Videnskabsteori på hum-tek:

intro
• Hvilke tanker har I om et kursus i
videnskabsteori?
• Hvilke fordele og ulemper er der med
kvantitative og kvalitative interview?
• Hvilke problemer har I haft med
videnskabsteori i jeres projekter?
• ”In New York City
murders fell from
2245 in 1990 to 596
in 2003” Hvorfor?
(Freakonomics)
Duhem-Quine thesis
Bevise og afkræfte en antagelse
• Falsk negativ: fx tester negativ på en
graviditetstest, men er alligevel gravid;
ikke nogen sundhedsskadelig effekt, men
det er der alligevel

• Falsk positiv: Fx tester positiv på en

graviditetstest, men er dog ikke gravid
alligevel; måler en sundhedsskadelig
effekt, som alligevel ikke er tilfældet.
 Grundbegreber
• Problemstilling, erfaring, hypotese/tese:
Begyndelsespunktet
• Viden-skab: Skaber viden ’(og nye hypoteser) om et
bestemt genstandsfelt, fx. human- og naturvidenskab).
• Viden er i modsætning til mening og tro (metodisk)
retfærdiggjort.
• Metode: Den konkrete måde, man forsøger at
tilvejebringe viden i en undersøgelse, et eksperiment
eller lignende (videnskabens mekanik).
• Videnskabsteori: Studiet af hvordan videnskaben
skaber viden og retfærdiggør denne.
• Metode: Skrutrækker (løse en konkret
problemstilling)

• Videnskab: En hel værktøjskasse til at studere

og forandre et genstandsfelt – over tid kommer
der nye værktøjer til.

• Videnskabsteori: studiet af forskellige

værktøjskasser – kendetegnende heraf,
udviklingen af indholdet (glarmester, VVS og
tømrer)
 Metode
”Den vej man skal følge”
 Metode
• Devil’s Food Heart Cakes
• A Romantic Dessert From Michael Recchiuti
•
• This recipe is from the mother of San Francisco chocolatier Michael Recchiuti, Angelina Recchiuti—no
doubt an influence on her son’s choice to become a pastry chef and chocolatier. For a special
Valentine’s twist, you can cut the cake into heart-shaped servings and garnish it with your favorite
topping. The individual cakes are perfect for a romantic evening, anniversary or engagement
celebrations, and a hit with girls of all ages.

• Serves 8-12

• Ingredients

• 1 cup unbleached all-purpose flour

• 1/3 cup unsweetened natural cocoa powder
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon kosher salt
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1/2 cup espresso, brewed and cooled
• 1/4 cup flavorless vegetable oil
• 1/2 cup whole milk
• 1/2 teaspoon pure vanilla extract,
• preferably Madagascar Bourbon
• 1 cup granulated cane sugar
• 1 extra-large egg, at room
• temperature
• 1 teaspoon orange zest
• Extra-Bitter Chocolate Sauce, for
• garnish*
• Fresh whipped cream or vanilla ice
• Whipped cream or ice cream, for garnish (optional)
• *Recchiuti’s classic Extra-Bitter Chocolate Sauce has intense, roasted cacao and Tahitian vanilla
flavors with a deep smoky finish. It can be served over cake, ice cream or with fresh fruit. More than a
few people have been known to eat it straight from the jar.

• Directions

• Preheat the oven to 375°F. Line a 9"x9" baking pan with parchment paper. A nonstick pan may be
substituted.
• Sift the flour, cocoa powder, baking powder and salt together into a bowl. Stir the baking soda into the
espresso in another bowl and then stir in the oil, milk and pure vanilla extract.
• Combine the sugar and egg in a medium bowl and whisk together by hand. Whisk in the flour mixture in
2 additions, alternately with the coffee mixture in 1 addition. Fold in the orange zest with a rubber
spatula.
• Pour the batter into the pan.
• Place on the middle shelf of the oven and lower the oven temperature to 325°F.
• Bake for 30-40 minutes. Check the cake with a toothpick at 25 minutes and then again every 5 minutes
until the toothpick comes out moist. Let cool completely on a wire rack.
• Lightly grease a 3-inch heart-shaped cookie cutter and use to cut into individual servings.
• Plate and serve with a dusting of confectioners’ sugar and a drizzle of warmed Extra-Bitter Chocolate
Sauce. Garnish with whipped cream or vanilla ice cream.
 Metode
• Problemformulering: ”Hvordan
vælger unge mennesker deres
uddannelse i dag?”

