Havanna torta

Hozzvalk
8 dl habtejszn
8 dkg kristlycukor
6 dkg kakapor
3 tojs
3 evkanl cukor
3 evkanl liszt
50 gramm zsiradk
1 tbla csokold
dzsem4-5 egsz bann
reszelt csokold

Elkszts
A krm elksztshez kell 800 ml habtejszn s 80 gramm kristlycukor. sszekeverjk s felforraljuk, majd
hozzadunk 56 gramm kakaport. jra felforraljuk, s ezutn a keverket flretesszk hteni a kvetkez napi
felhasznlsig.
3 tanyasi tojst alaposan sszekevernk 3 evkanl cukorral, majd hozzadunk 3 evkanl finomlisztet s fl
evkanl kakat. sszekeverjk, tortaformba ntjk s kistjk. 200 fokos stben 15-20 percig stjk.
A mzhoz kell 50 gramm zsiradk s 100 gramm csokold. Felolvasztjuk. Sts utn a tortalapot kihtjk, dzsemmel
megkenjk, s rtesszk a 4-5 bannt egszben. A lehlt tejsznes krmet habosra keverjk, majd a bannokra s a
torta szlre kenjk.
Miutn a torta lehlt a tetejre locsoljuk a felolvasztott mzat majd a szlt megszrjuk reszelt csokoldval. A
dsztsre is hagyunk krmet. A tortt feldsztjk a krmmel s mlnaszemekkel.