SITI NURDALILA BINTI SYAFIRUL RAHIZAR

LIVAASHINI RAWI
NISHALINI MOORTHY
NALEENASHYREE KUMARAN
 HASIL PEMBELAJARAN
2.1.1 PERANAN MENTAKRIFKAN PENGELUARAN / OPERASI DAN
PERANANNYA

2.1.2 EVOLUSI MENJELASKAN EVOLUSI PENGELUARAN

2.1.3 CABARAN MENGHURAIKAN CABARAN YANG DIHADAPI

OLEH PENGURUS PENGELUARAN

2.1.4 PERKAITAN DENGAN MENJELASKAN HUBUNGAN JABATAN

JABATAN LAIN PEMASARAN, KEWANGAN DAN SUMBER
MANUSIA
2.1.5 PROSES PENGELUARAN MENJELASKAN PROSES PENGELUARAN
MERANGKUMI INPUT, PROSES TRANSFORMASI
DAN OUTPUT

MENJELASKAN SISTEM DAN SUBSISTEM

PENGELUARAN
2.1 Skop dan Proses Pengeluaran.
PENGELUARAN
 Sebarang aktiviti berlaku dengan beberapa cara
 Penghasilan barang atau perkhidmatan
 Melibatkan proses pencarian idea dan perancangan
pengurusan

PENGURUSAN PENGELUARAN
 Suatu proses pengurusan yang melaksanakan
aktiviti perancangan, pengendalian, penyusunan,
penggabungan dan pengawalan sumber-sumber
organisasi perniagaan.
Peranan Proses Pengurusan …
Mengawal kualiti
penghasilan
Mengawal input bahan
produk & Memastikan
perkhidmatan keperluan dan
mentah,buruh,mesin,
dan peralatan agar kehendak
digunakan secara pengguna dipenuhi
optimm

PERANAN
Memastikan PROSES Merancang
produktiviti adalah PENGELUARA kaedah
N
maksimum pengeluaran

Mengawal kecekapan Menghasilkan output

pengguna sumber iaitu produk fizikal dan
tanpa pembaziran perkhidmatan
EVOLUSI PENGELUARAN…

Revolusi Industri

Sejak Revolusi Industri di England bermula tahun

1760
Pengenalan enjin stim oleh James Wat – Arang batu
digunakan oleh mesin
Pengkhususan kerja yang dikemukakan oleh Adam
Smith pada tahun 1776 – menghasilkan ramai buruh2
yang mahir serta pengeluaran yang besar-besaran
Tenaga manual buruh digantikan kepada industri
atau pembuatan mesin
Pelopor - Eli Whitney
Pendekatan Saintifik…
Pengurusan secara saintifik yang telah diperkenalkan oleh
Frederick Winslow Taylor pada tahun 1911.
Beliau menetapkan piawaian kepada pekerja untuk
melakukan kerja.

-Frederick Winslow Taylor-

Hubungan Manusia…
Pendekatan hubungan manusia

Kajian Hawthorne , eksperimen yang dijalankan oleh Elton Mayo.

Keperluan dan kepuasan pekerja serta membentuk kerja

berpasukan.

Pelopor lain yang telibat ialah

* Abraham Maslow
* Frederick Herzberg
* Douglas McGregor
Penyelidikan Operasi…
• Melibatkan teknik kuantitatif

• Perkembangan penyelidikan operasi seperti

berikut :

a) Pengenalan pengaturcaraan linear oleh George

B.Dantzig (1947)
b) Penggunaan alat-alat penyelidikan operasi
c) Penekanan kepada strategi perkilangan oleh
Wickham Skinner (1970-an)
 Kualiti (1935)
- Berfokus kepada peningkatan produktiviti
pengeluaran.
- Dapat menghasilkan produk yang memenuhi
spesifikasi.
- Kualiti telah diperkenalkan pada tahun 1980-an
oleh pengilang Jepun.
- Mengutamakan kualiti dan bukan kuantiti.
- Teknik pengeluaran : JIT (Kaedah Tepat Masa),
Sistem Pembuatan Luwes (fleksibel), Pengeluaran
Condong (Lean Production), TQM (Pengurusan
Kualiti Menyeluruh) dan Kaizen (Penambahbaikan
Berterusan).
- Pelapor yang terlibat : Taiichi Ohno (JIT), W.
Edwards Deming, Joseph Juran (TQM),
Wickham Skinner, Robert H.Hayes (strategi
operasi) Michael Hammer, James Champy
(Reengineering)
  Globalisasi
- Proses aliran yang semakin bebas merangkumi
idea, mobility pekerja (pergerakan, perpindahan
atau pertukaran tempat kerja), barangan,
perkhidmatan dan modal yang membawa kepada
integrase (penggambungan atau penyatuan)
ekonomi dan masyarakat.
- Membolehkan organisasi mengakses (mencapai
atau memperoleh) pasaran yang lebih luas dan
pengguna pula dapat menikmati kepelbagaian
barangan dan perkhidmatan.
 Revolusi Teknologi Maklumat Dan
Komunikasi

- Penggunaan computer semakin penting.