• Undersøg, hvilke
undersøgelser/metoder, der
foreligger – genbruge metoden
fra 1990

• Mangler ved hidtidige metoder

– før Internettet – prøve at
udvikle en ny metode til at få et
legitimt svar på spørgsmålet
 Videnskab
• I studiet at bestemte
problemstillinger og
genstandsfelter er der
blevet etableret en
mængde viden via en
række anerkendte
metoder.
• Denne viden i relation til
et genstandsfelt i
sammenhæng med de
anerkendte metode
danner grundlaget for
en videnskab
 Videnskab
• Designvidenskab

• Hvordan realiserer vi
ideen bedst muligt
(gode metoder), og
hvad er de relevante
parametre og
metoder til at
evaluere ud fra?
 Videnskabsteori
studerer videnskaben lidt på afstand

• Studerer, vurderer, kritiserer og

sammenligner en videnskabs eller en
gruppering af videnskabers metoder,
grundbegreber, målsætning etc.
 Videnskabsteori
studerer videnskaben lidt på afstand
• Fx: hvad
retfærdiggører, at vi
laver eksperimenter
med rotter – etisk og
erkendelsesmæssigt
set?

• Hvor meget skal der

til, inden viden er
retfærdiggjort?
Og hvor mange rotter skal der
bruges?
• Dårligt design er ligesom dårlig metode –
det er ikke den rette vej til at løse problem-
stillingen
 Videnskabsteori
• Tit fokus på nogle historiske
videnskabs-cases, som tillader
afstand og at sige noget om
videnskabens begrænsninger
og dynamik

• Paradigmeskift

• Techno-science

• Videnskabsteori forsøger også

at skabe viden – nemlig om
videnskabelig praksis og teori
 Science and Technology Studies
(fx Actor Network Theory, ANT)
• Hvordan videnskab og teknologi
udvikles i den konkrete komplekse
kontekst.

• Studerer ikke videnskaben på

videnskabens egne præmisser – men
på kontekstens – på det omgivende
samfunds præmisser

• Identifikation af de vigtigste aktører:

teknologi, videnskabsfolk, div.
eksperter, politikere, medier etc. -
hvilken rolle spiller de hver især i et
netværk forhold til en given case?

• Purification: spaltning i subjekter og

objekter
• Mediation: Sammenknytning af aktører
i et netværk
• Hvad ville det betyde for jeres aktuelle
projekter?
 Kritisk teori
• Studier og kritik af ideologier

