Căn bếp là linh hồn của một nhà hàng.

Dù phải đắn đo cực kì nhiều nhưng đôi khi sản phẩm mua về vẫn
không thích hợp với hoạt động trong nhà hàng, khách sạn. Bài viết share những kinh nghiệm cho bạn khi
lựa chọn bếp công nghiệp và những điều cần biết khi sửa chữa bếp công nghiệp.

bất cứ ai có ý muốn muốn mở một nhà hàng chuyên về ẩm thực đều sẽ nghĩ ngay đến việc tìm hiểu thị
trường bếp gas và chọn mua tối thiểu một bếp inox công nghiệp để đáp ứng nhu cầu kinh doanh. Tuy
vậy với những đơn vị kinh doanh có tầm cỡ lớn, họ cần khảo sát kỹ hơn để biết bếp gas so với những
loại bếp phổ cập khác như bếp điện, bếp từ công nghiệp, bếp hồng ngoại… loại nào có nhiều thế mạnh
nhất và thích hợp nhất. Trong post dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu riêng về bếp gas và các loại bếp gas
công nghiệp.

Bạn biết bạn cần các dụng cụ nhà bếp, nhưng lại không rõ phải chọn gì vì mặt hàng công nghiệp rất khác
với bếp gia đình. Bếp nướng hay tủ lạnh có lẽ là chọn lựa khá khó khăn khi bạn cố gắng xác định loại tối
ưu nhất cho việc kinh doanh. Dưới dây là một số điều bạn cần cân nhắc cho kế hoạch chi tiêu của mình:

Như chúng ta biết thì bếp chính là vai trò không được thiếu trong các khu vực nhà hàng, khách sạn. Cho
nên việc lựa chọn dòng bếp nấu ăn công nghiệp hay lò nướng đa chức năng cho nhà hàng, hotel thì
chúng ta cẩn nên có chút về kinh nghiệm dùng và đánh giá dòng bếp công nghiệp đó. Bếp công nghiệp
và bếp gia đình là hai phạm trù không thể giống nhau bởi với một hệ thống bếp công nghiệp với công
năng lớn thì chúng ta cần nhiều thời gian và kỹ thuật hơn với bếp gia đình.

lựa chọn bếp hợp lý với không gian nhà bạn

Không gian cực kỳ quan trọng. Bạn có bao nhiêu không gian cho thiết bị đó ? Bạn sẽ dùng nó vào việc gì
? Dụng cụ bếp có được sử dụng thường xuyên không? Bạn có cần thiết phải di chuyển nó? Nó có vừa
với cửa không ? Tốt nhất bạn phải có kế hoạch cho việc di chuyển đồ dùng xung quang hay lưu trữ.

Cân đối kinh phí mua phù hợp và thay thế, sửa chữa bếp nấu ăn công nghiệp khi có vấn đề

Bạn bắt buộc phải xem xét cả kinh phí về năng lượng tiêu thụ cho các thiết bị bếp của mình. Hãy chọn
lựa những loại bếp công nghiệp tiết kiệm chất liệu và dễ sửa chữa bếp nấu ăn công nghiệp thay thế khi
có vấn đề. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm cực kì nhiều kinh phí nhỏ.

hậu mãi

bảo hành nhằm bảo đảm bạn sẽ không phải mất phí khi mặt hàng bị lỗi. Bạn có thể đàm phán để nhận
được cam đoan đổi mặt hàng trong thời gian hậu mãi.

Dịch vụ sau bán hàng

Hãy bảo đảm bạn có thể gọi cho họ 24/7 nếu có thắc mắc hay lỗi khi dùng sản phẩm. Thái độ đáp ứng
nhu cầu, thời gian vận chuyển lắp đặt, sửa chữa bếp nấu ăn công nghiệp mới cũng nên được chú ý.

Độ bền

Tần suất dùng cao, thường xuyên trong ngày nên bếp nấu ăn công nghiệp có những quy cách kỹ thuật
về chất liệu. Mặt nướng dày chịu được nhiệt cao hơn trong khi bề mặt mỏng lại tản nhiệt mau hơn. Bạn
có thể đơn giản so sánh để chọn lựa theo mục đích sử dụng của mình.

Chỉ số kỹ thuật

Bạn nên biết chính xác độ chịu lửa mà dụng cụ bếp của bạn để tránh lãng phí năng lượng hoặc giảm độ
bền. Nhà sản xuất sẽ phân phối chỉ số này cho bạn.
Ngoài ra, hãy lưu tâm đến nút mở/ tắt vì liên tục sử dụng nên thỉnh thoảng sự cố thường dễ dàng là do
nút tắt/ mở không hoạt động.

Trên đây Huy Hùng đã tư vấn cho các bạn những kinh nghiệm chọn bếp nấu ăn công nghiệp, sửa chữa
bếp công nghiệp để có thể chọn lựa được những sản phẩm phù hợp. Chúc các bạn thành công.