- Mempengaruhi reka bentuk produk,
membolehkan pengeluaran dalam pelbagai
bentuk dan saiz yang berlainan.
- Mempercepatkan proses pengeluaran.
- Lebih produktif.
 CABARAN
PENGURUS
PENGELUARAN
 PENINGKATAN
TEKNOLOGI
PERSAINGAN PENEKANAN
YANG SEMAKIN KEPADA KUALITI
SENGIT

PERUBAHAN CABARAN
CITA RASA ISU PENJAGAAN
PENGGUNA ALAM SEKITAR
YANG PELBAGAI

FLEKSIBILITI SUMBER
DALAM SISTEM SEMAKIN
PENGELUARAN BERKURANGAN
PENINGKATAN TEKNOLOGI
Membolehkan
proses Mengantikan
pengeluaran teknologi
dibuat dengan lama kepada
lebih cepat baharu
 PENEKANAN KEPADA
KUALITI
• Meningkatkan kos pengeluaran
• PENGURUS : Bijak menangani peningkatan kos
tambahan
: Memastikan produk yang
dikeluarkan
: Memantau persekitaran
• Contoh : Mesin baru Meningkatkan
kualiti
ISU PENJAGAAN ALAM SEKITAR

Pengendalian Peka dengan kesan

sisa pengeluaran ke
pengeluaran atas alam sekitar

Aspek Contoh :
pembuangan sisa
kebersihan dan pengeluaran di
keindahan alam tempat yang
sekitar ditetapkan
SUMBER SEMAKIN BERKURANGAN

• Pengurus : Menguruskan semua kekurangan

Sumber
: Memastikan pekerja dan sumber
Bahan mentah sentiasa
mencukupi
: menguruskan sumber kewangan
• Contoh : Ketidakcukupan bekalan komponen
kereta merupakan kegagalan syarikat
membayar kos
FLEKSIBILITI DALAM SISTEM
PENGELUARAN

Corak permintaan dalam

pasaran

Reka bentuk, campuran produk,

dan teknologi yang digunakan
PERUBAHAN CITA RASA PENGGUNA
YANG PELBAGAI

Kejayaan
sesuatu produk

Menawarkan
pelbagai produk
dari semasa ke
semasa
PERSAINGAN YANG SEMAKIN
SENGIT

Isu globalisasi

Ketahanan sesebuah organisasi kini bergantung

pada kekukuhan sumber kewangan dan modal

Memastikan produk mampu bersaing dari

segi kualiti, harga dan reka bentuk
 PROSES
PENGELUARAN
 INPUT
• Merupakan faktor-faktor pengeluaran yang digunakan
untuk menghasilkan sesuatu keluaran dalam organisasi.

• Contoh: modal insan atau sumber manusia, bahan

mentah, mesin, peralatan, teknologi dan maklumat

• Kaedah kawalan input dijalankan sebelum aktiviti

pengeluaran dimulakan - memastikan pematuhan
terhadap kriteria pengeluaran yang ditetapkan.
 PROSES TRANSFORMASI
• Proses penukaran input kepada output.

• Proses aktiviti tambah nilai yang mana semua faktor

pengeluaran dilakukan - menghasilkan barangan siap.

• Nilai input akan bertambah kesan daripada akitivit

ini.

• Kawalan proses dijalankan pada tahap penukaran input

kepada output bagi menyisik barangan rosak daripada
proses pengeluaran.
 OUTPUT
• Hasil akhir yang didapati daripada proses pengeluaran
- produk siap atau produk separa siap.

• Produk yang dikeluarkan akan dipasarkan dan perlu

memenuhi cita rasa serta keperluan pengguna akhir
atau pengguna industri.

• Kawalan output dijalankan selepas aktiviti

pengeluaran selesai - tindakan pembetulan terhadap
produk dapat dilakukan pada masa akan datang
 MAKLUM BALAS
• Penyampaian maklumat tentang hasil keluaran
disampaikan kepada peringkat input dan proses
transformasi melibatkan :

* Kualiti produk- maklum balas sama ada mutu produk

yang dihasilkan menepati piawaian yang ditetapkan atau
tidak

* Rupa bentuk produk- maklum balas sama ada produk

yang dihasilakan sama seperti reka bentuk dirancang.
Sistem Pengeluaran :
 Subsistem Pengeluaran :
• Proses pertukaran input kepada output merupakan
satu sistem yang mengandungi beberapa bahagian yang
berkaitan - menukarkan input kepada output dan
membentuk satu sistem dalam pengeluaran.

• Subsistem pengeluaran- bahagian yang lebih kecil

dalam sistem pengeluaran yang terlibat dalam
membentuk sistem pengeluaran.

• Unit kawalan inventori,pengurusan logistik,unit

kawalan kualiti.