Tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy

dẻo
Tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy dẻo là thủ tục bắt buộc mà Doanh nghiệp sản xuất
hoặc nhập khẩu sản phẩm này phải thực hiện trước khi đến tay người tiêu dùng (Theo Nghị định
15/2018/NĐ-CP). Thủ tục tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy dẻo được đánh giá là đơn
giản hơn so với trước đây, tuy nhiên nhiều Doanh nghiệp chưa có kinh nghiệm tự công bố sản
phẩm vẫn gặp phải rất nhiều khó khăn trong quá trình soạn thảo hồ sơ, nộp hồ sơ, vấn đề pháp lý
khi Cơ quan chức năng hậu kiểm sản phẩm,…. Nhằm giúp các Doanh nghiệp giảm tối đa
những rủi ro không đáng có, an tâm sản xuất kinh doanh, tiết kiệm thời gian và chi phí,
IFOOD đã tổng hợp những nội dung về thủ tục tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy
dẻo như sau:

Căn cứ pháp lý tư vấn:

 Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;

 Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018 quy định một số điều Luật an toàn
thực phẩm.

Hồ sơ tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy dẻo:

 Bản tự công bố thực phẩm MẪU-SỐ-1-NGHỊ-ĐỊNH-152018NĐ-CP;

  Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có thời hạn trên 12 tháng cấp tại phòng kiểm
nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
 Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
 Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Loại giấy phép này phải có đầy
đủ thông tin về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự
kiến);
 Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;
 Certificate of analysis (CA)- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ
tiêu theo quy định (Sản phẩm nhập khẩu).

Quy trình tự công bố tiêu chuẩn chất lượng trái cây sấy khô, sấy dẻo tại IFOOD

 Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc
tự công bố tại Việt Nam được áp dụng trong thời gian gần đây. Đặc biệt tư vấn cụ thể về
trường hợp tự công bố sản phẩm trái cây sấy khô, sấy dẻo của Qúy doanh nghiệp.
 Soạn thảo bản tự công bố chất lượng trái cây sấy khô, sấy dẻo.
 Xin mẫu sản phẩm trái cây sấy khô, sấy dẻo, tiến hành kiểm nghiệm theo các chỉ tiêu
mà cơ quan quản lý Nhà Nước có thẩm quyền đã quy định. (Nếu chưa có phiếu kiểm
nghiệm hoặc phiếu kiểm nghiệm đã hết hạn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
 Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ tới Cơ quan quản lý Nhà Nước.
 Chờ kết quả đăng tải trên cổng thông tin điện tử của Cơ quan quản lý Nhà Nước.

Mọi thắc mắc về tự công bố sản phẩm trái cây sấy khô, sấy dẻo của Qúy doanh nghiệp,
IFOOD đều sẵn sàng hỗ trợ tư vấn hoàn toàn miễn phí qua hotline: Mr Hoan: 0988 305 008,
Ms Nguyệt: 0909 228 783. Doanh nghiệp hoàn thành thủ tục tự công bố sản phẩm là góp phần
phát triển ngành thực phẩm Việt Nam, là niềm vui và động lực của IFOOD.