RANCANGAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN

PEMBELAJARAN

Nama Aktiviti : Master Chef Cilik

Mata pelajaran : Kemahiran hidup

Kelas : 5 Cempaka

Bil. Murid : 6 orang

Tarikh : 15 September 2016

Hari : Khamis

Masa : 11.15 – 12.15 tengah hari

Tajuk : Pengurusan diri

Pengetahuan sedia ada : Murid pernah melihat dan menggunakan alatan di

xrumah

Objektif : 1) Memantapkan koordinasi tangan dan mata dalam

xxxpsikomotor.

2) Menyatakan bahan-bahan yang digunakan untuk

xxxmembuat cupcake.

3) Menghasilkan cupcake sendiri.

4) Mengikuti urutan langkah membuat cupcake

xxxdengan cara yang betul.

5) Meningkatkan kreativiti dalam menghias cupcake

BBM : LCD projector, tepung, mentega, susu pekat, telur,

xxserbuk penaik, esen vanila, coklat cip, kismis, icing,
xxbekas cupcake dan talam, sudu, mangkuk besar,
xxmesin penggaul
Langkah / Isi Aktiviti pengajaran
masa kandungan dan pembelajaran

Set Tayangan video lagu  Murid-murid menonton video nyanyian lagu

induksi cupcake cupcake.
(5 minit) (video menerangkan
 Murid-murid menyanyikan lagu cupake dan
tentang kesedapan
membuat gaya pergerakan mengikut video yang
cupcake)
mereka tonton.

Lirik lagu:  Murid diterangkan tentang apa yang hendak

“Cupcake 3x dipelajari pada hari tersebut iaitu kemahiran
Om nom nom nom cupake memasak melalui aktiviti membuat cupcake.
Cupcake om nom nom nom
nom nom
Nak coklat , nak strawberi,
Semua pun nak, hye nak
lagi
Jangan segan nak makan
silakan
Ada banyak abang Jo dah
buatkan,
Mari kawan mari makan,
enaknya semua….”
Langkah 1 Demonstrasi oleh guru  Murid diberi penerangan bahan dan peralatan
(10 minit) yang diperlukan untuk membuat cupcake.
- Penerangan bahan-
bahan untuk  Murid memerhatikan demonstrasi penyediaan
membuat cupcake bahan, mengadun dan membuat cupcake
- Penerangan tentang mengikut langkah-langkah yang betul dan cara
cara-cara dan yang betul oleh guru.
langkah-langkah
 Murid diterangkan tentang langkah-langkah
membuat cupcake
keselamatan yang perlu diambil ketika hendak
membuat cupcake.

 Murid boleh menyatakan bahan-bahan dan

peralatan yang diperlukan untuk membuat
cupcake
Langkah 2 Aktiviti memasak iaitu  Murid mengambil bahan dan perlatan yang telah
(15 minit) “Master Chef Cilik” disediakan dan hendak digunakan untuk
- Membuat cupcake membuat cupcake.
- Menghias cupcake  Murid mula membuat cupcake mengikut cara-
mengikut corak cara dan langkah-langkah memasak yang betul
kegemaran murid seperti yang telah diterangkan oleh guru
semasa demonstrasi.
 Gerak kerja murid diperhatikan oleh guru dan
pergerakan serta tingkah laku murid ketika
membuat cupcake sentiasa dalam kawalan
guru.
 Murid boleh membuat cupcake mengikut urutan
langkah yang betul dengan cara yang betul.
 Murid boleh menghasilkan sendiri cupcake dan
guru hanya bertindak sebagai pembimbing.
 Membantu memantapkan koordinasi tangan dan
mata murid dalam psikomotor.
 Meningkatkan kreativiti murid semasa menghias
cupcake dimana murid menghias cupcake
mengikut corak kegemaran mereka.

Langkah 3 Sesi “Clean Up”  Murid membersihkan peralatan yang telah

(10 minit) - Membersihkan digunakan untuk membuat cupcake.
peralatan  Murid menyimpan bahan dan peralatan yang
- Menyimpan bahan telah dibersihkan ke tempat yang telah
- Mengemas tempat disediakan oleh guru.
 Murid mengemas dan membersihkan tempat
yang telah digunakan semasa membuat
cupcake.
Langkah 4 Sesi soal jawab  Murid menjawab soalan yang dikemukakan oleh
(10 minit) - Guru bertanyakan guru.
soalan tentang cara  Murid menyatakan cara-cara penyediaan untuk
dan turutan langkah membuat cupcake.
yang betul dalam  Murid dapat menyusun langkah-langkah
pembuatan cupcake membuat cupcake mengikut turutan.
- Penerangan semula  Murid mengingat semula bahan dan peralatan
tentang bahan dan yang digunakan untuk membuat cupcake.

Langkah 5 Penutup  Murid merasa dan makan cupcake yang dibuat

(10 minit) - Makan cupcake oleh mereka sebentar tadi.
bersama rakan-
 Murid menikmati hidangan cupcake yang dibuat
rakan
sendiri bersama-sama dengan rakan-rakan.

 Murid diberi peneguhan dan motivasi oleh guru

setelah aktiviti memasak “Master Chef Cilik”
selesai dijalankan.