• Autoritet kan og bliver misbrugt

• “Believing that science, like

other forms of knowledge, has
been used as an instrument of
oppression, they caution
against a blind faith in scientific
progress, arguing that scientific
knowledge must not be
pursued as an end in itself
without reference to the goal of
human emancipation”
http://global.britannica.com/EBchecked/to
pic/1072226/critical-theory
• Formål: frigøre mennesket fra
ideologier, systemer og
omstændigheder, der knægter
dem
• Core concepts are: (1) That critical
social theory should be directed at
the totality of society in its
historical specificity (i.e. how it
came to be configured at a
specific point in time), and (2) That
critical theory should improve
understanding of society by
integrating all the major social
sciences, including geography,
economics, sociology, history,
political science, anthropology,
and psychology.
• "What human beings are
and will become is
decided in the shape of
our tools no less than in
the action of statesmen
and political movements.
The design of technology
is thus an ontological
decision fraught with
political consequences.
The exclusion of the vast
majority from participation
in this decision is
profoundly undemocratic"
• Hvad vil det betyde for jeres aktuelle
projekter?
 Socialkonstruktivisme
• Det svage program:
Prøve retrospektivt at
forklare fejlslåede
teorier
• Afsløre forskernes
fordomme, økonomiske
interesser, politiske
overbevisninger
• Phrenologi:
kombination af
neuroanatomi og moral
(britiske hovedsæde
var i Edinburgh)
• Det stærke program (Edinburgh
school): Studere ”sande” teorier/viden på
samme måde, som de flaske (David
Bloor,[1] Barry Barnes, Harry Collins,
Donald A. MacKenzie,[2] and John
Henry, Trevor Pinch, Wiebe Bijker)

• Også interesser på spil i skabelsen af

sand viden

• “Both are caused by social factors or

conditions, such as cultural context and
self-interest. All human knowledge, as
something that exists in the human
cognition, must contain some social
components in its formation process”.

• Formål: deflate sandhed – få sandhed

ned på jorden
• Hvordan måler vi globale
klimaforandringer (metode)?

• Hvad er årsagerne til og

konsekvenserne af
klimaforandringer?
(Klimavidenskab)

• Hvorfor er det først nu vi

reagerer, hvem er de
forskellige aktører, hvilken rolle
spiller de hver især? (STS
videnskabsteori)
 Eksamen
• Finde teori fra kurset med problemstillinger
i projektet eller egne interessefelter
 Formålet med
porteføljeeksamen
• Formålet med porteføljeeksamen:
• Porteføljeeksamen er en individuel eksamen.
• Eksamensformen giver mulighed for faglig refleksion og diskussion af kursets
indhold. Hensigten er at minimere overhøring, samt at gøre eksamen til en
læringsproces i sig selv, en meningsfyldt del af kurset, og en hjælp til projektarbejdet.
• Der udarbejdes et individuelt mini-essay for 5 af de 8 undervisningsgang, som viser
den studerendes udbytte af undervisningen. Mini-essay skrives typisk som
forberedelse til og ved afslutning af hver undervisningsgang, men afleveres samlet i
et dokument for hver enkelt studerende (anbefalet længe i alt på de 5 skriftlige
produkter er 12.000-15.000 tegn, og der bør tilstræbes en cirka lige længde af tekst-
produkterne).
• Mini-essay skrives som udgangspunkt på baggrund af undervisningen og litteraturen i
forening, men hvis man er forhindret i at deltage i en undervisningsgang, skrives
mini-essay alene på baggrund af litteraturen for undervisningsgangen.
• På forsiden af afleveringen skal fremgå den studerendes navn, studienummer og
antal anslag. Hver undervisningsgang skal markeres tydeligt. Mini-essays skal
uploades med den studerendes navn som filnavn.
• Porteføljeeksamen bedømmes efter 7-trinsskalaen.
• Vejledning for et mini-essay:
• Redegør for- og diskuter noget, som har optaget dig/undret dig/irriteret dig
ved dagens emne eller litteratur – gerne i relation til dit projektarbejde, f.eks.
• - et relevant begreb eller et begrebssæt for dit projektarbejde
• eller: - en uklarhed i en tekst eller forelæsning
• eller: - en modsætning, et dilemma, et paradoks
• eller: - en bestemt tilgangs fordele og ulemper i forhold til en anden tilgang
• eller: - en sammenhæng, som er gået op for dig
• eller: - en tilgang eller et begreb, som du
• - ikke har forstået
• - ikke forstod før, men har forstået nu
• - nu forstår anderledes end tidligere
 Øvelsesgrupper
• Aktiv deltagelse med
udgangspunkt i
problemstillinger fra
projektet
• Tekstskema og læsevejledning med fokus
på videnskabsteori og teori