SWOT ANALIZA VINSKOG SEKTORA U HRVATSKOJ

SNAGE (Strenght) znaajno domae trite vina i potronja kroz turizam bogata ponuda autohtonog sortimenta vina mogua ponuda vina putem seoskog turizma i vinskih cesta iskustvo i tradicija proizvodnje groa i vina SLABOSTI (Weaknesses) veliki broj malih proizvoaa koji su slabo tehnoloki opremljeni koritenje zastarjele tehnologije u proizvodnji slaba edukacija proizvoaa visoke cijene vina na tritu

MOGUNOSTI (Opportunities) modernizirati postojee kapacitete vinarija ojaati male proizvoae poveanje konkurentnosti proizvodnje vina smanjenje cijena trokova proizvodnje modernizacijom vinarija smanjenje cijena vina na tritu poveanje zapoljavanja

PRIJETNJE (Threats) stvaranje velikih zaliha vina porast uvoza jeftinijih vina iste kvalitete u odnosu na izvoz vina vina nisu cjenovno konkurentna na vanjskom tritu velik broj malih proizvoaa koji zbog visokih trokova proizvodnje ne mogu konkurirati velikim proizvoaima na tritu

Starost vinograda, usitnjenost povrina te brojnost sorata znaajke su hrvatskog vinogradarstva i vinarstva. Isto tako, zbog znaajnog domaeg trita vina i mogue velike potronje domaih vina kroz turizam potrebno je modernizirati postojee kapacitete za proizvodnju vina kod malih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (obiteljskih vinarija) te ih potaknuti da iskljuivo proizvode prepoznatljiva kvalitetna i vrhunska vina koja e onda nuditi u svojim vinarijama putem seoskog turizma i vinskih cesta. Modernizacijom tehnologije proizvodnje vina smanjile bi se cijene trokova proizvodnje, kao i cijene vina na tritu, ime bi se privuklo vie posjetitelja na obiteljska poljoprivredna gospodarstva te tako doprinijelo poveanju ruralnog turizma u Republici Hrvatskoj. Ujedno je potrebno je zatititi potroae kvalitetnim i sigurnim proizvodom bez obzira na proizvedene male koliine budui da sve obrazovaniji potroai prepoznaju vina standardne i ustaljene kakvoe, vina koja su prepoznatljiva po sorti i podruju proizvodnje s kojega dolaze.