Autor: eena

Domai puding od okolade

Zato bi bilo umjetno kad moe biti prirodno... a jednostavno je da jednostavnije ne moe biti... Moja serija domaih i jednostavnih recepata se nastavlja. Najvie me veseli kad se stvari mogu napraviti u kunoj radinosti... u njima nema konzervansa, a i dobro dou kad su duani zatvoreni, a vama ba to treba... Ako ste ikad pogledali u sastav pudinga iz vreice, osnova je gustin (tj. kukuruzni krob), a ostalo su arome. Pa krenimo s okusom okolade...
Sastojci Za puding prah:
40 g gustina (kroba) 1 do 2 lice gorkog kakao praha (zavisi koliko jaku aromu kakaa elite)

Za kuhanje pudinga:
1/2 litre mlijeka 3-4 lice eera prah koji ste prethodno napravili

15min
Priprema

Jednostavno

1. Prah za puding pripremite tako da pomijeate gustin i kakao (po elji i vrlo malo soli za poboljanje okusa). I to je to! 2. Puding kuhajte kao i inae. Od pola litre mlijeka odvojite jedan dio mlijeka koji treba pomijeati s prahom. Ostatak mlijeka kuhajte sa eerom, a kad zakuha, ulijte prethodno napravljenu mjeavinu i kuhajte dok se ne zgusne. 3. Ulijte u namoene posudice i ohladite. 4. Servirajte sa lagom. Posluivanje Ovakav puding moete koristiti i za neke kolae u koje ide puding. Moete se igrati i s drugim aromama, npr. u mlijeku kuhajte vaniliju i sl. Ako ste ve pripremili prah i poeli kuhati puding, pa skuili da vam nije dosta jaka aroma kakaa, bez problema se moe dodati jo kakaa direktno u vrui puding. (Savjet za one koji kupuju hrvatske proizvode: kakao od Kraa je puno jai i tamniji od Kanditovog, pa to uzmite u obzir kad radite puding)

www.coolinarika.com