16.

GUSTOA

Gustoa se openito moe definirati kao omjer mase i volumena. Za gustou se koriste jedinice
kg/m3, a u kemiji se ee koristi jedinica g/cm3 ili g/ml.

- gustoa tvri m- masa tvari, V- volumen tvari

U praktinom se radu esto upotrebljava relativna gustoa koja se dobije usporeivanjem gustoe
tvari s gustoom neke druge referentne tvari. Najee referentne tvari su voda ili zrak.

- gustoa ispitivane tvari 0-gustoa referentne tvari, d- relativna gustoa

Gustoa tvari ovisi o temperaturi pa uvijek mora biti navedena temperatura pri kojoj je
odreivanje izvreno.
Odreivanje gustoe krutih tvari
Najjednostavniji nain odreivanja gustoe krute tvari jest da joj odredimo masu i volumen, te
gustou izraunamo prema formuli Masu odredimo vaganjem krutog uzorka, a volumen
odredimo tako da uzorak uronimo u menzuru s vodom. Nivo vode e se podii. Razlika u nivoima
prije i poslije uranjanja predmeta predstavlja njegov volumen. Ovaj nain je neprecizan i
primjenjuje se kad je predmet nepravilnog oblika i kada nam nije neophodan precizan podatak.
Kod pravilnih geometrijskih tijela volumen moemo i izraunati. Precizniji nain odreivanja
gustoe je pomou piknometra. Ako koristimo ovu metodu uzorak mora biti usitnjen do praha i ne
smije se otapati u vodi. Gustoa se izrauna prema formuli

Slika 1

= (m1 m2) x (H2O)/ (m4 +m2) (m1+m3)

Gdje su:
m1 masa suhog piknometra
m2 masa piknometra + kruti uzorak
m3- masa piknometra + kruti uzorak + voda
m4- masa piknometra + voda
Prije vaganja piknometar treba obrisati da ne bude vlaan
Odreivanje gustoe tekuina
Gustou tekuina moemo odrediti na nekoliko naina:
1. Areometrom
2. Piknometrom
3. Mohr-westphalovom vagom

Areometar je instrument kojim se odreuje gustoa tekuina. Ovu metodu moemo koristiti samo
onda kada imamo dovoljno tekuine na raspolaganju. Areometar se sastoji od upljeg vretenastog
tijela nainjenog od stakla koje je na donjem dijelu optereeno olovnim kuglicama, a gornji dio se
produuje u usku cijev u kojoj se nalazi skala s oznakama gustoe. Areometar se uranja u tekuinu
iju gustou mjerimo. Ako je tekuina gua pruat e vei otpor areometru pa on nee tonuti. Na
skali areometra ovisno o njegovom potonuu direktno oitamo gustou tekuine. Najee se
tekuina stavlja u menzuru od 300ml. U menzuru se ulije 250 ml tekuine i lagano puta
areometar. Areometar ne smije doticati stijenke niti dno menzure nego mora slobodno plutati u
menzuri.

Slika 2. Areometar bez (a) i sa (b) temperaturnom skalom

Piknometar se koristi za odreivanje gustoe tekuina onda kada na raspolaganju imamo male
koliine tekuine. Da bi odredili gustou moramo izvagati prazan piknometar (m 1) i piknometar

napunjen tekuinom (m2), a zatim se rauna po formuli (gustoa je omjer mase i volumena ).
Uzimamo da je volumen tekuine jednak volumenu piknometra.

Slika 3. Piknometar

s termometrom

ljevak za piknometar

Slika 4.Mohr-westphalova vaga

Mohr-westphalova vaga se koristi za odreivanje relativne gustoe tekuina. Vaga se sastoji od
dva kraka, kraeg i duljeg. Na duljem kraku je objeen stakleni valjak. Kada se nalaze na zraku
oba kraka su u ravnotei. Kada se stakleni valjak uroni u tekuinu poremeti se ravnotea, a
ponovo je uspostavljamo optereivanjem drugog kraka utezima. Iz mase dodanih utega oitamo
gustou tekuine.

VJEBA Odreivanje gustoe krutih uzoraka menzurom

Uzorak iju gustou eli odrediti prvo izvai na tehnikoj vagi. U odgovarajuu menzuru ulij
dovoljno vode da moe potopiti uzorak i zabiljei poetni volumen vode u menzuri. Uroni
uzorak. Nivo vode u menzuri je porastao. Oitaj volumen vode nakon uranjanja. Razlika
volumena vode prije i poslije uranjanja jest volumen uzorka. Gustou izraunaj prema formuli.

VJEBA Odreivanje gustoe tekuine areometrom

Za reagense u boci na etiketi moe oitati gustou to pomae pri odabiru areometra. Ako ne
znamo gustou tekuine posluit emo se univerzalnim areometrom pomou kojeg emo odrediti
podruje u kojem se nalazi gustoa ispitivane tekuine. Iz seta areometara odaberi odgovarajui
areometar i lagano ga sputaj u menzuru ispunjenu tekuinom. Kada osjeti da areometar
slobodno pliva u tekuini ispusti ga. Na vratu areometra oitaj gustou tekuine i njezinu
temperaturu.

VJEBA: Odreivanje gustoe tekuina piknometrom

Na analitiku vagu izvai prazan piknometar i zabiljei masu. Napuni piknometar tekuinom
iju gustou odreuje i zaepi da se viak tekuine prelije. Obrii piknometar i izvai.
Volumen piknometra oitaj na piknometru. Razlika masa praznog i punog piknometra je masa
tekuine. Gustou izraunaj prema formuli .